همیشه یه بطریُ تو خونه نگه دار چون بعد این آموزش زیاد لازمت میشه🤩🤩 داخل یه کاسه نصف پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه روغن مایع دو قاشق غذاخوری شکر یک سوم پیمانه ماست یک و نیم قاشق غذاخوری خمیر مایه یک عدد تخم مرغ و یک عدد سفیده تخم مرغ بریزین و با همزن دستی هم بزنین چهار و نیم پیمانه آرد سفید یک قاشق چایخوری نمک اضافه کنین و با دست ورز بدین تا خمیر جمع شه روی خمیر رو بپوشونین و یک ساعت استراحت بدین پف خمیر رو بگیرین و دوباره ورز بدین خمیر رو گرد باز کنین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختین، بذارین روشو با نایلون بپوشونین و بیست دقیقه دیگه استراحت بدین با کمک سر بطری همه سطح خمیر رو به این صورت طرح بندازین به یک عدد زرده تخم مرغ یک قاشق غذاخوری ماست اضافه و یکدست کنین بعد روی خمیر رو رومال کنین داخل حفره ها کنجد بریزین داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه، ۴۰ دقیقه بذارین تا بپزه . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

* #شیرینی_کشمشی* . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

* #کیک* [مواد لازم]آرد ۸ قاشق غذاخوری شکر ۸ قاشق غذاخوری شیر ۸ قاشق غذاخوری روغن ۸ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری تخم‌مرغ ۲ عدد بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

*#پلو_مخلوط* [مواد لازم]برنج ۴ پیمانه آب جوش۲ لیوان بزرگ برای پخت گوشت لوبیا چشم بلبلی یک و نیم پیمانه گشنیز تازه یک کیلو گوشت خورشتی ۱۲ عدد پیاز یک عدد ادویه ها: نمک، فلفل ، کاری، پودر سیر، زردچوبه پیاز خلالی یک عدد زعفران دم کرده *مواد لازم سس* رب ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو در صورت تمایل آب گوشت . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

یه اسنک خیلی راحت و جذاب مواد لازم برای سس: گوجه، ریحون، فلفل تند، پیازچه، روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه رو خوب با هم مخلوط کنید و در حدی که یکم آبش جمع بشه روی حرارت بزارید. دور نان تست رو بگیرید و با وردنه یا گوشت کوب خوب له کنید و یه ورق پنیر گودا رو بینش بزارید و رولش کنید و کمی کره آب شده بهش بزنید و واسه ۶،۷ دقیقه توی فر ۲۰۰ درجه قرارش بدید. . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

فیله استرپیس🤤به‌ روش رستوراااانی🤤 ادویه‌ها و مرینیت: نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا، پودر سیر بهمراه سس خردل و روغن زیتون 🍗بردینگ(پوشش مرغ): دو پیمانه آرد گندم نصف پیمانه آرد ذرت نمک، فلفل سیاه و قرمز پاپریکا، پودر سیر 🍟اول فیله هارو در مخلوط آرد میغلتانیم بعد آب سرد و دوباره در مخلوط آرد ، دقت کنید به فیله دست نزنید و ارد رو ب سمتش ببرید در انتها حرکات شرید بدید تا پولکی بشه در روغن داغ بسرخید😍 🍟برای سیب زمینی رستورانی یک سیب زمینی بزرگ آب‌پز کنید به قطعات بزرگ خرد کنید در روغن داغ بسرخید😍 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#لوبیا_پلو_شیرازی😍😋 موادلازم برنج ۴ پیمانه لوبیا چشم بلبلی ۲ پیمانه شوید نیم کیلو ادویه پلویی به مقدار لازم نمک و زرد چوبه مقداری آب رو جوش بیارید برنج رو که از قبل خیس کردین داخلش بریزید بهش نمک و زرد چوبه اضافه کنید وقتس نیم پز شد لوبیا رو که از قبل خیس کردیم و پختیم داخل برنج بریزید و برنج رو ابکش کنید کف قابلمه ته دیگ مورد نظرتون رو بندازید و یک لایه برنج یک لایه ادویه پلویی و دارچین و لایه بعد شوید تازه به دلخواه میتونید مابینش پیاز داغ هم بریزید این کار رو تا اتمام برنج ادامه بدید روی برنج رو میتونید اب و روغن بدید و ۴۵ دقیقه بذارید دم بکشه نوش جان . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

مواد لازم براي پختن اين مرغ پرتقالي پياز چهار عدد🧅🧅🧅🧅 كره ٥٠ گرم روغن به مقدار لازم زردچوبه سير رنده شده چهار حبه🧄🧄 مرغ آب پرتقال سن ايچ🍊🍊 چوب دارچين يك عدد هويج دو عدد🥕🥕 نمك ،پاپريكا آبليمو زعفرون به مقدار لازم خلال پسته و زرشك #دستورپخت پياز ها رو نگيني ريز خُرد كنين و تو روغن ،كره تفت بدين پيازها كه سبك شد يه قاشق زردچوبه اضاف كُنين دو دقيقه تفت بدين مرغ ها رو بذارين تو پياز تا سرخ بشه دو طرفش بعد از سرخ شدن مرغ ها سير رنده شده ،نمك،پاپريكا،هويج ،چوب دارچين هم بريزين🍊 يه ذره كه سيرها تفت خُرد حالا نوبت آب پرتقاله اونم بريزين رو مرغ ها در تابه رو بذارين تا #مرغ پرتقاليتون جا بيوفته و غليظ بشه نيم ساعت آخرم آبليمو و زعفرون بريزين 🍊 با زرشك وخلال پسته تزيين كنين و نوش جان كنين . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

لازانیا مواد لازم: ورق لازانیا چهار عدد قارچ نصف بسته فلفل دلمه یک عدد درشت گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز پنیر پیتزا نمک و ادویه(پودر پاپریکا،آویشن،زردچوبه،پودرسیر،پودر لیموعمانی) . . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

این ساندویچ محشره👍👌👌 #ساندویچ_مرغ_قارچ #پیاز_کاراملی فیله مرغ زعفرون دمکرده نمک و فلفل سس مایونز روغن زیتون قارچ پیاز خلالی پنیر ورقه ای . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کوفته ریزه با سس کشک و پسته🤤🍽 این کوفته طعم بی نظیری داره حتما امتحانش کنید🤤🥘🍽 🛑مواد مورد نیاز برای کوفته با سس کشک و پسته:🍴🧆 🍗گوشت چرخ شده:۳۰۰گرم 🧄پیاز :۲عدد متوسط 🥛کشک:۳قاشق غذا خوری 🥜پسته 🧂ارد نخودچی:۲قاشق غذا خوری 🍴نمک 🧂فلفل حتما حتما این کوفته هارو درست کنید😋✅😍 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

این غذای خوشمزه رو امتحانش کردی؟؟😍 عااشق طعم شوید میشی تو پلو حتما امتحانش کن😍 این شوید پلو با مرغ یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین غذاهاست به نظرم حتما حتما امتحانش کن و نظرتو بگو😍😍 شوید پلورو هم میشه با گوشت درست کرد هم مرغ😍 مواد مورد نیاز شوید پلو: شوید برنج:۲پیمانه مرغ:یک عدد ران روغن لیمو،زعفران،نمک،فلفل سیب زمینی طرز تهیه شوید پلو با مرغ: مرغ و مزه دار کردم و هر دو طرفشو سرخ کردم برنج و با شوید پختم و ابکش کردم و روی مرغ و سیب زمینی نگینی ریختم و گذاشتم دم بکشه😍 داخل کلیپ کاامل توضیح دادم 😍 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

پیاز رو ریز رنده کنید،آبش رو بگیرید و به گوشت اضافه کنید.نمک،فلفل سیاه،زرچوبه و آرد نخودچی رو بهش اضافه کنید.یه دونه تخم مرغ بریزید.من ترخون و مرزه خشکم قاطیش کردم.حالا به شکلی که میخواید فرمش بدید و توی روغن سرخ کنید و بذارید کنار. ✅بادمجون رو یا مثل من با یه کوچولو آب بپزید،یا سرخ کنید،و با چاقو خرد کنید.ارد رو با کره یا روغن تفت بدید و بادمجان هارو بهش اضافه کنید.شیر اضافه کنید و در آخر پنیر پیتزا به همراه نمک و فلفل. ✅در ظرف مورد نظرتون ابتدا از ترکیب بادمجان بریزید و بعد گوشت اضافه کنید و در آخر مقداری جعفری روی اون بریزید. نوش جان😍 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

اوتمیل صبحانه رژیمی و سیر کننده😘 بهت قول میدم اگه برای صبحانه بخوری نیاز به ناهار هم نداری سیر میمونی😚 مواد لازم جو دوسر پرک ۶ غذاخوری شیر ۳ لیوان دارچین ۱ قاشق چایخوری موز رسیده یک عدد عسل یک غذا خوری دانه چیا به دلخواه موز و مغزیجات برای تزیین به دلخواه شیر و جو دوسر و روی حرارت ملایم میزاریم وقتی با هم ترکیب شدن موز و دارچین رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا ترکیب مون به غلظت برسه به غلظت فیلم رسید آمادست و بعد با مغزیجات و موز و عسل و .... نوش جان کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

پیتزا نونی 😀 فک کنم یچیز باحالی باشه خیلی شکل خوبی داره واسه بچها مناسبه🤌😋 #غذای_فوری #پیتزا_نون_تست #پیتزا_لقمه_ای #پیتزا_ایتالیایی #پیتزا_ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

راز ۱ ، ۲ ، ۳ ته چین 🥮 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

3 مدل صبحانه (وافل، تست فرانسوی، پارافیت) . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#سیب_زمینی_سوخاری_ایتالیایی . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#سیب_زمینی_سوخاری_ایتالیایی 🛍مواد لازم: - سیب زمینی 1 کیلوگرم - 2عدد زرده تخم مرغ - نمک و فلفل برای چشیدن - 100 گرم پنیر پارمسان. - 2 عدد تخم مرغ؛ - پودر سوخاری 🥣طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را جوشانده ، آن را خرد کرده و با زرده تخم مرغ ، فلفل ، نمک وپنیر پارمسان مخلوط کنید. سیب زمینی را با دست لول کنید. آن را درون مخلوط تخم مرغ و آرد سوخاری فرو کنید.و سپس از هر دو طرف در روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

روش متفاوت پیچیدن دلمه کلم برگ عالی و مجلسی 😍 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ڪیک داخل لیوان مقوایی . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

🍩🍫ڪیک داخل لیوان مقوایی مواد ڪیڪ👇🏼 ۳ عدد تخم مرغ ۱ لیوان شڪر ۱ لیوان شیر ۱ فنجان روغن مایع ۱ ق چ وانیل شڪرے یا نوک ق چ وانیل ایرانی ۲/۵ ق چ بڪینگ پودر ۲/۵ لیوان آرد ۲ ق غ پودر ڪاڪائو مواد رویه👇🏼 ۲۰۰ گرم خامه (ےڪ پاڪت) ۱۵۰ گرم شڪلات اشڪے یا شڪلات تخته ا ۲ ق غ شڪلات صبحانه نوتلا یا هر مارک دیگرے طرز تهیه👇🏼 تخم مرغ و شڪر را خوب با همزن برقے بزنید شیر و روغن و وانیل را اضافه ڪنید و بزنید بڪینگ پودر و آرد را اضافه ڪرده و بزنید مایه ڪیک را داخل لیوان هاے یک بار مصرف مقوایے بریزید طورے ڪه به اندازه ۲ انگشت از سر لیوان خالے بماند داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتے گراد بپزید بعد از خنک شدن ،ڪےڪ ها را از داخل لیوان خارج ڪنید (با قیچے لیوان ها را برش بزنید) تهےه مواد رویه👇🏼 شڪلات را به روش بن مارے ذوب ڪنید و شڪلات صبحانه را اضافه ڪرده و خوب مخلوط ڪنید سپس خامه را اضافه ڪنید و مخلوط ڪنید و ۱۰-۱۵ دقیقه داخل یخچال بگذارید و داخل قیف ریخته و روے ڪیڪها را به شڪل دلخواه تزیین ڪنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#مرغ_رستورانی🍗🥕🌶 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

كوردن بلو يا سينه سوخاري 🍗 اين كوردن بلو رو داخل فر هم ميتونيد بزاريد و با خيال راحت نوش جان كنيد ،پودر پانكو يا پودر سوخاري درشت رو از هايپر هاي بزرگ يا پروتيين فروشي ها تهيه كنيد . . مواد لازم ٤ عدد سينه مرغ ٢ عدد ژامبون ٤ ورقه پنير ورقه اي ٤ ورقه نمك و فلفل پودر پانكو ٢٠٠ گرم مواد خمير آبجو كلاسيك جوجو ١ ليوان روغن مايع ٢ قاشق غ خ نمك و فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري بكينگ پودر ١ قاشق مربا خوري آرد ١ و نيم پيمانه . . حتما سينه های مرغ رو نيم ساعت بزاريد داخل يخچال تا فرم بگيره و اين كه روغن و خوب داغ كنيد ،اميدوارم درست كنيد و لذت ببرید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

گوشت قلقلی . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

برای گوشت قلقلی: 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز متوسط ​​(رنده شده) 1 فنجان چای آرد 1تخم مرغ 1 قاشق چای خوری زیره سبز، فلفل سیاه، فلفل قرمز، آویشن 1 قاشق چای خوری ریحان خشک 1 قاشق چای خوری نمک مواد دیگر: 1 روغن فنجان 1 پیاز کوچک 2-3 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 6 لیوان آب جوش یک چهارم قاشق چای خوری نمک 1کاسه سوپ خوری نخود جوش داده شده نمک 2 سیب زمینی متوسط آماده سازی: - تمام مواد تشکیل دهنده گوشت پیاز رنده شده ارد و ادویه جات را تا زمانی که خوب مخلوط شوند ورز دهید، به قطعات کوچک گردویی تقسیم کنید. در ظرفی سیر و پیاز را در روغن سرخ کنید رب گوجه را اضافه کرده خوب تفت دهیدآب جوش را ریخته نمک و قلقلی ها را اضافه کنید.وقتی آب جوش آمد سیب زمینی های نگینی آب پز شده ( خیلی زیاد آب پز نشود) و نخود آب پز شده را اضافه کنید تا زمانی که پخته شود، روی حرارت متوسط ​​حرارت دهید. . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

یه نوع املت فوری و خوشمزه مخصوص 🥖🧀🥓 تخم مرغ؛شیر؛نمک و فلفل؛پنیرموزارلا؛سوسیس کباب شده یا سرخ شده(یا فیله مرغ خورد شده و با گوشت چرخکرده)؛پیازچه(یا فلفل دلمه ای) برای 25دقیقه در فر در دمای 180تا 200درجه سانتیگراد بذاریدتا بپزه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کباب_سوخاری_پنیری #سس_مخصوص موادلازم: ۱ عددپیاز نیم کیلو گوشت ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل ۱ قاشق چای خوری پودرسیر پنیر ورقه ای خیارشور آرد آرد سوخاری تخم مرغ موادلازم برای سس: سس مایونز ۳۰۰ گرم ۲ قاشق چای خوری سس خردل خیارشور ۱ قاشق چای خوری سرکه شکر ۱ قاشق چای خوری پودرپیاز ۱/۵ قاشق چای خوری پودرسیر ۱/۵ قاشق چای خوری پودرپاپریکا۱/۵ قاشق چای خوری فلفل سفید نوک قاشق چای خوری طرز تهیه توفیلم کاملا مشخصه😉 نوش جان😍😋 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#نان_سیر ‌ لوازم مورد نیاز😎:- نون باگت دو قاشق روغن زیتون سیر هرچے بیشتر بهتر😁🥳حداقل ۴-۵ حبه جعفرے اندازه یه قاشق غذا خورے ، بیشتر هم میتونین اضافه ڪنید یه قاشق ڪره وپنیر مازرلا( پنیر پیتزا) یه ذذذذذره نمک میذارین ۱۰ دقیقه تو فر . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کیک سوسیس🥓🌭 🍕 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉