#دسرکرمی_نرم_کادایف #دسر_کرمی_نرم_کاداییف مواد لازم: ۲۰۰گرم کاداییف ۵۰ گرم کره ۲قاشق پودر قند رو در قابلمه تفت میدیم تا طلایی بشه وقتی خوب تردو طلایی شد مواد رو میریزیم رو سینی و همسطح و صاف میکنیم ۳ لیوان شیر ۷ ق س شکر وانیل ۵۰ گرم کره ۱۰۰گرم خامه ۳ق س ارد مثل فرنی میپزین تا غلیظ شه. روی کاداییف ها بریزین و صافش کنید روش کمی دارچین و گردو نگینی بریزین و بذارین تو یخچال نزدیک نیم ساعت تا سردو کمی سفت بشه برش بدین به کمک کفگیر از زیرش بگیرین و اروم رول کنید روشو با پودر پسته و گردو تزیین کنید نوش جان. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

در این روز خوشگل زیبا🥰 یـک سلام صمیـمی🌸🍂 يك دنـيـا ارادت يك جام شفق تقـدیم بــه دوستان و🌸🍂 عـزیـزانـی که بـهانـه مـهر و سرآمد ِعشقنـد هر روزتـون بـخـیـــر 🌸🍂 وجودتان سبـز و سلامت چهار شنبه تـون پـرازخیر و بـرکت🌸🍂

#پف_پفی #مارشمالو ‍ ‍ #پف_پفی #مارشمالو ژله 1 بسته آب 1/3 پیمانه شکر 1/4 پیمانه پودر نارگیل بمیزان لازم آب ،شکر و پودر ژله را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گذاشته فقط در حدی که شکر حل شود کافیست بعد دو دقیقه با دور کند همزن بزنید بعد بمدت 15 دقیقه با دور تند بزنید تا دو برابر شود و مثل خامه فرم بگیرد . داخل ظرف پیرکس پودر نارگیل بپاشید و مواد را داخل ظرف پهن کنید و داخل0 یخچال بگذارید. اگر خواستید پف پفی دو رنگ درست کنید، ژله دوم را نیز به همین صورت آماده و روی ژله اولی بریزید و رویش پودر نارگیل بپاشید بمدت 4 ساعت در یخچال بگذارید و بعد برش بزنید. میزان شکر بنا به ذائقه و طعم ژله سلیقه ای میباشد. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_آلبالویی 🎈فوروارد یادتون نره😉 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#ژله_راه_راه 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 ✍مواد لازم:ژله موز 2 بسته ژله آلوئه ورا 2بسته.شیر1/5لیوان .آب جوش4لیوان🍜طرز تهیه: پودر ژله موز رو با ۲ پیمانه آب جوش مخلوط و روی بخار کتری هم بزنید تا حل و شفاف شود.از روی بخار برداشته ۱ پیمانه آب سرد اضافه و هم بزنید.پودر ژله آلوئه ورا رو با دو لیوان سر خالی آب جوش حل کرده [بصورت بن ماری]و میگذاریم سرد شود سپس یک و نیم لیوان شیر هم دما به آن اضاف کرده تا ژله سفید درست شود.لیوان ها در یک ظرف گود کج گذاشته و از ژله موز چند قاشق ریخته و.منتظر میشویم تا ببندد.سپس لیوان را کمی راست کرده و چند قاشق ژله شیر ریخته و میگذاریم در یخچال تا ببندد.با هر لایه ریختن ژله به ترتیب، از کجی لیوان کم کرده تا اینکه لایه وسط لیوان صاف میشود و سپس بصورت برعکس لیوان را کمی کج کرده و تا زمانیکه ژله ها کل لیوان را بپوشاند. مراحل رو تا اتمام ژله انجام دهید.در آخر این ژله های زیبا رو خواهیم داشت. 🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#نان_ازبکستانی برای صبحانه 🌟🌟🌟🌟🌟 آرد : ۳ لیوان پودر خمیر مایه : یک ونیم قاشق غذا خوری شیر : یک لیوان و دو قاشق غ شکر : ۱۰۰ گرم کره : ۱۰۰ گرم مواد رومال دوقاشق شیر ویکعدد زرده تخم مرغ ومقداری پودر زعفران طرز تهیه : شیر رو توی قابلمه ریخته شکر و کره رو افزوده اجازه دهید ولرم بشه وشکر حل وکره آب شود در ظرف دیگری آرد رو افزوده و پودر خمیر مایه رو اضافه وشیر ولرم رو در چند مرحله به آرد افزوده وخمیر رو ورز داده و روی آن را پوشانده وبه مدت یک ونیم تا دوساعت اجازه بدید بمونه تا عمل بیاد بعد خمیر رو به شش قسمت تقسیم کنید و وهرقسمت را به فرم دلخواه در آورده ورومال زرده وشیر وزعفران رو مالیده وبه دلخواه کنجد یا سیاه دونه پاشیده ودر فربا دمای ۲۳۰ درجه بزارید پختش کامل شود ودر مراحل آخر یکی دو دقیقه گریل را روشن واجازه بدهید روی نون طلایی شود. 🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک_بدون_تخم_مرغ مواد لازم: آرد ۳پیمانه شیر یا آب ولرم ۲پیمانه شکر ۱و نیم پیمانه کره سه چهارم پیمانه بیکینگ پودر ۲ق‌چ وانیل یک چهارم ق چ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک_بدون_تخم_مرغ #پارت_دوم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#های_بای_بدون_فر 🥯 😋 آرد۲۱۰ گرم (تقریبا یک و نیم پیمانه)/پودر شکر۱۰۰ گرم (حدودا ۳/۴پیمانه)/نشاسته ذرت۳ ق غ/ کره ۱۵۰ گرم/ پودر کاکائو ۱ ق غ /وانیل ۱چهارم ق چ /بکیم پودر ۱ چهارم ق چ/ تخم مرغ ۱عدد/شکلات چیپسی به میزان لازم 🔸کره به دمای محیط رسیده روبا همه مواد مخلوط میکنیم با قاشق هم میزنیم زیاد ورز ندید چون باعث سفت شدن شیرینی بعد از پخت میشه. مواد دو قسمت میکنید به یکی پودر کاکائو اضافه میکنیم ازشون گلوله های کوچیک درست کنید کنار هم قرار بدید هم سفید هم کاکائویی وسطش شکلات چیپسی بزارید کف دست گرد کنیدکف قابلمه یا تابه نچسب با فاصله بچینید نیاز به چرب کردن کف ظرف نیست، دمکنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم در حد دم کردن برنج بذارید بمدت ۴۰_۳۵دقیقه تا بپزه.داخل کیک پز :شیرینیها رو با فاصله بچینید کف کیک پز بمدت ۲۵_۲۰دقیقه تا بپزه.ودر فر هم با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزه   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

✅ شکلات گردویی 😋 مواد لازم : ▪️شکلات تخته‌ای تلخ = 50 گرم ▪️ پودر قند =50 گرم ▪️تخم‌مرغ= یک عدد ▪️بیسکویت دایجستیو =خردشده به میزان لازم ▪️شیر خشک= یک پیمانه ▪️کره= 60 گرم ▪️نسکافه یا کاکائو= یک قاشق سوپخوری ▪️گردو تازه= 70 گرم طرز تهیه: کره را در قابلمه گذاشته تا با حرارت کم آب شود. پس از آب شدن نسکافه و شکلات تلخ را به آن اضافه کرده و مرتب هم زده، پودر قند را ریخته تا مواد جذب هم شوند، سپس از روی حرارت برداشته یک تخم‌مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید بعد شیرخشک را اضافه کرده هم زده تا جذب هم شوند. مجددا روی حرارت گذاشته خوب مخلوط کنید و بعد از روی حرارت برداشته بیسکویت را به آن افزوده و به هم زدن ادامه دهید. (می‌توانید به خمیر، گردو اضافه کنید) خمیر را داخل فویل پیچیده و رول کنید می‌توانید داخل قالب مورد نظر محافظ غذا انداخته و بعد خمیر به دست آمده را روی آن بریزید و با محافظ آن را بپوشانید آنگاه به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار داده بعد برش زده و سرو کنید. برای تزئین می‌توان از شکلات رنده‌شده و پودر قند استفاده کرد. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

🔷#مشکوفی_خامه ای🍨🍧 طرز تهیه: 3 لیوان شیر 6 قاشق شکر 4 قاشق نشاسته 3 قاشق گلاب 3 قاشق خامه همه را باهم خوووب مخلوط کردم و روی حرارت گذاشتم هم میزدم تا قوام دلخواه رسید، خاموش کردم، کمی از حرارت افتاد توی ظرف ریختم. سه چهار قاشق ازش نگه داشتم زعفران زدم و سرد شد در قیف ریختم و تزیین کردم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_بمبی 🍹 اول از همه یک و نیم لیوان شیر ( لیوان فرانسه دسته دار ) و با شش قاشق غذاخوری شکر و دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل و یک قاشق چایخوری پودر نسکافه و یک قاشق چایخوری دارچین و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل مخلوط کردم گذاشتم رو حرارت تا حل بشن تو این فاصله که اینا حل میشن دو قاشق غذاخوری نشاسته ( فرقی نمیکنه هر نوعی میشه ) و با یک قاشق غذاخوری پودر کاسترد و تو یک سوم لیوان آب حل کردم بعد به باقی مواد اضافه کردم مدام هم زدم تا غلظت مواد مثل فرنی بشه .حدود ده دوازده عدد بیسکوییت پتی بور و پودر کردم یه مقدار ریختم تو گلاسه ها بعد روش دسر که از داغی افتاد و ریختم دور گلاسه هام موز گذاشتم بعد رو دسرم گردو خورد شده ریختم بعد باقی بیسکوییت و مجددا دسر بعدم روش پودر پسته ریختم و گذاشتم یخچال چهار پنج ساعتی بود بعدم سرو شد 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮