5.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای محلی و اصیل همدان به اسم سرداشی کباب
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰گرم
پیاز متوسط: ۱عدد
سیب زمینی متوسط: ۱عدد
نمک.فلفل سیاه و سماق
زعفرون دم کرده
گوجه فرنگی.فلفل دلمه ای.سیب زمینی و فلفل سبز تند یا شیرین برای روی گوشت
.
#غذای_سنتی
پارت اول
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
5.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای محلی و اصیل همدان به اسم سرداشی کباب
🧆🧆🧆🧆
#غذای_سنتی
پارت دوم
.
.
.
------------------------------------------
🍭 @dehkade_ashpazi 🍭
فوروارد یادتون نره😉
18.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قاورمه یه غذای محلی مناطق کردنشینه که با دنبه،گوشت و پیاز یا جگر تازه درست میشه و فوق العاده خوشمزه ست😋🤌بریم باهم درستش کنیم
تکه های دنبه رو میزیزیم تو تابه رو حرارت کم میزاریم تا روغن بندازه و برشته بشه بعد گوشت گوسفندی که ریز خرد شده اضافه میکنیم ادویه،نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز میزنیم.پیاز فراروون رو خلالی میکنیم و بهش اضافه و در تابه رو میزاریم شعله رو خیلی کم میکنیم تا بپزه .اصلا آب اضافه نمیکنیم پیاز و گوشت خودش آب میندازه حدود ۲ ساعت زمان بدید تا مغز پخت و خوب سرخ بشه .
با نون لواش یا سنگک سرو و نوش جان کنید به همین راحتی
(مخلفات کنار غذا هم جزو رسپی نیست)
امیدورام درست کنید و لذت ببرید
#قاورمه_کُردی #قاورمه #غذای_سنتی
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉