دیگ مامان جون
مافین پیتزایی 🍕 مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد شیر ولرم ۱/۴ پیمانه خامه ۲ ق غ سرپُر روغن مایع ۱/۴ پیم
خب برای مافین پیتزایی یک سری نکات رو میخواستم اضافی کنم.🍕
پرسیدین که میشه توی ظرف دیگه و یا توی قابلمه و بدون فر درست کرد؟
جواب سوال اول:
توی هر ظرفی که بشه گذاشت داخل فر میشه درست کرد مثل ظرف پیرکس یا هر نوع قالب کیک و... فقط توجه داشته باشید کامل ظرف رو چرب کنید یا کاغذ روغنی بذارید. نکته بعد زمان پخت بیشتر میشه حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه البته بستگی به ابعاد ظرف داره و دما هم ۱۷۵ بذارید تا مغز پخت بشه و با سیخ چوبی امتحان کنید وقتی چیزی نچسبید یعنی پخت کامل شده.
سوال دوم یعنی پخت بدون فر:
میتونید مثل کیک های تابه ای درست کنید.
توی قابلمه بریزید مواد رو و شعله پخش کن استفاده کنید و دم کنی هم استفاده کنید.
قابلمه نچسب باشه و قابلمه رو چرب کنید.
برای اطمینان که تهش نسوزه میتونید کاغذ روغنی بذارید.
شعله ملایم باشه (مثل دم کردن برنج)
تقریبا ۳۰ دقیقه اول در رو برندارید.
زمان پخت تقریبا۳۵ تا۴۵ دقیقه میشه و برای اینکه بفهمیم پخته از سیخ چوبی استفاده کنید، اگر نچسبید به سیخ یعنی پخته.
فقط توی قابلمه روی کیک پیتزا طلایی نمیشه اما پخت انجام میشه.
@deegmamanjoon
یک گوشه از آموزش فردا شب رو براتون میذارم
چون خودم خیلی دوستش میدارم 😁
@deegmamanjoon
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ تن ماهی 🐟
مواد لازم:
تن ماهی
جعفری خردشده یک ق غ
شوید خرد شده یک ق غ
گردو خرد شده ۳ ق غ
سس مایونز دو یا سه ق غ( میتونید ترکیب مایونز و سس خردل بزنید)
خیارشور نگینی ۴ ق غ
چیپس
آب لیمو
مقداری فلفل سیاه و نمک( حواستون باشه نمک کم بریزید چون خیارشور داره)
طرز تهیه:
تن ماهی رو بعد اینکه جوشید روغنش رو خالی میکنیم.
بعد همه مواد رو میریزیم و ترکیب میکنیم و میذارم توی نونی که دوست داریم و ساندویچ حاضره 😃
@deegmamanjoon
دوست دارید آموزشش رو بذارم؟🙃😍
برای هر نوع ساندویچی با هر نونی میشه اجرا کرد 🥖🍔🥪
@deegmamanjoon
19.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
𖥸🥪𓂃 ִֶָ 🌯
لقمه پیچ کافه‌ای ✨
مراحل تو ویدئو واضحه.
میتونید از کاغذ ساندویچ یا کاغذ روغنی استفاده کنید.
حتما وقتی میخواید برش بدید از چاقو اره ای استفاده کنید.
برای تزیین هم میتونید از کنار یا برچسب یا هر چیز دیگه ای استفاده کنید یا حتی ساده بدون چیزی.
#سفره_آرایی
@deegmamanjoon
مثلا پاییزه🍂...
اما ما هنوز وقتی میریم بیرون
یه چیز خنک میگیریم جیگرمون حال بیاد 🥴😁
@deegmamanjoon