#ژله_مخملی مواد لازم ژله یک بسته بیسکویت پتی بور یک بسته شکر یک قاشق غ خ طرز تهیه پور ژله رو با یک لیوان نیم آب حل کردم گذاشتم سرد شد قالب چرب کردم گذاشتم فریزر ژله رو ریختم داخل قالب گذاشتم یخچال تا خوب ببنده ۴ ساعت تو یخچال بمونه بیسکویت خرد کردم رنگ خوراکی بهش زدم گذاشتم خشک بشه بعد آسیابش کردم شکر با دو قاشق غذا خوری آب حل کردم ژل با برس خیس کردم پودر آماده شده رو الک کردم روش ژله خوشمزه خوشکل ما آمادس نوش جان ❤️ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#فرنی_انبه مواد لازم آرد برنج ۳ ق غ آرد نشاسته ۱ ق س شیر ۲ لیوان شکر ۱/۲ پیمانه گلاب ۱ ق س خامه ۲ ق س انبه ۱ عدد کره ۲۵ گرم طرز تهیه آرد برنج، آرد نشاسته و شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید. وقتی شیر ولرم شد، شکر را به آن اضافه کنید تا شکر حل شود و شیر به جوش بیاید. گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید که مواد فرنی غلیظ شود. ۴)بعد، از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید. پوست انبه را بگیرید و میکس کنید تا حسابی پوره شود. خامه و پوره انبه را به فرنی خنک شده اضافه کنید و در ظرفی که می‌خواهید سرو کنید بریزید و بگذارید یخچال تا خودش را بگیرد و رویش بسته شود نوش جان ❤️ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسرموزچوبی🍨🍌 ‌ موز ۵ عدد تخم مرغ ۱ عدد شکر ۳‌قاشق غذا خوری وانیل نصف قاشق چایخوری ارد ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۱ قاشق چایخوری 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

‍ #کیک_بستنی برای این کیک بستنی خوشمزه اول کیک شکلاتی رو تو قالب ریختم و بعد که کیک سرد شد داخلشو خالی کردم بعد بستنی نیمه اب شده رو داخلش ریختم و گذاشتم فریزر, من اینجا از مارمالادم استفاده کردم اون توت فرنگیایی که شل تره رو با کمی شکر گذاشتم رو حرارت تا غلیظ بشه و کمی توتا نرمتر بشن وقتی از حرارت افتاد بین لایه های بستنی ریختم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_باواریا_بدون تخم مرغ شیر 3🥛 خامه :150گرم شکر : 1/5🥛 وانیل : 1/2 ق چ ژلاتین : 3 ق غ آب جوش 1/2 پیمانه طرز تهیه خامه را روي حرارت كم قرار داده تا صاف و يكدست شود. شير و شكر و وانيل را اضافه کرده تا كاملا حل شود.ژلاتين را با 1/2 پیمانه اب جوش حل كرده روي بخار اب قرار داده تا شفاف شود. مواد رو از روی حرارت برداشته و ژلاتين رو به آن اضافه نموده، خوب هم بزنید.وپس از اینکه کمی خنک شد داخل لیوان بریزید..لایه زیری بسکویت هست مواد تو لیوان ریختید بزارید یخچال تا ببنده. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#_مربا_سیب_و_کشمش موادلازم: سیب 2 کیلو گرم شکر 2 کیلو گرم کشمش 1 لیوان لیمو ترش 2 عدد چوب دارچین 2 عدد طرز تهیه: ابتدا پوست سیب ها را بگیرید به صورت درشت خرد کنید و در یک قابلمه بزرگ بریزید و دارچین و شکر و کشمش را اضافه کرده و مخلوط کنید و کمی آب بریزید تا بجوشد. بعد از اینکه آب مربا جوشید داخل قابلمه آب دو عدد لیمو را هم اضافه کنید و بگذارید دوباره بجوشد و آب آن غلیظ شود 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#فیلم_آموزشی #ژله_تزریقی_گل به دوستات فوروارد کن😍❤️ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#ژله_مجلسی دستور تهیه: ژله بلوبری رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و توی لیوان بریزید لیوان رو با یک تکیه گاه کج توی یخچال بذارید وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه بعد پاناکوتا رو بریزید. دستور پاناکوتا رو در ادامه میارم. پاناکوتا_وانیلی: شیر ۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری، خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان، وانیل مقداری پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کنید ، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و اونقدر هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن، از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#ژله_تزریقی_گل_داودی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

✅ دسر‌ شامانو😋 ✍مواد لازم: پنیر خامه ای ؛200گرم بستنی وانیلی لیوانی ؛1عدد شیرعسلی؛نصف پیمانه خامه صبحانه؛200گرم پودر ژلاتین ؛2 ق غ ژله انگور؛1بسته رنگی خوراکی به دلخواه ؛2قطره 🍜طرز تهیه؛ ابتدا پنیر خامه ای رو در حد باز شدن با همزن بزنید و سپس خامه رو اضافه و بزنیدو بعد بستنی و شیر عسلم اضافه و خوب مخلوط کنید حالا ژله رو با یه لیوان و نیم حل کنید و بزارید تا خنک بشه در این فاصله ژلاتین رو روی نصف استکان میپاشیم تا اسفنجی بشه و بن ماریش کرده و به ژله اضافه و بعد به مواد و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست و صاف بشه ‌تو قالب چرب شده میریزیم و سه ساعتی تو یخچال تا ببنده و بعد بیرون میاریم و بیست دقیقه ای تو محیط اشپزخونه که موند کناره تاشو آزاد و برگردونده من برای خوشرنگی دسر دو قطره از رنگ بنفش استفاده کردم رنگ رو تو ژله ریختم تا حل بشه 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

🎬 #کیک_موز_گردو 🍰🍌😋👆 _تخم مرغ...... یک عدد _آرد........ ۱ و۱/۳ پ _شیر........چهار قاشق غذاخوری _شکر........۱/۲پ من ۱/۳ زدم چون موزها خیلی شیرین بودن _موز رسیده......... ۳۰۰ گرم حدود ۱ پیمانه کاملا سرپر _بکینک پودر......... یک ق مربا خوری _جوش شیرین........... یک سوم قاشق مرباخوری _گردو پودر شده (اختیاری) .........سه ق غ _روغن مایع........ ۱/۲ پ _نمک...... نوک قاشق چایخوری ( من طبق معمول یادم رفت بریزم) 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پنكيك_پفكي 🥞 😋 ▫️آرد گندم ١ و ١/٢ پيمانه ▫️شير ١ و ١/٤ پيمانه ▫️پودر قند ١/٤ پيمانه ▫️بكينگ پودر ١ ق غ ▫️وانيل ١/٢ ق چ ▫️تخم مرغ ١ عدد ▫️كره ذوب شده ٢٠ گرم 🔸ابتدا تخم مرغ را با وانيل و كره دوب شده مخلوط كرده و سپس آرد و بكينگ پودر و پودر قند را الك كرده و بهش اضافه كنيد و هم بزنيد تا يكدست بشه ، حالا تابه مخصوص پنكيك رو روي حرارت گذاشته و دو ملاقه از مايه ( در صورتي كه ميخواين پفكي بشه ٢ ملاقه وگرنه ١ ملاقه هم كافيه ) را دخل تابه ريخته و ميگذاريم تا حباب در تمام سطح پنكيك ايجاد بشه ، حالا برميگردونيمش و ١ دقيقه كافيه براي طرف دومش این مقدار مواد حدود ٩ عدد پن کیک به شما میده 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮