4.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوای شیر بخوری مثل شیر میشی
شیر ۲ پیمانه
شکر ۳ ق غ خ
نشاسته ذرت ۲ ق غ خ
گلاب یک چهارم پیمانه
خلال پسته و گل سرخ
زعفرون دم کرده
#حلوای_شیر
@chef_ir
10.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐦بیسکونات🧋🍹
برای یک لیوان🐦
🐦چهار پنج اسکوپ بستنی وانیلی
🐦بیسکوییت دلخواه چهار پنج عدد
🐦یه مقدار سس کارامل
🐦یک قاشق کره بادوم زمینی
🐦سه چهارم لیوان شیر
@chef_ir
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
• گوشفيل🥨 •
با زولبیا بامیه افطار خیلی میچسبنه
~ ✨مواد لازم :
خامه يا ماست خامه اي ١٧٠ گرم
ارد نان فانتزي ٢٠٠ گرم
بكينگ پودر ١ ق چايخوري
زعفران دم شده (اجباري نيست)
نمك يك پينچ
@chef_ir
3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
• طرز تهیه کوکی شکلاتی و تمشک🍪 •
~ ✨مواد لازم برای کوکی شکلاتی:
کره ⅔ پیمانه (140 گرم)
شکر قهوهای ⅓ پیمانه
شکر سفید 2.5 قاشق غذاخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
تخممرغ 1 عدد
وانیل نصف قاشق چ خ
آرد 1 و ¾ پیمانه (210 گرم)
پودر کاکائو ½ پیمانه
بکینگ پودر 1.5 قاشق چایخوری
~ 🌼مواد لازم برای کوکی تمشکی صورتی:
کره ½ پیمانه (100 گرم)
شکر سفید ½ پیمانه
نمک نوک قاشق چایخوری
تخممرغ 1 عدد
وانیل نصف قاشق چ خ
آرد 1 و ¾ پیمانه
پودر تمشک ⅓ پیمانه
بکینگ پودر 1.5 قاشق چایخوری
@chef_ir
11.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳بورک گوشت و قارچ
مواد لازم برای تهیه این خوشمزۀ ترد و لذیذ:
۱ بسته خمیر یوفکا (هزارلا)
۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۷ عدد قارچ کوچیک
فلفل دلمهای به میزان دلخواه
پودر نمک، فلفل، دارچین، پاپریکا و آویشن
توضیحات:
۱ پیاز رو نگینی در روغن تفت بدید و گوشت چرخی رو اضافه کنید،بعد از تفت دادن ادویه های مورد نظر رو اضافه و با رب گوجه فرنگی باهم مخلوط کنید و سپس قارچ و فلفل دلمه رو اضافه کنید و کمی آب به مواد اصافه کنید و بزارید ۱۰ دقیقه بپزه.
خمیر هزار لای رو روی سطح صاف پهن کنید و مواد رو روی اون بریزید و رول کنید( برای چسبندگی لایه اخر کمی انگشتتون رو باآب خیس کنید و روی خمیر رو تر کنید تا روی هم بسته بشه) سپس اونارو تو روغن داغ قرار بدید و برای کریسپی شدن هر طرف ۲ الی ۳ دقیقه کافیه.
همین.
@chef_ir
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
25.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کیک رو هوا میره
خیلی خیلی این کیک خوشمزه س بسیار خوشباف و خوش عطره👌🤤
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک و یک چهارم پیمانه
آرد ۲/۵پیمانه
شیر ۲/۳پیمانه
روغن ۲/۳پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق مرباخوری
وانیل کمی
شکلات چیپسی نصف لیوان
موز دو عدد
✅️دمای فر ۱۸۰ درجه بمدت حدودی ۵۰ دقیقه
✅️موز خوب پوره شود
✅️ سایز قالب ۲۵ س
✅️حتما قالب چرب و آرد پاشی شود
@chef_ir
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موادلازم برای ۳ الی ۴نفر
بادمجان ۳عدد
عدس نصف لیوان
پیاز ۱عدد
سیر ۳حبه
سینه مرغ ۲۰۰گرم
کشک ۲قاشق غذاخوری
نمک
فلفل و پاپریکا و تخم گشنیز
نعنا خشک ۱قاشق غذاخوری
♦️عدسو میزارم کاملا پخته بشه و آبش کشیده بشه.
♦️نیم ساعت تا ۴۰دقیقه با حرارت کم اجازه بدین جابیفته و مزه ها به خورد هم بره.
♦️سینه مرغو بزارین کاملا پخته بشه.
@chef_ir
16.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_غذایی
مواد لازم:
آرد ۳۵۰ گرم ( حدودا ۲ و نیم پیمانه )
شیر ۱۵۰ گرم ( سه چهارم پیمانه )
روغن زیتون ۳ الی ۵ ق.غ
شکر ۱ ق.غ
نمک ۱ ق.چ
مخمر ۱ ق.غ
پودر سیر ۱ ق.چ
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ۱ عدد
پیازچه ۲ عدد
جعفری یا گشنیز یه مُشت
پیاز ۱ عدد
پولبیبر ۱ ق.غ
نمک و فلفل به مقدار لازم
دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه
دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۳۰ دقیقه
دمای ماکروویو اگر حالت کانوکشن داره به دمای فر به مدت ۳۰ دقیقه
@chef_ir
8.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موادلازم:
* آرد 200 گرم(یک لیوان سرپر)
* نمک 1 قاشق چایخوری
* فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
* فلفل سیاه نصف ق چ
*تخم مرغ 2 عدد
* آب 150-200 میلی لیتر(یک لیوان)
*سینه مرغ 4 عدد
*روغن سرخ کردنی
* آرد، فلفل قرمز، نمک
@chef_ir
2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•مرغ زعفرونی🥰•
~🩵مواد لازم :
ران مرغ
پیاز ۲ عدد
زعفران دم کرده
زردچوبه، پاپریکا
نمک، فلفل سیاه
دلمهای زرد
سیر فلفل
@chef_ir