مربای توت فرنگی😍😋 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذا_با_گوشت_چرخکرده😍😋 #کته_ربّی_تهرونی بهمراه نیمرو عسلی😍 یکی از کته های لذیذ ایرانی که حسابی خوشمزه ست مخصوصا بهمراه نیمرو😋 . ✅🍚✅مواد اولیه برای دونفر: -برنج ۱/۵پیمانه(پیمانه من لیوان فرانسوی) -گوشت چرخکرده ۱۵۰تا۲۰۰گرم🥩 -پیاز ۲عدد متوسط 🧅 -سیب زمینی به مقدار دلخواه🥔 -رب گوجه فرنگی ۲ق غذاخوری -تخم مرغ ۱عدد🥚 -نخود فرنگی پخته شده ۱مُشت -ادویه ها شامل: -نمک(کم بزن بخاطر رب)-سماق-پول بیبر یا پاپریکا-زردچوبه-پودر سیر-فلفل سیاه-به مقدار دلخواهت یا هر ادویه دیگه . ⛔️✅⛔️یه چندتا نکته خیلی مهم: -نخود باید پخته شده باشه اگر نبود موقع اضافه کردن آبجوش،به پلو اضافه کن -آب حتما باید جوش باشه و کمی کمتر از یک بند انگشت روی برنج بیاد تا شفته نشه. -تفت دادن برنج با رب و‌گوشت باعث میشه بافت برنج مقاومت ببشتری در مقابل شفته شدن داشته باشه. -تایم دم کشیدن کته نهایتا ۳۰دقیقه ست -هر ادویه ای که دوست داری میتونی توی این غذا استفاده کنی😊 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#ماندگاری_سبزی_خوردن👩‍🍳 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

👨‍🍳تست خوشمزه👩‍🍳 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#شام_فوری خوشمزههه😍 نان لواش پنیر پیتزا سس کچاپ خامه صبحانه ژامبون قارچ گوجه فلفل دلمه نان لواش رو مستطیلی برش بزنید و تا کنید و داخل تابه خشک گذاشته و پنیر و سس کچاپ و خامه بزنید و ژامبون هارو‌بچینید و قارچ و گوجه و فلفل و ژامبون گذاشته و فلفل دلمه ریخته و در تابه رو میذاریم تا پنیر ذوب شه نووش جان . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

شکلات داغ ❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼 مواد لازم : ٢ قاشق غذاخوری شکر🍚 ١ قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت🌽 ٢ قاشق غذاخوری پودر کاکائو🍫 ٢ لیوان شیر🥛 ۵٠ گرم شکلات تخته ای خرد شده🍫 طرز تهیه: شکر، نشاسته ذرت، پودر کاکائو رو باهم ترکیب بعد شیر رو کم کم اضافه و هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب بشن. حالا روی حرارت ملایم بذارید مدام هم بزنید تا به غلظت برسه در آخر شکلات هم اضافه و حرارت رو خاموش کنید.... . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#_ژله_کیوی 🔻مواد لازم : 📝 ▫️کیوی متوسط ۱۰ عدد ▫️شکر نصف لیوان ▫️آب نصف لیوان ▫️ژلاتین ۱ ق چ ▫️ژله آلوئه ورا ۲ بسته ▫️بستنی ۴ ق غ ✍کیوی رو پوست گرفته و حلقه می کنیم همراه آب و شکر روی حرارت متوسط ۱۰ دقیقه می پزیم وقتی سرد شد توی مخلوط کن ریخته تا پوره بشه . ژله و ژلاتین رو با ۳ لیوان آبجوش بنماری میکنیم تا کاملا حل و شفاف بشه بستی رو اضافه و خوب هم میزنیم حالا کیوی رو اضافه کرده همه مواد و مخلوط میکنیم قالب رو خیلی کم چرب و مایه رو داخلش میریزیم میزاریم یخچال ۳ تا ۴ ساعت بمونه تا سفت بشه . . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#راحتی_خونگی ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌. . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#شام_فوری خوشمزههه😍 نان لواش پنیر پیتزا سس کچاپ خامه صبحانه ژامبون قارچ گوجه فلفل دلمه نان لواش رو مستطیلی برش بزنید و تا کنید و داخل تابه خشک گذاشته و پنیر و سس کچاپ و خامه بزنید و ژامبون هارو‌بچینید و قارچ و گوجه و فلفل و ژامبون گذاشته و فلفل دلمه ریخته و در تابه رو میذاریم تا پنیر ذوب شه نووش جان . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#_ژله_کیوی 🔻مواد لازم : 📝 ▫️کیوی متوسط ۱۰ عدد ▫️شکر نصف لیوان ▫️آب نصف لیوان ▫️ژلاتین ۱ ق چ ▫️ژله آلوئه ورا ۲ بسته ▫️بستنی ۴ ق غ ✍کیوی رو پوست گرفته و حلقه می کنیم همراه آب و شکر روی حرارت متوسط ۱۰ دقیقه می پزیم وقتی سرد شد توی مخلوط کن ریخته تا پوره بشه . ژله و ژلاتین رو با ۳ لیوان آبجوش بنماری میکنیم تا کاملا حل و شفاف بشه بستی رو اضافه و خوب هم میزنیم حالا کیوی رو اضافه کرده همه مواد و مخلوط میکنیم قالب رو خیلی کم چرب و مایه رو داخلش میریزیم میزاریم یخچال ۳ تا ۴ ساعت بمونه تا سفت بشه . . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

شکلات داغ ❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼 مواد لازم : ٢ قاشق غذاخوری شکر🍚 ١ قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت🌽 ٢ قاشق غذاخوری پودر کاکائو🍫 ٢ لیوان شیر🥛 ۵٠ گرم شکلات تخته ای خرد شده🍫 طرز تهیه: شکر، نشاسته ذرت، پودر کاکائو رو باهم ترکیب بعد شیر رو کم کم اضافه و هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب بشن. حالا روی حرارت ملایم بذارید مدام هم بزنید تا به غلظت برسه در آخر شکلات هم اضافه و حرارت رو خاموش کنید.... . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ساندویج مکزیکی 🤩🤗 پارت اول ✅🌹 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ساندویچ مرغ مکزیکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین ساندویچ هاست که به روش های متنوعی درست میشه سیویش کن تا باهم به بهترین روش درستش کنیم👌🏻 مواد لازم👇🏻 سینه مرغ ۱عدد پیاز ۱عدد فلفل دلمه نصفش کافیه قارچ ۸-۱۰عدد کره ۵۰گرم نمک و ادویه شامل زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر،فلفل سیاه کنسرو سبزیجات یک قوطی آب لیمو تازه پنیر پیتزا به اندازه دلخواه سس مایونز دو ق غ پارت دوم ✅✅🌹 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

سفره هاتون رو با این فینگرفود فوری و خوشمزه جذاب کنید🤩🤩 ۴ عدد سیب زمینی کوچک رو با گوشت‌کوب له کنید ۱۰۰ گرم ژامبون نگینی ۱دسته جعفری ساتوری ۱ عدد تخم مرغ ۱ ق آرد نمک،فلفل سیاه ،پودر سیر ،آویشن اضافه و ترکیب کنید مواد رو داخل قیف بریزید و سر قیف رو ببرید داخل روغن داغ پایپ کنید و خوب سرخش کنید با سس مورد علاقتون هم سرو کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ساندویج مکزیکی 🤩🤗 پارت سوم ✅🌹 . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

مرغ تنوری با طعم کره و جعفری مرغ متوسط یک عدد ۲ حبه سیر جعفری ۱۰۰ گرم کره حیوانی رامک ۱۰۰ گرم سبزیجات کدو ،قارچ ،هویج،گوجه گیلاسی ،کلم نمک و فلفل سیاه یک قاشق چای خوری دمای فر رو رو ۱۶۰ الی ۱۷۰ تنظیم کنید ،بدون فن ،زمانشم ۳ الی ۴ ساعت هستش . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

‎این سوپ از اون چیزی که تصور میکنین ‎صد برابر خوشمزه‌تره ‎ ۲-۳ ‎هویج: ۱ عدد ‎کرفس تازه: ۲ تا ساقه‌ی بلند(که هم برگشو ‎ لازم دارم هم ساقه‌شو) ‎کره: ۲۵ گرم ‎قارچ خرد شده: یک لیوان ‎آب مرغ یا گوشت صاف شده: ۲ لیوان(اگر سوپ در هر مرحله‌ای ‎غلیظ شد میتونین یکم آب هم بهش اضافه کنین) ‎ادویه: نمک، فلفل، زنجبیل و پاپریکا ‎عصاره مرغ یا گوشت: یک عدد ‎و آب لیموترش تازه: هرچقدر دوست داری . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

✅️با یه دسر متفاوت همه رو انگشت ب دهن بذار 😍 مواد لازم : شکلات شیری ۴۰۰ گرم روغن مایع ۴۰ گرم شکر ۱۸۰ گرم کره ۸۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم بادوم زمینی ۸۰ گرم پنیر خامه‌ای ۸۰ گرم شیر ۲۰۰ میلی لیتر شکلات تخته‌ای ۳۰ گرم پودر ژلاتین ۲۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شکر ۵۰ گرم آرد ۴۵ گرم پودر کاکائو ۱۵ گرم روغن ۳۰ گرم بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری طرز تهیه: ابتدا شکلاتو به همراه روغن مایع بنماری می‌کنیم اجازه بدید حرارتش بیفته بعد بریزید داخل ظرف بچرخونید تا شکلات کامل داخل ظرف و کاور کنه ۱۰ دقیقه بذارید تو یخچال تا ببنده ۲ تا ۳ بار این کارو تکرار کنید شکر رو می‌ریزیم داخل تابه رو حرارت ملایم آب که شد هم می‌زنیم تمام ذرات شکر که حل شد کره رو اضافه هم می‌زنیم حالا خامه رو کم کم اضافه می‌کنیم مرتب هم میزنیم تا کارامل یکدست بشه می‌ریزیم تو کاسه روشو می‌پوشونیم ۳۰ دقیقه استراحت میدیم حالا بادوم زمینی خرد شده رو اضافه و مخلوط میکنیم میریزیم داخل ظرف و روشو صاف میکنیم خامه قنادی و فرم میدیم پنیر خامه ای و اضافه می‌کنیم با همزن می‌زنیم پودر ژلاتین و داخل آب ریخته بعد از اینکه اسفنجی شد به روش بنماری حل می‌کنیم بعد اضافه می‌کنیم به شکلات آب شده خنک که شد می‌ریزیم داخل خامه هم می‌زنیم میریزیم داخل ظرف حالا کیکمونو درست می‌کنیم تخم مرغ شکر هم می‌زنیم تا سفید و کش‌دار بشه بعد روغن مایع در آخر آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو اضافه می‌کنیم می‌ریزیم داخل قالب میزاریم تو فر از قبل گرم شده حرارت ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بعد از سرد شدن به اندازه ظرف یکبار مصرف برش می‌زنیم می‌ذاریم داخل ظرف ۱ ساعت...

•دسر فوری😋• کیک دسر اورئو بافت نرم ‌لطیفی داره،راحت و فوری آماده میشه🥳 ~❤️موادلازم: بیسکویت اورئو۳بسته(مشابه ایرانی داره ارزون‌تره) شیر۱لیوان بکین پودر نصف ق چ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

خوبیش اینه که این دسر بدون محدودیته چون شما میتونین بسته به ذائقه‌تون تغییرات مجاز را در آن اعمال نمایید کره: یک قاشق غذاخوری رشته شعریه یا رشته سوپ: ۵۰ گرم مغزیجات دلخواه: ۲ قاشق غذاخوری(من پرک بادام و پرک پسته ریختم) شیر پرچرب: ۵۰۰ میلی لیتر(نیم لیتر) شیرعسلی: ۱/۵ قاشق غذاخوری(یا شکر یا عسل یا شیره هر مقداری دوست دارین شیرین بشه) پودر هل: ۱/۴ قاشق چای‌خوری خامه صبحانه: ۱ قاشق غذاخوری گلاب: ۱ قاشق غذاخوری دستورشم واضحه توی ویدیو فقط اگر خواستین از رشته ورمیشل سوپ استفاده کنین تا وقتی با کره تفت بدین که قشنگ تغییر رنگ بده و وقتی با شیر گذاشتین بپزه در ظرف رو نبندین که قشنگ غلیظ بشه تایم پخت هم طولانی‌تره ولی من به شخصه همین رشته شعریه رو بهتون پیشنهاد میدم توی یه سری ورژن ها پودر نارگیل و کشمش هم اضافه میشه به این دسر خلاصه دوست داشتین شمام اضافه کنین . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

یادمه خییییییلی قدیم ندیما من این مدل فینگرفودو یه جا دیدم اما شاید باورتون نشه یادم نیست کجا خمیر آماده پیتزا لازم داریم که اکثر سوپرمارکتها دارن کالباس هر طعمی که دوست دارین فقط شکلش حتماً دایره‌ای باشه و سایز کوچولو (از پپرونی هم میتونین استفاده کنین) پنیر ورقه‌ای با طعم دلخواه میخوایم و زرده تخم مرغ برای رومال طبق ویدیو میبُریم و میچینیم و میپیچیم و توی فر با دمای ۱۶۰-۱۷۰ درجه سانتی‌گراد به مدت نیم ساعت یا تا وقتی که دیدیم خمیرش کامل پخته میپزیم و تمام . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

🎈 آش بسیار خوشمزه و فوری شولی 👌🫕 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

اسموتی میوه‌‌ی سیدنی یه تابستونی خوشمززززه و خننننک و دلبره یک عدد موز میخوایم که بهتره یخ زده باشه ۲۰۰ گرم ماست یونانی یا هر ماست هم زده ای که آبکی نباشه ۱۲۰ میلی لیتر(یا همون گرم) آب پرتقال که بهتره طبیعی باشه ولی من رانی استفاده کردم و عالی شد و یکی دو‌قاشق غذاخوری شیرین کننده مثل شکر، عسل یا شیرعسلی(که من شیرعسلی استفاده نمودم) و ترکیب این سس با میوه‌های خرد شده محشر میشه محشررر . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

به تُن‌ماهی لاپلو میگن پُلوتُن برای ساختنش اول تن ماهی رو بذارین ۲۰ دقیقه بجوشه که اگه اون میکروب لعنتی رو داره از بین بره خیلیا تن ماهی جوشیده شده رو برای وسط پلو، با یه سری مواد خوشمزه تفت میدن که عالی میشه ولی ما برای سرعت بخشیدن فقط همین تن ماهی معمولی رو میخوایم با کمی پیاز داغ خب حالا؛ ۱-۲ پیمونه برنج رو بپزین(چه دمی چه آبکش) ولی حتماً از قابلمه خارجش کنین وقتی خوب پخت!(یه چیزی بگم در گوشتون؟ من برنج پخته از شب قبل داشتم! (یعنی با پلوی آماده هم میشه ساختش) فقط کافیه شما کف قابلمه کره یا روغن بریزین، یه لایه از برنج(اگه دوست داشتین زعفرونیش کنین) بعد تن ماهی رو پخش میکنیم روش بهمراه پیازداغ(یکم از روغن تن رو هم اینجا اضافه کنین محشر میشه بعد بقیه‌ی پلو(که من به بقیه‌ی پلو یکم سبزی پلویی هم اضافه کردم میتونین فقط شوید اضافه کنین شما! سپس درشو میبندیم تا برای ۱۰-۲۰ دقیقه دم بکشه و نوش جان (اگرم ته دیگ برشته‌تر میخواین طولانی‌تر دم بذارین) خیییلی فوری و خوشمززززس . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

واویشکای گوشت گوشت چرخکرده گوجه رنده یا پوره شده پیاز نگینی ادویه ها(زردچوبه فلفل سیاه پودر دارچین نمک) رب گوجه سیب زمینی پیاز نگینی شده رو توی تابه تفت دادم سبک که شد بهش زردچوبه زدم بعد هم گوشت چرخکرده رو بهش اضافه کردم.. رنگ گوشت که برگشت بهش فلفل سیاه و پودر دارچین و نمک رو اضافه کردم تفت دادم بعد رب گوجه زدم رنگ رب که باز شد پوره گوجه و یک لیوان آبجوش اضافه کردم و نیم ساعت با شعله ملایم زمان دادم بپزه.. توو این فاصله سیب زمینی نگینی رو سرخ کردم و بهش اضافه کردم... در آخر پخت بهش آب نارنج اضافه کردم که اختیاریه.... غذا پلو اشپزی اشپز خورشت خورش گوشت واویشکا . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉