🍯عسل مُصفا
🔰عسل مصفی خاصیت غذایی بیشتری نسبت به عسل خام دارد!
🔸مواد خوراکی چهار دسته اند: غذایی؛ غذایی دوایی؛ دوایی غذایی و دوایی
غذا به چیزی اطلاق می شود که از آن خلطی ایجاد می گردد که به رشد بدن می افزاید؛ یعنی به طول و عرض ما می افزاید و از آن انرژی لازم بدن تولید می شود و در کیفیت گرمی، تری، سردی و خشکی بدن تغییری حاصل نمی شود.
🔸دوا به موادی اطلاق می شود که خوردن آن ها باعث رشد بدن نشده و انرژی زا نبوده و گرسنگی را رفع نمی کنند، فقط کیفیت بدن یعنی گرمی، سردی، تری و خشکی بدن را تغییر می دهند و کم و زیاد می کنند. طرز تهیه عسل مصفی را در ادامه توضیح خواهیم داد.
🔸در غذایی دوایی، خاصیت رشد بدن بر خاصیت تغییر کیفیت بدن غلبه دارد؛ مانند عسل مصفی و در دوایی غذایی عکس این تعریف است و خاصیت تغییر در کیفیت بدن غالب است مانند عسل خام.
🔸لذا برای مصرف روزانه عسل، مخصوصاً افرادی که به عسل حساسیت دارند و با خوردن آن دچار عارضه ای می گردند، توصیه می شود عسل مصفی استفاده شود.
🔸 عسل بهترین مسکن علایم عفونتهای تنفسی فوقانی است
🔸عسل تاثیر معنادار در کاهش شدت و دفعات (تواتر) سرفه و بهبود کلی علایم دارد.
🔸 تاثیر عسل در تخفیف علایم از دیفنهیدرامین بیشتر و تقریباً معادل دکسترومتورفان است.
🔸 با توجه به اینکه شایعترین علت عفونت تنفسی فوقانی ویروسها هستند، توصیه به مصرف عسل میتواند جایگزین مناسبی برای آنتیبیوتیک باشد. عسل اثربخشی بیشتر و عوارض کمتری دارد و به این ترتیب از مصرف مفرط آنتیبیوتیک و ایجاد مقاومت ضدمیکروبی نیز جلوگیری میشود.
💠احادیث پرگوهر درباره عسل:
وَ أَوْحى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبالِ بُيُوتاً وَ مِنَ الشَّجَرِ وَ مِمَّا يَعْرِشُونَ* ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَراتِ فَاسْلُكِي
.« خداوند به زنبور وحى كرد كه از كوهها و درختان و سقفهاى رفيع منزل گيريد سپس از ميوههاى شيرين( و حلاوت گلهاى خوشبو) تغذيه كنيد و راه پروردگارتان را به اطاعت پوييد آنگاه از درون آنها شربتى شيرين به رنگهاى مختلف بيرون آيد كه شفاى مردمان است.»« نحل/ 69- 68»
و در وصف جويبارهاى بهشت كه متقين را وعده كرده مىفرمايد مَثَلُ الْجَنَّةِ الَّتِي وُعِدَ الْمُتَّقُونَ فِيها أَنْهارٌ مِنْ ماءٍ غَيْرِ آسِنٍ وَ أَنْهارٌ مِنْ لَبَنٍ لَمْ يَتَغَيَّرْ طَعْمُهُ وَ أَنْهارٌ مِنْ خَمْرٍ لَذَّةٍ لِلشَّارِبِينَ وَ أَنْهارٌ مِنْ عَسَلٍ مُصَفًّى
« مثل بهشتى كه در دنيا به متقيان وعده دادهاند اين است كه در آن باغ بهشت نهرهايى از آب زلال و گواراست و نهرها از شير بىآنكه هرگز طعمش تغيير كند و نهرها از شراب( ناب) كه نوشندگان را به حد كمال لذت بخشد و نهرها از عسل مصفى.».« محمد/ 15».
پيامبر اكرم «صلى اللّه عليه و آله» نيز فرموده است:
«عليكم بالشّفائين العسل و القرآن»
« شما را با بهرهگيرى از دو شفادهنده يعنى عسل و قرآن سفارش مىكنم.»
🔸طرز تهیه عسل مصفا
یک لیوان عسل طبیعی را با دو لیوان آب مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار دهید تا 1/3 لیوان آب آن بخار شود و به قوام آید. همزمان کف روی آن را بیرون بریزید. مایع حاصله، عسل مصفا نام دارد.
روش مصرف: در طی روز به جای آب آن را میل نمایید.
🔸شربت مصفای عسل بر مبنای طب سنتی
🍯شربت مصفا
همه اساتید معروف عسل مصفی ( مصفا ) یا ترکیباتی بنام شربت مصفای خون دارند و درحقیقت تجارب خودرا برای رقیق سازی خون با ( عسل و زرشک یا عسل و عناب یا با گیاهان گشاینده عروق ) اجرا میکنند
🍯طریقه دیگرطرز تهیه عسل مصفا
یک لیوان عسل طبیعی را با دو لیوان آب مخلوط کرده و روی شعله ملایم و غیر مستقیم قرار دهید تا ۳/۱ آب آن بخار شود و به قوام آید. همزمان کف روی آن را بیرون بریزید. مایع حاصله، عسل مصفا نام دارد.
روش مصرف: در طی روز به جای آب آن را میل نمایید.
🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻
🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish
🍀🌱
#کدو_حلوایی / قَرْع / یَقطین / pumpkin
طبیعت: سرد و تر در دوم
املاح معدنی: ۱.کلسیم ۲. فسفر ۳. آهن ۴. سدیم ۵.پتاسیم ۶. روی ۷. سلنیوم
ویتامینها: A, B1, B2, B3 , C , E
خواص و افعال:
مبرّد، مرطب، مدرّ، ملیّن و مفتح سدد.
🎃 پخته شدهی آن جهت مشکلات سینه و ریه مناسب است. مرهمیست برای سرفههای خشک. و آبی که هنگام پخته شدن میاندازد جهت مجاری ادراری و کلیه نافع است. ضد درد هنگام دفع سنگ و شن کلیه.
🎃 آب کدو [هر دو کدوی حلوایی و سبز] قندخون و چربی خون را کاهش میدهد. و به سرعت کبد را پاکسازی میکند.
🎃 به دلیل قليل الغذا بودن کالری کمی دارد. همچنین فیبر بالایی دارد.
🎃 به دلیل داشتن پتاسیم موجب رشد موها و به دلیل داشتن روی به حفظ کلاژن و تقویت مو کمک میکند. همچنین در سلامت پوست موثر است.
🎃 به دلیل آنتیاکسیدان که دارد موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
💡نکته: از صفات کدو حلوایی استحاله به خلط غالب بدن است =>
کدو با هر چیز که پخته شود به آن کیفیت مزاج تغییر میکند => آن را با موادی مثل گردو و دارچین و شیرین کنندههای طبیعی مثل عسل، شیره و جلاّب استفاده میکنند.
ادامه دارد
________________
🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻
🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish
ادامه #کدو_حلوایی
پیشگیری:
🎃 استفاده از کدو حلوایی از ابتلا به بیماریهای خشک ِ فصل پاییز مثل یبوست و خشکی پوست جلوگیری میکند.
🎃 نافع جهت ورم پروستات و از موارد برای پیشگیری از سرطان پروستات است.
🎃 پختهی شدهی کدو بهمراه گوشت باعث سرعت و نیکویی ِ هضم میشود.
مُلاحظات:
_ برای اشخاص مبتلا به بیماری قولنج[نوعی دلدرد در رودهها و سایر نواحی شکم]
_ استفادهی زیاد برای پیران و سرد مزاجان مضر است.
_ ایجاد نفخ، سنگینی در معده میکند.
_ باعث کاهش اشتها میشود.
_ مصرف آن به تنهایی، سوء مزاج احتمالی در کبد و معده را تشدید میکند.
مُصلح:
_ مزاجهای گرم کدو را با مصلحاتی مثل آبغوره یا سرکه استفاده کنند.
_ برای سرد مزاجان با ادویههای گرم مثل میخک، زیره، نعناع و کلاً جُوارشات حارهی عطره[هاضومهای گرم و معطر] مصرف شود.
_ پختن کدو با روغن مصلح آن است.
🎯 در زمان مصرف به چه نکاتی باید توجه شود:
کدو دارای پوست روشن، سفت باشد و هیچگونه سوراخ یا کپکزدگی روی آنها دیده نشود.
بهترین کدو سفید ِ پوست نازک ِ شیرین ِآن است که ریشهدار نباشد.
________________
🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻
🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish
15.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای #کدو_حلوایی
_ با شکر یا عسل میتوان تهیه کرد. عسل برای سرد مزاجان بهتر است و شکر برای گرم مزاجان.
_ از معتدلترین مرباها.
_ بسیار لذید.
_ مربای کدو حلوایی، مقوی مغز است.
_ مولد خون صالح است و دافع مواد سوداوی.
_ سریعالهضم است[اگر در معده بلغم زیادی وجود نداشته باشد].
#خوشمزهجات
____________________
🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻
🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish
💧جهت تامین رطوبت #مو ها، از این مرطوبکنندهها بیشتر استفاده کنید:
🌀تخممرغ عسلی
🌀ماءالشعیر طبی
🌀کدو، کاهو، هویج، سیب، توت
🌀بادام درختی، حریره بادام، شیر بادام
🌀نخودآب، فرنی، شیربرنج، شیره انگور
🌀آب پنیر (ماء الجبن)
🌀خوراک مرغ و کدو، اسفناج و آلوبخارا
🌀انگور و مویز
🌀کدو حلوایی
🌀گشنیز
🔷این مواد و غذاها در بدن تولید رطوبات مناسب میکنند، در نتیجه سلامت مو را نگه میدارند. این رطوبت با رطوبتهای مضر متفاوت است و برای عملکرد درست و طبیعی بدن لازم است.
🔷این مواد رطوبتزا، میتوانند سبب ذخیره بیشتر آب در بدن شوند و بافتهای بدن را مرطوب نگه دارند.
________________
🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻
🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish
🌀 ماسک #کدو_حلوایی برای #مو :
پوره کدو حلوایی ۲ فنجان
زرده تخممرغ ۱ عدد
روغن نارگیل ۱ قاشق غذاخوری
عسل ۱ قاشق غذاخوری
۱۵ دقیقه روی سر بماند سپس آبکشی کنید.
خواص: ماسک کدو حلوایی به دلیل داشتن پتاسیم نقش کاملا موثری در تقویت موها دارد.
_اگر موهای شما خشک و حتی وز است این ماسک مناسب موهای شما است. جهت ریزش مو نیز نافع است.
_اگر در سر خود احساس خشکی میکنید میتوانید از این ماسک استفاده کنید.
🌀 ماسک کدو حلوایی برای پوست:
پوره کدو ۱ فنجان
ماست کم چرب ۲ قاشق غذاخوری
عسل ۲ قاشق غذاخوری
بادام درختی آسیاب شده ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری
خواص: کدو حلوایی به دلیل داشتن اکسیدهای قدرتمند آنتی هیدروکسی قادر است سلولهای مردهی پوست را برطرف کرده و پوست را درخشان کند. همچنین بهمراه ماست سبب آبرسانی و نرمی پوست میشود.
💡نکته: مراقب باشید به مواد مورد استفاده حساسیت نداشته باشید. در همهی موارد در صورت بروز حساسیت از استفاده از آن خودداری کنید.
________________
🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻
🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish
#دوسین - قسمت اول
❗️ چرا اسم این معجون "دوسین" است؟
به دلیل اینکه این معجون ترکیبی است از عسل + #سیاهدانه (#شونیز) تدبیر شده با سرکه. این "سینهای" پر فایده در این ترکیب باعث خاص شدن این دارو شده، هم از لحاظ درمانی و سلامتی و هم از لحاظ نگهداری و ماندگاری، تا حدی که حضرت محمد (ص) در مورد آن میفرمایند:
"داروی هر دردی به جز مرگ است."
❗️ سیاهدانه تدبیر شده با سرکه چیست؟
مزاج سیاهدانه در کتب طب سنتی، در آخر درجه سوم "گرم و خشک" عنوان شده.
این دانه خوش عطر و کوچک سرشار از پلیفنلها و توکوفرولها است و روغن آن شامل اسیدهای لینولئیک، اولئیک، پالمیتیک و استئاریک است.
تیموکینون همراه با مشتقات آن مانند تیموهیدروکینون و تیمول مهمترین مواد دارویی سیاهدانه است که بهطور فراوان در سیاهدانه یافت میشوند که دارای خواص آنتیاکسیدانی هستند که بهطور کلی بدن را در برابر چندین نوع بیماری مزمن از جمله #سرطان، #دیابت، بیماریهای #قلبی و #چاقی محافظت میکنند.
دقیقا به دلیل گرمی و خشکی زیادی که دارد، مصرف آن برای گرممزاجان و یا مصرف در تمامی فصول سال سخت میشود و میتواند منجر به بروز برخی عوارض شود.
به همین دلیل آن را مُدبره و یا همان تدبیر میکنند تا همه افراد با انواع مزاجها و در تمام فصول بتوانند از آن استفاده کنند، ضمن اینکه خود سرکه باعث نفوذپذیری بیشتر و سریعتر ترکیبات سیاهدانه در بدن میشود.
____________________
🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻
🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish
#دوسین - قسمت دوم
🫕 طریقه تدبیر سیاهدانه:
۱. ابتدا سیاهدانه را شسته سپس به مدت ۷ تا ۸ ساعت در سرکه طبیعی سیب یا انگور خیسانده و بعد شسته بگذارید آب آن برود.
۲. در مرحله بعدی سیاهدانه را روی حرارت ملایم تفت داده تا خوب خشک شود
🫕 طرز تهیه دوسین:
یک پیمانه* سیاهدانه تدبیر شده را آسیاب کرده + عسل (در بهار و تابستان ۴ پیمانه) و (در پاییز و زمستان ۳ پیمانه) مخلوط کرده و میل شود.
*پیمانه: بسته به مقدار و میزان مصرف تعریف می شود.
🍯 روش نگهداری:
نیازی به یخچال نداشته و بهتر است در ظرف شیشهایی و دربدار نگهداری شود.
⏳ زمان نگهداری:
دوسینی که تدبیر شده و درست با عسل ترکیب شده باشد تاریخ مصرفی ندارد و تا مقدار آخر آن را می شود استفاده کرد.
ادامه دارد...
#از_داروها
________________
🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻
🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish
#دوسین - قسمت سوم
خب می رسیم به مبحث شیرین خواص این دانه کوچک و خوش عطر و در دسترس:
- یک چاشنی عالی و معطر
- حفظ و تضمین #سلامت بدن
- قویترین تقویت کننده #سیستم_ایمنی بدن
- ضد #نفخ
- ادرارآور، به همین دلیل و با این مکانیزم "پایین آورنده #فشار_خون" محسوب میشود
- اشتهاآور
-عرقآور
- تقویتکننده #کبد و هضمکننده
- کاهش #چربی شکم ، #لاغری
- تقویت #حافظه
- کاهش #چربی_خون
- رقیق کننده خون
- بهبود دردهای مفصلی
- بهبود سردردهای عصبی
- بهبود سلامت #قلب
- تنظیم و کنترل #دیابت
- درمان #روماتیسم
- رفع #یبوست و مشکلات گوارشی
- قابلیت مقابله با انواع #سرطان را دارد (از تشکیل رادیکالهای آزاد در بدن جلوگیری می کند.)
- ضد التهاب بسیار قوی
- قاتل انواع #کیست در بدن
- جایگزین عالی برای داروهای ضد حساسیت و آلرژی مانند سیتریزین
- پیشگیری و درمان انواع #عفونت "قارچی یا باکتریایی"
- دفع کننده انواع سنگ #کلیه، #مثانه، #صفرا
- بهبود دهنده کیفیت #خواب
- کمک به درمان بیماریهای پوستی اعم از #پسوریازیس، #اگزما، لک های پوستی، #پیسی
- پیشگیری و درمان #زخم_معده و اثنی عشر
- درمان بیماریهایی همچون #برونشیت، ذات الریه، #سینوزیت
- درمان کننده #صرع و #تشنج
- بهبود و درمان #سیاتیک
- بهترین درمان در #سرماخوردگی و انواع #آنفولانزا
- افزاینده #شیر مادران
- افزاینده میل #جنسی
*این لیست میتواند هنوز از این میزان طویلتر هم بشود!
#از_داروها
________________
🍃 لینک کانال پرسش و پاسخ دارویی👇🏻
🆔️https://eitaa.com/darokhanehakimkhirandish