پیر شدیم و نفهمیدیم ... دوست داشتن ... ارزشش بیشتر از نبخشیدن اشتباهاتی است ...🌸🍃 که مرتکب می شویم... پیر شدیم ... ولی هنوز راه درست زندگی کردن را ... پیدا نکرده ایم ... مدام از شانس و اقبالمان شاکی می شویم. جوانی را چه مفت ...🌸🍃 با حرص خودن سر کردیم ... غافل از گذر ثانیه ها ... و دقیقه های که برنمی گردن ... مشغول شمردن بدبیاری هایمان می شویم. جوانی را در پیری درمی یابیم ... که دیگر پای راه رفتن ...🌸🍃 طاقت دوری ... از اتاق تاریک و دنجمان را نداریم ... بازهم مشغول جوانی از دست رفته می شویم. 🌸🍃 پس ما فقط حسرت خوردیم ... هیچ وقت در لحظه زندگی نکردیم ... قدیما می گفتن پای هم پیر شید! ما حتی پای هم پیرهم نشدیم... عصرتون بخیر❤️

#کیک تیرامیسو مواد لازم: پنیر خامه 200 گرم خامه 200 گرم پودر قند 4 قاشق قهوه شیرین 1فنجان پودر کاکائو کیک وانیلی اسفنجی طرز تهیه: پنیر خامه و خامه قنادی رو با پودر قند که میزانش به خودتون و ذائقه تون بستگی داره با همزن دور تند هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد کمی از مواد رو کف ظرفمون پهن میکنیم و سپس یه لایه کیک می ذاریم. روش کمی با فرچه از قهوه شیرین شده می زنیم و دوباره از کرممون روی کیک کشیده و کاکائو روی آن الک کرده به همین ترتیب تا اخرین لایه که باید از موادمون باشه و روش حسابی کاکائو الک میکنیم و به دلخواه تزئین میکنیم.   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

✅ ژله میان تهی 😋 برای تهیه این دسر ابتدا لایه اول ژله را طبق معمول همیشه درست کرده با این تفاوت که به جای یک لیوان آب سرد تنها نصف لیوان به آن آب سرد اضافه میکنیم و داخل ظرف میریزیم، در صورت تمایل می توانید از میوه هم برای داخل لایه اول استفاده کنید. سپس صبر میکنیم تا لایه اول کاملا ببندد. پس از بسته شدن لایه اول، ژله لایه دوم را آماده کرده و اجازه میدهیم کاملا سرد شود. سپس آن را با قاشق روی لایه اول میریزیم. دقت کنید که مقداری از سطح ظرف باید خالی بماند. پس از ریختن لایه دوم، روی ظرف را سلفون کشیده و ظرف را به صورت برعکس درون یخچال قرار می دهیم. پس از بسته شدن به آرامی سلفون را جدا کنید. #ژله_میان_تهی   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پارافه_آناناس بستنی وانیلی..... 2پیمانه و نصفی خامه صبحانه......100 گرم شکر .....در صورت دلخواه کمپوت آناناس......به مقدار لازم پودر ژله آناناس.....1بسته پودر ژلاتین..... یک قاشق غذاخوری آب سرد.....1/2 پیمانه آب جوش..... یک لیوان بستنی و شکر و خامه رو در مخلوط کن بریزید و هم برنید,ژله رو با اب جوش حل کرده و به مخلوط بستنی اضافه کنید.ژلاتین را با یک دوم پیمانه اب به روش بنماری حل کرده و به مواد اضافه کنید.آناناس هم به تکه های کوچیک خرد کرده داخل مواد می ریزیم.در قالب بریزید و حدود چهار ساعت در یخچال قرار بدید. نکته: من در این دسر از شکر استفاده نکردم.اگه دوست دارید شیرین باشه می تونید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#شکلات صبحانه خانگی آرد دو ق غ سرپر پودر کاکائو یک ق غ شکر نصف لیوان شیر یک لیوان سرپر عسل یک ق م شکلات تخته ای خرد شده دو سوم لیوات فندق یا بادام زمینی بی نمک نصف لیوان کره بیست و پنج گرم و وانیل نوک ق چ ابتدا آرد و پودر کاکائو رو الک میکنیم شکر رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم شیر رو کم کم بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم حالا روی حرارت ملایم میزلریم و با همزن دستی مرتب هم میزنیم تا کاملا غلیظ بشه و سفت بشه حالا بهش شکلات آب شده و عسل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم دو سه دقیقه هم میزنیم بعد هم کره رو اضافه میکنیم خاموش کنید وانیل رو مخلوط کنید اگر میخواین فندق یا بادام زمینی اضافه کنید روی حرارت بدون آب و روغن اول بو بدین بعد پوست رو جدا کنید و آسیاب کنید و وقتی شکلات رو از روی حرارت برداشتین بهش اضافه کنید و مخلوط کنید   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#بیسکوییت 320گ آرد،150گ کره،1تخم مرغ،100گ پودر قند،30گ پودر کاکائو و کمی وانیل را در غذاساز مخلوط کرده،خمیر را 1ساعت در یخچال گذاشته،برش بزنید و و در فر به مدت 1ربع بپزید.   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

شکلات فوق العاده راحت و خوشمزه.... شکلات تخته ایی سفید و تلخ و جداگانه خرد کرده و رو بخار آب بن ماری میکنیم آب بشه یه قاشق روغن هم برا شفاف شدن من زدم بعد قیف فریزری ریخته کف سینی ورق روغنی کشیده به شکل دایره شکلات آب شده را ریخته و مغز روش میذاریم بعدش یخچال یه ربع میذاریم سفت بشه...   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

شعریه یک بسته شعریه___3.4 یک قوطی شیر عسلی___50 گرم کره نصف🥛 شیر__یک ق چ‌ هل آسیاب شده__کمی گردو‌خرد شده کمی زعفرانو پسته برای تزیین یک بسته شعریه را خرد کنید وکمی تفت بدید بعد کره را اضافه کرده وتفت داده تا کمی رنگ آن تغییر کنه کمی زعفران وپودر هل هم افزوده وشیر عسل را اضافه کرده وسپس شیر راهم اضافه کنید واگر دوست داشتید گردو خرد شده هم افزوده وخوب مخلوط کنید و کمی که سفت شد در ظرف مورد نظر ریخته بعد از نیم ساعت برش زده پودر پسته روی آن ریخته ونوش جان کنید🌷🌷   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک_کاکائو_با_ماست 4تخم مرغ__وانیل 1 ق چ__شکر 1 و 1/2 پ__ماست 1 پ__روغن مایع 3/4 پ__آرد 2 و 3/4 پ__ب پ 1 ق غ__پودر کاکائو 4 ق غ تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد ماست و روغن رو بترتیب اضافه میکنیم و با همزن میزنیم مواد خشک رو با هم الک کرده و به مواد مایع اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه بعد به قالب چرب و آرد پاشی شده میریزیم و در فر 170درجه بمدت 30_35 دقیقه میزاریم تا بپزه.   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پارافه_آناناس بستنی وانیلی..... 2پیمانه و نصفی خامه صبحانه......100 گرم شکر .....در صورت دلخواه کمپوت آناناس......به مقدار لازم پودر ژله آناناس.....1بسته پودر ژلاتین..... یک قاشق غذاخوری آب سرد.....1/2 پیمانه آب جوش..... یک لیوان بستنی و شکر و خامه رو در مخلوط کن بریزید و هم برنید,ژله رو با اب جوش حل کرده و به مخلوط بستنی اضافه کنید.ژلاتین را با یک دوم پیمانه اب به روش بنماری حل کرده و به مواد اضافه کنید.آناناس هم به تکه های کوچیک خرد کرده داخل مواد می ریزیم.در قالب بریزید و حدود چهار ساعت در یخچال قرار بدید. نکته: من در این دسر از شکر استفاده نکردم.اگه دوست دارید شیرین باشه می تونید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮