#چیدمان میز #چیزکیک_شکلاتی #دسر_شکلاتی خامه صبحانه ۲۰۰گرم پنیر خامه ای ۲۰۰گرم پودر کاکایو ۲ ق غ پودر قند ۴۰ تا ۵۰ گرم(شیرینیشو بچشین) شیر ۳ ق غ ابتدا پنیر را با همزن میزنیم بعد خامه و پودر کاکایو و پودقند و شیر را اضافه کرده و هم میزنیم. بیسکوییت پتی بور و یا کیک شکلاتی رو پودر کرده و داخل ظرف سرو دو ق غ میریزیم و بعد چیز کیک و به همین صورت ادامه میدیم تا ظرف پر بشه. من روی مواد چیزکیکم شکلات رنده شده و فندق خورد شده ریختم😊   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_شکلاتی @chef_ir

#دسر_شکلاتی ۳لیوان شیر(یا شیرکاکائو) نصف لیوان شکر(اگه شیرکاکائو استفاده میکنید ۳ق غ بریزید) ۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو (۸۰ گرم شکلات تخته ایی) 3 قاشق پودر ژلاتین یک سوم لیوان آب سرد شیرو شکر و پودر کاکایو رو روی شعله متوسط بذارید تا ی مایع یکدستی بوجود بیاد. پودر ژلاتین با آب سرد مخلوط کنید و بنماری کنید و به مایع اضافه کنید. بذارید کنار تا سرد بشه،چون اگه داغ داخل قالب بریزید ۳رنگ میشه. پس بذارید سرد سرد بشه و بعد داخل قالب بریزید. من از کارتون آبمیوه استفاده کردم که احتیاج به چرب کردنم نداره. شما از هر قالبی که دوست دارین استفاده کنید حتی ظرفای شیشه ایی هم جوابه😍 یک شب تا صبح داخل یخچال بذارید تا کاملا ببنده . موادتون نباید گلوله های پودر کاکائو داشته باشه پس خوب هم بزنید اگه قصد شاحساس کردین گلوله داره از صافی ردش کنید‌. @chef_ir

#دسر_شکلاتی شیر دو لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ شکر ۱/۳لیوان خامه صبحانه ۱ پاکت طرز تهیه: همه مواد بجز خامه رو داخل قابلمه بریز، بذار روی حرارت. زمانی که از کنار قابله ریز جوش زد، خامه رو اضافه کن. ( نباید مواد بجوشه) بعدشم بریز تو ظرف یا مثل من داخل لیوان کاغذی و بذار یخچال( من ۲۴ ساعت داخل یخچال گذاشتم، ولی زودتر هم میتونین در بیارین) بعدشم هرجور خواستین تزیین کنید. ( اگر مثل من خواستین با چاقو ببرین، چاقو رو‌ داخل آب گرم‌بذارین بعد راحت بریده میشه) @chef_ir

#دسر_شکلاتی شیر ۵ پیمانه شکر ۱ پیمانه شکلات تلخ ۹۰ گرم پودر کاکائو ۱ ق غ پودر ژلاتین ۵ ق غ سرپر خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلاتی شیری ۹۰ گرم @chef_ir

#نیازمندیها #دسر_شکلاتی @chef_ir

#دسر_شکلاتی ‌ 📍مواد لازم برای حدودا ۵ نفر (اگه مثل کلیپ سایز ظرف کوچک باشه) 👇🏻 🧁خامه صبحانه ۱۵۰ گرم 🥄شکر ۲ ق غ 🍫پودر کاکائو یک و نیم ق غ 🍥پنیر خامه ای کم نمک مثل ویلی یا پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم 🥄وانیل نوک ق چ 🍩#شکلات صبحانه ۱ ق غ (یا اگه نداشتین شکلات تخته ای ذوب شده ی هم‌دمای محیط بریزین، یا اگه هیچکدوم نبود میتونین حذفش کنین و حدود ۱ ق غ شکر اضافه تر بریزین، اما با شکلات صبحانه خیلی خوشمزه تره) ‌ ‌ 🔻طعم این دسر فوق العاده ست، اصلا طعم پنیر غالب نیست و بافت سبک و بی نظیری داره که حتما باید امتحانش کنین🤌🏻😋 ‌ 🔻میتونین همون لحظه که آماده کردین سرو کنین، اما اگه حداقل یکی دو ساعت تو یخچال بمونه یکم سفت تر میشه و فرمش رو کاملا حفظ میکنه. @chef_ir

#دسر_شکلاتی ۳لیوان شیر(یا شیرکاکائو) نصف لیوان شکر(اگه شیرکاکائو استفاده میکنید ۳ق غ بریزید) ۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو (۸۰ گرم شکلات تخته ایی) 3 قاشق پودر ژلاتین یک سوم لیوان آب سرد شیرو شکر و پودر کاکایو رو روی شعله متوسط بذارید تا ی مایع یکدستی بوجود بیاد. پودر ژلاتین با آب سرد مخلوط کنید و بنماری کنید و به مایع اضافه کنید. بذارید کنار تا سرد بشه،چون اگه داغ داخل قالب بریزید ۳رنگ میشه. پس بذارید سرد سرد بشه و بعد داخل قالب بریزید. من از کارتون آبمیوه استفاده کردم که احتیاج به چرب کردنم نداره. شما از هر قالبی که دوست دارین استفاده کنید حتی ظرفای شیشه ایی هم جوابه😍 یک شب تا صبح داخل یخچال بذارید تا کاملا ببنده . موادتون نباید گلوله های پودر کاکائو داشته باشه پس خوب هم بزنید اگه قصد شاحساس کردین گلوله داره از صافی ردش کنید‌. @chef_ir

#دسر_شکلاتی شیر ۵ پیمانه شکر ۱ پیمانه شکلات تلخ ۹۰ گرم پودر کاکائو ۱ ق غ پودر ژلاتین ۵ ق غ سرپر خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلاتی شیری ۹۰ گرم @chef_ir

#دسر_شکلاتی🤤 وای نگم از مزش:)))از بهشت اومده انگار🍫 @chef_ir

دسر فول شکلاتی مخصوص میز پذیرایی یلدایی🤤 خیلییی خوشمزه و راحته حتما یکبار امتحانش کن پشیمون نمیشیییی😁 میتونی برای مهمونیات از چندروز قبل اماده کنی هیچیش نمیشه 🥰 _شیرکاکائو۴لیوان _پودر کاکائو۲ ق غ _پودر ژلاتین ۲ ق غ سرپر _خامه صبحانه۱۵۰گرم _خب همونطور که تو ویدیو دیدید اول شیرکاکائو بعد همه باقی مواد ومخلوط کردم کامل که یکدست کردم گزاشتم رو شعله ملایم تا فقط باهم ترکیب بشه وگرم اصلا نباید بجوشه بعد میریزید تو قالبتون هرجنسی هست اصلا نیاز به چرب کردن هم نداره بعد بزارید۵تا۶ساعت یخچال بمونه راستی حتما موقع ریختن دسر تو قالب از یه صافی رد کنید که گلوله چیزی نباشه تو دسر بعد تو دور دسر با یه چاقو تیز ازاد کنید و خیلی اروم تو ظرف سرو برگردونید بعد با پودرکاکائو میوه فصل تزیین کنید بی نظیرههه حتما برای یلدا اماده ش کن #دسر #آشپزی #دسر_شکلاتی #شب_یلدا @chef_ir

دنت شکلاتی🍫✨ ی دسر شکلاتی خوشمزه و راحت با کمترین مواد میتونید درستش کنید🤌🏾🍫 نیاز داریم به: پودر کاکائو ۳ق غ خ🍫 شکر ۴ق غ خ🍚 نشاسته ذرت ۴ق غ خ🍥 شیر ۱لیوان+نصف لیوان🥛 یک لیوان شیر و با شکر رو بزارید روی حرارت تا بجوش بیاد نصف لیوان شیر و پودر کاکائو نشاسته ذرت با هم بزنید تا یکدست شن بعد از جوش اومدن شیر ،مواد کاکائویی رو با الک اضافه کنید بهش تند تند هم بزنید تا گلوله نشه به غلظت که رسید از روی حرارت بردارین و به ظرف مورد نظر منتقل کنید و بمدت ۶_۷ساعت داخل یخچال بمونه تا خوب ببنده 🍫🍓 حالا ی دسر شکلاتی خوشمزه داریدکه با خوردن هر قاشق ازش کلی لذت میبرین🤤🤌🏾 نوش جااااان✨ #دسر #دسر_شکلاتی #شکلاتی #پودینگ_شکلاتی #پودینگ #دنت_شکلاتی @chef_ir