#پای_سیب تخم مرغ ۳ عدد شکر یک لیوان سرخالی سیب دو عدد آرد یک و نیم لیوان شیر یا ماست یک سوم پیمانه کره ۱۰۰ گرم بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری دارچین به مقدار لازم کره رو بزارین تا به دمای محیط برسه بعد با شکر مخلوط کنین هم بزنین تا کرم رنگ بشه بعد یه دونه یه دونه تخم مرغ رو اضافه کنین و هم بزنین بعد شیر یا ماست رو اضافه کنین و هم بزنین . اردو بکینگ رو بعد الک کردن کم کم به مواد اضافه کنین و هم بزنین . سیب رو به برشهای نیم سانتی ببرین ک تو قابلمه همراه دارچین و مقدار کمی اب بزارین بجوشه تا نرم بشه بعد نرم شدن اگه هنوز ابی تو قابلمه هست ابکش کنین و بزارین سرد بشه . کپسول رو داخل قالبهای پای سیب بزارین و کمی کف قالب مایه کیک بریزین بعد روش برش سیب بزارین و دوباره روش مایه کیک بریزین . بزارین تو فر با دمای ۱۷۰ تا ۱۸۰ دقیقه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بستگی به فرتون داره . اگه میخواین تو قابلمه درست کنین دقیقا مثل کیک عمل کنین قابلمه بزرگ بزارین رو گاز زیرش شعله پخش کن بزارین قالب پای سیب رو داخلش بچینین بعد درقابلمه روببندین وحتما دم کنی هم بزارین و با شعله کم بمونه تا بپزه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#شربت_بار #دستور #بامیه تو پست قبلی هست❤️ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#بامیه #ترد #خوشمزه #مجلسی #قسمت_اول #قسمت_دوم و ادامه همین پست در پست پایین صفحه👇 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#بامیه #ترد #خوشمزه #مجلسی #قسمت_دوم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک #دوناتی تخم مرغ: ۲ عدد آرد :۱لیوان روغن مایع:۱/۳لیوان ماست:۱/۳لیوان شکر:۱/۲لیوان وانیل:۱/۲ق چ بکینگ پودر:۱ق چ تخم مرغ و وانیل رو حدود 5 دقیقه با هم زن می زنیم تا حسابی کف کنه بعد شکر رو اضافه می کنیم و مجدد حدود 5 دقیقه می زنیم تا حسابی کشدار شه بعد به ترتیب ماست و روغن مایع رو اضافه می کنیم و در نهایت آرد و بکینگ پودر که 3 بار الک کرده بودیم رو اضافه می کنیم. کف قالب رو چرب و آرد پاشی می کنیم و 2/3ملات کیک رو توی قالب می ریزیم. و توی فر با دمای 180 درجه حدود نیم ساعت قرار می دیم.

#کیک_خرما_بدون_آرد 🥧 😋 ▫️بیسکویت ساقه طلایی ۱پیمانه ▫️شیرخشک تفت داده ۱پیمانه ▫️خرمابدون هسته ۱/۲پیمانه ▫️پکینگ پودر ۱ ق غ ▫️تخم مرغ ۳عدد ▫️روغن مایع ۱/۲پیمانه ▫️شیر ۱/۲پیمانه ▫️آب ۱/۴پیمانه ▫️وانیل ۱/۴ق چ 🔸اول از هر کاری بیسکویت رو با میکسر خوب پودر میکنیم ‌ شیرخشک رو هم روی حرارت کم تفت میدیم تا به رنگ نخودی دربیاد. هسته وپوست خرما رو میگیریم ودر آب خیس میکنیم. حالا تخم مرغ ووانیل وشیر وروغن مایع وخرمای خیس خورده رو در ظرف میکسر قرار داده تا تمام موادمون خوب مخلوط وخرما خوب له بشه‌. در ظرفی بیسکویت پودر شده وشیر خشک تفت داده وپکینگ پودر رو باهم خوب مخلوط میکنیم. مواد مایع رو به مواد خشک اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم . قالب ها رو چرب کرده و تا سه چهارم قالب مواد میریززم و۲۰الی ۳۰دقیقه در فر ۱۸۰ سانتی گراد میزاریم

. چیز کیک اوریو مواد لازم: ۲۰ عدد بیسکوییت اوریو (دو لایه خامه دار تیره) ۶ عدد بیسکوییت اوریو خرد شده ۴۵۰ گرم پنیر خامه نصف قاشق چایخوری وانیل ۲ عدد تخم مرغ نصف پیمانه خامه ترش (ترکیب مساوی خامه و ماست که روی شعله تا زمان داغ شدن حرارت داده میشود) تکه های تمشک یا توت فرنگی یا هر میوه دیگر برایرتزئین روش تهیه: در قالب کمربندی مانند کلیپ بیسکوییت ها را چیده و مواد گفته شده را ترکیب کرده تکه های بیسکوییت خرد شده را نیز اضافه میکنیم. مواد را در قالب ریخته با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تا ۳۰ دقیقه در فر حرارت میدهیم. پس از باز کردن قالب با میوه تزئین میکنیم.

#تدابیر_برای_سحری هرگز در هنگام سحری ماهی نخورید و کلا گوشت های سرد را مصرف نکنید که عامل ضعف هستند خرما، عسل، شکر سرخ وحلوای طبیعی خوردن کله پاچه،آبگوشت، سیرابی ،گوشت، خورش های گوسفندی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک_موز_و_قهوه تخم مرغ 6 عدد شکر 1ونیم لیوان آرد 2 لیوان روغن 1/2لیوان موز پوره شده 1 لیوان پکینگ پودر 1ونیم ق چ وانیل نصف ق چ قهوه یک سوم فنجان یا کافی میکس یک بسته اول سفیده و زرده تخم مرغ هامو از هم جدا کردم و با دور تند همزن اونقد زدم تا کامل کف کرد بعد نصف لیوان شکر به سفیده ها اضافه کردم و باز زدم تا کشدار شد . بعد زرده و 1 لیوان شکر و وانیلم رو 5 دقیقه به همزن زدم تا کرم رنگ و کشدار شد بعد پوره موز و روغن و قهوه رو اضافه کردم بعد آرد و پکینگ پودر رو 3 بار الک کردم و قاطی موادم کردم.در آخر هم سفیده رو به مواد کیکم اضافه و خیلی آروم در حد مخلوط شدن قاطی کردم و تو قالب ریختم و تو فر با دمای 180 به مدت 50 دقیقه پختم .اگه دیدین این‌مدت زمان برای کیکتون‌کمه‌ میتونین نیم ساعت دیگه هم اضافه کنین. میتونین گردو هم به موادتون اضافه کنین که فوق العاده میشه

تو قالبهای مستطیلی باریک برش های میوه بزارژد و آب بریزید بعد از یخ زدن توی لیوان شربت بندازید خیلی شیک و قشنگه😍 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#شله_زرد برنج نیم دانه و خرد شده 2 لیوان شکر 4 پیمانه آب 12 لیوان کره گیاهی 50 گرم زعفران گلاب 1 استکان روغن مایع 1 ق غذاخوری پودر دارچین برای تزیین خلال بادام به اندازه یک مشت خلال رو با گلاب میزاریم خیس بخوره برنج رو از قبل شسته و خیس کرده و داخل قابلمه با اب و نصف ق چ نمک میزاریم تا بجوشه و بعد از جوشیدن حرارت رو کم میکنیم تا جایی که برنج به اصطلاح شفته شده و کاملا وا بره کره و روغن و شکر رو اضافه کرده و مرتب هم میزنیمو ده مین انتهایی خلال بادوم و زعفرون و گلاب رو هم اضافه میکنیم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

کلوچه خرمایی یه دسر سالم و مغذیِ و خوشمزه‌ست که میتونید به راحتی در منزل تهیه کنید. #کلوچه_خرمایی آرد: ۱.۵ پیمانه خمیر مایه: ۱ قاشق چای خوری روغن: ۱/۴ پیمانه شیر ولرم: ۱/۲ پیمانه شکر: ۱ قاشق چای خوری خرما: ۸ عدد گردو: ۵۰ گرم دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری هل: تزیین زرده تخم مرغ: ۱ عدد برای تزیین کنجد یا سیاهدانه: برای تزیین طرز تهیه: ۱. شکر را داخل شیر ولرم حل کنید. ۲. خمیر مایه را روی سطح شیر بپاشید. ۳. ده دقیقه زمان دهید تا خمیر مایه عمل بیاید. ۴.پوست خرما را گرفته، با دارچین و گردو خرد شده مخلوط کنید. ۵. آرد را در ظرفی بریزید وسط آن را گود کنید. روغن و مخلوط شیر را اضافه کنید. ۶. کمی ورز دهید روی آن سلفون بکشید و ۳۰ دقیقه استراحت دهید. ۷. خمیر را به ۶ یا ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید. ۸. یک تکه از خمیر برداشته و داخل آن را گود کنید و از مخلوط خرما وسط آن بگذارید. خمیر را جمع کنید و در کف دست کمی پهن کنید. ۹. با قیچی دور تا دور آن را برش دهید. ۱۰. داخل سینی فر را کاغذ روغنی پهن کرده و کلوچه را روی آن بگذارید. روی آن ها را زرده تخم مرغ زده و کنجد یا سیاه دانه بپاشید. ۱۱. به مدت 20 الی 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید. ۵ دقیقه آخر گریل را روشن کنید