#فوت_وفن_ترشی 👌😉 جلوگیری از زود خراب شدن #ترشی 👇
کافیه از ملاقه استیل برای برداشتن ترشی از ظرفش استفاده نکنید⛔️ ملاقه استیل باعث زود خراب شدن ترشی میشود
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#ترشی
گل کلم .کلم . هویج. سیر. کرفس .فلفل تند.و ... میشوریم ریز میکنیم میریزیم رو پارچه تمیز تا خشک بشه آب گوجه رو میگیریم میزاریم کمی کنار جوش بشه وکمی سرکه تو آب گوجه مخلوط میکنیم نمک ادویه ترشی دوست داشتی میزنی نداشتی نزن ولی خوش عطر میکنه. سیاه دانه من میریزم بادمجون رو میزاریم رو گاز کمی زردچوبه میزنم برا خوش رنگیش کمی نرم شد میریزیم تو سبد تکه تکه میکنیم میریزیم همه رو داخل دبه برا عطرش من لابلاش سبزی جعفری خشک ریختم یه شب در دبه باز باشه برا سر نره یا هرچی نمکشو تست میکنی درشو میبندی و منتظر آماده شدنش میشی ببخشید اگه واضح تر توضیح ندادم
#ایده
#خلاقیت 🍃🌺
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#ترشی_گیلاس
#ترشی
این ترشی خیلی راحته درست کردنش و خیلی هم عااالیه و خیلی هم با کلاسه 😉 یعنی الان درست کنین توی پاییز و زمستون برای مهمون هاتون بیارین کلی کیف می کنن . .
اندازه خاصی نداره هر مقدار بخواین میشه .
مقداری گیلاس رو چوبهاش رو کندم و شستم و گذاشتم توی سبر آبش بره و آبش خشک بشه . توی ظرف شیشه ای خشک گیلاس ها رو ریختم و کمی نمک اضافه کردم .
من از این شیشه های سس توپل انتخاب کردم گیلاس ها رو که ریختم یه لیوان پر سرکه (سرکه سفید باشه ) توش ریختم یه لیوان آب جوشیده ای که سرد شده شیشه ام کامل پر شد میگم اندازه خاصی نداره میزان سرکه و آب رو یه اندازه ریختم و شکر هم نریختم به نظرم ترشیش خوبه . می تونین کلا سرکه بریزین و آب نریزین به نظرم نصف آب و نصف سرکه بهتره .
#ترشی_آلبالو هم دقیقا همین شکله و بهتره توی این ترشی چون آلبالو ترشه نصف آب و نصف سرکه بریزین یه عده توش کمی شکر می ریزن من توش نمی ریزم .
بعد درش رو بستم و گذاشتم یخچال .
این ترشی یه هفته ای آماده است .
#ایده
#خلاقیت 🍃🌺
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
7.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_آلو_شکم_پر😋🧡
آلو شکم پر رو برای یک سالت بزار کنار مطمئنم از طعم ملسش خوشت میاد😋
۱ عدد کلم سفید رو خورد کنید
۱دسته جعفری
۲ عدد فلفل تند خورد و اضافه کنید
۳ حبه سیر رنده شده
نمک
خوب ورز بدید بزارید ۳۰ دقیقه استراحت کنه
هسته آلوهارو جدا کنید از مواد توشون پر کنید
داخل ظرف شیشه ای تمیز بچینید
۲ ق چ نمک
۱ لیوان سر خالی سرکه سفید یا قرمز
مابقی رو هم آب جوشیده سرد شده بریزید و کمی تکون بدین
تا ۱۲ ماه میتونید این ترشی هارو نگهداری کنید😋😍
نوش جان
#ترشی
#ترشی_آلوسیاه
#آلو_شکم_پر
#ایــده_بــگــیــریــم 🌈🌻
༅࿐ྀུ༅࿇•🍂🌼🍂•࿇༅࿐ུ
@chefmate🍻
༅࿐ྀུ༅࿇•🍂🌼🍂•࿇༅࿐ུ
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
🌶🥒فصل شور و ترشیه😝
💞سر سفره ی هر خانم کدبانویی باید چند مدل شور و ترشی باشه👌
ترشی های خونگی رو با اموزش و نکات ما درست کن😎
همه انگشتاشون هم بخورن💃
فوت و فن کوزه گری
#خیارشور #ترشی🥒🍅🧅🍆🥬👇
http://eitaa.com/joinchat/1938161685Cdefc46a052
هدایت شده از 🌟♡تبلیغات ویژه آشپزی♡🌟
آموزش انواع #ترشی و #خیارشورهای خونگی 😍
#لیته_بندری
#شور_مخلوط
#ترشی_نازخاتون
https://eitaa.com/joinchat/953811211C206d7ce547
👆👆👆👆👆👆👆
آموزش #کیک_های 🥧 #بدون_فر اینجا بیا یاد بگیر 😍😍
هدایت شده از 🌟♡تبلیغات ویژه آشپزی♡🌟
🌶🥒فصل شور و ترشیه😝
💞سر سفره ی هر خانم کدبانویی باید چند مدل شور و ترشی باشه👌
ترشی های خونگی رو با اموزش و نکات ما درست کن😎
همه انگشتاشون هم بخورن💃
فوت و فن کوزه گری
#خیارشور #ترشی🥒🍅🧅🍆🥬👇
http://eitaa.com/joinchat/1938161685Cdefc46a052
☝☝☝☝☝❌❌
#ترشی
گل کلم .کلم . هویج. سیر. کرفس .فلفل تند.و ... میشوریم ریز میکنیم میریزیم رو پارچه تمیز تا خشک بشه آب گوجه رو میگیریم میزاریم کمی کنار جوش بشه وکمی سرکه تو آب گوجه مخلوط میکنیم نمک ادویه ترشی دوست داشتی میزنی نداشتی نزن ولی خوش عطر میکنه. سیاه دانه من میریزم بادمجون رو میزاریم رو گاز کمی زردچوبه میزنم برا خوش رنگیش کمی نرم شد میریزیم تو سبد تکه تکه میکنیم میریزیم همه رو داخل دبه برا عطرش من لابلاش سبزی جعفری خشک ریختم یه شب در دبه باز باشه برا سر نره یا هرچی نمکشو تست میکنی درشو میبندی و منتظر آماده شدنش میشی ببخشید اگه واضح تر توضیح ندادم
✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅
#ترشی بادمجون شکم پر😋
شکم بادمجون ها رو باز میکنیم.(پوست نمیگیریم).توی قابلمه ای سرکه و آب و بادمجون ها رو میزاریم بیست دقیقه بجوشه.وقتی سرد شد شکم بادمجون رو با سیر و فلفل چرخ شده و سبزی معطر و کمی نمک پر میکنیم و توی ظرف شیشه ای میچینیم.با سرکه میپوشونیم در ظرف رو محکم میکنیم.بعد از یک هفته آمادست.
✨@Daily_Idea🍇
هدایت شده از سابقه گسترده موج 🌊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امسال بیا به روش من #شور و #ترشی بزار ببین چی میشه 🔥
🌶صفرتا صد نسبتای نمک و سرکه هر کدومو یادبگیر 🍆🥒
دیگه با کپک زدن و لَزِجیش خداحافظی کن 😌✋
#هفته_بیجار #شورکلم
#لیته_دودی #بادمجون_شکم_پر
#ترشی_میوه #خرفه #خیارشور
و کلی نـکته که لازمت میشــه👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1674773009C1489e2be5b
بیا تو کانال که فقط ترشی نیستا😜👆🏼
13.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی🫙
ترشی لیته فوری🍆
بادمجون: ۴ عدد
هویج: ۵ عدد
گل کلم: ۱ بوته
سیر: ۶ تا دونه
فلفل سبزتند: ۳ تا دونه
نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری
سیاه دونه: ۱ قاشق مرباخوری
نمک: ۲ قاشق مرباخوری
زردچوبه: ۱ قاشق مرباخوری
سرکه اندازه ای که روی مواد رو بگیره
🎀 🌸 🎀
✨
✨@Daily_Idea🍇
5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ترشی فلفل
فلفل ۱کیلو
۱لیوان آب
۱ لیوان روغن
۱فنجان سرکه انگور
۱۰ عدد سیر
۱/۵ قاشق چایخوری نمک
✨@Daily_Idea🍇