#ژله_سوپرایز ژله توت فرنگی رو درست کنید و نصف قالب کوچک رو ازش پرکنید داخل یخچال قرار بدید تا نیم بند بشه بعد توت فرنگی ها یا میوه دلخواهتون رو روش بچینید دوباره ژله توت فرنگی بریزید (حتما ژله خنک شده باشه) و سپس در یخچال قرار بدید تا ببنده. ژله آلورا رو درست کنید به جای آب سرد نصف لیوان شیر یا یک لیوان بستنی وانیلی بریزید و بعد یک سوم قالب بزرگ رو پرکنید داخل یخچال قرار بدید نیم بند که شد ژله توت فرنگی رو ک درست کردید داخلش قرار بدید و بقیه ژله آلورا رو بریزید داخل یخچال قرار بدید بعد چند ساعت ژله شما آماده سرو هست 🍓 ◀میتونید به جای ژله شیر پاناکوتا اضافه کنید و برای سفت شدن ژله ژلاتین بزنید 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پنكيك_كدو_حلوايى مواد لازم شیر: یك و یك‌دوم پیمانه آرد: 2پیمانه پوره كدو حلوایی: یك پیمانه شكرقهوه‌ای: 3 قاشق سوپ‌خوری تخم‌مرغ: یك عدد بیكینگ‌پودر: 2 قاشق چای‌خوری روغن: 2 قاشق سوپ‌خوری بیكینگ‌سودا: 2 قاشق سوپ‌خوری دارچین: یك قاشق چای‌خوری زنجبیل: یك‌دوم قاشق چای‌خوری نمك: یك‌دوم قاشق چای‌خوری طرز تهیه ابتدا شیر و پوره كدو حلوایی پخته و كاملا له شده و تخم‌مرغ را با هم مخلوط كنید. همچنین روغن را هم بیفزایید. مواد خشك را با هم مخلوط و سپس به مواد بالا بیفزایید. مواد كش دار وغلیظی به دست می‌آید. مواد را 10 دقیقه استراحت دهید. سپس یك تابه با قطر حدود 10 سانتی‌متر را انتخاب كرده و روی حرارت بگذارید تا كاملا داغ شود. سپس بدون چرب كردن از مواد به اندازه یك ملاقه ریخته و صاف كنید. در را گذاشته و 3 دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و 30 ثانیه زمان دهید. نكته این پنكیك را با كره و عسل میل كنید. طعمی به‌یادماندنی دارد نوش جان ❤️ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#باسلوق_پرتقالی 1🥃 آب پرتقال طبیعی رو با4ق شکر ونصف🥃 نشاسته گل مخلوط میکنیم بعد روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم بعد1ق پودر ژلاتین با3ق آب سرد روی بخاری میزاریم تا دانه های ژلاتین باز بشه وبعد به مواد اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم وبعد که کمی سفت شد۱/۴🥃 گلاب و۱/۴🥃 روغن مایه اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم که سفت سفت بشه بعد که آماده شد کف ی ظرف پودر نارگی می ریزیم وبعد مواد رو داخلش می ریزیم و دوباره روش پودر نارگیل می ریزیم وبه مدت1ساعت داخل یخچال میزاریم بعد1ساعت بیرون میاریم وقالب میزنیم و دوباره داخل پودر نارگیل میزاریم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

✅ پاناکوتا کاکائویی😋 ✍ مواد لازم: شیر 3لیوان شکر 3/4 لیوان شکلات 80تا100 گرم پودرر کاکائو 2 قاشق غذاخوری سر خالی البته بستگی به سلیقه خودتون داره خامه صبحانه 3/4 پاکت ژلاتین 2 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری 🥣 طرز تهیه: اول ژلاتین رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری کردم، بعد داخل قابلمه بقیه شیر ، شکر، پودر کاکائو و شکلات رنده شده رو ریخته و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر کاملا حل بشه(مزه دسر رو تست کنید و بنا به ذائقه خودتون مقدار شیرینی دسر رو اندازه کنید) ،وانیل و ژلاتین حل شده رو اضافه کرده و شعله رو خاموش کردم، کمی که خنک شد خامه رو با مقداری از مایع جدا مخلوط کرده و به بقیه مواد اضافه کرده و خوب هم زدم و داخل قالب ریخته و حدود هشت ساعت داخل یخچال گذاشتم تا کاملا ببنده. #پاناکوتا_شکلاتی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#یخ_در_بهشت_نعنایی مواد لازم یک فنجان شکر یک فنجان آب یک فنجان آب لیموترش چهار فنجان آب سرد یک قاشق چای خوری نعنای خشک طرز تهیه آب و شکر را با هم ترکیب کنید. پس از آن آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید . این ترکیب را با چهار فنجان آب مخلوط نموده و آن را برای چهل دقیقه درون فریزر قرار دهید . در ترکیب پس از بیرون آوردن از فریزر یخچال تکه های تازه لیموترش را با نعنا خشک را به آن اضافه کنید و آن را در حالی که حالت یخ زدگی دارد نوش جان ❤️ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#فیلم_آموزشی #آموزش_دسر_معروف_مگنولیا 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

کلیپ تهیه #دسر_محلبی_با_مغز_پرتقال #دسر_ترکی   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#فیلم_آموزشی #آموزش_ژله_تزریقی_مبتدی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر پان اسپانيا تخم مرغ دو عدد،خامه صبحانه یک بسته،نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری،شکر یک لیوان،وانیل نصف قاشق چایخوری،شیر چهار لیوان،آرد نصف لیوان،گردو و موز به میزان دلخواه،بیسکوییت پتی بور دو بسته تخم مرغ و شکر رو با نوک قاشق وانیل با همزن خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه نشاسته رو در شیر سرد حل میکنیم، آرد الک شده رو کم کم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و روی حرارت قرار میدیم،مخلوط تخم مرغ و شکر رو بهش اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا گلوله نشه،وقتی غلیظ شد وانیل رو بهش اضافه میکنیم و خاموش میکنیم و خامه رو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه توی ظرفمون یک ردیف بیسکوییت خرد شده میریزیم کمی موز حلقه شده و گردو خرد شده ریخته و از مواد کرم روش میریزیم و لایه لایه ادامه میدیم تموم شد چند ساعت یخچال بزارید 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

🌸دلت همرنگ این گـل‌ها رفیقم 🌸بـه کـامـت شـادی دنیـا رفیقم 🌸الـهی دائمـا چـون گـل بخـنـدی 🌸شب و روزت خوش و زیبا رفیقم 🌸عصرتـون سرشـار از شـادی و لبخند

#مربای_زردآلو 😋 🔸برای شروع اول 550 گرم اگر خیلی شیرین دوست دارید کمی بیشتر شکر رو با یک لیوان آب بزارید بجوشه وقوام بیاد در آخر هم کمی آب لیمو اضافه کنید بعد که قوام اومد بزارید کنار تا خنک بشه ... در مرحله بعد هسته یک کیلو زردآلو رو جدا کنید ولی نزارید زردآلو ها از وسط نصف بشن، بعد که شربت قوام اومد زردآلو ها رو بهش اضافه کنید وبزارید روی حرارت واجازه بدید که بپزه فقط حواستون باشه زیاد له نشن من کمی برای خوشرنگتر شدنش زعفران ریختم ولی بدون زعفران هم خوب ميشه   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

‍ #زبرا #چیزکیک مواد لازم بیسکوئیت یک بسته ۲۰۰ گرمی کره ۷۵ تا ۱۰۰ گرم پودر ژله الونه ورا یک بسته آب جوش یک دوم پیمانه معادل ۸ قاشق سوپخوری پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر یک دوم پیمانه وانیل یک قاشق چایخوری پودر کاکائو یک قاشق سوپخوری طرز تهیه: *اول اب جوش رو به پودر ژله اضافه میکنیم و یا به روش ماکروفر و یا بن ماری ژله روکاملا در آب حل میکنیم. *من ژله رو به روش بن ماری حل کردم. *بعد از اینکه ژله کاملا حل شده اون رو کنار میذاریم تا دماش پایین بیاد. *بیسکوئیت رو پودر میکنیم و با کره ذوب شده مخلوط میکنیم. *مخلوط بیسکوئیت رو کف قالب کمربندی به قطری ۲۰ سانت کاملا پرس میکنیم و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه داخل فریزر میذاریم. *من کف قالب رو کاغذ روغنی گذاشتم تا بعدا راحت به ظرف سرو منتقل کنم. * پنیر خامه ای , شکر و وانیل رو با همزن برقی هم میزنیم تا باهم مخلوط بشن . *بعد خامه رو اضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم. *محلول پودر ژله رو اضافه میکنیم و خوب با همزن برقی هم میرنیم تا ژله کاملا با مخلوط ترکیب بشه. *مایه اماده شده رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و داخل یه قسمت پودر کاکائو رو الک میکنیم. *و مخلوط میکنیم. *قالب رو از فریزر میاریم و یه ملاقه از مخلوط سفید رو در قسمت مرکز میریزیم. *بعد یه ملاقه از قسمت کاکائویی رو دوباره در مرکز و روی قسمت سفید میریزیم.در واقع قسمت کاکائویی رو در مرکز قسمت سفید میریزیم. *به همین ترتیب یکی در میون از مایه سفید و قهوه ای میریزیم تا کل مایه تموم شه. *چیز کیک رو تا زمانی که کاملا ببنده داخل یخچال میذاریم. *وقتی دسر بست اون رو بیرون میاریم و کمربند قالب رو باز میکنیم. *و کاغذ رو غنی رو به راحتی جدا میکنیم و چیزکیک رو به ظرف سرو منتقل میکنیم... 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮