#آبدوغ_خیار غذای مناسب گرمای تابستان
🥒آبدوغ خیار که یکی از غذاهای سنتی ایرانیان است و معمولا در فصل تابستان مصرف آن توصیه میشود
🥒شامل: دوغ، خیار، نعناع، کشمش، سبزی‌های تازه و گاهی گردو می‌باشد
🥒دوغ و خیار طبع خنکی دارند و افزودن نعناع خشک سردی آنها را تعدیل می‌کند
🥛توجه کنید که دوغی که در تهیه آبدوغ خیار مصرف می‌کنید نباید ترش باشد بلکه باید طعم میانه و ملس داشته باشد
⬅️کشمش انرژی بخش است؛ اما در عین حال به علت گیاهی بودنش هضم راحتی دارد
⬅️گردو به علت گرم بودنش می‌تواند برای برخی باعث بروز جوش و حساسیت شود؛ بنابراین تاکید زیادی به استفاده از آن در تهیه آبدوغ خیار برای همه افراد نمی‌شود
⬅️مصرف نان‌های سبوس دار و خشک که حالت رژیمی دارند در کنار این غذا مورد توصیه بوده اما از مصرف نان‌هایی مانند سنگک و بربری همراه با این غذا پرهیز کنید
🍏 همچنین می توانید کمی سیب گلاب پوست گرفته داخل این غذا خرد کنید
📝#نسخه_های_شفابخش
📚 @danestanihayetebi 👩🏻⚕️👩🏻⚕️👩🏻⚕️)💠
🍏 🍒🍃
🌹🌹
☀️بهترین خورد و خوراک در #تابستان (بخش چهارم)
☀️مصرف #آبدوغ_خیار، #ماست و
#خیار، #نان و #پنیر و خیار و ماست و
#اسفناج (بورانی) از جمله بهترین غذاهای
حاضری و خودمانی تابستان هستند، البته
باید مزاج شخصی و #معده را در نظر
داشت.
☀️توصیه میشود در تابستان اغلب
غذاها را به روش #آب_پز تهیه کنید تا
سریع‌تر #هضم شوند.
☀️مصرف کدوی پخته، #آش، #سوپ،
انواع خورش #قورمه و #کرفس و
#اسفناج که سبزی آن سرخ نشده و
گوشت چندانی نداشته باشد و با #غوره،
#آبغوره، #آبلیمو، #لیموعمانی و #نارنج
ترش شده باشد، #گشنیزپلو و
#سالاد_کاهو و خیار با آبلیمو در این
فصل توصیه میشود
♥ღ꧁ @danestanihayetebi 👩🏻⚕️👩🏻⚕️👩🏻⚕️ ꧂ღ♥