#دسر_ژله_وشکلات مواد لازم #پودینگ #شکلاتی : شیر ....................... 1 لیتر شکر ...................... 1 لیوان نشاسته .................... 3 قاشق غذاخوری آرد ........................ 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو .............. 5 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ......... 40 گرم وانیل ...................... 1 قاشق چای خوری نمک ...................... نوک قاشق چای خوری کره ....................... 1 قاشق مرباخوری مواد لازم ژله: ژله ی توت فرنگی ..... 1 پاکت آب ....................... به مقدار لازم توت فرنگی ............. به مقدار لازم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_ژله_وشکلات مواد لازم #پودینگ #شکلاتی : شیر ....................... 1 لیتر شکر ...................... 1 لیوان نشاسته .................... 3 قاشق غذاخوری آرد ........................ 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو .............. 5 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ......... 40 گرم وانیل ...................... 1 قاشق چای خوری نمک ...................... نوک قاشق چای خوری کره ....................... 1 قاشق مرباخوری مواد لازم ژله: ژله ی توت فرنگی ..... 1 پاکت آب ....................... به مقدار لازم توت فرنگی ............. به مقدار لازم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

پارفه انار . #پارفه_انار يك #دسر ساده،خوشمزه و يلداييه، كه اينجوري درست ميشه (براي چهارتا ليوان): يك بسته پتي بور يا ساقه طلايي رو خرد و با پنجاه گرم كرده نرم مخلوط كنيد تا مثل خرده نان بشه،مقداري ته ليوانها بريزيد.براي كِرِم،دو ليوان ماست خامه اي رو با سه چهارم ليوان شير عسلي غليظ شده تركيب كنيد(ميتونيد از هر كرم ديگه يا #پودينگ وانيلي و يا حتي #فرني استفاده كنيد) و روي بيسكوييت بريزيد و روش كمي دونه انار و بعد دوباره اين مراحلو تكرار كنيد.حداقل يكساعت داخل يخچال بذاريد و بعد سرو كنيد. نوش جان 😋😍😘   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

پارفه انار . #پارفه_انار يك #دسر ساده،خوشمزه و يلداييه، كه اينجوري درست ميشه (براي چهارتا ليوان): يك بسته پتي بور يا ساقه طلايي رو خرد و با پنجاه گرم كرده نرم مخلوط كنيد تا مثل خرده نان بشه،مقداري ته ليوانها بريزيد.براي كِرِم،دو ليوان ماست خامه اي رو با سه چهارم ليوان شير عسلي غليظ شده تركيب كنيد(ميتونيد از هر كرم ديگه يا #پودينگ وانيلي و يا حتي #فرني استفاده كنيد) و روي بيسكوييت بريزيد و روش كمي دونه انار و بعد دوباره اين مراحلو تكرار كنيد.حداقل يكساعت داخل يخچال بذاريد و بعد سرو كنيد. نوش جان 😋 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر 4 لایه #شاهتوت برای #سس 1 مشت شاهتوت 2 پیمانه آب 2 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت برای #پودینگ 1 لیتر شیر 4 قاشق غذاخوری نشاسته گندم 1 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری کره نرم وانیل 1 بسته پودر کرم شانتی برای سس، شاهتوت هارو داخل مخلوط کن، پوره کنین، داخل قابلمه بریزین و آب، شکر و نشاسته ذرت رو اضافه کنید و بپزین با هم زدن تا غلیظ شه، بعد از روی حرارت بردارید.برای پودینگ، در قابلمه ای دیگر، شیر، نشاسته گندم، شکر و کره رو اضافه کنین و بپزین با همزدن تا غلیظ شه، بعد از روی حرارت بردارید و وانیل و پودر کرم شانتی رو اضافه کنید و با همزن خوب بزنین، بعد داخل ظرفهای سرو بریزین مقداریشو، بعد مقداری از سس رو به پودینگ اضافه کنین و مخلوط کنین و روی لایه اول با دقت بریزین، بعد بازم مقداری از سس رو به باقیمانده پودینگ اضافه کنین و روی لایه دوم با دقت بریزین تا همه پودینگ تموم شه، بعد لایه آخر هم، سس رو تنهایی بریزین و با شاهتوت تزیین کنید.بعد داخل یخچال چند ساعت نگه دارین، بعد روش پودر شکر الک کنین و نوش جان 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پودینگ کاپوچینو و لوتوس🍮👌 ‌ 👈قالب با قطر 20 سانتیمتر مواد اولیه پودینگ:👇 -پودر آگار-آگار 14 گرم (2 کیسه) - 50 گرم کاپوچینو فوری (من از 2 کیسه کاپوچینو استفاده کردم) - شکر 140 گرم - یک چهارم قاشق چایخوری نمک - 1300 میلی لیتر شیر - 300 میلی لیتر خامه مواد مخلوط شده:👇 - کرم لوتوس 1 قاشق غذاخوری - بیسکویت لوتوس 3 عدد (آن را خرد کنید) - شکلات تخته ای 20 گرم (خرد شده) برای تزیین: 👇 بیسکوییت لوتوس کرم لوتوس - همه مواد اولیه پودینگ را مخلوط کنید ، در حین هم زدن بپزید تا جوش بیاید. - 500 میلی لیتر پودینگ را بردارید و با 1 قاشق کرم لوتوس مخلوط کنید ، خوب مخلوط کنید ، سپس در یک قالب بریزید ، بریزید تا قالب نصف شود. - 500 میلی لیتر دیگر از مخلوط پودینگ را با بیسکویت لوتوس خردشده مخلوط کنید ، روی لایه اول بریزید ، بگذارید تا یکم سفت شود. - بقیه پودینگ را در قابلمه با شکلات تخته ای مخلوط کنید ، خوب مخلوط کنید و سپس داخل قالب بریزید. - در یخچال قرار دهید تا سفت شود. - با کرم لوتوس و بیسکویت لوتوس تزیین کنید. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پودینگ ۴ لیوان شیر + یک لیوان شکر + دو قاشق غذاخوری پر نشاسته + ۴ ق غ آرد کیک + یک لیوان گلاب +دو عدد زرده ی تخم مرغ ( سفیده اش هم بود چیزی نمیشه😉) همه رو با همزن خوب میزنیم و میزاریم رو حرارت ملایم و داااائم هم میزنیم و وقتی به غلظت دلخواهمان رسید از رو حرارت ورمیداریمش و با زعفرون کاکائو یا رنگ خوراکی ...میوه بیسکویت، شکلات، خامه .....و هر چی دوست دارین تزئینش میکنین و میزارین تو یخچال نووووش جووووووون🥰 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پودینگ رنگی 1 لیتر شیر نصف لیوان پودر شکر 2 قاشق سوپخوری آرد 3 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 1 بسته وانیل ترکیه (معادل 5گرم) 1 عدد تخم مرغ 1 بسته خامه صبحانه 1.5 قاشق سوپخوری تخم خشخاش 1 بسته شکلات تیره ذوب شده (80 گرم) مواد آب میوه🍊 : 3 لیوان آب پرتقال(یا هر آب میوه ای که دوست دارید ) 2 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 1/4 لیوان آبخوری شکر طرزتهیه :تمام مواد را به جز خامه +شکلات و خشخاش بریزید داخل ظرفی و مخلوط کنید.روی حرارت بزارید هم بزنید تا به غلظتش مثل فرنی بشه ، اجازه بدید کمی خنک بشه بعد خامه صبحانه را اضافه کنید و خوب ترکیب کنید با همزن دستی ، یکدست شد مواد را به دو قسمت تقسیم کنید و به یکی شکلات ذوب شده اضافه کنید و به یکی تخم خشخاش اضافه کنید سپس به مقدار مساوی پودینگ شکلات و بعد پودینگ ساده خشخاشی بریزید سپس پودینگ میوه را در اخر اضافه کنید و حدود 4_5 ساعت داخ یخچال بزارید تا خنک شود بعد با هر میوه از که دوست تزیین کنید 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پودینگ موز مواد لازم: 4عدد موز ، 4عدد زرده تخم مرغ ، یک سوم لیوان خامه ، یک سوم لیوان شیر ، یک دوم لیوان شکر ، 2قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ، 1قاشق چایخوری پودر ژلاتین ، یک سوم قاشق چایخوری نمک ، 3قاشق غذاخوری کره ،1لیوان خامه فرم گرفته ،1لیوان پودر قند ،بیسکوییت نرم مقداری طرز تهیه: 3عدد از موزها را پوست بکنید و خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید ، شیر و خامه را به موز اضافه کنید و بزنید سپس زرده های تخم مرغ ، نمک ، شکر و نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. مواد میکس شده را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا پودینگ غلیظ شود(در تمام مدت هم بزنید تا پودینگ ته نگیرد) پودر ژلاتین را با چند قاشق آب مخلوط کنید و ۵ دقیقه کناری بگذارید ، پس از غلیظ شدن پودینگ،پودر ژلاتین حل شده و کره را به آن اضافه کنید سپس پودینگ را داخل کاسه ای بریزید و حداقل ۲ ساعت داخل یخچال بگذارید. خامه فرم گرفته را داخل کاسه ای بریزید،1عدد موز باقی مانده را خرد کنید و همراه با پودر قند به خامه اضافه و خوب مخلوط کنید(برای این  دسر  پیشنهاد می شود از موزهای رسیده یا له شده استفاده کنید) پس از سرد شدن پودینگ،داخل لیوان های دسر را لایه لایه با بیسکوییت خرد شده ، پودینگ و موز خامه ای پر کنید ، در انتها میتوانید روی دسر را با مقداری خامه ، موز حلقه شده و … تزیین کنید( میتوانید به جای بیسکوییت از کیک هم استفاده کنید) نکته ها: برای جلوگیری از بریدن پودینگ ابتدا کمی از پودینگ داغ را داخل مخلوط کن بریزید و به آن پودر ژلاتین حل شده و کره اضافه کنید و بزنید  

پودینگ ژاپنی🍦 ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱/۴ پیمانه شیر ۱ بسته شکلات اول زرده و شکر و شیر رو روی تابه باهم یکدست میکنیم و بعدم حرارت رو ملایم روشن میکنیم و ترکیب میکنیم تا رنگش روشن بشه بعدم شکلات اضافه میکنیم و تمام داخل قالب میریزیم و میزاریم چند ساعت تو یخچال و با پودر کاکائو دیزاین میکنیم #پودینگ @chef_ir

دنت شکلاتی🍫✨ ی دسر شکلاتی خوشمزه و راحت با کمترین مواد میتونید درستش کنید🤌🏾🍫 نیاز داریم به: پودر کاکائو ۳ق غ خ🍫 شکر ۴ق غ خ🍚 نشاسته ذرت ۴ق غ خ🍥 شیر ۱لیوان+نصف لیوان🥛 یک لیوان شیر و با شکر رو بزارید روی حرارت تا بجوش بیاد نصف لیوان شیر و پودر کاکائو نشاسته ذرت با هم بزنید تا یکدست شن بعد از جوش اومدن شیر ،مواد کاکائویی رو با الک اضافه کنید بهش تند تند هم بزنید تا گلوله نشه به غلظت که رسید از روی حرارت بردارین و به ظرف مورد نظر منتقل کنید و بمدت ۶_۷ساعت داخل یخچال بمونه تا خوب ببنده 🍫🍓 حالا ی دسر شکلاتی خوشمزه داریدکه با خوردن هر قاشق ازش کلی لذت میبرین🤤🤌🏾 نوش جااااان✨ #دسر #دسر_شکلاتی #شکلاتی #پودینگ_شکلاتی #پودینگ #دنت_شکلاتی @chef_ir