eitaa logo
کانال رسمی سرآشپز فرشاد نصرالهی
6.7هزار دنبال‌کننده
3.6هزار عکس
2.2هزار ویدیو
2 فایل
🌹﷽🌹 کارشناس و مدرس رسمی آشپزی در صداوسیما #آقای_رسپی آموزش انواع غذاها با طعم جدید😋 با کلی فوت وفن آشپزی🤭 سوالات آشپزی وثبت نام کلاس @Adminchef تبیلغات @cheftabligh ⛔️کپی‌و انتشارمطالب بدون منبع ممنوع⛔️
مشاهده در ایتا
دانلود
🌷 مواد لازم: فیله ی مرغ گوشت کوهان پیاز زعفران روغن زیتون فلفل سیاه و نمک طرز تهیه: گوشت کوهان و به اندازه ی یک در یک خرد کنیبن. پیاز و خلال کنیبن. با گوشت چنگ بزنیبن. روغن زیتون و فلفل سیاه بزنیبن و بزارین استراحت کنه. پیاز و فیله ها و نمک و فلفل و روغن زیتون و زعفران و با هم مخلوط کنیبن،بزارین بیات بشه. بعد از ۲ساعت، حالا فیله ها رو کمی بکوبین،یه لقمه گوشت کوهان مزه دار شده وسط فیله بزارین، رولش کنیبن،پشت سر هم این کبابها رو به سیخ بکشین،روی منقل کباب کنیبن نوش جان🌹 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
مرغ برگر از نظر ظاهری شبیه همبرگر است اما از نظر مواد اولیه و روش پخت با همبرگر مرغ سوخاری تفاوت دارد. تهیه یک لایه نازک سینه مرغ برای همبرگر مرغ به دانش و مهارت خاصی نیاز دارد، زیرا سینه مرغ نسبت به گوشت قرمز چربی کمتری دارد و باید مراقب بود که خیلی خشک و سفت نشود. داخل نان همبرگر علاوه بر سینه مرغ طعم‌دار، افزودنی‌هایی مانند برگ کاهو، خیارشور، گوجه‌فرنگی و سس‌هایی مانند کچاپ قرار می‌گیرد
کانال رسمی سرآشپز فرشاد نصرالهی
#چندترفندمهم مرغ برگر از نظر ظاهری شبیه همبرگر است اما از نظر مواد اولیه و روش پخت با همبرگر مرغ
هنر برگر مرغ برای تهیه همبرگر مرغ می توانید از هر قسمتی از مرغ استفاده کنید. اگر می خواهید از ران مرغ استفاده کنید، ممکن است لازم باشد مقدار پیاز استفاده شده در دستور غذا را کاهش دهید. برای افزایش طعم همبرگر مرغ، می توانید ادویه هایی مانند آویشن، زعفران یا کاری به آن اضافه کنید که طعم خوبی به آن می دهد. همچنین می توانید برگر مرغ را قبل از پختن به صورت خام یا بعد از پختن به صورت پخته در فریزر نگهداری کنید.
کانال رسمی سرآشپز فرشاد نصرالهی
#چندترفندمهم مرغ برگر از نظر ظاهری شبیه همبرگر است اما از نظر مواد اولیه و روش پخت با همبرگر مرغ
برای رطوبت و لطافت همبرگر مرغ چیکار کنیم⁉️ موادی مانند پیاز ریز رنده شده یا آرد سوخاری را در مخلوط مرغ بگنجانید. تخم مرغ می تواند به عنوان یک عامل اتصال دهنده عمل کند و از جدا شدن همبرگرها در حین پخت جلوگیری کند. برای جلوگیری از بافت متراکم، مواد را بیش از حد مخلوط نکنید. به جای آن، به آرامی آن ها را با هم ترکیب کنید تا کاملاً ترکیب شوند.
کانال رسمی سرآشپز فرشاد نصرالهی
#چندترفندمهم مرغ برگر از نظر ظاهری شبیه همبرگر است اما از نظر مواد اولیه و روش پخت با همبرگر مرغ
هنگام شکل‌دهی همبرگر مرغ، آن‌ها را کمی بزرگ‌تر از اندازه نهایی در نظر گرفته‌شده درآورید، زیرا در حین پخت کوچک می شوند. برای اطمینان از پخت و پز یکنواخت و سطح صاف، یک تورفتگی در مرکز ایجاد کنید. همبرگرها را کباب کنید، بپزید یا در تابه سرخ کنید تا پوسته بیرونی قهوه ای طلایی و در عین حال آبدار بودن داخل آن حفظ شود.
کانال رسمی سرآشپز فرشاد نصرالهی
#چندترفندمهم مرغ برگر از نظر ظاهری شبیه همبرگر است اما از نظر مواد اولیه و روش پخت با همبرگر مرغ
فوت و فن های طرز تهیه همبرگر مرغ⁉️ اگر از رژیم غذایی خاصی پیروی می کنید می توانید همبر گر مرغ را در فر گریل کنید. از پنیر چدار می توان در داخل مایه همبرگر مرغ استفاده کرد. در کنار همبرگر مرغ می توان سیب زمینی تنوری سرو کرد. به جای نان همبرگر می توان از نان ساندویچی استفاده کرد.
مواد لازم 500 گرم سینه مرغ 2 تخم مرغ متوسط 1استکان آرد سفید 1استکان پنیر پیتزا 2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر نمک،فلفل قرمزفلفل سیاه وزردچوبه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع طرز تهیه: سینه مرغ چرخکرده یا(میتونید روی تخته قرار دهید و با استفاده از یک چاقوی تیز ، آن را به قطعات ریز خرد کنید،سپس در کاسه ای مرغ چرخکرده،آرد تخم مرغ پنیر پیازچه ، جعفری پودر سیرنمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود. مقداری روغن را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط ​رو به کم قرار دهید. دستتون را خیس یا چرب کنید و از مخلوط مرغ بردارید و شکل دهید و آنرا به ماهیتابه منتقل کنید و هر دو طرف کوکو را برای چند دقیقه بگذارید بپزند تا کوکو ها طلایی شوند به خاطر داشته باشید که شما باید آنها را در دمای متوسط رو به ​​کم طبخ کنید ، در غیر این صورت بیرون کوکو ها می سوزند اما داخل آن به خوبی پخته نمی شونداین کوکو را میتوانید با سس کچاپ یا سس مایونز سرو کنید و لذت ببرید دوستان میتونید ادویه های دیگه طبق ذائقه تون اضافه کنید. نوش جان🌺 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋• یک سالاد راحت و خوشمزه🥳 ~❤️موادلازم: سیب زمینی نگینی پخته شده لوبیا چیتی خیارشور نگینی هویج نگینی پخته شده نخود فرنگی ذرت شوید تازه یا خشک ~❤️ترکیب سس: سس مایونز ، ماست چکیده ، لیمو ترش ، نمک و فلفل به اندازه نوش جان🌹 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
پن کیک سیب زمینی مغز دار(گیاهی) 🔺️مواد لازم برای۵ نفر سیب زمینی ۵ عدد عدس ۱/۲ لیوان پیاز (کوچک) ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد آرد ۱/۴ لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ۱- ابتدا عدس را پاك كرده و بشویید و به همراه مقداری آب و نمك 2مرتبه جوشانده و آبش را خالی كنید و بار آخر آن را بپزید . 1عدد تخم مرغ را آبپز كرده و رنده بزنید .پیاز را نیز رنده زده و در روغن سرخ كنید و در انتها تخم مرغ آبپز را به آن اضافه كنید.عدس پخته شده را نیز آبكش كرده و به مواد اضافه كنید و كمی تفت دهید .در انتها ادویه را اضافه كرده و شعله را خاموش كنید. ۲- سیب زمینی ها را شسته و با مقداری آب و نمك بپزید و بعد با چرخ گوشت چرخ کنید یا با گوشتکوب بکوبید تا كاملا پوره شود.سیب زمینی های له شده را با 1 عدد تخم مرغ خام و کمی نمک مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر لطیفی بدست بیاید.سعی كنید آرد بیشتری مصرف نكنید تا خمیر شما لطیف تر باشد. ۳- روی سطح کار آرد بپاشید و به اندازه یک گردو از خمیر بردارید و روی سطح آرد پاشی شده به شکل گرد پهن کنید ، به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه عدس بردارید و داخل خمیر بریزید و اطراف خمیر را با دست جمع کنید تا مایه عدس داخل خمیر پنهان شود . ۴- تمام خمیرها را به همین صورت آماده کنید.تابه ای را چرب كرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس پن کیک ها را به نوبت در آن سرخ كنید. نوش جان🌹 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
کانال رسمی سرآشپز فرشاد نصرالهی
پن کیک سیب زمینی مغز دار(گیاهی) 🔺️مواد لازم برای۵ نفر سیب زمینی ۵ عدد عدس ۱/۲ لیوان پیاز (کوچک
نکات مهم 1)در صورت تمایل مقداری زرشك هم به مایه پن كیك اضافه كنید. 2)میتوانید پن كیك خود را داخل فر هم طبخ كنید. 3)توجه داشته باشید اگر روغن زیادی داخل تابه بریزید ممكن است پن كیك شما وا برود. 4)میتوانید به جای عدس از زرشك تفت داده شده هم برای مغز پن كیك استفاده كنید.
#پلو_مرغ ❇️روش تهیه 1⃣ سینه مرغ با آب و پیاز و زعفرون و فلفل ويه حبه سیر بذارید بپزه 2⃣یه کاسه از آبش نگه دارید خیلی هم نذارید پخته وله بشه 3⃣بعد تو تا به یک پیاز خرد شده را تفت بدید چند تا گوجه را خرد کنید ونصف فلفل دلمه ای هم خرد کنید و با مرغ پخته شده که خرد کرده اید به پیاز اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدید 4⃣بعد هم برنج خیس خورده را آبکش کنید و مواد را لابه لای برنج بریزید هرلايه هم مقداری زعفرون دم شده اضافه کنید و بعد دم بذارید 5⃣روی برنج هم کمی آب مرغ بدید وقتی برنج دم کشید کمی کره یا روغن حیوانی هم برای خوشمزه تر شدنش روی اون بریزید نوش جان🌹 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
( ) اين غذا رو ميتونيد با مرغ يا گوشت بپزيد ، اول مرغ تكه شده رو با پياز سرخ كردم و ادويه زدم (زعفران، نمك و فلفل) بعد ته ظرف يا قالب نچسب رو چرب كردم ، يك لايه خلال بادوم ريختم ته ظرف بعد مرغ رو اضافه كردم و بعد يك لايه بادمجون سرخ شده(براى زيبايش چند تا بادمجون اطراف ظرف گذاشتم) و برنج آبكشيده رو بهش اضافه كردم و در آخر عصاره يا آب مرغ يا گوشت با كمى زعفران به برنج اضافه كردم و در فر با حرارت ١٨٠ درجه به مدت٢٥- ٣٠ دقيقه پختم. با زرشك و خلال پسته تزيين كردم . نوش جان🌺 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
💫شب قشنگترین ✨اتفاقیست کـه 💫تکـرار می شـود ✨تا آسمان زیبـایی اش 💫را بـه رخ زمـین بکشـد ✨شامگاهتـون پـر از 💫زیبـایی و آرامـش و نــور ✨✨✨شبتون بخیر✨✨✨ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌░⃟‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‎‌
‍ سلام به همه خوبان😊✋ 🍃ܓ🌸صبحتون پر انرژی و نشاط قلبتون مملو از عشق زندگیتون سرشاراز نیکی🍃ܓ🌸 عاقبت تون بخیر🌸🙏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌░⃟‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‎
نیایش صبحگاهی 🌺🍃🌺 خدایا🙏 امروز دریچه شادےبےپایان، خوشبختے،سلامتے وروزےپربرکت را به روےهمه عزیزانم بگشا🙏 آمیـــن یا قاضِیَ الْحاجات 🙏 ای برآورنده ی حاجت ها 🙏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌░⃟‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام مهربونم تاحالا تخم مرغ سوخاری خوردی؟؟؟ اینم یه ایده میتونه باشه برای صبحانه تون نوش جان🌹
22.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قارچ شکم پر به شدت جذاب و خفن🍄🧀 🔺️موادلازم قارچ گوشت چرخ کرده فلفل دلمه پیاز پنیر پیتزا نوش جان🌹 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
❇️مواد لازم 💠تخم مرغ ... 1عدد 💠ماست ... 1 لیوان 💠روغن ... 1 قاشق غذاخوری 💠بیکینگ پودر ... 1 قاشق غذاخوری 💠نمک ... 1 قاشق چایخوری 💠آرد ... 3 لیوان سرخالی ❇️روش تهیه 1⃣تخم مرغ ماست روغن مایع بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید 2⃣آرد را به تدریج و به آرامی اضافه کنید خمیر را ورز دهید و حدود 20 دقیقه بپوشانید و استراحت دهید 3⃣مقداری آرد بپاشید خمیر را روی آن با ضخامت یک سانتی متر پهن کنید 4⃣به هر شکلی که دوست دارید با قالب یا با چاقو به خمیر شکل بدید 5⃣روغن را درون تابه ریخته و خمیر را درون روغن داغ سرخ کنید داغ سرو کنید و می تونید با مربا عسل نوتلا یا هر چیز دیگری که دوست دارید میل کنید نوش جان👨‍🍳 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
🌸🍃یک لیوان ماست یونانی+یک ق آبلیمو+نمک+فلفل قرمز+١/٢پیازکه ریز رنده کردید رو مخلوط کنید. زیره طعم خوبی به این سس میده پس به سس هم کمی پودر زیره اضافه کنید.🌸🍃
17.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اکبر جوجه😋 به درخواست شما عزیزان🌹 🔺️مواد لازم : جوجه ۱ کلیوگرمی کره ۱۰۰ گرم زعفران برنج نوش جان🌹 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
فيله مرغ ابپز ٣٠٠گرم سيب زمينى درشت ابپز شده دو عدد جعفرى خورد شده چهارقاشق غذاخورى تخم مرغ يك عدد نمك +فلفل سياه+پودر پاپريكا+پودر گشنيزبه مقدار لازم آرد چهار قاشق غذاخورى يك قاشق غذاخورى پنير خامه اى هويج رنده شده دو قاشق غذاخورى دستور تهيه: سيب زمينى ابپز را رنده كرده ونمك وادويه جات وجعفرى ،هويج رنده شده ،پنير ومرغ ريش ريش ،آرد وتخم مرغ رو باهم مخلوط كرده وبه شكل دلخواه مون در مى آوريم ودر تخم مرغ وسپس در پودر پانكو ميزنيم وسرخش ميكنيم 😍 نوش جان 🌹 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
18.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کره کباب کوبیده😋 مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سماق ۱ ق چ زردچوبه ۱ ق و یک نیم ق چ نمک سس گوجه گوجه ۸-۷ عدد زردچوبه ۱ ق چ کره ۵۰ گرم پیاز ریحون سماق نوش جان🌹 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
مواد لازم: ماکارانی جامبو گوشت چرخ کرده پیاز کوچیک فلفل دلمه کوچیک قارچ ذرت رب گوجه پنیر پیتزا نمک و فلفل زردچوبه ادویه کاری و زیره سبز‌کاری گوشت با پیاز بذارید تفت بخوره ، بعد مواد یه گوشه تابه جمع کنید و فلفل دلمه و قارچ خورد شده رو بریزید تا تفت بخوره ... بعد از این که اب قارچ کشیده شد با گوشت قاطی کنید و ادویه ها و ذرت اضافه کنید در اخرم ۱ ق غ رب گوجه بزنید و کمی که تفت دادید داخل یک ظرف بریزید‌.. سس برای کف ظرف : توی همون تابه نصف ق غ گوجه سرخ کنید و ۱ استکان اب جوش اضافه کرده و بذارید غلیظ بشه . ۱ قابلمه اب بذارید جوش بیاد بعد به تعدادی که میخواین جامبو هارو داخل اب جوش بریزید و داخل اب ۱ تا ۲ ق اب لیمو و زردچوبه و کمی نمک بزنید(روی بستش زده چقدر زمان میخواد برای پخت) بعد از پخت ماکارانی ابکش کنید و روش اب سرد بگیرین .. اون سسی که درست کردین داخل ظرف فر بریزید . داخل جامبو ها کمی پنیر ریخته و روش مواد گوشی و دوباره کمی پنیر بریزید و داخل ظرف کنار هم بچید‌ ، ظرف داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار بدید و در اخر گریل و روشن کنید تا روش طلایی بشه . ❤نوش جان❤ 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
ادویه ماکارانی ادویه‌ای که مخصوص ماکارونی باشد می‌تواند ترکیب‌های مختلفی داشته باشد از جمله بهترین و رایج‌ترین ادویه‌های مخصوص پاستا و ماکارونی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد. دارچین هل تخم گشنیز زنجبیل فلفل قرمز و سیاه میخک زردچوبه جوز هندی گلپر و حتی ادویه کاری برای استفاده از این ادویه‌ها کافی است همه را به میزان یک قاشق غذاخوری با هم مخلوط کنید و در مخلوط‌کن بریزید تا خوب پودر شوند. آنگاه یک ادویه خوب و مناسب پخت انواع ماکارونی به خصوص برای استفاده در طرز تهیه ماکارونی با مرغ یا طرز تهیه سالاد ماکارونی و مرغ خواهید داشت.
ادویه قیمه 🔺️موادلازم فلفل سیاه: یک قاشق چای خوری پودر دارچین: یک قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری پودر هل: نصف قاشق غذاخوری جوزهندی: یک قاشق چای خوری پودر گل سرخ: یک قاشق غذاخوری زعفران: یک قاشق چای خوری نمک: به میزان دلخواه
🥗 😋 🔸گندم رو شسته و یه شب خیس میکنیم. روز بعد گندم رو داخل کاسه بزرگ ریخته. ذرت، گردو و پیاز و خیار و فلفل دلمه و هویج و گوجه خرد شده اضافه کرده و مخلوط میکنیم. برای سس سرکه، روغن زیتون، کمی شکر، نمک، فلفل سیاه و سس خردل مخلوط میکنیم و به سالاد اضافه میکنیم.حداقل 2ساعت در یخچال داخل ظرف دربسته نگه میداریم تا سس جذبه سالاد بشه بعد سرو میکنیم نوش جان🌹
🍛 😋 ▫️گوشت گوسفند ▫️کنگر پاک شده؛1کیلو ▫️نعنا و جعفری سرخ شده:200گرم ▫️پیاز ▫️آب غوره ▫️نمک و فلفل و زردچوبه 🔸ابتدا پیاز رو خرد کنیبن،تفت بدین،زردچوبه و فلفل برنیبن. گوشت رو تفت بدبن. سبزی سرخ شده رو اد کنیبن،بزارین بپزه. کنکر رو پاک کنیبن، تیغ هاش و بگیرین. بشورین تا گلش حسابی پاک بشه. خرد کنیین و سرخ کنین. در اواسط پخت به گوشت و سبزی اضافه کنیبن. در اواخر پخت غوره ی سرخ شده یا آب غوره رو اضافه کنیبن. نمک بزنیبن. با یه کته دودی نووووش جان بفرمایین نوش جان🌹 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
🔺️موادلازم گوشت چرخ‌كرده 250 گرم گردو چرخ‌كرده 150 گرم پياز يكعدد آرد سوخاري دو ق س زعفران آب كرده دو ق س پياز خلالي خرد شده یک عدد رب گوجه‌فرنگي يك ق س رب انار نصف ق س گردو چرخ‌كرده يك ق س روغن و نمک به ميزان لازم آب دو پيمانه پياز را رنده كرده و با گوشت چرخ‌كرده، گردو، آرد سوخاري، نمك و يك قاشق از زعفران مخلوط مي‌كنيم. مواد را خوب ورز مي‌دهيم تا گوشت چسبندگي لازم را به دست آورد. به اندازه يك نارنگي از مواد برداشته، گرد كرده و در كمي روغن تفت مي‌دهيم. همه مواد را به همين صورت گرد كرده و تفت مي‌دهيم. پياز خلالي را در روغن تفت داده، سپس باقيمانده زعفران، رب گوجه‌فرنگي، رب انار و يك قاشق گردو چرخ‌كرده را به آن افزوده و تفت مي‌دهيم. كمي نمك اضافه كرده و در انتها گوشت‌ها را به آن مي‌افزاييم. آب را نيز به مواد در حال پخت اضافه مي‌كنيم تا کوفته‌ها بپزند. نوش جان🌹 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد گاورداغی👇👇👇 مواد لازم:🫒🥗 ۱ عدد پیاز قرمز درشت ۴ عدد گوجه فرنگی درشت ۲ عدد فلفل سبز متوسط ۱ عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه قرمز ۲ عدد خیار متوسط ۱۰۰ گرم مغز گردو ۱ عدد انار جعفری ۳۰۰ گرم ۶ قاشق روغن زیتون فرابکر ۴ قاشق غذاخوری سس انار(برای درست کردن سس انار از مقداری رب انار،نمک و فلفل و کمی آب برای رقیق کردنش استفاده کنین،اگر سس شیرین دوست دارین به جای نمک از شکر استفاده کنین و سس انار شیرین درست کنین) ۱ قاشق چایخوری نمک نوش جان🌹 امیدوارم دوست داشته باشید👨‍🍳 👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn
﷽          🌨🌨 بِسْـمِ اللَّهِ الرَّحْمـــــَنِ الرَّحِيــم🌨🌨             🌲اَُلَُهــــــــے_بَُــــه_َُاَُمَُیَُــــد_َُتــــَُوُ🌲   🌨به نام آنکه را خنده آموخت 🌲🌲وبر جان آتش🔥  افروخت    ❄️به نام آن که جان را داد 🌲🌲 را به جان پایندگے داد ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌░⃟‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‎ سلام دوست خوب من🌺