دسر عربی با روکش مخملی 😍 قسمت دوم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

ایده #تزیین_ژله_رولی بشکل دسته گل شیک وعالی💐 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

فیلم کوتاهی ازآموزش📽 #کیک_بشکل_سیبیل #ویژه_روزپدر💁‍♂ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#تزیین_لیوان_دسر 🍹 😍خیلی قشنگه😍 قابل استفاده برای #دسر هایی که کمی غلیظ هستن؛ مثل میلک شیک؛آیس پک و... ماده زردرنگ توی فیلم؛ عسل هست 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

این ایده از خودم‌بوده که پارسال به ذهنم رسید و درست کردم من هر بسته ژله آلورارو با یک ونیم لیوان آب جوش درست کردم‌بستگی به اندازه ظرفتون داره که چند بسته لازم هست.برلی اون ژله عدد من ژله قرمز رنگ رو با یک لیوان اب جوش حل کردم خنک که شد نصف لیوان شیر ریختم توش و ریختم توی سینی گذاشتم ببنده بعد با کاتر اعداد زدم و ژله رو گذاشتم بصورت برعکس کف ظرفم چرا برعکس؟چون وقتی برمیگردونین اعداد درست نشون داده بشن .بعد کمی الورا ریختم روی اعدادگذاشتم یخچال که فیکس بشه وقتی فیکس شد مابقی آلورا رو ریختم و گذاشتم ببنده وقتی بست خامه صبحانه رو روی بخار کتری رقیق کردم رنگ سبز بهش زدم و بصورت عمود کل ژله رو تزریق کردم .در آخر هم یک بسته ژله سبز رنگ رو ریختم‌انتهای کار . 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

ژله رنگین کمان قالبتونو چرب کنین و بذارین تو فریزر هر بسته پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش حل کنین و روی بخار آب جوش هم بزنین تا ژله شفاف بشه وقتی خنک شد نصف لیوان شیر سرد یا بستنی نرم شده بهش اضافه کنین من سه بسته ژله رنگی و نصف بسته ژله آلوئه ورا استفاده کردم تو هر پر یک قاشق ژله رنگی به دلخواه بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند شه بعد از نیم بند شدن لایه اول چند قاشق اروم ژله سفید بریزین تو قالب و‌دوباره بذارین نیمبند شه به همین ترتیب یک لایه ژله رنگی و ژله سفید بریزین تا نصف قالب پر شه و بعد از نیم بند شدن ژله رنگیا رو مرحله به مرحله بریزین تا قالب پر شه و بذارین ژله حداقل ۶ ساعت تو یخچال بمونه و بعد از قالب خارجش کنین به این صورت که اطراف ژله رو به سمت داخل میکشین تا ژله از دیواره ی قالب جدا شه و وقتی آزاد شد برگردونین تو ظرف سرو کنید 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کافه_گلاسه نسکافه = دو قاشق چایخوری سرپر بستنی شکلاتی = سه پیمانه ی بستنی خوری شکر = یک قاشق چایخوری شیر تازه = یک لیوان یک لیوان شیرِ گرم آماده کنید، بهتر است شیر کاملا جوشانده شود، در آن نسکافه و شکر را حل کنید و لیوان را در یخچال بگذارید تا حسابی سـرد شود بعد از سرد شدن شیر سه قاشق ِپر بستنی را در یک لیوان بلند (یا لیوان پایه بلند) بریزید. حدود نصف لیوان بستنی و مابقی را با شیر قهوۀ خنک پر کنید. پیشنهاد میشود ابتدا کمی در لیوان بلند شیرقهوۀ تهیه شده بریزید. سپس بستنیها و در آخر لیوان را با شیر پر کنید. می توانید روی کافهگلاسه کمی نسکافه و خلال پسته بریزید و حتی روی آن خامه بریزید. نی و یک قاشق بلند را داخل لیوان بگذاری ومیتوانید از سس شکلات استفاده کنید برای کنارهای لیوان تزیین روش هم سلیقه ی هست ‏ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

کیک لیوانی بدون فر لیوان هارو با روغن مایع کامل چرب کنید یه دیگ انتخاب کنید و قالب هارو توش بچینید و بزارید روی شعله سرش هم بزارید تا موقعی که مواد آماده میشه توش گرم بشه من دو عدد تخم مرغ رو با دو سوم‌پیمانه شکر و یک چهارم ق چ وانیل با همزن زدم‌تا خوب کشدار شد بعد نصف پیمانه شیر + یک سوم پیمانه روغن مایع اضافه کردم مخلوط که شد یک پیمانه ارد + یک ق م بکینگ پودر + دو ق غ پر پودر کاکائو رو الک کردم باهم و بهش اضافه کردم و ریختم توی لیوان ها بعد هر لیوان روی یه قالب سرش رو گذاشتم و بعد نیم ساعت با خلال چک کردم که آماده بود بعد خیلی راحت دورش رو با چاقو آزاد کردم و دراومد 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

ژله موزاییکی من برای ژله خرده شیشه یا ژله موزائیکی از پودر ژله انار استفاده کردم ابتدا بسته به اینکه گنجایش قالبتون چقدره تعداد ژله ها رو تعیین کنید من برای این قالب از شش تا پودر ژله استفاده کردم چهار تاش برای اون تیکه های خرده و دوتاش برای زمینه ابتدا برای هر بسته پودر ژله یک و نیم لیوان آب جوش اضافه کرده و به روش بن ماری (حل کردن ژله روی بخار کتری) تا کاملا شفاف بشه و بعد داخل یه ظرف مستطیلی میریزیم و در یخچال میزاریم تا خودش رو کاملا بگیره بعد به قطعات کوچک و منظم برش میزنیم و داخل قالبمون رو کاملا با ژله های خرد شده پر می کنیم برای زمینه هم یک بسته پودر ژله رو ابتدا با یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از این که کاملا سرد شد یه لیوان بستنی وانیلی که در فضای محیط نرم شده باشه یعنی تقریبا هم دما با ژله سرد شده مخلوط میکنیم و کاملا هم میزنیم بعد روی ژله های خرد شده داخل قالب میریزیم تا روی اونها رو بگیره و بعد به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال میزاریم تا ببنده 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

براتون یه دسر شیک جذاب کاربردی اوردم 😍😍 🟢موادلازم ژله به رنگ دلخواه چهار رنگ سلیقه ای میتونید با یک بسته درست کنید ژله الورا دو بسته ماست یا خامه یک لیوان ماست حتما پرچرب باشه اگه ماست کم چرب باشه کمی مزه ماست احساس میشه 🟢پودر ژله ها با یک لیوان ابجوش مخلوط کنید تا دونه های ژله حل بشه بعد یکی دو قاشق بستنی اضافه کنید .حالا کف سینی نایلون بندازید ،چرب کنید بعد ژله بریزید .نیم ساعت بزارید یخچال تا ببنده .بعد با چاقو دالبر بزنید رول کنید . ژله الورا با ماست مخلوط کردید بعد تو لیوان سرو بریزید بزارید یخچال تاوببنده ژله ها که بست رول کنید روی مواد سفید بزارید 1⃣ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

میخوای تو عید کلی شیرینی خونگی داشته باشی 😍😍😍 #شیرینی_اسکار 🍪🍰 #شیرینی_ملکه_بادام #شیرینی_های_خشک #انواع_تارت #حلواهای_مجلسی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

🌺🌸تقدیم با بهترین آرزوها 🍂یکشنبه تون عالی 🌸و چو گل خوش عطر 🍂آرزومندم امروز درهای 🌸ثروت بی پایان خدا 🍂به روتون باز بشه 🌸قلبتون پرازمهربانیت 🍂واتفاقهای قشنگ 🌸سهم زندگیتون باشه