این ویدیو رو‌ بدون برنامه ریزی ضبط کردم و واقعا نهار دیروز بود خیلی هم خوشمزه شد😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد برنج ۲ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق نمک، فلفل سیاه، زردچوبه گوجه فرنگی ۳ عدد فیله مرغ خرد شده ادویه پلویی @chef_ir ❤️

دسر خوشمزه کرمدار بدون فر و قالب مگه میشه دلت نخواد وقتی که مزه باقلواااااا میده🤤 خیلی راحت میتونی این دسر رو تو خونه درست کنی😍👏 اونم بدون فر و همزن و قالب و هیچی رشته کادایف ۳۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم شکر ۵ ق.غ گردو خرد شده ۱ پیمانه . برای محلبی شیر ۱ لیتر شکر ۱ پیمانه آرد ۴ ق.غ نشاسته ذرت ۲/۵ ق.غ وانیل ۲ ق.چ کره ۲۰ گرم . این دسر با این میزان موادی که نوشتم یه شیرینی خیلی ملایم داره ، اگر دوست دارین حسابی شیرین باشه شکر بیشتری به کادایف بزنید #دسر #باقلوا #کنافه #کنوفه #کادایف #گردو #محلبی #دسر_ساده #فرنی #پاناکوتا #باقلوا_گردویی @chef_ir

ساندویچ چیپس و پنیر😍 اولش فکر نمیکردم این ترکیب اونقدرا هم خوب باشه،ولی امان از وقتی که تستش کردم🤤🤌🏼 بهتون پیشنهادش میکنم🤝🏼 چیزایی که لازم داری: چیپس ساده پنیر پیتزا ژامبون قارچ فلفل دلمه ذرت سس(کچاپ،مایونز یا سس ماست،خردل) آویشن تو دمای ۱۸۰ بذارید توی فر تا پنیرش آب بشه. حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید❤️ #چیپس_پنیر #چیپس_و_پنیر #ساندویچ @chef_ir

قيمه يکی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانیه که همیشه پای ثابت سفره‌های ما بوده😍 مواد لازم : هل ۲ عدد پیاز متوسط ۱ عدد رب گوجه‌فرنگی ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه لیمو عمانی هر دو نفر ۱ عدد لپه ۴۰ گرم (هر نفر ٢ ق غ) گوشت خورشتی ۸۰ گرم زعفران غلیظ دم کرده پوره گوجه ۱ لیوان چوب دارچین @chef_ir ❤️

شامی چند مدل پخته میشه که من این مدلی بیشتر دوست دارم😋 مواد لازم : زردچوبه ۱ ق چ آرد سوخاری ۲ ق گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز متوسط رنده شده ۲ عدد گوجه فرنگی متوسط ۴ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ فلفل سیاه ۱ ق چ @chef_ir ❤️

•املت🍳• اینجوری درستش کن تا عاشقش بشی😇 @chef_ir

#خاگینه_گردویی تخم مرغ ۴ عدد ماست سفت :۱ ق غ آرد ۳ ق غ سرصاف پودر گردو ۸ ق غ پودر گل محمدی ۱ ق م سرپر پودر هل ۱ ق چ کنجد سفید ۱ ق غ سرپر بکینگ پودر ۱ ق غ یا یک بسته بکینگ پودر ترکیه وانیل ۱ بسته ترکیه یا نصف ق م وانیل ایرانی (دارچین ۱ ق چ که من نزدم ) مواد لازم برای شهد : ۲ لیوان شکر ۱ لیوان آب گلاب اختیاری اول از همه شهد رو آماده میکنیم شکر و آب رو میزاریم رو حرارت تا شکر حل شه شکر که حل شد شعله رو خاموش میکنیم گلاب رو اضافه میکنیم و‌میزاریم کنار تا خنک‌شه نکته ۱:این خاگینه زود شهد رو جذب خودش میکنه پس نزارین زیاد تو شهد بمونه نکته ۲:شهد خنک رو روی خاگینه داغ بریزین نکته ۳:چون دمای فرها باهم متفاوته بیست دقیقه اول با یه خلال دندون چک کنید ببینید کامل پخته شدن یانه نکته ۴:نصف شهد من موند فقط نصفش مصرف شد شما میتونین مقدار شهد رو نصف کنید @chef_ir

کیکِ نیم‌ساعته بدونِ نیاز به فِر 😍 خیلی راحت میتونی روی گاز و داخل تابه درستش کنی ، اگه دوست داشتی شکلاتی بشه هم میتونه دو سه تا قاشق پودر کاکائو بهش اضافه کنی 🍰🍫🍘 موادی که باید داشته باشی ( برای ۶ نفر ) :۱ دونه تخم‌مرغ،۸ قاشق‌ غذاخوری شکر،۱۳۰ میلی‌لیتر شیر،۱/۲ قاشق ‌چایخوری نمک،۱ قاشق‌ چایخوری عصاره وانیل،۱۵۰ گرم آرد،۱/۲ قاشق‌غذاخوری بکینگ پودر،۵۰ میلی‌لیتر روغن مایع،۱۰ گرم کره،۲ تا موز @chef_ir

پلو تن یکی از غذاهای موردعلاقمه🍥 @chef_ir🍿

ا‎ین ساندویچ سوسیس طعمش عالیه، سسش عالی تر‎🤭‎ ‎سوسیس ‎پیاز ‎رب گوجه ‎سس کچاپ ‎روغن ‎نمک،فلفل،پاپریکا،زردچوبه خیلی کم،آویشن ‎پنیر پیتزا یا گودا ‎سس خیارشور: ‎خیارشور رنده شده ‎مایونز ‎پیاز رنده شده ‎لیموترش تازه ‎ماست @chef_ir

بفرمایید خورشت بوقلمون🦃😉 مغز ران بوقلمون و یا ران بوقلمون ۴ عدد پیاز بزرگ ۲ عدد سیر ۸ حبه زعفران دم شده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، (سماق ۱ ق غ خ) آبغوره ۱/۴ پیمانه کره ۲ ق غ خ @chef_ir

🔹نان میانپر گوزلمه ترکیه🫓 مواد برای 6 نان⬇️ ◀️ آب 2 پیمانه ◀️1 و نیم پیمانه آرد ◀️1 ق غ روغن زیتون ◀️1 ق چ نمک مواد میانی ⬇️ ◀️300 گرم اسفناج تازه ◀️1 عدد پیاز خرد شده ◀️1 ق چ نمک ◀️1 ق چ فلفل پول بیبر @chef_ir