#جوانه قسمت ششم 🌱 نحوه مصرف جوانه‌‌ها جوانه‌ها را می‌توان به روش‌های مختلفی مصرف نمود. به عنوان یک میان وعده‌ی سالم؛ افزودنی به سالادها و سوپ‌ها، در تهیه اسموتی‌ها و آبمیوه‌ها و ... حتی به عنوان تزیین غذاها می‌توان از آنها استفاده کرد. تازگی و ترکیب‌رنگ مختلف‌ جو‌انه‌ها جهت بر انگیختن ِ قوه‌ی اشتها مفید است و برای افراد ِ بی‌اشتها توصیه می‌شود. 📌راهکارهایی عملی جهت استفاده از #جوانه‌ها : _ سبزیجات مناسب و دلخواه(کاهو، خیار، گوجه و...) بعلاوه‌ی جوانه‌ی مورد نظر، در صورت تمایل همراه با یک تکه سینه‌ی آب‌پز یا گریل شده‌ی مرغ، روغن زیتون و آبلیمو به عنوان یک سالاد مقوی در نظر گرفته می‌شود. _ جوانه گندم، بصورت مخلوط با نان، پنیر و گردو یا سبزی مخلوط بسیار مناسبی برای افرادی که به پنیر علاقه دارند. بخصوص کودکان، افراد بیمار یا در زمان نقاهت، افراد مسن و خانم‌های باردار. _ انواع مختلف جوانه‌ها را می‌توان با هم ترکیب کرده، با یک تا دو عدد تخم مرغ و مقداری آرد، یک کوکوی جوانۀ بسیار زیبا، خوشمزه و مقوی تهیه نمود. 💡نکته: اگر بچه‌ها طعم جوانه‌ها را دوست ندارند و از خوردن جوانه‌ها سر باز می‌زنند می‌توان آنها را خشک کرده و از پودر ِ جوانه در غذا‌ها استفاده کرد. همچنین می‌توانید از جوانه‌ها در غذاهای مورد علاقه‌ی بچه‌ها مانند ماکارانی و پاستا استفاده کنید. ____________ 🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻 🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish

بسم الله الرحمن الرحيم الحمدللّه ربّ العالمین آنگاه که انسان چشم و دل از خارج فرو بسته و نظری به اَندرون خویش داشته باشد خود را حقیقت ِ بوالعجبی مشاهده کند که افعال و آثار بسیار شگفت‌آوری از آن صادر است. به راستی این چه حقیقتی که در میان انواع اربعه‌ی موجودات حائز بیشترین و کاملترین کمالات و انواع ثلاثه‌ی مادون* را برای رسیدن به اهداف خویش به استخدام در آورده است؟! اگر حقیقت این سؤال که اعضاء و جوارح آدمی چگونه بدین استواری و آراستگی، در غایت حکمت و متانت، در مُنتهای ارتباط و پیوستگی قرار گرفته‌اند برای فرد ظهور کند، چنان حیرت و دِهشتی عارض بر فرد می‌شود که زبان از وصف آن و قلم از نگاشتن آن ناتوان است. گویا اساس خلقت آدم و عالم بر آن است که انسان در چنین لحظه‌ای فرو رفته و دیده‌ای عقلی به ظاهر و باطن خویش اندازد. 📚 تشریح و تطهیر قوای نفس نوشته: داود صمدی آملی * ثلاثه‌ی مادون = قوای سه‌گانه؛ حیوانی، نفسانی، طبیعی. #از_کتاب‌ها ________________ 🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻 🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish

✨ نقش زن در جامعه بالاتر از نقش مرد است! نقش زن در جامعه بالاتر از نقش مرد است؛ براى اینکه بانوان علاوه بر اینکه خودشان یک قشر فعّال در همه ابعاد هستند، قشرهاى فعّال را در دامن خودشان تربیت مى‌کنند. خدمت مادر به جامعه از خدمت معلّم بالاتر است، و از خدمت همه کس بالاتر است. و این امرى است که انبیا می‌خواستند. می‌خواستند که بانوان قشرى باشند که آنها تربیت کنند جامعه را… امام خمینی رحمةالله‌علیه ________________ 🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻 🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish

#جلاب قسمت اول 🔸 جُلّاب چیست؟ شربت #جلاب یا شربت گلاب یک نوشیدنی سنتی پرخاصیت است. جلاب عربی شده گلاب است، انگبینی است که با گلاب آمیخته و آنرا بپزند تا حدی که به قوام بیاید. ایرانیان باستان آن‌را به معنی مطلق شربت به‌کار می‌بردند. 🎯 در قدیم جلاب هم به عنوان دارو و هم به عنوان یک نوشیدنی نشاط‌ آور در میهمانی‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفت، از این رو نسخه‌های شربت جلاب متعدد و متنوع است و هر حکیم با توجه به نیاز بیمار در نسخه اصل تصرفاتی کرده و مواردی به آن افزوده است. 🔸 همچنین جلاب یک نوع شربت محبوب در خاورمیانه به خصوص در کشورهای اردن، سوریه، فلسطین و لبنان است. این نوشیدنی معمولاً در ماه رمضان زیاد نوشیده می‌شود، شربت جلاب در مناطق ذکر شده از ترکیب شیره انگور یا شیره خرما، خرنوب و گلاب تهیه می‌شود و با عود عربی دودی می‌شود. ____________ 🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻 🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish

سلام و نور. ☀️ 🪴سوره مبارکه نصر ، آیات ١تا٣ 🌱 بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ🌱 إِذَا جَاءَ نَصْرُ اللَّهِ وَالْفَتْحُ ﴿۱﴾ وَرَأَيْتَ النَّاسَ يَدْخُلُونَ فِي دِينِ اللَّهِ أَفْوَاجًا ﴿۲﴾ فَسَبِّحْ بِحَمْدِ رَبِّكَ وَاسْتَغْفِرْهُ إِنَّهُ كَانَ تَوَّابًا ﴿۳﴾ 🌿به نام خداوند رحمتگر مهربان🌿 چون يارى خدا و پيروزى فرا رسد (۱) و ببينى كه مردم دسته‏ دسته در دين خدا درآيند (۲) پس به ستايش پروردگارت نيايشگر باش و از او آمرزش خواه كه وى همواره توبه‏ پذير است (۳) ________________ 🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻 🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish

#جلاب قسمت دوم 🔸 خواص عمومی شربت جُلّاب شربت جلاب، شربت گلاب یا شربت زعفران تقویت کننده عمومی بدن و نشاط‌ آور است. خصوصاً مقوی قلب، اعصاب، معده و کبد است. این نوشیدنی جهت بهبود ضعف، ترس، وحشت و افسردگی به تنهایی یا همراه با عرقیات مناسب مورد استفاده قرار می‌گیرد. 🔸 خواص شربت جلاب در منابع طب ایرانی: شربت جلاب یکی از مُفرحات در طب‌سنتی - ایرانی است و برای تقویت قلب و درمان بیماری‌های سوداوی تاثیر فراوانی دارد. شربت زعفران و گلاب قوای جنسی را تقویت می‌کند و برای رفع سردردها، تنش‌های عصبی، بی‌خوابی و اضطراب بسیار منفعت دارد چون هر صبح به ناشتا بياشامند. 🎯 حکیم عقیلی خراسانی در کتاب قرابادین کبیر در تعریف جُلّاب آورده: از جمله اشربه‌ای است که جهت تقویت قلب و رفع خفقان و توحش و مالیخولیا و… ترتیب می‌دهند و با عرق‌های مناسبه می‌آشامند. _ این شربت نشاط آور است و برای تپش قلب نفع بسیاری دارد، همچنین ضد وسواس و خستگی‌های عصبی است و برای درد کبد و درد سینه نفع دارد، خواص و فواید شربت زعفران برای سرد مزاجان چندبرابر است. ________________ 🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻 🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish

❌ موارد احتیاط مصرف جُلّاب زعفران: _ به علت خاصیت قاعده‌آور بودن زعفران، مصرف این شربت در دوران بارداری و قاعدگی ممنوع است. _ مصرف زیاد زعفران می‌تواند سبب تشدید تپش قلب شود. در صورت بروز چنین موردی، درباره میزان مجاز مصرف شربت، با طبیب خود مشورت‌کنید. _ مصرف بیش‌‌ از اندازه زعفران می‌تواند باعث قهقهه و خنده‌ بلند حتی در افراد عادی شود. _ استفاده‌ی زیاد از زعفران می‌تواند مضعف کلیه باشد => افراد دارای مشکل کلیوی بهتر است از مصرف مکرر جلاب خودداری کنند و آن را با مشورت طبیب استفاده نمایند. ____________ 🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻 🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish

هو زبان تو ترجمان دل توست و روی تو آینهٔ دل توست. بر روی پیدا شود آنچه در دل نهان داری. 📖تذکرة الأولیا 🌙 شب خوش.

#جلاب قسمت سوم 🔸 روش تهیه شربت جُلّاب ✍ مواد لازم برای تهیه شربت جلاب طبی: نبات سفید یک کیلو گلاب سه کیلو زعفران نیم مثقال نبات و گلاب را با شعله ملایم بجوشانید در حین جوشیدن کف آن را بگیرید و صاف نمایید تا نصف شود. سپس زعفران را با گلاب حل کرده و به آن اضافه کنید، هنگام استفاده می‌توانید با آب سرد یا یکی از عرقیات مناسب با بیماری حل کنید و کمی تخم بالنگو یا تخم فرنجمشک و یا تخم ریحان بر آن اضافه کنید و… بنوشید. ✍ طرز تهیه جلاب در کتاب مخزن الأدويه: دستور ساختن جلاب آنست كه بگيرند نبات سفيد و يا شكر سفيد مقدار يك من و با سه من گلاب به آتش ملايم بجوشانند و كف آن را بگيرند و صاف نمايد تا به نصف رسد، پس يك درهم زعفران به گلاب سوده داخل نمايند و در ظرفى نگاهدارند و عند‌الحاجت با آب سرد و يا با يكى از عرق‌هاى مناسبه حل كرده و تخم بالنگو و يا فرنجمشك و يا ريحان و يا امثال اينها بر آن پاشيده و بنوشند. اگر حرارت در مزاج غالب باشد بزرقطونا[اسفرزه] بر آن بپاشند و اگر برودت غالب باشد عَنبر و مُشك از هريك دو دانگ داخل جلاب نمايند. در آخر طبخ جلاب طبی عبارت از همين است. 💡نکته: جلاب را می‌توان با عسل عمل آورد. در این صورت، طبع آن به نسبت گرم‌تر و خشک‌تر خواهد شد. ________________ 🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻 🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish

#جلاب قسمت چهارم 🔸 تعریف جُلّاب در کتاب محیط اعظم نوشته حکیم اعظم‌ خان: جلاب، به ضم جیم و فتح لام مشدد و الف و سکون بای موحده از جمله اشربه است که جهت #تقویت_قلب و #رفع_خفقان و #توحش و #مالیخولیا و امثال اینها ترتیب می‌دهند، و با عرق‌های مناسبه می‌آشامند. و بعضی گویند که جلاب معرب گلاب فارسی است مستعصر باشد و یا مستقطر و معنی آن گل و آب است و آن به عربی ورد ماء باشد. و در عرف اطبا از مطلق آن مراد #شربت_گلاب است، و آن گاه به عسل مطبوخ در گلاب می‌سازند، حتی که به قوام آید، و گاه از شکر به دستور مرتب می‌نمایند. و گاه از مطلق آن مراد مَی‌فُختَج[پخته شده] بود و گاه اطلاق آن بر طبیخ بعض ادویه که به شکر و یا به عسل شیرین ساخته باشند می‌کنند. بالجمله آن معتدل در گرمی و سردی است. گویند مایل به سردی و تری، و گویند مایل به گرمی، و شک نیست در ترطيب آن و آن #حافظ_صحت و #مرطب_بدن، و #نافع_خمار و #حرقت_سینه و #جگر و #معده و #ریه و #التهاب_قلب است. لاسیما[خصوصاً] اگر خام بسازند، و در برف سرد کرده بنوشند، پس طبیعت آن شبیه به آب هندوانه گردد در نفوذ و تبرید و ترطيب اعضا و کسر حدت تب و حرقت مثانه کند. و گاه از #شکر_سرخ می‌سازند به اندک گلاب و آن تسکین درد معده بارد نماید اگر گرم بیاشامند، و باید که صاحب اسهال و ذَرَب[اسهال، شکم روی] و زَحیر[پیچش روده] و سَحَج[خراشیدن و باز شدن پوست] و زَلَق و بواسیر از جلاب اجتناب نماید به سبب جلای آن الا آنکه بر آن شربت سیب بنوشند. 🎯 بهترین آن نضیج مرتب به گلاب ترکی است و صفت آن: بر چند طریق است بگیرند #نبات_سفید و یا #شکر_سفید مقدار یک من و با سه من گلاب بر آتش ملایم بجوشانند و کف آن را صاف نمایند تا به نصف رسد پس یک درم #زعفران به گلاب سوده داخل نمایند و در ظرفی نگاهدارند و عند الحاجت با آب سرد و یا با یکی از عرق‌های مناسبه حل کرده تخم #بالنگو و یا تخم #فرنجمشک و یا تخم ریحان و امثال اینها بر آن پاشیده بنوشند، و اگر حرارت در مزاج غالب باشد #اسپغول [نام دیگر اسفرزه] بر آن بپاشند، و اگر برودت غالب بود عنبر و مشک از هر یک دو دانگ در آخر طبخ داخل نمایند. و گویند جلاب طبی عبارت از همین است. و بعضی وزن گلاب دو چند نبات می‌گیرند و بدون زعفران به قوام می‌آرند و بعضی به طریق شربت ورد مکرر می‌سازند اگر اراده اسهال می‌باشد و بعضی نبات پنج من و آب شیرین صاف پنج رطل گرفته می‌پزند، و کف آن را دور ساخته بر آن دو رطل گلاب مقطر و یا آب افشرده گل سرخ انداخته به قوام می‌آرند و باید که ظرف از آن پر نباشد و سر ظرف آن را نیز بسیار نپوشند. و نزد شیخ الرئیس وزن شکر یک من و آب افشرده گل سرخ دو اوقیه[معادل هفت مثقال] و آب شیرین چهار اوقیه است. #از_کتاب‌ها ________________ 🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻 🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish

جلّاب در نقل‌قول‌‌های مختلف: 📌 در تغذیه بیماری که #تب_عفونی دارد، اگر قوه قوی باشد، بد نیست که اقتصار[اکتفا کردن] بر #جلاب کند، حتی اگر به مدت یک هفته هم باشد، باز مفید است، و خصوصا در #حمیات_اورام. اگر ضعف بر بیمار ظاهر شد، می تواند از ماءالشعیر نیز بهره ببرد. 📙 القانون فی الطب 📌 آشامیدن #جلاب قبل از #ماءالشعیر، ترطیب زیاد دهد، برای کسانی‌که غلبه خشکی در بدن دارند مفید است. 📙 قرابادین کبیر ____________ 🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻 🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish