✅ پاناکوتا با ژله آلبالو😋
ابتدا یک بسته ژله آلبالو را با یک و نیم لیوان آب گرم مخلوط کردم قالب را با کمی روغن مایع چرب کردم و ژله را داخل قالب ریختم و بمدت دو ساعت گذاشتم تا ببنده.
۲لیوان شیر رو با ۵ قاشق.غ شکر و کمی اسانس وانیل مخلوط کردم روی حرارت گذاشتم تا شکرش حل بشه (نجوشه فقط شکر حل بشه) نصف لیوان شیر سرد رو با 2ق.غ پودرژلاتین بنماری کردم به شیر قبلی اضافه کردم و نصف لیوان(صدگرم) خامه صبحانه را به شیر اضافه کردم و با چنگال کمی هم زدم تا مخلوط بشه سپس روی ژله ریختم و ۲ساعت دیگه گذاشتم یخچال تا کاملا ببنده.
#پاناکوتا
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
2.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
13.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاناکوتا
❇️مواد لازم پاناکوتا ؛
شیر ۴ لیوان
شکر ۱۲ ق غ
پودر ژلاتین ۴ ق غ
خامه صبحانه ۲۰۰گرم(یک پاکت)
وانیل نوک ق غ
❇️مواد لازم تزئین ؛
پودر ژله آلوورا یک بسته
آب جوش یک لیوان
توت فرنگی و موز بسته ب سلیقتون هرچقدر دوست دارین استقاده کنین
✅برای طعم دار کردن پاناکوتا میتونین از پودر کاکائو و نسکافه و زعفران یا هرچیزی ک دوس دارین استفاده کنین
@chef_ir
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر پاناکوتا🫖
مواد لازم
شیر داغ ۳ لیوان
شکر ۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
بيسکوئيت مورد نظر ۲۰۰ گرم
موز یک عدد
همه ی مواد و باهم ترکیب و با هر دستگاهی دارید خوب میکس کنید و بریزید تو ظرف مورد نظر که کمی چرب کردید و چهار ساعتی بره تو یخجال تا ببنده تمام همین بود حالا تزیین کن و نوش جان 😍
#دسر #پاناکوتا
@chef_ir
3.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
17.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر خوشمزه کرمدار بدون فر و قالب
مگه میشه دلت نخواد وقتی که مزه باقلوا میده خیلی راحت میتونی این دسر رو تو خونه درست کنی😍👏
اونم بدون فر و همزن و قالب و هیچی
رشته کادایف ۳۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۵ ق.غ
گردو خرد شده ۱ پیمانه
برای محلبی
شیر ۱ لیتر
شکر ۱ پیمانه
آرد ۴ ق.غ
نشاسته ذرت ۲/۵ ق.غ
وانیل ۲ ق.چ
کره ۲۰ گرم
این دسر با این میزان موادی که نوشتم یه شیرینی خیلی ملایم داره ، اگر دوست دارین حسابی شیرین باشه شکر بیشتری به کادایف بزنید😍
#دسر #باقلوا #کنافه #گردو #محلبی #دسر_ساده #فرنی #پاناکوتا #باقلوا_گردویی #دسر_عربی
@chef_ir
17.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر خوشمزه کرمدار بدون فر و قالب
مگه میشه دلت نخواد وقتی که مزه باقلواااااا میده🤤
خیلی راحت میتونی این دسر رو تو خونه درست کنی😍👏
اونم بدون فر و همزن و قالب و هیچی
رشته کادایف ۳۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۵ ق.غ
گردو خرد شده ۱ پیمانه
.
برای محلبی
شیر ۱ لیتر
شکر ۱ پیمانه
آرد ۴ ق.غ
نشاسته ذرت ۲/۵ ق.غ
وانیل ۲ ق.چ
کره ۲۰ گرم
.
این دسر با این میزان موادی که نوشتم یه شیرینی خیلی ملایم داره ، اگر دوست دارین حسابی شیرین باشه شکر بیشتری به کادایف بزنید
#دسر #باقلوا #کنافه #کنوفه #کادایف #گردو #محلبی #دسر_ساده #فرنی #پاناکوتا #باقلوا_گردویی
@chef_ir
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاناکوتا #یلدا
من اول پاناکوتاه رو درست کردم یه مقدارشو برا ژله های کوچیک نگه داشتم
پاناکوتاه:
شیر ۵لیوان
گلاب نصف لیوان
پودر ژلاتین ۶قاشق غذا خوری
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم تو کلیپ نیفتاده
شکر یک لیوان
شیر رو با شکر پودر ژلاتین گلاب ترکیب ۵ دقیقه بزارید بمونه بعد روی حرارت بزارید تا شیر گرم شه و ژلاتین حل ولی نباید بجوشه
بعد خامه صبحانه رو گرم کنید
برای ژله:
یک بسته ژله قرمز یک لیوان ابجوش
ژله سبز نصف بسته با نصف لیوان ابجوش
نکته مهم نیم بند شدن هر لایه ست
هر لایه ک نیم بند شد باید لایه بعدی رو بریزید
اینجوری لایه ها بهم میچسبن
ژله های هندونه کمی وقت گیره یه روز قبل درستش کنید
بقیه مراحل کاری نداره
@chef_ir
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا