اگه ماست و تخم‌مرغ تو خونه داری میتونی این #شیرینی‌های مغزدار رو تو تابه درست کنی یک و یک چهارم پیمانه ماست ، یک سوم پیمانه شکر، یک عدد تخم مرغ، و کمی وانیل . باهم مخلوط کنین . دو پیمانه آرد ، و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر . مخلوط کنید تا تبدیل به خمیر بشه. سطح رو آردپاشی کرده و با وردنه خمیر رو پهن کنید بصورت نواری برش بزنین و با فاصله مارمالاد بریزین لبه های خمیر و مابین مارمالادهارو کمی سفیده تخم مرغ بزنین و یک نوار خمیر روش بزارین و با دست فشار بدین تا بچسبه. اطراف خمیرها رو کات کنید تا مرتب بشه. بعدم فاصله بین هر مارمالاد رو برش بدید. در اخر داخل روغن فراوان و هر دو سمت شیرینی هارو سرخ کنید. وقتی خنک شدن، پودر قند روشون الک کنین. عطر و طعم بینظیرش کلییییی حرف برای گفتن داره.

#شیرینی_مغزدار اگه ماست و تخم‌مرغ تو خونه داری میتونی این #شیرینی‌های مغزدار رو تو تابه درست کنی یک و یک چهارم پیمانه ماست ، یک سوم پیمانه شکر، یک عدد تخم مرغ، و کمی وانیل . باهم مخلوط کنین . دو پیمانه آرد ، و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر . مخلوط کنید تا تبدیل به خمیر بشه. سطح رو آردپاشی کرده و با وردنه خمیر رو پهن کنید بصورت نواری برش بزنین و با فاصله مارمالاد بریزین لبه های خمیر و مابین مارمالادهارو کمی سفیده تخم مرغ بزنین و یک نوار خمیر روش بزارین و با دست فشار بدین تا بچسبه. اطراف خمیرها رو کات کنید تا مرتب بشه. بعدم فاصله بین هر مارمالاد رو برش بدید. در اخر داخل روغن فراوان و هر دو سمت شیرینی هارو سرخ کنید. وقتی خنک شدن، پودر قند روشون الک کنین. عطر و طعم بینظیرش کلییییی حرف برای گفتن داره. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮