‌ #دسر_شکلاتی 2ونیم لیوان شیر ارا با 3 قاشق غ پودر کاکائو و 2 ق غ شکلات صبحانه و 2 قاشق شکر قاطی کرده و خوب همزده تا پودر کاکائو حل شود حالا کنار میزاریم 3 قاشق غ پودر ژلاتین را 3 قاشق آب قاطی کرده و بصورت بن ماری اب میکنیم شیر را روی گاز گذاشته و مرتب هم میزنیم تا بجوشد وهمه مواد باهم میکس بشه از رو گاز برداشته وبمدت 20 دقیقه تا ازرمی بیفته بعد ژلاتین اب شده را افزوده و خوب هم زده تا حل شود بعد در قالب مورد نظر ریخته وبمدت 3 ساعت در یخچال قرار میدیم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_شکلاتی طرز تهیه : شیر 2پ خامه صبحانه یک عدد پودر ژلاتین 2 ق س شکلات تلخ به مقدار دلخواه خامه فرم گرفته شده برای تزیین طرز تهیه : اول از همه شیر و ژلاتین رو روی حرارت ذوب میکنیم،ذوب که شد شکلات هارو بهش اضافه میکنیم و اونقدی هم میزنیم تا ذوب بشن،حالا یدونه خامه صبحانه ی هم زده شده رو بهش اضافه میکنیم و بازم رو حرارت هم میزنیم تا یکدست بشه،قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم،اسم این قالبم تکسچر هست،به لوازم قنادی فروشی ها بگین اگه داشته باشن بهتون میدن،بعد 7 ساعت بزارین یخچال تا ببنده،بعد با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم طبق فیلم   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_شکلاتی🍫🍫🍫 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_شکلاتی 1 کیلوگرم شیر 1 پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری آرد 250 میلی لیتر خامه صبحانه 1 بسته وانیل 100 گرم شکلات تیره ابتدا شکر را در قابلمه می ریزیم و آن را ذوب می کنیم تا کهربا رنگ شود. سپس خامه را روی آن می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم. در یک کاسه دیگر ، آرد و شیر را خوب مخلوط می کنیم. این مخلوط را روی کارامل درست شده در قابلمه می ریزیم. مرتب هم میزنیم تا غلیظ شود در آخر وانیل را اضافه می کنیم و از روی حرارت برمی‌داریم و با میکسر میکس می‌کنیم. لایه کرم رنگ دسر آماده شده است. مقداری از مایع بدست آمده را برداشته در کاسه ریخته، شکلات تیره را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. مثل تصویر اول در ظرفها دسر کرم رنگ را می‌ریزیم ۱۰ دقیقه در یخچال گذاشته بعد کرم شکلاتی را روی آن می‌ریریم در آخر روی دسر را با شکلات تزئین می‌کنی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_شکلاتی 1 کیلوگرم شیر 1 پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری آرد 250 میلی لیتر خامه صبحانه 1 بسته وانیل 100 گرم شکلات تیره ابتدا شکر را در قابلمه می ریزیم و آن را ذوب می کنیم تا کهربا رنگ شود. سپس خامه را روی آن می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم. در یک کاسه دیگر ، آرد و شیر را خوب مخلوط می کنیم. این مخلوط را روی کارامل درست شده در قابلمه می ریزیم. مرتب هم میزنیم تا غلیظ شود در آخر وانیل را اضافه می کنیم و از روی حرارت برمی‌داریم و با میکسر میکس می‌کنیم. لایه کرم رنگ دسر آماده شده است. مقداری از مایع بدست آمده را برداشته در کاسه ریخته، شکلات تیره را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. مثل تصویر اول در ظرفها دسر کرم رنگ را می‌ریزیم ۱۰ دقیقه در یخچال گذاشته بعد کرم شکلاتی را روی آن می‌ریریم در آخر روی دسر را با شکلات تزئین می‌کنی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_شكلاتى لايه اول:كيك شكلاتي لايه دوم:يك پودر دريم ويب+يك پودر كارامل+٥پنير كيبي+١/٢پيمانه شير+يك خامه صبحانه رامخلوط كنيد باهمزن بزنيد يكدست بشه لايه سوم:شكلات اب شده 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_شکلاتی🍫🍫🍫🍫 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_شکلاتی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_شکلاتی #پارت_دوم   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_شکلاتی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_شكلاتي شير يك ليوان شكر دو ق غ پودر كاكايو يك ق غ پودر ژلاتين يك ق غ خامه صبحانه چهل گرم شير و پودر كاكايو و شكر رو با هم مخلوط كنيد و بزارين روي شعله گاز و هم بزنيد تا كمي گرم بشن، در يك كاسه سه چهار ق آب بريزيد و پودر ژلاتين رو روي اون بپاشيد و بزارين روي بخار كتري و مرتب هم بزنيد تا پودر ژلاتين كامل حل بشه،ژلاتين آب شده رو به مخلوط شير اضافه كنيد و هم بزنيد و از روي شعله بردارين، و در نهايت خامه رو اضافه كنيد و كامل مواد رو با هم تركيب كنيد تا يكدست بشه در قالب مورد نظر بريزيد و حدود هشت ساعت در يخچال قرار بدين،براي برگردوندن از قالب فقط لبه هاي دسر رو با دست يا چاقو از قالب جدا كنيد و بعد براحتي دسر از قالب جدا ميشه

#دسر_شکلاتی برای پودینگ : ۴ لیوان شیر (لیوان ۲۰۰ میلی لیتری) ۱ لیوان شکر ۲ قاشق غذاخوری سر پر آرد ۲ قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ قاشق چایخوری پودر قهوه ۱ بسته شکلات تلخ نصف قاشق چایخوری پودر وانیل ۱ بسته بیسکوئیت کاکائویی ۸_۱۰ عدد بادام یا فندق برای کرم دالگونا : ۲ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری پودر قهوه ۳ قاشق غذاخوری آب داغ... 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮