✅دسر شیر عسلی 😋 ✍ مواد لازم : شیر داغ ۱ پیمانه آب جوش ۱ پیمانه آب سرد ۱/۴ پیمانه خامه قنادی ۲ قاشق غذاخوری ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری ژله آناناس ۱ عدد شیر عسلی ۳۰۰ گرم تخم خرفه ۱ قاشق غذاخوری( دلخواه) 🍜طرز تهیه: ابتدا ژلاتین را روی آب سرد بپاشید. روی بخار کتری بزارید تا کاملا تمام ذراتش حل بشه. شیر داغ را با شیر عسلی مخلوط کنید تا کاملا حل بشه.(می تونید این کار روی حرارت انجام بدید در حدی که فقط شیر عسلی با شیر یکدست بشه.) بهش ژلاتین حل شده را اضافه کنید، ژله رو هم تو آبجوش حل کنین و اضافه کنین و در انتها خامه و‌تخم خرفه را بریزید و با همزن دستی هم بزنین تا یکدست بشه . قالب را کمی چرب کنید. مواد آماده را داخلش بریزید. حدودا ۳تا۴ ساعت در یخچال بماند و بعد در ظرف مورد نظر برگردونید. من چون قالبم سیلکونی بود تو فریزر گذاشتم تا یخ بزنه و راحت در بیارم. #دسر #شیر_عسلی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮