پنج ایده راحت تزیین خیار برای سالاد😍

#ليست_انواع_سبزي #سبزی_قورمه : جعفری ، تره ، شنبلیله و گشنیز. از گشنیز به مقدار کم استفاده کنید یا می توانید اصلا از آن استفاده نکنید. #سبزی_پلو و #كوكو : شوید ، تره ، جعفری ، شنبلیله ، گشنیز و کمی سیر. #سبزی_سوپ : جعفری و کمی گشنیز #سبزی_خورش_کرفس : ساقه و برگ کرفس ، جعفری ، نعناع #سبزی_کوفته : ترکیب مرزه ، ترخون ، گشنیز و جعفری . می توانید از شوید و نعناع نیز به مقدار کمی استفاده کنید زیرا مقدار زیاد آن ها موجب تلخی و طعم بد کوفته می شود. #سبزی_آش :ترکیب جعفری ، تره ، گشنیز و اسفناج یا برگ چغندر #سبزی_دلمه : ترکیب جعفری ، شوید ، نعناع ، ترخون و پیازچه نکته: بچه ها همه ي اين سبزيها سليقه ايي هست بعضيا كم و زياد ميكنن پس صد در صد نميشه گفت فقط تركيب اصليش اين سبزيا هست🙋🏻‍♀️ #سرآشپزنصراللهی👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn

برای از بین بردن بوی زُخم ماهی 🤧 ماهی را بمدت ۳ ساعت داخل شیر و پیاز خلالی بخابونید بعد از این زمان پیاز ها رو دور ریخته و بدون شستن ماهی نمک فلفل بریزید و سرخ یا کبابی کنید .

#ترشه_شامی 🍘 😋 🔸سیصد وپنجاه گرم گوشت چرخ شده ویک عدد پیاز ویک تخم مرغ ودوتا قاشق سبزی محلی چوقاق وگشنیز خرد شده ونمک وادویه را مخلوط وخوب ورز میدهیم وبعد شامی ها را با حرارت مناسب سرخ میکنیم بعد داخل تابه یک پیاز خرد میکنیم وتفت میدهیم بعد زردچوبه وپاپریکا وپودر سیر وفلفل وجوز هندی را اضافه میکنیم .یک قاشق رب گوجه رو کمی تفت میدهیم سپس پوره پنج تا شش گوجه رو بهش اضافه میکنیم ودر انتها نمک میزنیم ونصف استکان چای ابغوره میریزیم .بعد که سس چند دقیقه جوشیدشامی رو اضافه کرده ومیزاریم تا مغز پخت بشه طعم سس به خوردشون بره نوش جان🌹 #سرآشپزنصراللهی👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn

اینم یه اسنک خوشمزه 😍 مواد مورد نیاز🍴 🍥2 پیمانه پنیر موزارلا رنده شده قاشق چای خوری ریحان خشک شده 🍥1 قاشق چای خوری پونه خشک شده 🍥1 قاشق چای خوری پودر سیر 🍥1/3 پیمانه مینی پپرونی خرد شده 🍥نمک برای طعم دهی 🍥فلفل برای طعم دهی 🍥سس مارینارا برای سرو طرز تهیه: 1. فر را در دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی گراد داخل فر بپزید. 2. داخل یک کاسه کوچک پنیر موزارلا را با ریحان، پونه، پودر سیر، نمک و فلفل ترکیب کنید. 3. مخلوط پنیر را با استفاده از قاشق داخل قالب مافین پر کنید و پپرونی خرد شده را روی مخلوط بریزید. 4. به مدت 5 تا 8 دقیقه یا تا زمانی که پنیر آب شود داخل فر بپزید. 5. بگذارید به مدت 10 دقیقه خنک شود. 6. به همراه سس مارینارا سرو کنید #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله نوش جان🌹 #سرآشپزنصراللهی👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn

سلام دوستان همون طور که قول داده بودم آموزش زرین پلوی آذری توسط آقای فرشاد نصراللهی (مربی آشپزی) برنامه ۲۱ فروردین ۱۴۰۳🗓 برنج ۴پیمانه ران مرغ ۴عدد زعفران دم کرده کره ۱۵۰گرم خلال سیب زمینی و خلال هویج به میزان لازم آلوخورشتی ۱۰۰گرم شکر۲ق غ پودرسیر ،دارچین،نمک،فلفل سیاه روغن سرخ کردنی #به_خانه_برمیگردیم

#ترفندآموزشی فوت و فن خورشت بادمجان⁉️ در صورت تمایل، می‌توانید غوره را به میزان ۲۵۰ گرم در حرارت ملایم سرخ کنید و آن را ۵ دقیقه قبل از سرو غذا به خورش اضافه کنید. در زمان پختن گوشت، درب قابلمه را ببندید تا خورش در حرارت ملایم پخته شود و پس از پخت گوشت، درب قابلمه را باز کنید تا آب اضافی آن بخار شود. میزان چاشنی را می‌توانید به سلیقه خود تنظیم کنید، اما توصیه می‌شود کمی کمتر از حد استفاده کنید تا مزه و طعم مواد بهتر بیاید. نیز بهتر است خورش بادمجان را کمی برانید تا مواد درون آن له نشوند. برای رنگ‌دهی خورش، ممکن است به مقدار کمتر یا بیشتر از رب گوجه نیاز باشد، بنابراین بهتر است مقداری از خورش را برداشته و با توجه به سلیقه خود، میزان رنگ‌دهی آن را تنظیم کنید. #سرآشپزفرشادنصراللهی

✨ظهرتون گلباران ✨آرزو میکنم در این ظهر قشنگ ✨پروانہ دلتون شـاد ✨عـاقبتتون بخیرو زیبا ✨زندگَیتون بدون حسرت ✨عشقتون آسمانے و ✨حال دلتون خوبه خوب باشه ✨ظهرتون بخیر یاران جااان

#برنج_زعفرانی 🍛 😋 ▫️برنج ۴ لیوان ▫️نمک به میزان لازم ▫️روغن ۲ ق غ ▫️زعفران ۲ ق غ 🔸برنج را نیم ساعت خیس کنید. می شوییم و در قابلمه می ریزیم و تا ۱ بند انگشت بالاتر از سطح برنج آب می ریزیم و روغن را به همراه نمک، زعفران به برنج اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا هم نمک به همه جای برنج برسد. و طعم بگیرد و هم زعفران رنگش در برنج یکدست شود. حرارت شعله را زیاد می کنیم تا آب برنج بجوش بیاید و زعفران و نمک کاملا جذب پلو شوند. در حین جوش آمدن آب برنج را چندین بار هم می زنیم تا آب آن کاملا جذب برنج شود و حرارت را ملایم می کنیم. و یک دم کنی روی درب قابلمه می گذاریم تا برنج کاملا دم بکشد. (زیر دندان گیر نداشته باشد) بعد حرارت را کم می کنیم تا به مدت ۵ دقیقه دیگر بپزد و بعد از روی حرارت برمیداریم و ۵ الی ۱۰ دقیقه بعد صبر می کنیم. (درب قابلمه را اصلا در این زمان باز نمی کنیم) تا حرارت داخل قابلمه کم شود و ته دیگ کاملا از قابلمه جدا شود و قابلمه را روی بشقاب مورد نظر برمی گردانیم. اگر می خواهید پلو زعفرانی قالبی داشته باشید از قابلمه نچسب استفاده کنید. نوش جان🌹

سلام دوستای مهربون امیدوارم‌حالتون خوب باشه🌹 امروز یکشنبه شبکه ۵تهران برنامه به خانه برمیگردیم و از دست ندید یه غذای جدید دیگه 🤫🤔 ساعت ۱۶:۰۰ منتظر نگاه پرمهرتون هستیم🕟🌺 این غذا عالیه مطمئنم. عاشقش میشید😍 ❌️❌️❌️سوال امروز👇🏻👇🏻 کسی میتونه حدس بزنه غذای امروز قراره از چه نوع حبوباتی در این غذا استفاده بشه⁉️ به ۳نفر اولی که بتونه درست حدس بزنه جایزه تعلق میگیره 1️⃣شارژ ۱۰هزارتومان 2️⃣شارژ۵هزارتومان 3️⃣شارژ۵هزارتومان پس عجله کن شاید تو برنده بشی🤩🤩 جایزه مال کیه😝 🎀 🎁🎁🎁🎀 همراه ما باشید❤️🌹 یادتون نره😉😉

فقط تا ساعت ۱۵:۳۰ وقت دارید پس عجله کن شاید تو برنده باشی🎁🎁🎁😉