#کیک_زبرا راز و رمز یه کیک خوش بافت و خوشگل🤩🤩🤩🤩که بدون فر هم می تونی درستش کنی👌 این کیک خیلی پرطرفدار و همه پسنده😍 بافتش فوق العاده هست🍰🥧🧁 ۳پیمانه آرد قنادی یک و نیم پیمانه شکر ۵عدد تخم مرغ درشت ۱پیمانه روغن مایع ۱پیمانه شیر ۲قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل ۳قاشق غذاخوری پودر کاکائو ✅زرده و سفیده رو جدا می کنیم.(تخم مرغ ها خنک باشن) ✅سفیده ها رو با نصف شکر خوب هم‌می زنیم تا ابری بشه و فرم بگیره و از ظرف برنگرده ✅حالا زرده ها رو با بقیه شکر و وانیل خوب هم می زنیم تا کرمی و کشداربشه ✅روغن و شیر رو اضافه کنین ✅حالا آرد و بکینگ پودر الک شده رو در سه مرحله اضافه می کنیم و هم بزنید ✅حالا سفیده رو کم کم بریزین و با لیسک مخلوط کنین ✅مواد رو دو قسمت بکنین و به یک قسمت پودر کاکائو اضافه کنین ✅حالا داخل قالب (۲۲-۲۰)که کاغذ روغنی انداختین مثل فیلم یک ملاقه سفید و یک ملاقه کاکائویی بریزین تا مواد تمام بشه ✅داخل فر از قبل گرم شده (به مدت ۱۵ دقیقه )با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۶۰-۵۰ دقیقه کیک می پزه ‼️می تونین داخل فر دستساز هم بپزین ✅چون مقدار آرد این کیک زیاد هست ترک خوردن روی کیک طبیعیه و نگران نباشین پارت اول . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کیک_زبرا پارت دوم . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

آرد برای قسمت وانیلی ۱ ق غ خوری برای سس شکلات ۱۰۰ گرم شکلات سکه ای رو بن ماری کنید بهش ۲ ق غ خوری روغن مایع اضافه کنید(فندوق یا بادوم زمینی دلبخواه) تخم مرغ +شکر+وانیل حسابی بزنید کرم رنگ بشه.بهش شیرو اضافه کنید یه هم کوچولو بزنید .بعدم نوبت روغنه.آردو بکینگ پودرو الک کنید با کمک همزن دستی اضافه کنید .مواد رو به دوقسمت تقسیم کنید .به یکیش آرد و به اون یکی پودر شکلات اضافه کنید .قالب ۲۳ سانتی یا لوف ۱۲ در ۲۲ رو کاغذ بذارید مثل من مایع کیک و بریزید .توو فر قبل گرم شده با درجه ی ۱۷۵ به مدت تقریبا ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید .کمی که خنک شد سس رو بریزید روش 😍 #کیک_زبرا #کیک_ماربل #کیک پارت دوم . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉