#زیتون_پرورده نوع‌ و‌ مقدار سبزی ها تو کپشن👇🏻👇🏻 ترش و یا شیرین بودن رب انار بسته به ذائقه خودتون داره 🙆🏻‍♀️ می تونید مقدار هر کدوم از مواد رو بسته به سلیقه کم و یا زیاد کنید 😋 ---------------------------------------------- سبزی ها: چوچاق ( زلنگ ) : ۲ دسته گشنیز: ۱ دسته پونه ( اوجی ): ۱ دسته اناریجه: ۱ دسته بعد از ریختن روغن زیتون هم بزنید و داخل ظرف در بسته بزارید یک روز بمونه اگر این سبزی هارو نداشتید از سبزی های معطر مثل جعفری و‌ نعنا هم می تونید استفاده کنید @chef_ir

#دسر #محلبی ۴ لیوان شیر ۱ لیوان شکر ۴ ق غذا خوری آرد ۲ ق غذا خوری نشاسته ذرت ا ق غذا خوری کره مقداری وانیل به ۴ لیوان شیر ،یک لیوان شکر به همراه ۴ قاشق آرد الک شده و ۲ قاشق نشاسته درت اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کامل حل بشن روی حرارت ملایم ۱۰دقیقه مدام هم بزنید تا ته نگیره ،زمانی که به قل زدن افتاد از روی گاز. بردارید😍 به مواد داغ کره و وانیل رو اضافه کنید و با بلندر یا گوشت کوب برقی خوب هم بزنید تا به بافت بهتری برسید بعد از اینکه توی ظرف سروتون ریختید به مدت ۳ساعت بزارید یخچال و دسرتون آمادست .میتونید با دارچین تزئین کنید @chef_ir

اینجوری واسه خودت تو خونه پفیلای کچاپی پنیری و کره ای درست کن : (اون پنیری که ریخت روش پنیر پارمزان بود) @chef_ir

🔹شربت ليمو بصره🍸 مواد لازم⬇️ ◀️ليموي سياه ٦عدد😖 ◀️يك ليتر آب🫗 ◀️يك پيمانه شكر🍚 ✅اگه سفر به كشور عراق داشتين به خصوص اربعين توي موكب ها اين شربت زياد هست. @chef_ir

#دسر_نسکافه مواد لازم بیسکوییت پتی بور شکلاتی دوبسته شیر یک لیوان خامه صبحانه یک بسته دویست گرمی شیرعسلی دو ق غ برای لایه رویی نسکافه فوری یک چهارم آب سرد یک سوم لیوان شکر یک‌سوم لیوان دسر رو که آماده کردین اجازه بدین دو سه ساعت داخل یخچال بمونه بعد نوش‌جان کنید @chef_ir

کدو سبز یه غذای سریع و آسون و سالمه با این روش حتی اگر کدو دوست نداشته باشی عاشقش میشی😍🤌😋 . کدو سرخ شده با سیر و کره موادلازم کدو خردشده با پوست ترجیحا سیر تازه یک حبه پیازچه تازه ریز خردشده به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه کره یک ق غ پنیرپارمزان یا پنیر کوزه لیموترش تازه یک قاشق(تو رسپی اصلیش نوشته بود یک قاشق شراب قرمز هم بریزین😁🤭) طرزتهیه کدو رو خرد کنید و داخل کره تفت بدین بعد سیر تازه رنده شده اضافه و یه تفت کوچولو بعد پیازچه خردشده رو اضافه کنید و یک دقیقه تفت اخر سر پنیرپارمزان و نمک و فلفل اضافه و خاموش کنید یک قاشق هم‌لیموترش بریزین و‌تمام کنارش دو تیکه نون تست شده برشته خیلی خیلی میچسبه @chef_ir

#مربا_آلو_قرمز آلو قرمز نیم کیلو شکر ۴۰۰ گرم آب نصف لیوان جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری 🛑مربا را بعداز پخت ۲۴ ساعت درون یخچال قرار دهید تا کاملا خنک سود و به غلظت برسد، بعد استفاده نمایید.... @chef_ir

#آموزش کلم پلو تهرانی😊 🥘 🥘✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#پاناکوتا ❇️مواد لازم پاناکوتا ؛ شیر ۴ لیوان شکر ۱۲ ق غ پودر ژلاتین ۴ ق غ خامه صبحانه ۲۰۰گرم(یک پاکت) وانیل نوک ق غ ❇️مواد لازم تزئین ؛ پودر ژله آلوورا یک بسته آب جوش یک لیوان توت فرنگی و موز بسته ب سلیقتون هرچقدر دوست دارین استقاده کنین ✅برای طعم دار کردن پاناکوتا میتونین از پودر کاکائو و نسکافه و زعفران یا هرچیزی ک دوس دارین استفاده کنین @chef_ir

•تاکو🌮• مطمئنم شماهم عاشقش میشید🥳 @chef_ir

•سیب زمینی🍟• بهت پیشنهاد میکنم حتمأ ی بار سیب‌زمینی و با این روش درست کن که عاشششششقش میشی😋 `❤️مواد لازم: سیب‌زمینی کره آب‌شده نمک فلفل‌سیاه پودر آویشن پنیر پارمزان ~❤️برای سُس: سس مایونز خیارشور رنده و آب‌گرفته شده سیر رنده شده فلفل‌سیاه پودر آویشن پنیر پارمزان @chef_ir

•مافین پنیر خامه ای😍😋 مواد لازم برای 12 عدد مافین و هشت عدد مینی لوف: ~کرم پنیری مغزی: 200 گرم پنیر خامه ای بدون نمک 2 قاشق غذاخوری شکر یا پودر قند 1 بسته وانیل شکری یا ۱/۴ ق چ وانیل مایع ~برای خمیر مافین: 2 عدد تخم مرغ شکر قهوه ای 170 گرم یا شکر سفید ۱۵۰گ بهمراه ۲۰گ ملاس 100 میلی لیتر روغن مایع 200 گرم خامه ترش ،باتر میلک یا ماست یونانی 200 گرم آرد گندم سه صفر یک ق غ بیکینگ پودر پودر کاکائو20گ 1 پینچ نمک @chef_ir