#رول_مرغ_پنیری @chef_ir

دیدم بچه‌هام خیلی عاشق کالباسن منم نگران سلامتیشون بودم😕 تصمیم گرفتم خودم تو خونه یه کالباس خونگی سالم و خوشمزه درست کنم 🐔سینه مرغ ۱ عدد 🥕هویج. ۲ عدد متوسط 🧄سیر دو حبه خلال پسته 🍄قارچ به دلخواه 🍅سس کچاپ ۲ ق غ خ 🌽نشاسته ذرت۲ ق غ خ ادویه ها؛ نمک،کاری،فلفل سیاه،پاپریکا @chef_ir

با این روش پخت مرغ بهتر، پوکو آبدار و روکش هم کاملا برشته هست😉🍗 برای هر یک کیلو ران(ساق) مرغ ۵۰۰گرم آرد سفید ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳ عدد تخم مرغ و‌یک نصف لیوان آب به مایه تخم مرغ هم به اندازه ای از ترکیب آرد اضافه کنید که حتما حالت یه سس بشه… و اما ادویه ها: نمک،فلفل سیاه و قرمز،پودر سیر و پیاز،آویشن @chef_ir

خیارشور خانگی درست کن🥒 @chef_ir🥕

#غذای_فوری یه میان وعده فوری و دلچسب🤤🤩 ✅مواد لازم: دو عدد سیب زمینی آب پز رنده شده دو عدد سوسیس رنده شده سه قاشق غذاخوری پنیر پیتزا دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه نان لواش ۱ عدد ✅ مواد رومال: یک عدد تخم مرغ دو قاشق غذاخوری ماست دو قاشق غذاخوری آرد سفید نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر نمک و فلفل سیاه و زردچوبه نصف قاشق چایخوری دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا @chef_ir

این قسمت سینک رو کم پیش میاد کسی باز کنه و بشوره درحالیکه واقعا الزامیه فقط حواستون باشه وقتی باز کردید از قسمت پایین کامل دربیارید و بشورید زیرش ظرفی بذارید @chef_ir

فلافل خيابونی 😍😋 مواد لازم : گشنیز ۵۰ گرم سیر خشک ۶ حبه ادویه مخصوص فلافل جوش شیرین یا بیکنیک پودر ۱ ق چ آرد نخود خام ۲ ق غ سیب زمینی ۱ عدد زردچوبه ½ ق چ ادویه مخلوط نخود ۵۰۰ گرم فلفل ۱ ق چ پیاز ۱ عدد @chef_ir

•بورک پنیر😋• هم خوشمزس هم دوسوته اماده میشه😍 ~❤️موادلازم: ۲ عدد تخم مرغ ۱ بسته خمیر یوفکا ۱ مشت جعفری خورد شده ۱/۳ پیمانه روغن مایع ۱ لیوان شیر ۱ پیمانه پنیر سفید صبحانه ۱ پیمانه پنیر موزارلا و یا پنیر پیتزا نمک و فلفل سیاه هر کدام ۱ ق چ خ ۲ ق غ خ ماست @chef_ir

پنینی مرغ و سبزیجات🌮 🩵موادلازم پیاز روغن سینه مرغ نمک،فلفل سیاه،پاپریکا فلفل دلمه رنگی قارچ پنیر پیتزا نون چاپاتا @chef_ir

•خورشت آلو مسما🥘• ازغذاهای خوب گیلانیه که قراره عاشقش بشید🤤 @chef_ir

این کتلت مرغ یکی از غذاهای خوشمزست که بهتون پیشنهاد میکنم حتما این کتلت رو درستش کنید و از طعمش لذت ببرید. سینه مرغ: نصف یک سینه (کامل) پیاز یک عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه برای پخت مرغ سیب زمینی ۴ عدد متوسط تخم مرغ ۲ عدد سیر ۲ تا ۳ حبه ادویه ها نمک، فلفل سیاه، پاپریکا جعفری و پیازچه فلفل دلمه ای کنجد ۱ قاشق غذاخوری(دلخواه) آرد سوخاری یا آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری مرغ را با پیاز و ادویه ها میذاریم بپزه بعد از ۴۰ دقیقه سیب زمین ها رو که پوستشو گرفتیم میذاریم تو آب مرغ تا بپزن، بعد سیب زمینی رو تا داغه پوره میکنیم سینه مرغ رو خورد میکنیم و بهش اضافه میکنیم وقتی کاملا خنک شدن بقیه مواد و بهش اضافه و مخلوط میکنیم. به اندازه ای که میخواییم از مواد برمیداریم و تو دستمون به شکل دلخواه در میاریم و در روغن گرم شده با حرارت نسبتا بالا دو طرفشو سرخ میکنیم. روغن اصلا کم نباشه اینطوری هم كوكوتون جذب روغنش کمتر میشه هم وا نمیره. این کوکومرغ فوق العاده خوش عطر و خوشمزس حتما امتحانش کنید. مطمئن باشید عاشق طعم و مزش میشید. #کوکو #کوکومرغ #کوکو_مرغ #شام_فوری #فستفود #کتلت #کتلت_مرغ @chef_ir

نون خامه‌ای بازاری😋 مواد لازم : کره ۸۵ گرم آرد یک پیمانه وانیل ⅛ ق چ تخم‌مرغ ۴ عدد نمک ⅛ ق چ آب ۱ پیمانه پودر قند خامه گلاب وانیل @chef_ir ❤️