دیزی سنتی ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ مواد لازم: نخود و لوبیا🫘 گوشت🥩🍖 پیاز🧅 سیر🧄 سیب زمینی 🥔 گوجه فرنگی 🍅 رب گوجه فرنگی 🥫 نمک🧂 فلفل🌶 لیمو عمانی🍋 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#شامی_مازندرانی بریم سفر شمال با این غذا 😃بوش معرکه اس #شامی با ما بهترین ها را در آشپزی تجربه کنید 🍉🥞🍪🍗🍘🥪🌭🥖🍔🍟🍔🥙🥗🥣🌮🌯🥓🍲🥘🍘🍖🧀🍖🥨🍿 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉 به دوستاتون معرفی کنید 🫂💙

#کيک_انار موادلازم: تخم‌ مرغ : 3عدد روغن‌ مايع: 1/3 پيمانه شکر: 1/2 پيمانه آرد: 130 گرم‌ وانيل: 1/4 ق چ بیکینگ پودر: 1 ق چ انار دون شده‌: 1/2 پيمانه طرز تهیه: زرده و سفیده ی تخم مرغها را جدا کنید. زرده ها، شکر و وانیل را با همزن خوب بزنید تا سبک‌ و کرمی شود، سپس روغن را اضافه کنید و يک دقیقه هم‌ بزنيد. سفیدهای تخم‌ مرغ را جداگانه‌ فرم دهيد و به‌ آرامی و دورانی در چند مرحله‌ با زرده مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده‌ روی مواد الک کنید و با لیسک به‌ آرامی و به‌ حالت‌ دورانی با مواد مخلوط کنید. انار دانه‌ شده‌ را نيز اضافه کنید. قالب لوف را با اسپری روغن‌ چرب کرده‌ مواد را ريخته و سطح آن‌ را خوب صاف کنيد. سپس‌ در فر از پیش گرم‌ شده‌ با دمای 180 درجه‌ به‌ مدت‌ 40 تا 45 دقیقه بپزید. در آخر پخت با خلال چوبی امتحان کنید، اگر مواد به‌ خلال نچسبید، کيک را از فر بيرون آورده‌ و حدود 10 دقیقه در قالب خنک کنيد سپس روی توری برگردانده و کنار بگذارید تا خوب خنک شود، در آخر روی کيک را با دانه‌ های انار تزئین کنید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

کوکی شکلاتی ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: کره نرم 🧈۱۱۵ گرم شکر قهوه ای🍚 ۱۶۰ گرم شکر سفید🍚 ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ 🥚۲ عدد وانیل 🌸۱/۴ قاشق چ آرد قنادی🥡 ۳۲۰ گرم بیکینگ پودر 🥄۱ قاشق چ جوش شیرین ۱/۲ قاشق چ نمک🧂 ۱/۲ قاشق چ شکلات نسوز، تلخ یا شیرین به میزان دلخواه🍫 دما🔥 فر های برقی و توستر و سولاردم ۱۶۰ درجه حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه فر گازی ۱۸۰ درجه حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه اگه هردو المنت باهم روشن میشه باهم روشن کنید اگر نه دو‌دقیقه اخر بالا رو‌ بزنید چانه های ۵۰ گرمی نکات: +شکر قهوه ای برای رنگ کوکی بهتره استفاده بشه اما اگه ندارین شکر سفید رو جایگزین کنید، نصف قاشق چای خوری هم پودر کاکائو بزنید +مقدار آرد ممکنه یکم کم یا زیاد بشه تا خمیر مثل فیلم بشه +بهتره قبل اینکه چانه بگیرید یه نیم ساعتی بزارید مواد تو یخچال سرد بشه پخت بیش از حد پاعث‌میشه کوکی خشک بشه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

شام فوری،بدون روغن 𖠪𖡼𖠪𖡼𖠪𖡼𖠪𖡼𖠪𖡼𖠪𖡼𖠪𖡼𖠪𖡼𖠪𖡼𖠪𖡼𖠪𖡼𖠪 مواد لازم: سیب زمینی 🥔 پیاز🧅 گوشت چرخ کرده 🥩 نمک،فلفل،پولبیبر🌶🧂 رب گوجه فرنگی 🥫 آب💧 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

صبحانه خفن ◇♧◇♧◇♧◇♧◇♧◇♧◇♧◇♧ مواد لازم: سوسیس🌭 نون تست 🍞 پنیر ورقه ای🧀 تخم مرغ🥚 کره🧈 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

بومبا تاتلی ازمیر مواد لازم: 125 گرم کره نرم شده نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم) نصف استکان ماست (42 گرم) 1 قاشق غذاخوری پر پودر قند 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر 2 و یا 2.5 لیوان آرد نشاسته به مقدار خیلی کم برای باز کردن خمیر(نشاسته گندم یا ذرت فرق نمیکند) کرم شکلاتی (شکلات صبحانه مثل نوتلا یا هر شکلات صبحانه دیگری ، اگر در یخچال باشد خیلی بهتر است و راحت میتوانید داخل خمیر بذارید) طرز تهیه: تمام مواد خمیر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود. روی خمیر را بپوشانید و 15_10 دقیقه استراحت بدید. سپس چانه های کوچکی از خمیر بردارید (اندازه گردو) روی میز خیلی کم نشاسته بپاشید و چانه خمیر را تا جایی که میتوانید نازک باز کنید. حدود 1 یا 1.5 قاشق مرباخوری پر شکلات وسط خمیر بذارید. سپس مثل فیلم خمیر را ببیند و اضافی خمیر را بگیرید. داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید( قسمت بسته شده رو به پایین باشد). بعد از اینکه تمام قرابیه ها را آماده کردید در فر 200 درجه تا وقتی که کمی طلایی شود بپزید(حدود 10 الی 15 دقیقه). . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

کیک یلدایی هندوانه . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

غذای جدید با سیب زمینی ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم : سیب زمینی 🍟 تخم مرغ 🥚 شیر🥛 آرد🥡 نمک🧂 فلفل دلمه ای قرمز و سبز🫑 جعفری🍀 پنیر پیتزا 🧀 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#ژله_یلدا ژله میان تهی یه مدل ژله ست که با درست کردنش تو مهمونی هاتون واقعا دل میبرین ❤️😍 پس حتما سیو و ذخیره کن که تو مهمونی هات درستش کنی 😍❤️ مواد لازم دو بسته ژله با هر طعمی که خواستین ۳ لیوان آب جوش سلفون هر بسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل میکنیم تا پودر ژله کاملا حل بشه و وقتی حل شد داخل ظرف مورد نظر میریزیم و حالت های ژله رو کامل تو تصویر بهتون نشون دادم امیدوارم که خوشتون اومده باشه #ژله #ژله_تهی #ژله_میان_تهی #ژله_مجلسی #ژله_رنگین_کمان . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

قزل‌الا با سس ریحون و سالاد انبه😋 یک غذا از منو فرنگی سس ریحون: لیمو ترش روغن زیتون ریحون خشک نمک و فلفل ماهی قزل‌الا یا سالمون رو داخل ماهیتابه سرخ کنید و از سس به دو طرف ماهی بزنید. ۳-۴ دقیقه برای هر طرف کافیه. سالاد انبه: انبه پاپریکا شیرین (یا فلفل دلمه) پیاز ریحون . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

دیماج ما آذری‌ها یک عصرونه بی‌نظیر داریم به اسم دیماج که در شهرهای مختلف با روش های متفاوتی درست میشه. اینجا در شهر دریان در کنارش هندوانه هم میخورن که بسی میچسبه! در اصل چیزی شبیه نون و پنیر و سبزی هست که به صورت سنتی به این شکل درومده. دوست داشتید یکبار امتحان کنید که عاشقش میشید. البته دیگه مقدار نداره و چشمی هست. شامل نون خشک خرد شده، سبزی‌های معطر(نعنا،،جعفری،شوید،تلخون،مرزه) خرد شده، گردو نگینی، پنیر لیقوان، کره آب شده، شیر، درصورت تمایل خامه. ما تورتا هم میریزیم که از کره درست میشه😋 . اول نون خشک رو با کمی شیر خیس کنید و بذارید یک ربع بمونه بعد بقیه مواد رو بهش اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. بصورت سنتی این غذا رو با دست فشرده میکنن و به شکلی که تو تصویر میبینید در میارن و با هندوانه میل میکنن . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

کیک قابلمه ای بدون شکر و روغن ✥⋆✥⋆✥⋆✥⋆✥⋆✥⋆✥⋆✥⋆✥⋆✥⋆ مواد لازم: تخم مرغ 🥚 شیره ی انگور 🍇 آرد🥡 بکینگ پودر 🥄 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#ژله_یلدایی_با_لیوان👩‍🍳 مواد لازم ژله الئورا ۱ بسته اب یک لیوان +نصف لیوان شیر نصف نصف لیوان ژله انار یک بسته اب یک لیوان +نصف لیوان شیر نصف لیوان دونه های انار و خلال پسته مقداری لیوان یک بار مصرف ۵ عدد . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

شیک شکلات فوری ◌⋆◌⋆◌⋆◌⋆◌⋆◌⋆◌⋆◌⋆◌⋆◌⋆◌⋆◌⋆◌⋆◌⋆ مواد لازم: موز🍌 بستنی وانیلی 🍦 پودر کاکائو 🍫 بیسکوییت شکلاتی🍪 کیک شکلاتی🍰 شیر🥛 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

شام فوری ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ مواد لازم: پیازچه🌱 فلفل دلمه ای🫑 سیب زمینی 🥔 تخم مرغ 🥚 آرد🥡 نمک🧂 شکر🍚 بکینگ پودر پنیر پیتزا 🧀 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

پنکیک بدون شکر و روغن(رژیمی) 𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇 مواد لازم : تخم مرغ🥚 ۲ عدد وانیل🌸 نصف ق چ خ شیره انگور یا خرما یا توت🍇 ۱/۳ لیوان (یا ۵ قاشق غ خ شکر ) ارده کنجد ۱/۳ لیوان ( یا ۵ ق روغن ) شیر یا آب🥛 ۳/۴ لیوان آرد گندم🥡 ۱ لیوان بکینگ پودر🥄 ۱ ق چ خ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

🫔🫔 رول تست پنیری . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

🧆🥙 سالاد ماکارونی . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#آموزش کیک زبرا🥧🥧 ( پارت اول ) . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#آموزش کیک زبرا🥧🥧 ( پارت دوم ) . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#چیز_کیک👩‍🍳 موادی که لازم داریم 👇 بیسکوئیت پتی بور : سه بسته کره مارگارین : ۲۰۰ گرم پودر دسر کرم کارامل : یک بسته شیر : یک لیوان پودر ژلاتین : سه ق‌چ آب سرد : شش ق‌غ خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم پودر قند : دو ق‌غ شیر عسلی : یک ق‌غ وانیل : یک چهارم ق‌چ تزئین : انبه ، خلال‌پسته ، پودرگل‌سرخ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#چیز_کیک👩‍🍳 #پارت۲ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#ناگت_مرغ_خونگی👩‍🍳 مرغ ۵۰۰ گرم ( ترکیب ران و سینه بهتره ) سیر۲ حبه سس خردل ۱ ق غ آرد سوخاری ۳ ق غ یا دو عدد نان تست تازه ادویه ها ( نمک .فلفل سیاه . پودر سیر. آویشن.پاپریکا.پودر بریانی مرغ ک نداشتیذ حذف کنید اخری رو اما طعم بینظیری میده)ازهر ادویه ۱ ق چ یا دلخواه خودتون . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#ناگت_مرغ_خونگی👩‍🍳 #پارت۲ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉