‌ امروز آموزش نون داریم، اما نه نون سنگک 😁 یه نونی که هرکی برای بار اول هم که درست کنه خوب در میاد😃✨ برای خیلی از غذا ها هم مناسبه 😉 @deegmamanjoon

‌ نگاه کن قیافشو آخه 😍 خب آخه من دیگه دلم نمیاد بپزمش که...🥲 @deegmamanjoon

‌ با نظم و ترتیب یکجا نشستن😄✨ @deegmamanjoon

‌‌ کی چند تا نون میخواست؟ آقا صفو رعایت کن...😅 @deegmamanjoon

‌ نان پیتا 🥖 مواد لازم: آرد ۵۰۰ گرم( ۴ پیمانه)( از هر آردی میتونید برای این نون استفاده کنید) آب دمای اتاق ۳۰۰ گرم( یک لیوان + یک چهارم لیوان) خمیر مایه فوری ۱۰ گرم( ۳.۳ ق چ) نمک ۱۰ گرم( ۱.۵ ق چ) شکر یا عسل۱۰ گرم ( ۲ ق چ) کره یا هر نوع روغنی ۳۰ گرم(۲ ق غ) طرز تهيه: اول همه مواد خشک رو با هم ترکیب میکنیم. بعد آب و روغن رو اضافه میکنیم ضربدری ورز میدیم تا خمیر نرم و منسجم بشه ( ۵-۶ دقیقه ورز دادن کافیه) چونه کنید و بذاريد تا دوبرابر بشه( استراحت زمان مشخصی نداره بستگی به دمای اتاق. نوع آرد و خمیر مایه داره. وقتی حجمش دوبرابر شد کافیه، ممکنه از نیم ساعت تا دو ساعت طول بکشه) بعد به قسمت های ۷۵ گرمی تقسیم کنید و بذاريد دوباره تا دوبرابر بشه. با کمک آرد چونه ها رو به قطر ۱۵ تا ۱۸ باز کنید به خمیر باز شده استراحت بدید ۱۰ دقیقه تا یک ربع( خمیر ها رو روی هم نذارید) ماهیتابه چدن بهترین گزینه هست، بذارید داغ داغ بشه. وقتی توی ماهیتابه انداختین هر ۳۰ ثانیه برگردونید. نون ها رو بعد از پخت بذارید لای دستمال پارچه ای و بعد سفره( اول بذاريد از داغی بیوفته تا عرق نکنه و خیس نشه) نون ها رو میتونید زیاد بپزید و تا چند ماه فریز کنید، هر دفعه هم که داغ کنید همون عطر اولیه رو داره. نکات برای پف کردن @deegmamanjoon

‌ به خاطر نرم و پفی و دولایه بودنش خیلی کاربردیه، مخصوصا برای انواع ساندویچ 🥖🥯 @deegmamanjoon

꙳⊹💭₊˚ෆ تایم آرامش 💆🏻‍♀🍱 #انیمه @deegmamanjoon

‌🔴توجه کنید🌱 دقت کنید برای اینکه نون باد کنه، حتما باید تابه داغ باشه. شعله رو کم نکنید، روی خمیر سوراخ نشه یا تا نخوره، هر ۳۰ ثانیه برگردونیدو حتما استراحت هایی که گفتم رو رعایت کنید. اینطوری باد میکنه✨👌🏻 @deegmamanjoon

‌ این نی ها رو تازه گرفتم🥲 خیلی گوگولیه، جوجو داره😍✨ @deegmamanjoon

‌ دقیقا 🤌🏻 یکی از چیزایی که با این نون خیلی حال میده شاورماست. 😋🌯 @deegmamanjoon

‌ به همین خاطر، امشب آموزش شاورما داریم😌🌯 @deegmamanjoon