7.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کراکت سیب زمینی پنیری😍😋
مواد لازم:سیب زمینی ۳ عدد،نشاسته ذرت ۳ قاشق غ خ پر،ادویه آویشن ،پودر سیر، نمک ،پنیر پیتزا
برای سوخاری کردن:تخم مرغ،آرد گندم،پودر سوخاری
ابتدا سیب زمینی رو پوست بگیرید و درشت خرد کنید داخل آبجوش بریزید حدودا یک ساعت بپزه بعد بیرون بیارید و خوب بکوبید بهش نشاسته ذرت و ادویه رو اضافه کنید و کامل باهم ترکیب کنید به اندازه یک گردو کوچک از مواد بردارید کف دست به شکل گرد پهن کنید از پنیر پیتزا داخلش بزارید و با دست جمع کنید گرد کنید داخل آرد سپس داخل تخم مرغ زده شده و در نهایت داخل پودر سوخار بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید خیلی خیلی خوشمزس حتما امتحانش کنید
#کراکت #آشپزی
@chef_ir🍔
29.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیز کیک لوتوس💃
مواد لازم :
پودر قند ۴۰ گرم
پنیر خامهای ۳۰۰ گرم
خامه ۳۳-۳۰ درصد چربی ۲۰۰ گرم
کرم لوتوس داخل چیز کیک ۳۰۰-۲۰۰ گرم
کرم لوتوس روی چیز کیک ۱۰۰ گرم
بیسکوئیت لوتوس ۱۵۰ گرم
کره آب شده ۵۰ گرم
@chef_ir ❤️
8.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•زرشک پلو با مرغ😋•
عطر و رنگش نشان از طعم خوشمزس داره😍
@chef_ir
11.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳بورک گوشت و قارچ
مواد لازم برای تهیه این خوشمزۀ ترد و لذیذ:
۱
بسته خمیر یوفکا (هزارلا)
۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۷ عدد قارچ کوچیک
فلفل دلمهای به میزان دلخواه
پودر نمک، فلفل، دارچین، پاپریکا و آویشن
توضیحات:
۱ پیاز رو نگینی در روغن تفت بدید و گوشت چرخی رو اضافه کنید،بعد از تفت دادن ادویه های مورد نظر رو اضافه و با رب گوجه فرنگی باهم مخلوط کنید و سپس قارچ و فلفل دلمه رو اضافه کنید و کمی آب به مواد اصافه کنید و بزارید ۱۰ دقیقه بپزه.
خمیر هزار لای رو روی سطح صاف پهن کنید و مواد رو روی اون بریزید و رول کنید( برای چسبندگی لایه اخر کمی انگشتتون رو باآب خیس کنید و روی خمیر رو تر کنید تا روی هم بسته بشه) سپس اونارو تو روغن داغ قرار بدید و برای کریسپی شدن هر طرف ۲ الی ۳ دقیقه کافیه.
همین.
#بورک #آشپزی
@chef_ir🍔
15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دسر خوشمزه و آسون ژاپنی رو شما توی کمترین زمان میتونید درستش کنید و تازه نیازی هم به فر🍰 ندارید
@chef_ir
3.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز خوشمزگی کشک بادمجون دلبر🙂↕️
بادمجون🍆
گردو ساطوری شده ۲-۳ق غ
پیاز ۲عدد🧅
سیر۶-۷حبه🧄
زردچوبه۱ ق غ
کشک ۱پیمانه(میزان کم وزیادش اختیاریه)
نعناخشک۴ق غ🌱
نمک فلفل به میزان دلخواه🌶️🧂
@chef_ir
21.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آسون تر و شیک تر ازین فینگرفود نداریم ❥😍😋
مواد لازم برای تهیه فینگرفود سوخاری :
◗ نصف سینه مرغ
◗ آب و نمک و ادویه
◗ ۱ عدد گوجه فرنگی
◗ جعفری خرد شده
◗ ۱ لیوان پنیر پیتزا
◗ ۲ قاشق سس مایونز
◗ چند عدد نان تست
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ نصف لیوان شیر
◗ پودر سوخاری
#اشپزی #سوخاری #فینگرفود
@chef_ir🍔
3.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فوریترین و راحتترین شیرینی سه سوته❤️
مواد لازم :
آرد ۱.۵ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق غ
زعفران غلیظ
@chef_ir
15.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با یه سینه مرغ ۶ تا ساندویچ درست کن به
صرفه و اقتصادی و خوشمزه و جذاب🥪
مواد لازم :رب گوجه ۱ ق غ،سینه مرغ یک عدد،پیاز متوسط یک عدد،نمک، فلفل سیاه، زردچوبه،پودر آویشن و پودر سیر،پنیر گودا یا پنیر پیتزا،نون ساندویچی
@chef_ir
19.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگر کسی بهت نگفته رازهای قرمه سبزی خوش عطر و جا افتاده چیه،این پست برای توئه.
واسه قرمه سبزی نیاز دارین به :
گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم
سبزی قرمه ( تره، جعفری،گشنیز، شنبلیله…) ۴۰۰ گرم بسیار ریز خرد شده
لوبیا قرمز یا چیتی ۱۵۰ گرم
لیمو عمانی ۴ عدد
زردچوبه نمک و فلفل و پودرسیر و ادویه مخصوص قرمه سبزی
آب ۴ لیوان
روغن حیوانی یک قاشق
رب گوجه یک قاشق
اول سبزی های قرمه رو که حسااااابی ریز شده توی روغن تفت دادم تا تیره بشه ،مراقب باشین سبزی نسوزه چون باعث تلخی خورشت میشه.
یدونه پیاز بزرگ رو نگینی خرد کردم و توی روغن تفت دادم و همین که سبک شد گوشت ها رو اضافه کردم و گوشت ها که رنگشون عوض شد ادویه ها رو زدم.سبزی قرمه رو اضافه کردم و در ادامه لوبیا قرمز که از شب قبل خیس کرده بودم اضافه کردم. یک دقیقه که مواد با هم تفت خورد،آب رو اضافه کردم و بعنوان چاشنی یک قاشق رب زدم .دقت کنید آب رو زیادتر از این مقدار اضافه نکنید چون قرمه جا نمیافته. اجازه دارم با شعله خیلیییییییی ملایم قل بزنه
@chef_ir