مرغ کبابی بدون دود و بدون دردسر بپز راحت تر از این جوجه کباب نیست 😍 مواد لازمش:مرغ،زعفرون دم کرده،پیاز خلالی،فلفل دلمه،روغن مایع،ادویه ها(زردچوبه، کاری، فلفل سیاه، سماغ، نمک، پودرسیر) همه مواد رو با هم ترکیب کردم و مرغارو باهاش ورز دادم و بعد یک ساعت استراحت کردم گذاشتم توی توستر از قبل گرم شده به مدت یک ساعت،حتما یکی دو بار مرغارو توی توستر زیر و رو کنید که دو طرفشون برشته بشه @chef_ir

آش بلغور😍😋 مواد لازم: ‌‎سبزی آش🌿 ۳۰۰ گرم ‌‎بلغور‌گندم🌾 نصف لیوان ‌‎عدس ترجیحا ریز نصف لیوان ‌‎نخود🫛 ۵ ق غ ‌‎لوبیا چیتی🫘 ۵ ق‌غ ‌‎زردچوبه یک قاشق غذاخوری پُر(تاثیرش تو‌ خوشرنگ شدن اش) ‌‎نمک🧂، فلفل سیاه🌶، دارچین🪵، ادویه کاری به میزان لازم ‌‎نعنا خشک🍃 دو ق 🧅‌‎پیاز داغ @chef_ir

بدون فر و همزن یه دسر شکلاتی خیلی شیک و خوشمزه درست کن😍 مواد لازم:شیر ۱ لیتر،نشاسته ذرت ۶۰ گرم(۶ق.غ)، پودر کاکائو ۳۲ گرم(۴ق.غ)،شکر ۱۲۰ گرم(۱۰ ق.غ)،وانیل ۱ ق.چ،بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته،خامه قنادی ۵۰۰ گرم بهتره دسر حدود ۸ ساعت تو یخچال استراحت کنه @chef_ir

این ویدیو رو‌ بدون برنامه ریزی ضبط کردم و واقعا نهار دیروز بود خیلی هم خوشمزه شد😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد برنج ۲ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق نمک، فلفل سیاه، زردچوبه گوجه فرنگی ۳ عدد فیله مرغ خرد شده ادویه پلویی @chef_ir ❤️

دسر خوشمزه کرمدار بدون فر و قالب مگه میشه دلت نخواد وقتی که مزه باقلواااااا میده🤤 خیلی راحت میتونی این دسر رو تو خونه درست کنی😍👏 اونم بدون فر و همزن و قالب و هیچی رشته کادایف ۳۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم شکر ۵ ق.غ گردو خرد شده ۱ پیمانه . برای محلبی شیر ۱ لیتر شکر ۱ پیمانه آرد ۴ ق.غ نشاسته ذرت ۲/۵ ق.غ وانیل ۲ ق.چ کره ۲۰ گرم . این دسر با این میزان موادی که نوشتم یه شیرینی خیلی ملایم داره ، اگر دوست دارین حسابی شیرین باشه شکر بیشتری به کادایف بزنید #دسر #باقلوا #کنافه #کنوفه #کادایف #گردو #محلبی #دسر_ساده #فرنی #پاناکوتا #باقلوا_گردویی @chef_ir

ساندویچ چیپس و پنیر😍 اولش فکر نمیکردم این ترکیب اونقدرا هم خوب باشه،ولی امان از وقتی که تستش کردم🤤🤌🏼 بهتون پیشنهادش میکنم🤝🏼 چیزایی که لازم داری: چیپس ساده پنیر پیتزا ژامبون قارچ فلفل دلمه ذرت سس(کچاپ،مایونز یا سس ماست،خردل) آویشن تو دمای ۱۸۰ بذارید توی فر تا پنیرش آب بشه. حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید❤️ #چیپس_پنیر #چیپس_و_پنیر #ساندویچ @chef_ir

قيمه يکی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانیه که همیشه پای ثابت سفره‌های ما بوده😍 مواد لازم : هل ۲ عدد پیاز متوسط ۱ عدد رب گوجه‌فرنگی ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه لیمو عمانی هر دو نفر ۱ عدد لپه ۴۰ گرم (هر نفر ٢ ق غ) گوشت خورشتی ۸۰ گرم زعفران غلیظ دم کرده پوره گوجه ۱ لیوان چوب دارچین @chef_ir ❤️

شامی چند مدل پخته میشه که من این مدلی بیشتر دوست دارم😋 مواد لازم : زردچوبه ۱ ق چ آرد سوخاری ۲ ق گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز متوسط رنده شده ۲ عدد گوجه فرنگی متوسط ۴ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ فلفل سیاه ۱ ق چ @chef_ir ❤️

•املت🍳• اینجوری درستش کن تا عاشقش بشی😇 @chef_ir

#خاگینه_گردویی تخم مرغ ۴ عدد ماست سفت :۱ ق غ آرد ۳ ق غ سرصاف پودر گردو ۸ ق غ پودر گل محمدی ۱ ق م سرپر پودر هل ۱ ق چ کنجد سفید ۱ ق غ سرپر بکینگ پودر ۱ ق غ یا یک بسته بکینگ پودر ترکیه وانیل ۱ بسته ترکیه یا نصف ق م وانیل ایرانی (دارچین ۱ ق چ که من نزدم ) مواد لازم برای شهد : ۲ لیوان شکر ۱ لیوان آب گلاب اختیاری اول از همه شهد رو آماده میکنیم شکر و آب رو میزاریم رو حرارت تا شکر حل شه شکر که حل شد شعله رو خاموش میکنیم گلاب رو اضافه میکنیم و‌میزاریم کنار تا خنک‌شه نکته ۱:این خاگینه زود شهد رو جذب خودش میکنه پس نزارین زیاد تو شهد بمونه نکته ۲:شهد خنک رو روی خاگینه داغ بریزین نکته ۳:چون دمای فرها باهم متفاوته بیست دقیقه اول با یه خلال دندون چک کنید ببینید کامل پخته شدن یانه نکته ۴:نصف شهد من موند فقط نصفش مصرف شد شما میتونین مقدار شهد رو نصف کنید @chef_ir

کیکِ نیم‌ساعته بدونِ نیاز به فِر 😍 خیلی راحت میتونی روی گاز و داخل تابه درستش کنی ، اگه دوست داشتی شکلاتی بشه هم میتونه دو سه تا قاشق پودر کاکائو بهش اضافه کنی 🍰🍫🍘 موادی که باید داشته باشی ( برای ۶ نفر ) :۱ دونه تخم‌مرغ،۸ قاشق‌ غذاخوری شکر،۱۳۰ میلی‌لیتر شیر،۱/۲ قاشق ‌چایخوری نمک،۱ قاشق‌ چایخوری عصاره وانیل،۱۵۰ گرم آرد،۱/۲ قاشق‌غذاخوری بکینگ پودر،۵۰ میلی‌لیتر روغن مایع،۱۰ گرم کره،۲ تا موز @chef_ir

پلو تن یکی از غذاهای موردعلاقمه🍥 @chef_ir🍿