‌ عاشقای #نون_بربری کجان 😍 براتون یه نون بربری اوردم بینظیره آرد نان فانتزی۲۵۰گرم نمک ۵گرم شکر۸گرم خمیرمایه ۵گرم کره هم دمای محیط ۲۰گرم آب ولرم یه لیوان (لیوان دسته دار فرانسوی) حتما از ارد نون فانتزی استفاده کنید اگر از خمیر مایه مطمئن نیستید اول باکمی آب و شکر عمل بیارید تا پف کنه و مطمئن شید مواد خشک رو مخلوط کنید کم کم آب اضافه کنید و۱۵ دقیقه ورز بدید ۵دقیقه ی آخر کره رو اضاف کنید خوب ورز بدید یا با دست یا با دستگاه ورز دادن خیلی مهمه حتما ۱۵دقیقه خوب ورز بدید کف قالب رو چرب کنید ۱۵دقیقه استراحت بدید بعد داخل سینی پهن کنید و ۱ساعت استراحت بدید در اخر با مخلوط تخم مرغ زده شده کمی شکرو روغن مایع رومال کنید و با دست طرح بندازید و داخل فر برقی۲۰۰ درجه فر گازی۱۸۰درجه تقریبا ۲۰دقیقه این نون بافتو طعمش عالیه ‌ ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

‌ هویج پلو مواد لازمش هویج پیاز مرغ پخته و ریش ریش شده زرشک کره و شکر هویج ها رو رشته ای برش بزنید و داخل کره ۲-۳دقیقه تفت بدید کمی شکر اضافه کنید و بردارید داخل همون تابه پیاز رو تف بدید با کمی روغن بهش مرغ ها و هویج و زرشک رو اضافه کنید (ادویه نمک،فلفل،زردچوبه)در آخر زعفران برای ته دیگ ۲ق غ آرد رو با نمک و زعفران مخلوط کنید و کم کم بهش آب اضافه کنید تا به غلظت ویدیو برسه نه خیلی شل باشه نه سفت روغ بریزید داخل قابلمه کمی داغ شه مواد رو بریزید و لایه به لایه برنج و مواد هویج پلو در آخر زعفران ‌بینظیره ‌ #پلو_مخلوط #آشپزی #هویج_پلو #ناهار ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

#تهچین_مرغ برنج ۳پیمانه تخم مرغ یک عددکامل +دوعددزرده ماست پرچرب یک لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان زرشک دوقاشق غذاخوری نصف سینه مرغ گردو نگینی شده ۴عدد پیازداغ دوقاشق غذاخوری نمک به میزان لازم زعفران به میزان لازم نکات طلایی ته چین 👇 ✅️برنج رودون تربردارید ✅️حتما اول زعفران روبه تخم مرغ اضافه کنیدویکمی هم بزنین تاته چین بوی تخم مرغ نده ✅️میتونیدبرای گرفتن بوی تخم مرغ یکمی آبلیموهم اضافه کنید ✅️سعی کنیدازفلفل سیاه استفاده نکنید ✅️میتونیدگلاب هم بریزین ولی به نظرمن طعم اصلی غذاروازبین میبره ✅️اگربزارین برنج آبکش یکمی ازدمابیفته وبه مایع ته چین اضافه کنیدبهتره اینجوری ته چین خوش طعم تر میشه #تهچین #ته_چین #آشپزی ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

#پیتزا خونگی🤤🍕 مقدار مواد برای خمیر : آرد سفید : 2 پیمانه 🫧خمیر مایع : نصف ق.غ نمک : یک ق.چ 🫧روغن : یک چهارم پیمانه آب ولرم : یک پیمانه سر خالی . حین کار با خمیر اگه خمیر چسبناک بود یکم روغن بهش اضافه کنید و اگر خیلی خشک بود یکم آب‌. 🦋 البته شما از سوسیس و کالباس خانگی استفاده کنید ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

#کوفته_مرغ با #سس_انار😍😋 چرخ کرده مرغ نیم کیلو ترکیب سینه و ران،پیاز 2 عدد، سیر 2 حبه، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و‌نمک، رب انار ملس ۲ ق غ، گردوی خرد شده ۲/۳ پیمانه، هویج 2 عدد، رب گوجه 1ق غ 🔴 مرغ، پیاز و‌سیر رنده شده، نمک و ادویه ها و پودر سوخاری رو با مرغ ورز میدیم و به صورت قلقلی فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم. یه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و داخل ظرف جدا با کمی روغن تفت میدیم ادویه و رب گوجه رو اضافه و‌تفت میدیم گردوی خرد شده و هویج و در آخر هم رب انار میریزیم با ۳ لیوان آب جوش میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه. کوفته های مرغ رو اضافه و نیم ساعت دیگه زمان میدیم تا خورشمون با حرارت ملایم جا بیفته ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

👩‍🍳#سالاد_الویه😍😋 اینا لازمه👇 🌈سینه ی مرغ پخته یک عدد کامل (ریش ریش شده) 🌈سیب زمینی ۶ عدد متوسط (رنده شده) 🌈تخم مرغ پخته ۳ تا ۴ عدد(رنده شده) 🌈خیارشور ۷ تا ۸ عدد متوسط (ریز خرد شده) 🌈نخود فرنگی پخته یا کنسروی نصف لیوان 🌈هویج پخته یا خام رنده شده یک عدد متوسط 🌈ژامبون حدود ۲۰۰ گرم برای سس 🥣 🌈سس مایونز ۵ قاشق پر 🌈سس هزار جزیره دو سه قاشق 🌈آبلیمو تازه یک قاشق 🌈نمک و فلفل سیاه و آویشن ☀️کلم بنفش؛هویج؛ژامبون؛جعفری یا شوید برای تزئین ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

یک دسته پیازچه رو خرد کنید یک عدد هویج رو ریز کنید دو عدد فلفل سبز رو خرد کنید دو عدد سوسیس رو ریز کنید 400 گرم آرد یک قاشق چایخوری خمیر مایه یک قاشق چایخوری نمک و سبزیجات و سوسیس خرد شده رو داخل کاسه بریزید به آرامی آب گرم اضافه کنید تا جای که خمیر نرم بشه کمی ورز بدین و روی خمیر رو بپوشونید یک ساعت استراحت بدید پف خمیر رو بگیرید و داخل تابه چرب شده باز کنید در تابه رو ببندید و بیست دقیقه استراحت بدین تابه رو اجاق و شعله پخش کن بذارید نیم‌ساعت با حرارت متوسط زمان بدین نان رو برگردونید تا سمت دیگه هم کمی طلایی بشه ده دقیقه زمان بدین ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

یک دسر خوشمزه تابستونی🤍🌞 کیک بستنی دبل چاکلت *_* مواد لازم : بستنی دبل چاکلت موز پودر کاکائو کیک ترافل ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

نان شیرمال🤩 نوستالژی و پر طرفدار *_* مواد لازم : آرد ۳ لیوان مخمر ۱ ق س شکر ۲ ق س بهبود دهنده نصف ق چ تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ لیوان کره ۱۰۰ گرم وانیل نوک ق چ مواد رومال : زرده تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۱ ق چ شیر ۱ ق م ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

‌ پیتزا تابه ای سه سوته😍 موادلازم : نونِ تست:۴ عدد پنیر ورقه ای:۴ عدد قارچ: دوعدد ژامبون : ۳ الی ۴ ورق سوسیس: یک عدد فلفل دلمه خرد شده: کمی پنیرپیتزا: به مقدار لازم کره سس قرمز پودر آویشن طرز تهیه: روی نون تست هارو خوب کره بمالید و از طرفی که کره مال شده توی تابه بچینید پنیر ورقه ای رو روی نون تست ها بزارید رو روش سس قرمز بزنید ژامبون‌ ،پنیر پیتزا ،قارچ ، سوسیس، فلفل دلمه و آویشن رو روی نون ها قرار بدید و به مدت نیم ساعت روی شعله کم گاز بزارید … نکات مهم: نون‌هارو حتما کره بزنید تا نسوزه قارچ ها رو خیلی نازک برش بزنید تا بپزه و آب نندازه میتونید سوسیس رو جداگانه سرخ کنید و بعد روی پیتزا بزارید شعله گاز باید کم‌باشه تا نون نسوزه و مواد بپزه و پنیر آب بشه در آخر با سس دلخواهتون میل کنید نوش جان عزیزم😍 ‌ ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

#رولت_سیب_زمینی 😍😋 مواد لازم: ۶۰۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد تخم مرغ فلفل سیاه نمک جعفری ۲۰۰ گرم پنیرپیتزا (میتونید پنیر رو حذف و یا مقدارش رو کمتر کنید ) مواد رو خوب مخلوط کنید و داخل سینی فر پهن کرده و ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده بپزید. برای مواد گوشتی: ۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده روغن پیاز فلفل دلمه سبز و قرمز ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه نمک فلفل سیاه سیر رنده شده کمی آب مواد رو روی اجاق بپزید روی سطح سیب زمینی پهن کرده و رول کنید روش رو پنیر پیتزا ریخته و ۱۵ دقیقه دیگه داخل فر بپزید. مامان مهداگلی میگه اگر بین لایه های از #سوسیس و #کالباس استفاده کنید یه #رولت_پیتزایی فوق العاده خوشمزه دارین ❤️ #آشپزی #پیتزا #غذا_نونی #غذا_بدون_گوشت #مهمونی #رولت #شام ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________

مرغ سوخاری قرمز🤤 مواد لازم : آرد ۲۰۰ گرم نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم پاپریکا ۲ ق چ پودر سیر ۱ ق غ پودر پیاز ۱ ق غ بکینگ پودر ۱ ق غ مواد سس : شربت نشاسته ۵ ق غ سس کچاپ ۴ ق غ فلفل قرمز ۱.۵ ق غ سس سویا ۱ ق غ شکر ۴ ق غ ⚛دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال فورواردکن دوست خوبم😍😘 #آشپز_ایرانی ___🍔________ Join: 👉🏼@dast_pokhtt ___🍱________