#ترفندآموزشی بلانچ کردن سبزیجات⁉️ برای بلانچ کردن سبزیجات، ابتدا آن‌ها را در قابلمه حاوی آب جوش بریزید تا به مدت 2 الی 3 دقیقه در آن قرار گیرد سپس به مدت 1 دقیقه در آب سرد حاوی یخ بریزید تا فرآیند پخت متوقف شود. پس از آن مواد را آبکش کنید.

#ترفندآموزشی گرفتن تلخی و شیرین کردن مرکبات⁉️ تلخی گرفتن و شیرین‌کردن مرکبات: مرکبات را پوست بگیرید و قسمت سفیدی پوست را جدا کنید سپس پوست آنها را خلالی خرد کنید و 1 تا 2 روز در آب نیمه گرم خیس کنید. در این مدت 2 الی 3 بار آب آن را عوض کنید. سپس خلال‌ها را 3 بار و هر بار به مدت 3 دقیقه در آب جوش بجوشانید سپس آبکش کنید و بلافاصله به مدت 4 دقیقه در آب سرد به همراه یخ قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. به ازای هر پیمانه خلال، ½ پیمانه شکر را در 2 پیمانه آب حل کنید و روی حرارت قرار دهید. زمانی که بجوش آمد مرکبات را به داخل آن بریزید و بگذارید با حرارت ملایم بجوشد تا شربت شیرین شود. نکته: برای گرفتن تلخی، خلال‌ها را در ظرف از جنس روی یا آلومینیوم قرار ندهید زیرا باعث کدر شدن و بد رنگ شدن آن‌ها می‌شود. برای این کار بهتر است از ظروف لعابی یا استیل استفاده کنید.

بقچه پلو 🤤🤤 شیکترین هویچ پلو رو برات آوردم مخصوص مهمونیاتون👌🏻👌🏻👌🏻 🔺️موادلازم سینه مرغ: ۴۰۰ گرم هویج : ۳ عدد بزرگ برنج : ۴ پ پلوپزی زرشک : ۵ ق غ خ پیاز : ۱ عدد بزرگ زعفران دم کرده : ۶ ق غ خ نمک و فلفل و پودر دارچین بمقدار لازم برنج و موقع آبکش کردن یکم دون تر بردارید. برای دور قابلمه نون و یکم چرب کنید . نوش جان🍽 خیلی خوشمزه ست حتما امتحان کنید😋 #سرآشپزفرشادنصراللهی👨‍🍳 @cheffarshadn کپی بدون ذکر منبع ممنوع ⛔️

املت ایتالیایی برای۶نفر👤 🔺️مواد لازم پیاز خرد شده ۱ عدد قارچ خرد شده به مقدار لازم کدو خرد شده به مقدار لازم دانه ذرت به مقدار لازم تخم مرغ زده شده ۵ عدد پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم خرده نان به مقدار لازم طرز تهیه ۱- پیاز، کدو و قارچ را با هم کمی در‌ روغن ‌تفت ‌دهید و ذرت به آن اضافه کنید. ۲- مواد تفت داده شده را به تخم مرغ های ‌زده‌ شده، پنیر، فلفل، نمک و خرده نان ‌اضافه کنید.‌مایه ‌به دست آماده باید غلیظ باشد. ۳- مواد را در ماهیتابه حاوی کره بریزید و دو طرف را مانند کوکو تفت دهید. نوش جان🍽 #سرآشپزفرشادنصراللهی https://eitaa.com/joinchat/479789415C864b3fc3ab

پلوشوشتری يكي از پلوهاي مخلوط خوشمزه🥰🥰 🔺️مواد لازم برنج ٣پيمانه لوبيا چشم بلبلي ١پيمانه سينه مرغ ٢٥٠ گرم پياز بزرگ ١عدد شويد تازه ١٥٠ گرم شويد خشك ٣قاشق غذاخوري زردچوبه فلفل قرمز فلفل سياه پاپريكا كاري زعفران دمكرده نمك نوش‌ جان🍽 امیدوارم دوست داشته باشید😋 درست کنید و کنار خانواده لذت ببرید🤤 #سرآشپزفرشادنصراللهی https://eitaa.com/joinchat/479789415C864b3fc3ab

سوپ جو یه سوپ جو خوشمزه و راحت که برای مهمونی هاتون یه گزینه خوبیه نوش جان🥣 خیلی خوشمزه ست 🤤 حتما درست کنید تو فصل سرما شدید میچسبه😋 تنها کانال رسمی سرآشپزفرشادنصراللهی🧕

دال عدس پلو برای۳ نفر👤 🔺️مواد لازم برنج ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم روغن حیوانی ۱۰۰ گرم عصاره گوشت ۲ عدد دال عدس 200 گرم پیاز متوسط ۱ عدد رب گوجه ‌فرنگی ۲ ق غ طرز تهیه برنج را چندبار شسته و میگذاریم یک ساعت در آب خیس بخورد.دال عدس را با مقداری آب میگذاریم تا نیم پز شود(در دست کاملا له نشود و وا نرود) سپس آبکش میکنیم و کنار میگذاریم. پیاز را ریز خرد کرده و در روغن حیوانی تفت میدهیم (بهتر است پیاز,بدون روغن حدود یک دقیقه در تابه تفت داده شود تا آب اضافی آن تبخیر شودو بعد روغن جامد حیوانی اضافه شود و کمی هم با روغن تفت دهیم) سپس گوشت را اضافه کرده و تفت میدهیم سپس رب و عصاره های پودر شده را اضافه کرده و تفت میدهیم و عدس ها اضافه میکنیم تا مخلوط شوند بعد از حدود 10 دقیقه خاموش میکنیم. مایه آماده است.اگر بخواهیم در پلوپز درست کنیم نیازی به جوشاندن برنج نیست و تنها آب آن را خالی کرده و با مایه مخلوطش میکنیم و با 3 پیمانه آب درون پلوپز میریزیم.(چون 2 پیمانه برنج داریم 3 پیمانه آب لازم است .اگر 3 یا 4پیمانه برنج داشتیم به ترتیب 4 یا 5 پیمانه آب برای پلوپز احتیاج است واگر 5 یا 6 یا 7 پیمانه برنج داشتیم به ترتیب 7 یا 8 یا 9 پیمانه آب لازم داشتیم) ولی اگر بخواهیم در قابلمه درست کنیم برنج را باکمی نمک جوشانده و آبکش میکنیم( برنج زنده باشد)و قابلمه را چرب کرده و ته دیگ مورد نظر را قرارمیدهیم و و برنج و مایه را لایه لایه میریزیم و دم میکنیم ابتدا حرارت زیاد باشد تا بخار کند سپس کم میکنیم تا یکساعت دم بکشد و موقع سرو خوب مخلوطش میکنیم نوش جان 🍽 @cheffarshadn

یه سوخاری خوشمزه با بادمجون و پنیر درست کن که از خوردنش سیر نشی. . هم جذابه هم آسون . بادمجونا رو بذار توی آب نمک. پنیر گودا و پارمزان رو میکس کن. بهش سیر جعفری و خامه اضافه کن. بادجون رو سوخاری کن و از مواد داخلش بدار و تمااام. نوش جان 🍽 #سرآشپزفرشادنصراللهی #بادمجون https://eitaa.com/joinchat/479789415C864b3fc3ab

#ترفندآموزشی برای این که نخود زود بپزه⁉️ نمک را داخل نخودیکه درحال خیس خوردن هست بریزید میبینید که چقدر زود میپزه☺️ #سرآشپزفرشادنصراللهی

#ترفندآشپزی گرم کردن پیتزا⁉️ وقتی پیتزا را در مایکروفر گرم می کنید، خشک می شود و دیگر طعم تازگیِ اولیه خود را ندارد. اما می توانید با قرار دادن یک لیوان پر از آب در کنار پیتزا، آن را در مایکروفر گرم کنید و از نرم و تازه بودنش مطمئن باشید.

بقچه بادمجان جهت ایده برای مهمونی هاتون🤌 کلیپ و بادقت نگاه کنید👀 برای تزئین سس آلفردو هست🥰 نوش جان😋 #سرآشپزفرشادنصراللهی https://eitaa.com/joinchat/479789415C864b3fc3ab

یه پیتزا ساندویچی راحت و خوشمزه… 🔺️موادلازم: نون باگت سیب زمینی پیاز گوشت فلفل دلمه رب گوجه نمک،فلفل،زردچوبه،پودرسیر،پاپریکا،آویشن ✨میتونین از گوشت مرغ یا سوسیس و کالباسم استفاده کنید بعداز این که موادرو سرخ کردین بریزید داخل نان روش پنیر پیتزا بریزید و بادمای۱۸۰درجه ده دقیقه داخل فر قرار بدین.. نوش جان👌🏻 ممنون از همراهی شما عزیزان❤️🌹 #سرآشپزفرشادنصراللهی @cheffarshadn👨‍🍳 کپی بدون ذکر منبع غیر مجاز⛔️ #ساندویچ #ساندویچ_گوشت

کرپ مرغ و پنیر برای۸نفر👤 🔺️مواد لازم آب مرغ غلیظ ۱/۲ پیمانه آرد ۲ قاشق سوپ خوری سس مایونز ۵۰ گرم پودر کاری ۱ قاشق سوپ خوری پیاز متوسط رنده شده ۱/۲ عدد آب لیمو ترش و نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر چدار رنده شده ۱۲۰ گرم خامه‏ پر چرب ۱/۳ پیمانه سینه مرغ پخته شده و ریش کرده ۱ عدد طرز تهیه ۱- سوپ ( سس ) مرغ رو با مایونز و خامه و پودر کاری و پیاز و آب لیموترش و نمک و فلفل مخلوط کنین . مرغ ریش شده رو توش بریزین . ۲- هم بزنین مواد رو میان 8 عدد کرپ بطور مساوی تقسیم کرده و رول کنین ۳- رول ها رو داخل ظرف مخصوص فر قرار بدین پنیر رنده شده رو روش بریزین خامه رو هم بریزین . ۴- مدت 25 الی 30 دقیقه داخل فر بذارین تا پنیر کاملا آب و روش طلایی بشه . ۵- سپس با جعفری خرد شده تزیین کنین این غذا باید داغ سرو بشه ریز نکات آرد و شیر سرد را مخلو ط کرده و با آب مرغ بجوشانین تا کاملا غلیظ بشه فر را از قبل داغ کنین. نوش جان🍽 #سرآشپزفرشادنصراللهی👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/479789415C864b3fc3ab

#ترفندآشپزی نکات مهم سبزی پلویی چیست⁉️ هرچه سبزی شما تازه تر و شاداب تر باشد، عطر و طعم غذای شما بهتر خواهد بود. بهتر است هنگام خرید، سبزی های جوان تر که کمی نازک تر هستند را انتخاب کنید. در این غذا علاوه بر سیر، می توانید از برگ سیر تازه هم استفاده کنید. به ویژه در شمال ایران برگ سیر بسیار محبوب است.

#ترفندآشپزی معطر شدن سبزی پلو⁉️ برای معطر شدن پلو، از دارچین استفاده کنید. اگر خیلی طرفدار دارچین هستید می توانید از همان مرحله جوشیدن برنج در آب، یک تکه چوب دارچین را در آن بریزید و بعد هم با همان پلو را دم کنید و اگر هم دوست دارید طعم ملایم تری داشته باشید، هنگام ریختن برنج و سبزی در قابلمه روی آن کمی دارچین بپاشید.

#ترفندآشپزی ترفندهای سبزی پلو⁉️ سبزی خرد شده خام به سرعت می پزد. به ویژه اینکه با دم آمدن برنج هم دوباره حرارت می بیند. تنها کافی است در ۳ دقیقه نهایی قبل از خالی کردن آب برنج، سبزی را به آن اضافه کنید تا خیلی کوتاه با برنج بجوشد. یکی از ترفندهای پلو های مخلوط، ته دیگ آن است. احتمال اینکه ته دیگ پلوی مخلوط بسوزد خیلی بیشتر از برنج ساده است. برای مثال ممکن است سبزی هایی که ته قابلمه می مانند بیشتر سیاه شوند. بهترین راه کار این است که حتما یا از برنج ساده برای لایه پایینی استفاده کنید و یا به دلخواه از مواد مختلف برای ته دیگ بهره بگیرید. برای مثال نان لواش، سیب زمینی، کاهو و … .

#ترفندآموزشی سبزی­ های محلی استفاده کنید⁉️ می­دانید که سبزی پلو شامل تره، گشنیز، جعفری، شوید و مقدار کمی شنبلیله است. اما می توانید در پخت سبزی پلو تنوع به خرج داده و از سبزی­ های معطر محلی خود نیز استفاده کنید. به عنوان مثال می­ توانید از تره­ ی کوهی، چوچاق و یا پیاز کوهی استفاده کنید. استفاده از این سبزی­ های معطر محلی می­تواند طعم متفاوتی به سبزی پلو بدهد و آن را خوش عطر کند

ایده غذا وقتایی که حوصله بریز بپاش زیاد نداری🥰 انقد خوشمزه هست یبار امتحان کنی طرفدار پروپاقرصش میشی🤌🏻☺️ (همون اول بگم مقدار مواد چشمی ریختم 🥰❤️) از قبل گوشت چرخ کرده رو با پیاز و ادویه خوب سرخ کن 🌻 بعد کف تابه رو چرب کن و اندازه گردی ظرف، نون پیتا یا نون لواش بزار یک الی دو تخم مرغ بشکن و کامل پخش کن روی نون و بهش کمی نمک بزن🌻 . حالا گوشت چرخ کرده رو اضافه و پهن کن . مقداری فلفل دلمه نگینی و کمی نعنا یا جعفری یا ریحون (خشک یا تازه) بهش اضافه کن 🌻 . و روش پنیر پیتزا یا پنیر ورقه ای بریز و لایه بعدی نون رو بذار . با حرارت ملایم دو دیقه زمان میخواد دو طرفش سرخ بشه 🤌🏻🥰 نوش جان🍽 پیشنهاد میکنم درست کنید که بچه ها عاشقش میشن🥰 تنها کانال رسمی سرآشپز فرشادنصراللهی👨‍🍳 مدرس و کارشناس صدا وسیما @cheffarshadn #شام #غذا #ناهار #خوشمزه

بادمجان برگر برای۱۲نفر👤 🔺️مواد لازم بادمجان بزرگ ۶۰۰ گرم آرد ۱ فنجان تخم مرغ زده شده ۱ عدد خرده نان ۱ فنجان پنیرموزارلا(موتزارلا) ۲۵۰ گرم روغن مایع سس قرمز نان همبرگر ۱۲ عدد طرز تهیه بادمجان ها را به صورت طولی به شکل ورقه هایی به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید. سپس با یک قالب بیسکویت بری از هر ورقه 2 دایره در بیاورید. دایره ها را در یک سبد بریزیدو نمک روی آنها بپاشید و هم بزنید. سبد را روی یک کاسه قرار دهید و بگذارید 45 دقیقه بمانند تا رطوبت اضافی شان خارج شود و عرق کنند. تکه های بادمجان را چند تا چند تا داخل آرد بغلتانید سپس داخل تخم مرغ فرو کنید و در آخر با خرده نان بپوشانید. یک تابه ی بزرگ را روی شعله ی متوسط داغ کنید و آنقدر روغن بریزید که کف تابه را بپوشاند. تکه های بادمجان روکش شده را 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید و یکبار هم برگردانید تا هر دو طرف آن قهوه ای طلایی شود. تکه های بادمجان را در بیاورید و آنها را دربشقابی که کف آن حوله کاغذی انداخته اید بچینید. تا روغن اضافی گرفته شود. نان های همبرگر را نصف کنید 1 قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی روی تکه ی پایینی بمالید. برگر بادمجان را روی سس قرار دهید یک ورقه پنیر موزارلا روی آن قرار دهید. وقتی همه ی نان ها را از برگر بادمجان پر کردید آنها را در یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده بچینید. فر را روی کباب پز بگذارید و درجه ی آن را زیاد کنید. سپس سینی بادمجان برگر ها را زیر کباب پز قرار دهید و تا زمانی که پنیر آب شود حرارت دهید. سپس تکه ی رویی نان همبرگر راروی آن قرار دهید. نوش جان🍽 #سرآشپزفرشادنصراللهی👨‍🍳 @cheffarshadn

⛔️غذای نونی سه سوته وفوری موادش در دسترسه و تو همه خونه ها پیدا میشه. پس پاشو درست کن این #غذای_فوری خوشمزه رو 🙏 🔺️موادلازم سیب زمینی پخته پوره شده ۲ عدد تخم مرغ ۲ عدد ادویه.فلفل.زردچوبه.نمک..سبزی معطر به میزان لازم پیاز دو عدد ✔️ریزنکات 👇👇👇 ■من از سبزی تره خشک و ترخون استفاده کردم..جعفری.. شوید..قابل استفاده است. ■برای عطر بیشترش میتونی ۱ قاشق چایخوری شنبلیله هم بریزی که اختیاریه. ■گاهی میتونی فقط با یه قاشق رب گوجه فرنگی شکل و رنگ غذاتو تغییر بدی..البته اختیاریه. 🔴همه موارد توی کلیپ اشاره شده نوش جان🍽 امیدوارم دوست داشته باشید درست کنید و لذت ببرید😋 #سرآشپزفرشادنصراللهی @cheffarshadn ⛔️کپی مطالب بدون ذکر منبع ممنوع است⛔️

چيز كيک پنير وسبزيجات برای۴ نفر👤 🔺️مواد لازم بیسکویت شور ۲ بسته کره ۶۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم ماست خامه ای ۲۰۰ گرم سس مایونز ۱/۴ پیمانه پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) پودر شده ۲ قاشق سوپ خوری سبزیجات معطر ریزخردشده به همراه پیازچه ۲ پیمانه پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپ خوری آب سرد به مقدار لازم فلفل سیاه ،آویشن و فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه ۱- ابتدا بيسكويت‌ها را پودر كرده و با كره ذوب شده مخلوط کنید. براي به دست آوردن مزه بهتر مي‌توان كمي فلفل سياه، قرمز و كمي آويشن به آن اضافه كرد. ۲- مخلوط آماده شده را در یک قالب بریزید، با پشت قاشق آن را فشار دهید و به مدت 30 دقیقه دريخچال بگذارید تا انسجام لازم را پیدا کند. ۳- پودر ژلاتين را در ظرفي ريخته و مقداري آب سرد روي آن بريزيد؛ به حدي كه رویش را كامل بپوشاند؛ سپس به روش بن‌ماري يا با مایكروفر آن را حل كنيد. ۴- ماست، پنير، سس مايونز و پودر پنير پارمسان را با هم مخلوط كنيد. بهتر است همه این مواد از نوع كم‌چرب استفاده شود. بعد ژلاتين حل شده را اضافه و مخلوط كنيد. سبزيجات خرد شده به همراه پیازچه را هم مي‌توانید با پنير مخلوط كنيد و هم می‌توانید به صورت يك لايه روي بيسكويت‌ها بريزيد. ۵- قالب را از يخچال در آورده و بعد اين مايه را روي بیسکویت خرد شده بريزيد و به مدت 2 تا 3 ساعت آن را در یخچال ساعت قرار دهيد. براي اينكه سبزيجات تازه بمانند بهتر است روي قالب را با يك ورق فويل آلومينیوم بپوشانيد نوش جان🍽 #سرآشپزفرشادنصراللهی درست کنید که عالیه برا مهمونی ها یا میان وعده هاتون😋 @cheffarshadn

#مرغ_مجلسی 🔺️مواد لازم مرغ.دو عدد پیاز.۲قاشق رب گوجه زعفرون ادویه ها هم ،نمک،فلفل سیاه.پاپریکا،ادویه مرغ،زردچوبه،پودر هل،پودر لیمو عمانی،پودر سیر،برگ بو و چوب دارچین طرز تهیه تمام توضیحات رو‌داخل فیلم بهتون گفتم چن تا نکته هم بهتون بگم و تمام… (مرغتون رو زیاد سرخ نکنید فقط در همون حد که داخل تصویر میبینید) (پیازتون رو خلالی خیلی نازک خورد کنید و پیاز باعث میشه مرغ خوشمزه تر و آب غلیظتری داشته باشید) (اگه پودر لیمو عمانی نداشتید پرک لیمو هم عالی میشه) (درب تابه رو نیم ساعت اول پخت اصلا باز نکنید) امیدوارم درست کنید و لذتش رو ببرید😍🌺 نوش جان🍽 بفرستید برای دوستاتون چون خیلی عالیه 🥰🫶🫠 #سرآشپزفرشادنصراللهی #مرغ_مجلسی #مرغ_تالاری #مرغ

خورش_بادمجان . . . . این خورش معرکه س 🤌🏻😍 حتما کلیپو تا آخرنگا کنین و درست کنین که بینظیره 👌🏼🤩 . . . ادویه های این خورش:⬇️ نمک،فلفل سیا،زردچوبه پودر دارچین فقط همینا . . اگه بامجون کوچیک داشتین درسته سرخ کنین خیلی زیبا میشه😍 حتما نیم ساعت داخل آب نمک بزارین که تلخیشون گرفته بشه گوشت گوساله خیلی بهتره ،اگه داخل قابلمه میپزین ۳ ساعت با شعله ملایم خوب پخته میشه اگه داخل زود پز میدزین که ۴۵ دقیقه کافیه 👌🏼 نوش جان🍽 #سرآشپزفرشادنصراللهی @cheffarshadn کپی بدون ذکر منبع ممنوع⛔️ قوربون دستتون بفرستید برای دوستانتون 🌹🌺

اشکنه کشک با گردو مشهد 🔺️مواد لازم پیاز ۱ عدد شنبلیله یا مرزه ۱ ق غذا خوری سیب زمینی ۲ عدد تخم مرغ ۲ عدد کشک ساییده شده ۱ پیمانه گردو رنده شده ۱/۴ پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: تفت دادن سیب زمینی برای شروع کار سیب زمینی ها را پوست گرفته و به شکل مکعبی خرد کنید و داخل تابه کمی روغن ریخته تا داغ شود سپس سیب زمینی با کمی زردچوبه و نمک سرخ کنید و کنار بگذارید. مرحله اول: تفت دادن پیاز در ادامه پیاز را پوست بگیرید و بشورید سپس به صورت خلالی ریز یا نگینی خرد کنید و داخل تابه با مقداری زردچوبه تفت دهید تا سبک طلایی شود سپس مرزه یا شنبلیله را اضافه کنید و کمی تفت دهید. مرحله سوم: افزودن گردو وقتی بوی خوب سبزی معطر خارج شد گردو ها را که از قبل پوست گرفته و آسیاب کردید به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی گردوها گرفته شود بهتر است در این مرحله حرارت کم باشد مرحله چهارم: افزودن کشک کشک را داخل کمی ۲ پیمانه آب گرم ریخته و هم بزنید تا رقیق شود سپس به مواد فوق اضافه کنید و مدام سریع هم بزنید سپس سیب زمینی ها را که از قبل سرخ کردید اضافه کنید. مرحله پنجم: تهیه اشکنه کشک در ادامه و در صورت دلخواه تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود سپس به مواد اضافه کنید و خیلی سریع هم بزنید و در ادامه فلفل سیاه و کمی نمک بزنید و برای ۱۵ دقیقه بگذارید تا اشکنه جا افتاده شود وقتی هم مواد خوب منسجم شد و جا افتاد داخل کاسه ریخته و نان تیلت کنید و به همراه سبزی و ترشی میل کنید نوش جان🥣 تنها کانال رسمی شف فرشادنصراللهی👨‍🍳 @cheffarshadn

فسنجون این میشه بهترین فسنجونی که تا حالا خوردی🤌 🔺️مواد لازم این خورش برای ۳ نفر هست ۱/۵ لیوان گردو چرخ شده ۲ عدد پیاز متوسط نگینی ریز خورد شده ران و سینه مرغ رب انار ۳ الی ۴ قاشق(ملس) نصف قاشق رب گوجه ادویه ها:فلفل سیاه.نمک،زردچوبه.کمی پودردارچین،زعفران . . . طرز تهیه رو کامل داخل فیلم توضیح دادم،الان چن نکته رو میخوام بهتپن بگم…⬇️ ✅ گردوها رو حتما ۲ بار چرخ کنید که خوب آسیاب بشن ✅پیاز رو حتما یا نگینی خیلی ریز خورد کنید یا رنده ریز کنید ✅۱ ساعت اول اصلا درشو باز نکنید ✅نیم ساعت آخر پخت حتما یخ اضافه کنید که به غذاتون شوک بده ✅خورش باید حتما آروم بپزه ۳ الی ۴ ساعت ✅اواخرپخت بقیه رب انار اضافه بشه . . این نکات رو رعایت کنین عالی میشه👍✨ حتما امتحان کنین هم برای اهل منزل و هم برای مهمونیاتون که بینظیر میشه😍 🚫میتونید زعفرون وحذف کنید (اختیاری) . نوش جانتون🍽 #سرآشپزفرشادنصراللهی #فسنجون #فسنجون_مرغ #فسنجان #فسنجان_مجلسی