داخل کاسه نصف پیمانه روغن جامد آب شده یک چهارم پیمانه آب ولرم ترکیب یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین و یک و دو سوم پیمانه آرد بریزین و مخلوط کنین ورز بدین تا خمیر جمع شه اگه خیلی سفت بود، چند قاشق آب و اگه خیلی نرم بود مقداری آرد بریزین یک ربع استراحت بدین و بعد از خمیر به اندازه گردو بردارین روی آبکش، رول کنین دور انگشت بپیچید و سرو تهش رو خوب فشار بدین تا موقع سرخ شدن از هم باز نشه روی کاغذ روغنی بچینید داخل یه ظرف گودی که روغن ریختین و داغ شده خمیر ها رو بچینین و اجازه بدین با حرارت ملایم مغز پخت بشه برگردونین تا طرف دبگه ش هم برشته بشه بعد از روغن خارج کنین و داخل صافی بذارین تا روغن اضافه ش کشیده بشه نصف پیمانه پودر قند رو با نصف قاشق چایخوری پودر هل مخلوط کنین شیرینی ها رو بعد از سرد شدن داخلش بغلتونین با پودر پسته هم تزیین کنین و کنار چای نوش جان کنین😍😋 #شیرینی_بدون_فر #آقاگردک #شیرینی_سنتی #شیرینی_خونگی . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉