🔸 معرفی کتاب👇👇👇
📖 کتاب : صد سال تنهایی
👈🏻موضوع: کتاب صد سال تنهایی رمانی از گابریل گارسیا مارکز نویسندهی بزرگ کلمبیایی و از شاخصترین چهرههای مکتب رئالیسم جادویی در ادبیات جهان است. رمان صد سال تنهایی داستان هفت نسل از خانوادهی بوئندیا در دهکدهی ماکوندو است که توسط «خوزه آرکادیو بوئندیا» پایهگذاری میشود. این رمان پر از شخصیتها و رخدادهای جذاب و بهیادماندنی است و در اصل آینهای برای انعکاس اتفاقهایی تاریخی است که در آمریکای لاتین روی داده است.
کتاب صد سال تنهایی اثری از گابریل گارسیا مارکز، نویسندهی صاحبنام و محبوب کلمبیایی و از پایهگذاران و توسعهدهندگان مکتب ادبی رئالیسم جادویی است. رمان صد سال تنهایی یکی از مهمترین و والاترین آثار این مکتب مهم ادبی و یکی از اثرگذارترین رمانهای قرن بیستم میلادی است. مارکز پانزدهماه خود را در خانه حبس کرد تا این رمان بیتکرار و تاریخی را خلق کند. این رمان پس از انتشار اولیه به زبان اسپانیایی در سال ۱۹۶۷، رکوردهایی عجیب از فروش و اقبال مخاطبان را بهدست آورد. پس از به بازار آمدن چاپ نخست آن در آرژانتین تنها در طول یک هفته ۸۰۰۰ نسخه از آن فروخته شد؛ یعنی تمام آنچه چاپ شده بود. این روند شگفتآور به هفتهها و سالهای اول انتشار رمان، ختم نشد و در طول سی سال اول انتشار آن، بیش از سی میلیون نسخه از آن به فروش رسید.
#کتاب
⏰کانال پرورشی ایران
حاوی مطالب آموزشی و فرهنگی 🧑💻
@Schoolteacher401
↔️↔️↔️↔️↔️↔️↔️↔️
@madrese_yar
صد سال تنهایی.pdf
15.34M
👈🏻چند جمله منتخب از کتاب صد سال تنهایی:
📝«علم، فاصلهها را از میان برداشته است. به زودی، بشر میتواند در خانهاش لم بدهد، و هر آنچه را كه در هر نقطهای از جهان در حال وقوع است مشاهده كند.»
📝مردهها برنمیگردند، این ما هستیم که نمیتوانیم سرزنش وجدان خودمان را تحمل کنیم.
📝مردها چقدر عجیباند. تمام عمرشان را صرف جنگ با کشیشها میکنند و بعد کتاب دعا هدیه میدهند.
📝وقتی بالاخره او را شناخت با تعجب متوجه شد که مردهها هم پیر میشوند.
📝یکبار، بهمدت ده روز، خورشید را ندیدند. زمین، مثل خاکستر آتشفشان، نرم و مرطوب گشت و نباتات و گیاهان رفته رفته تهدیدآمیزتر شد؛ صدای پرندگان و نعره میمونها دورتر شد، جهان برای ابد غمانگیز شد.
📝در جهانی خالی غوطهور شدند که یگانه واقعیت روزمره و ابدیاش عشق بود.
#کتاب
⏰کانال پرورشی ایران
حاوی مطالب آموزشی و فرهنگی 🧑💻
@Schoolteacher401
↔️↔️↔️↔️↔️↔️↔️↔️
@madrese_yar
خالی نبند / خالی میبنده
نقل می کنند که در زمان رضاشاه به دلیل کمبود اسلحه، بعضی از پاسبانهایی که گشت می دادند فقط غلاف خالی اسلحه یعنی همان جلدی که اسلحه در آن قرار می گیرد را روی کمرشان می بستند و در واقع اسلحهای در کار نبود. دزدها و شبگردها وقتی متوجه این قضیه شدند برای اینکه همدیگر را مطلع کنند به هم می گفتند که طرف "خالی بسته" و منظورشون این بود که فلان پاسبان اسلحه ندارد و غلاف خالی اسلحه را دور کمرش بسته به این معنی که در واقع برای ترساندن ما بلوف می زند.
#حکایت
#ریشه_کلمات
جملات ادبی🧑🌾
خاطرات مدرسه 👣
داستانهای مرتبط با مدرسه 🏠
در کانال داستان مدرسه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@dastankadeh
🔸 معرفی کتاب👇👇👇
📖 کتاب : یک عاشقانه آرام اثری از نادر ابراهیمی
👈🏻موضوع: یک عاشقانهی آرام ماجرای زوجی است که برخلاف سایر عشاق داستان و رمان به وصال یکدیگر میرسند. داستان کتاب یک عاشقانهی آرام دربارهی اتفاقهایی است که پس از رسیدن این دو عاشق به هم پیش میآید. دغدغهی این زوج جوان این است که چطور عشقشان در طول زمان دچار روزمرگی نشود. آنها با کمک هم به برنامهای را تنظیم میکنند که در آن میتوانند از روزمرگی نجات پیدا کنند.
#کتاب
جملات ادبی🧑🌾
خاطرات مدرسه 👣
داستانهای مرتبط با مدرسه 🏠
در کانال داستان مدرسه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@dastankadeh
یک-عاشقانه-ی-آرام.pdf
3.07M
🔸 این کتاب بسیار به زوج های جوان توصیه می شه و شما می توانید نسخه الکترونیکی این کتاب رو از کانال رادیو جوان دریافت کنید و با خوندنش لذت ببرید.
👈در ادامه بخش هایی از این کتاب رو میتونید بخونید:
🔹عشقِ به دیگری ضرورت نیست، حادثه است. عشقِ به وطن، ضرورت است، نه حادثه. عشقِ به خدا ترکیبیست از ضرورت و حادثه.
🔹عاشق، کم است، سخنِ عاشقانه، فراوان.
🔹چرا ناامیدان، دوستدارند که ناامیدیشان را لجوجانه تبلیغکنند؟ چرا سرخوردگان مایلند که سَرخوردگی را یک اصلِ جهانی ازلی ابدی قلمداد کنند؟ چرا پوچگرایان، خود را، برای اثباتِ پوچبودنِ جهانی که ما عاشقانه و شادمانه در آن میجنگیم، پارهپاره میکنند؟ آیا همین که روشنفکران بخواهند بیماریشان به تن و روحِ دیگران سرایتکند، دلیل بر رذالتِ بیحسابِ ایشان نیست؟ من هرگز نمیگویم در هیچ لحظهیی از این سفرِ دشوار، گرفتار ناامیدی نباید شد. من میگویم: به امیدْ بازگردیم قبل از آنکه ناامیدی، نابودمان کند.
🔹روزگاریست چه بد! که دیگر کلامِ عاشقانه، دلیلِ عشق نیست، و آوازِ عاشقانه خواندن، دلیلِ عاشقبودن.
🔹هیچوقت همهچیز درست نمیشود؛ چون تَوَقّعاتِ ما بیشتر میشود، و تغییر میکند. هیچ قلّهیی آخرین قُلّه نیست. رسیدن، غمانگیز است. «راه، بهتر از منزلگاه است.» برویم بیآنکه به رسیدن بیندیشیم؛ امّا، واقعاً، برویم.
🔹بهار، بیش از آنکه حادثهیی در طبیعت باشد، حادثهییست در قلبآدمی.
🔹عشق، حرکت دو نفر، مشتاقانه، بهسوی هم نیست، بلکه حرکتِ دو نفر در کنارِ هم است
جملات ادبی🧑🌾
خاطرات مدرسه 👣
داستانهای مرتبط با مدرسه 🏠
@dastankadeh
#حکایت_ سعدی
بازرگانی را هزار دینار خسارت افتاد. پسر را گفت: باید که این سخن با هیچکس در بین ننهی. گفت: اي پدر فرمان تو راست، نگویم ولیکن خواهم مرا بر فایده این مطلع گردانی که مصلحت در نهان داشتن چیست؟ گفت: تا مصیبت دو نشود: یکی نقصان مایه و دیگر شماتت همسایه.
مگوی اندُه خویش با دشمنان
که «لاحَول» گویند شادی کنان
جملات ادبی🧑🌾
خاطرات مدرسه 👣
داستانهای مرتبط با مدرسه 🏠
در کانال داستان مدرسه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@dastankadeh
هدایت شده از مدرسه من
به بزرگترین مجموعه دانشآموزی در #ایتا بپیوندید.
🌺دریافت #نمونهسوال، #جزوه و کلی اطلاعات دیگر برای افزایش نمره شما ✈️ 👇
کلاس اولی ها 👇👇👇
@tadriis_yar1
کلاس دومی ها 👇👇👇
@tadriis_yar2
کلاس سومی ها 👇👇👇
@tadriis_yar3
کلاس چهارمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar4
کلاس پنجمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar5
کلاس ششمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar6
کلاس هفتمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar7
کلاس هشتمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar8
کلاس نهمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar9
کلاس دهمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar10
کلاس یازدهمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar11
کلاس دوازدهمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar12
کانال کلی برای معلمان
@tadriis_yar
کانال ضمن خدمت و اطلاع از مسابقات
@ltmsme
کانال ایده و نقاشی و داستان
@naghashi_ghese
هدایت شده از مدرسه من
با سلام و عرض ادب
بنا به درخواست دوستان و همکاران و اولیا
گروه درسی پایه های مختلف درسی تشکیل میشود.
لینک را به همکاران گرامی بدهید .
پایه اول دبستان
https://eitaa.com/joinchat/2838561015C9b93b1c1bd
پایه دوم دبستان
https://eitaa.com/joinchat/2346058024C62b0905ada
پایه سوم ابتدایی
https://eitaa.com/joinchat/2348548343Ccc7ed234f2
پایه چهارم دبستان
https://eitaa.com/joinchat/3129409822C99b9231cd9
پایه پنجم ابتدایی
https://eitaa.com/joinchat/4038852895C73efe08774
پایه ششم ابتدایی
https://eitaa.com/joinchat/2426208538C231a05d739
پایه هفتم متوسطه
https://eitaa.com/joinchat/3152085278Cb69fdb9dd1
پایه هشتم متوسطه
https://eitaa.com/joinchat/2360607016Cd3b70332c6
پایه نهم متوسطه
https://eitaa.com/joinchat/2469003546C8ef86ce53b
برای رفاه حال همکاران عزیز
گروه ضمن خدمت فرهنگیان نیز ایجاد گردید
لطفا لینک را برای سایر همکاران نیز ارسال کنید
https://eitaa.com/joinchat/4057465145C48dce29c89
گروه درسی پایه دهم
https://eitaa.com/joinchat/2882535809C38eafe0144
گروه تبادل و تجربه رشته ریاضی پایه دهم
https://eitaa.com/joinchat/1326056022Cbf9dab867d
بنا به اصرار دوستان
گروه پایه دهم مختص رشته تجربی
https://eitaa.com/joinchat/4017357328C231f520f64
گروه پایه دهم مختص رشته انسانی
https://eitaa.com/joinchat/3406234129Cbd8ec73677
گروه درسی پایه یازدهم
https://eitaa.com/joinchat/2898329985Cdde9923434
گروه پایه یازدهم مختص تجربی
https://eitaa.com/joinchat/904397675Cb445236e72
گروه پایه یازدهم مختص انسانی
https://eitaa.com/joinchat/934282091C2b8a7dcd04
گروه درسی پایه دوازدهم.
https://eitaa.com/joinchat/2899509633Ca8a135c550
گروه هنر و ایده نقاشی و کاردستی
https://eitaa.com/joinchat/1079640406C7505d58e34
بزرگ ترین گروه آشپزی و ایده در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2931360063Cd33f759271
جایی برای تبلیغ کسب و کارهای خانگی و محلی
https://eitaa.com/joinchat/3470197656C28d3801894
معرفی کتب و جزوات کمک آموزشی ابتدایی دوره اول و دوم
https://eitaa.com/joinchat/1489175448C2c855f31b7
هدایت شده از مدرسه من
مجموعه کانالهای بانوان و کودکان
مطالب مفید علمی و فرهنگی
پرورشی و ایده های ناب مخصوص اولیا . دانش آموزان و همکاران فرهنگی
@madrese_yar
#لبیک_یا_خامنه_ای #امام_زمان #معلم
✅ مجله کودکانه
فیلم،قصه،کلیپ ومطالب جالب در مورد فرشته های کوچولو
آنچه شما دوست دارید 🧑🎄
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@koodaks
#کودک #قصه #بازی
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
یه کانال پر از ایده ها و مطالب جالب
با ما خلاق شو
@khalaghbashh
#ایده #خلاقیت #آموزش
هر روز یک پارت داستان و معرفی کتب مشهور
در کانال داستانکده
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@dastankadeh
#کتاب #داستان #رمان
✅ یه کانال پر از داستانهای صوتی کودکانه🧑🎄
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@ghesehayekoodakaneeh
#کودک #قصه #بازی
تفسیر و مطالب قرآنی
داستانها و حکایات قرآنی
خواندن روزانه یک صفحه از قرآن کریم 🥰
مطالب قرآنی 😍
@noorholy
فروشگاه بزرگ مجموعه تدریس یار 🦾
کمک حال شما🏠 در خرید محصولات با کیفیت .❤
@tadriis_yarshop
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تقویم_روز_شنبه
#پانزدهم_دیماه_۱۴۰۳
#اکرمبهدانه
#التماسدعا
جملات ادبی🧑🌾
خاطرات مدرسه 👣
داستانهای مرتبط با مدرسه 🏠
در کانال داستان مدرسه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@dastankadeh
197_66097125451051.mp3
13.14M
┈┅ ❁ـ﷽ـ❁ ┅┈
🟠داستانهایی از عشق حاج قاسم به حضرت فاطمه زهرا(س)❤️
🔴 حاج قاسم سلیمانی گفت: هر وقت در شبهای جنگ هیچ کاری از دست ما برنمیآمد، پناهگاهی جز حضرت زهرا(س) نداشتیم...
#حاج_قاسم_سلیمانی
#قسمت_دوازدهم
🔹قصه قهرمان ها🔸
جملات ادبی🧑🌾
خاطرات مدرسه 👣
داستانهای مرتبط با مدرسه 🏠
در کانال داستان مدرسه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@dastankadeh
📚🍊جشنواره کتاب نوش ویژه سال تحصیلی ۱۴۰۴_۱۴۰۳ شروع شد.🍊📚
کتابنوش یه جشنواره کتابخوانی دانش آموزیه که توش دور هم کتاب میخونیم و ماموریت های باحالی رو انجام میدیم🤗. ما با خواندن کتابا این شانس رو داریم که چیزهایی رو به دست بیاریم که بدون کتاب خواندن به راحتی به دست نمیاد.☺️📖
کتاب نوش متفاوت ترین طعم کتابخوانیه که تاحالا تجربه ش کردی. دست دست نکن...نوشیدن کتاباتو شروع کن.🥤🍊
علاقهمندان می توانند جهت کسب اطلاعات بیشتر به سایت ketabnoush.ir مراجعه نمایند.
●○•°●○•°●○•°●○•°●○•°●○•°●○•°●○•°●○•°●○•°
◉━━━━━────
#جشنواره_کتابنوش
#ویژه_دانش_آموزان_و_معلمان
✅جهت انجام آزمون ضمن خدمت ؛
@teacherschool
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@ltmsme
211_66118155033140.mp3
13M
┈┅ ❁ـ﷽ـ❁ ┅┈
🟠ماجرای دفاع حاج قاسم از شیعیان مظلوم و بی پناه آمرلی
🔴 حاج قاسم به سربازاش گفت: همین که گفتم، من باید همین الان سوار هلیکوپتر🚁 بشم و برم داخل آمرلی
#حاج_قاسم_سلیمانی
#قسمت_چهاردهم
🔹قصه قهرمان ها🔸
جملات ادبی🧑🌾
خاطرات مدرسه 👣
داستانهای مرتبط با مدرسه 🏠
در کانال داستان مدرسه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@dastankadeh
209_66141171335852.mp3
14.73M
┈┅ ❁ـ﷽ـ❁ ┅┈
🟠داستان هایی از عشق و علاقه حاج قاسم سلیمانی به رهبر انقلاب
🔴 بعد از چند سال تلاش شبانه روزی حاج قاسم بالاخره موفق شد،داعش🏴☠ رو نابود کنه و یک نامه📝 برای رهبرش نوشت و گفت....
#حاج_قاسم_سلیمانی
#قسمت_پانزدهم
🔹قصه قهرمان ها🔸
جملات ادبی🧑🌾
خاطرات مدرسه 👣
داستانهای مرتبط با مدرسه 🏠
در کانال داستان مدرسه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@dastankadeh
236_66179198137227.mp3
12.01M
┈┅ ❁ـ﷽ـ❁ ┅┈
🟠ماجرای شنیدنی خواستگاری رفتن حاج قاسم برای فرزند شهید
🔴 حاج قاسم مثل پدر برای فرزند شهید شروع کرد به صحبت کردن و گفت: باید ازدواج هارو آسون گرفت، تا جوان ها به همدیگه برسن
#حاج_قاسم_سلیمانی
#قسمت_هفدهم
🔹قصه قهرمان ها🔸
جملات ادبی🧑🌾
خاطرات مدرسه 👣
داستانهای مرتبط با مدرسه 🏠
در کانال داستان مدرسه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@dastankadeh
178_66195224105143.mp3
13.78M
┈┅ ❁ـ﷽ـ❁ ┅┈
🟠ماجرای ناراحت کننده شهادت سردار دلها به دست آمریکایی ها🇺🇸
🔴 حاج قاسم در جواب دختر شهید عماد مغنیه که گفته بود عراق خطرناکه گفته بود: من به سوی محل شهادتم میروم🥺😭
#حاج_قاسم_سلیمانی
#قسمت_هجدهم
🔹قصه قهرمان ها🔸
جملات ادبی🧑🌾
خاطرات مدرسه 👣
داستانهای مرتبط با مدرسه 🏠
در کانال داستان مدرسه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@dastankadeh
✍🛑✍قابل توجه دانش آموزان عزیز کنکوری و مادران و پدران گرامی و همکاران محترم
🔺مهلت بررسی و تأیید سوابق تحصیلی دانش آموزان و داوطلبان شرکت در کنکور سراسری سال ۱۴۰۴ تا روز شنبه ۱۵ دی ماه ۱۴۰۳ پایان می یابد.
🛑بنابراین ضرورت دارد و تأکید می نماید 👇
🛎✍کلیه دانش آموزانی که امسال (سال تحصیلی ۴۰۴-۱۴۰۳) در مدارس روزانه در پایه دوازدهم ثبت نام نمودند و درس می خوانند (در حال تحصیل هستند) ، باید به سامانه مای سنجش مراجعه و پس از ورود به سامانه بررسی و تأیید سوابق تحصیلی آموزش و پرورش، با پرداخت مبلغ ۷۰ هزار تومان از طریق درگاه الکترونیکی نسبت به مشاهده، بررسی و تأیید نمرات کتبی (پایانی ۲ یا نهایی یا ورقه امتحانی خردادماه ۱۴۰۳) پایه یازدهم خود اقدام کنند.
🛑تأکید می نماید؛ چنانچه دانش آموزان پایه دوازدهم سال جاری، نمرات کتبی سال گذشته (پایه یازدهم) خود را تأیید نکنند، نمی توانند در امتحانات ترمیم نمره خردادماه ۱۴۰۴ شرکت نمایند و برای کنکور سراسری نیز دچار مشکل خواهند شد.
🔺🛎🔺مدیران و معاونین اجرایی مدارس متوسطه دوم موظف هستند؛ این مطلب را به اطلاع اولیای گرامی دانش آموزان عزبز پایه دوازدهم برسانند و این پیام را در فضای مجازی برای آنها ارسال فرمایند. اضافه می نماید
✍🛑✍لطفا این مطلب را در امتحانات روز شنبه به صورت حضوری هم به دانش آموزان پایه دوازدهم گوشزد نمایید.
✅جهت انجام آزمون ضمن خدمت ؛
@teacherschool
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@ltmsme
لیستی از چند کتاب ترسناک
.فرانکنشتاین
.دراکولا
.درخشش
.جعبه ی پرنده
.حلقه
.بچه ی رزماری
.سخت تر شدن اوضاع
.کری
.تسخیرشدگی خانه ی هیل
.مصاحبه با خون آشام
.کسانی که آنسوی رودخانه زندگی میکنند
.فاخته میدویچ
جملات ادبی🧑🌾
خاطرات مدرسه 👣
داستانهای مرتبط با مدرسه 🏠
در کانال داستان مدرسه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@dastankadeh
Part04_بوستان سعدی.mp3
20.67M
🎙#کتاب_صوتی
📚#بوستان_سعدی
📌بخش چهارم
🌟حكايت در تدبير و تاخير در سياست🌟
جملات ادبی🧑🌾
خاطرات مدرسه 👣
داستانهای مرتبط با مدرسه 🏠
در کانال داستان مدرسه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@dastankadeh
غرق نعمتم.mp3
15.32M
#پادکست 🎙
شاد بودن و لذت بردن از تک تک لحظه های زندگی مهمترین وظیفه من است😍
من غرق نعمتم خدایا شکرت😍
استاد #عرشیانفر
تقدیم به تک تکتون❤️💕💕💕💕💕💕💕😍😍😍😍😍😍
جملات ادبی🧑🌾
خاطرات مدرسه 👣
داستانهای مرتبط با مدرسه 🏠
در کانال داستان مدرسه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@dastankadeh
هدایت شده از معلم مدرسه
بهترین کتاب های آشپزی ایرانی؛ ۷ کتاب معروف با نگاهی متفاوت به آشپزی
۱. کتاب مستطاب آشپزی یکی از بهترین کتاب های آشپزی ایرانی
نویسنده: نجف دریابندری با همکاری فهیمه راستکار
انتشارات: کارنامه
سال انتشار: ۱۳۷۹
تعداد صفحات: ۱۹۶۵
نجف دریابندری را بیشتر با ترجمههای معروفش میشناسیم. به همین دلیل، نام او بر جلد کتاب آشپزی تا حدی عجیب به نظر میآید؛ اما او در زمینه آشپزی هم مانند ترجمههای بینظیرش، اثری ماندگار از خود به جا گذاشته است. او این کتاب را با همکاری همسرش، خانم فهیمه درستکار، طی ۸ سال نوشته است. آشپزی از علایق دریابندری بود که مهارت خوبی هم در آن داشت. دلیل نوشتن این کتاب هم ریشه در این علاقه و مهارت دارد.
آنچه درمورد کتاب مستطاب آشپزی جالب است فقط مربوط به نویسنده آن نیست، نگارش و البته نگرش متفاوت به مقوله آشپزی و آموزش آن است. کتاب ۲جلدی است و قبل از هر آموزشی در زمینه آشپزی، ابتدا فرهنگ غذایی و آشپزی را در دنیا بررسی میکند. این در نوع خود بینظیر است. نویسنده حتی به مواد اولیه و وسایل مورداستفاده در آشپزی هم نگاه ویژهای دارد.
از جمله کشورها و فرهنگهایی که آشپزی آنها در کتاب موردبحث است میتوان به آشپزی ایرانی، چینی، ژاپنی، ایتالیایی، اسپانیایی، ترکی و عربی اشاره کرد. غذاهایی که دستورپخت آنها آموزش داده شده بهدقت از لحاظ تاریخ، جغرافیا و فرهنگ منطقهای که از آن آمده معرفی شدهاند. وجود اطلاعات تاریخی و جغرافیایی، با قلم زیبای نجف دریابندری، این کتاب را به یکی از متفاوتترین، محبوبترین و بهترین کتاب های آشپزی ایرانی تبدیل کرده است
۲. انار و گل سرخ
نویسنده: آریانا باندی
مترجم: سام قریبیان
انتشارات: روزنه
سال انتشار: ۱۳۹۶
تعداد صفحات: ۲۲۴
کتاب آشپزی انار و گل سرخ را خانم آریانا باندی، آشپز و نویسنده ایرانی ـ آمریکایی نوشته است. آریانا باندی پیشتر برنامه تلویزیونی «آشپزخانه ایرانی آریانا» را در شبکه «نشنالجئوگرافی» اجرا میکرد و عمده شهرت او نیز برای اجرای این برنامه است. کتاب انار و گل سرخ در ابتدا به زبان انگلیسی منتشر شد و سپس سام قریبیان آن را به فارسی ترجمه و نشر روزنه در ایران منتشرش کرد.
نویسنده با هر دستور غذا یک داستان از تجربه خودش را که مربوط به آن غذاست هم تعریف میکند. این ویژگی برای هر ایرانی بسیار آشنا و ملموس است. او سعی دارد کتابش صرفا ارائهدهنده چند دستور غذا نباشد و بهدنبال منتقلکردن حسوحال پختن غذایی ایرانی در خانوادهای ایرانی است. همین ویژگی، این کتاب را برجسته میکند و معرف خوبی برای فرهنگ غذایی ایرانی است
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
۳. دایرةالمعارف آشپزی ایرانی
نویسنده: ساناز مینایی، ساناز شریفی، سانیا شریفی
انتشارات: ساناز سانیا
سال انتشار: ۱۳۹۴
تعداد صفحات: ۲۷۴
همان طور که از نام اثر پیداست، در کتاب دایرةالمعارف آشپزی ایرانی با یک کتاب جامع که شامل دستورپخت انواع غذاها در نقاط مختلف کشورمان است آشنا میشویم. این کتاب را مجموعه فرهنگی ساناز سانیا تهیه کرده است. کتاب ۶۴۸ دستورپخت غذای سنتی ایرانی را ارائه میدهد. این دستورپختها شامل انواع پلوها، خورشها، کبابها و دلمه و کوفته و همچنین طرز تهیه انواع ترشی، شور، مربا، صبحانه، مارمالاد، کوکو، کتلت، چاشنی و نوشیدنی است.
آنچه کتاب ساناز سانیا را از سایرین متمایز میکند این است که دستور غذاهایی که در مناطق مختلف کشورمان به شیوههای متفاوت پخته میشود هم در این کتاب آمده است. به این ترتیب، با دستور پخت یک غذا در اقوام مختلف هم آشنا میشویم.
۴. هنر آشپزی یکی از بهترین کتاب های آشپزی ایرانی
نویسنده: رزا منتظمی
انتشارات: کتاب ایران
سال انتشار: ۱۳۴۳
تعداد صفحات: ۸۴۶
کتاب آشپزی رزا منتظمی یکی از معروفترین و بهترین کتاب های آشپزی ایرانی است. با وجود گذشت بیش از ۵۰ سال از انتشار آن، همچنان در بین علاقهمندان به آشپزی محبوب است و تجدیدچاپ میشود. این کتاب در اولین چاپهای خود شامل ۶۰۰ دستورپخت غذای ایرانی و فرنگی بود، این عدد در چاپهای بعدی به ۱۷۰۰ دستور پخت رسید.
توضیحات ساده و البته دقیق بههمراه تصاویری که از غذاها در کتاب موجود است این کتاب را همچنان در صدر محبوبترین و بهترین کتاب های آشپزی ایرانی نگه داشته است.
۵. آشپزی مدرن پانیذ
نویسنده: سمیرا جنتدوست
انتشارات: پانیذ
سال انتشار: ۱۳۹۲
تعداد صفحات: ۳۹۶
سمیرا جنتدوست از بانوان موفق ایرانی در رشته آشپزی است. او دارای جوایز و افتخارات بینالمللی زیادی برای کتابهای آشپزیاش است. بهعلاوه، وی بهعنوان آشپزی ایرانی در سطح بینالمللی شخصیتی شناختهشده دارد. کتاب آشپزی مدرن پانیذ حاصل سالها تجربه آشپزی خانم جنتدوست است.
این کتاب شامل ۱۸۱ دستورپخت در ۱۵ فصل است. انواع سالاد، سوپ، کباب، پیتزا، غذاهای آسیایی، غذاهای دریایی، پای، تارت، کیش و غذاهای خمیری فقط بخشی از دستهبندی و تنوع غذایی این کتاب است. نکته جالبتوجه در این کتاب دستورپخت غذاهای فرنگی است که بهشکل خلاقانهای به ذائقه ایرانی نزدیک شده، آنهم بدون اینکه به دستور اصلی آسیب وارد شود. کتاب آشپزی پانیذ در سالهای ۲۰۱۴ و ۲۰۱۵ عنوان بهترین کتاب آشپزی دنیا را دریافت کرد.
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
هدایت شده از معلم مدرسه
آشپزی روز
نویسنده: سامان گلریز
انتشارات: دریچه
سال انتشار: ۱۳۹۰
تعداد صفحات: ۳۰۴
سامان گلریز را با چهره همیشه خندانش بیشتر در برنامههای آشپزی تلویزیون دیدهایم. او دانشآموخته رشته آشپزی بینالمللی از دانشگاه استرسکلاید (Strathclyde) بریتانیا و از آشپزهای موفق ایرانی است. او در این کتاب آشپزی غذاهای ایرانی را معرفی کرده و غذاهای فرنگی را نیز در فهرست آموزشهای خود قرار داده است.
تنوع غذایی و توضیحات کاربردی و کامل و وجود تصاویر غذاها از جمله ویژگیهای مثبت این کتاب آموزش آشپزی است. این ویژگیها آن را به یک کتاب آشپزی ایرانی کامل تبدیل کرده است
کارنامه خورش
نویسنده: نادر میرزا قاجار
انتشارات: اطراف
سال انتشار: ۱۳۹۹
تعداد صفحات: ۲۷۰
کارنامه خورش، با توجه به اینکه در دوره قاجار نوشته شده، از قدیمیترین کتابهای آشپزی به حساب میآید. نادر میرزا قاجار از نوادگان فتحعلیشاه و از جمله فرهیختگان قاجار بود. او بهدلایل سیاسی سالهای زیادی را در زندان و تبعید بود. کتاب کارنامه خورش را در همین سالهای دوری از دیار خود با همراهی همسرش نوشت.
از آنجا که نادر میرزا دستی در نوشتن داشت و کتابهایی در زمینه تاریخ و جغرافیا نوشته بود، در این اثر علاوه بر آشپزی و غذاهای ایرانی ردپای تاریخ فرهنگی و اجتماعی زمان او و تأثیراتش بر غذاهای آن دوره را میبینیم؛ برای مثال، میتوان به چگونگی ورود یک غذا و حتی مواد اولیه آشپزی به فرهنگ غذایی ایرانی اشاره کرد.برای آموزش آشپزی، به کتاب آشپزی جدید بسنده نکنید! اگر به آشپزی ایرانی علاقه دارید، خواندن کارنامه خورش را از دست ندهید. این کتاب شامل دستورپخت و ماجراهای سفرۀ ایرانی در ۱۰۰ سال پیش است
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
هدایت شده از 👇شدیدا توصیه میشود
دوره ی مهارتافزایی ویژه معلمان👩🏫
ارتباط مؤثر و کارآمد🎖
🔑 ارتباط مؤثر با دانشآموزان، همکاران و والدین در محیط آموزشی میتواند تأثیر زیادی بر کیفیت تدریس و فرآیند یادگیری داشته باشد. این دوره آموزشی به شما ابزارهای لازم را برای برقراری ارتباط بهینه در هر سه حوزه آموزش میدهد.
- تقویت مهارتهای ارتباطی با دانشآموزان
- افزایش تعامل مؤثر با همکاران
- ایجاد ارتباط سازنده با والدین
🔹 ظرفیت آنلاین بسیار محدود
همین حالا با ارسال کلمه #شروع از جزئیات دوره مطلع شوید👇:
@Admin_modiriate
📩به همراه صدور گواهی بسیار معتبر برای رتبه بندی و ...
https://eitaa.com/futvafan
هدایت شده از مدرسه من
مُهر تشویقی و بررسی معلمی 🎒
به قیمت فوق العاده دو سال قبل👇😱
https://eitaa.com/joinchat/1136984571C73504af8eb