#چنجه_گیلکی پیاز رنده شده.....۱عدد سیر رنده شده.....۶ حبه گردو خرد شده.....۲۰۰ گرم رب الوچه......به مقدار لازم لیمو ترش....۱عدد نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا چنجه داخل ظرف ریخته.با مواد مخلوط کنید.حدود ۸ ساعت بماند تا کامل مزه دار بشه و گوشت بیات بشه.بعد چنجه را به سیخ چوبی بزنید.داخل فر قرار می دهیم.ظرف فر حتما چرب کنید.مواد مرینیت مجدد آماده کنید روی حرارت تفت می دهیم.این سس می توانیم کنار غذا سرو کنیم . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰 فوروارد یادتون نره😉

#مزه_دار_كردن_ماهى 🐟🐠 🔷مواد لازم 🔹يك پيمانه آرد معمولى 🔹نمك به ميزان لازم 🔹زعفران براى هر يك عدد ماهى يك ق غ خ 🔹فلفل و زردچوبه هم يك ق چ خ اول ماهى رو تميز شسته و پولكاشو گرفته و بزاريد تا كاملا ابش چكيده بشه بعد استخوانش رو ميگيرم و كاملا ماهى رو باز و با ي قاشق زعفران با كمك برس رومال كرده و كمى نمك روش ميپاشيم حالا يه پيمانه آرد و يك ق غ خ زردچوبه و فلفل رو با هم مخلوط كرده و رو ماهى پاشيده و بازگوشت كوب يا بيفتك كمى اروم روش ميكوبيم و يك ربع استراحت ميديم كمى روغن رو تو ماهيتاته ميريزيم وقتى كمى داغ شد يك ق غ خ زردچوبه اضافه و ماهيتابه رو يه چرخش ميديدم و اول قسمت روى ماهى رو توش پهن ميكنيم و ميزاريم سرخ و برشته بشه ماهى رو تا مطمئن نشديد ك كاملا برشته شده برنگردانيد وقتى روش به خوبى سرخ شد با كمك دو كفگير به پشت برگردانده تا حسابى برشته و سرخ بشه ماهى رو اول با شعله زياد و بعد متوسط كنيد ك روغن زياد به اين ور و اون ور نپاشه فقط زياد كم نباشه ك ماهى نرم و از هم جدا شه كاملا شعلش رو به زيادى يعنى نه زياد ك بسوزه و نه زياد ك نرم بشه . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰 فوروارد یادتون نره😉

#تارت_طرحدار شماره ۱ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#تارت_طرحدار شماره ۲ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#تارت_طرحدار شماره ۳ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#تارت_طرحدار شماره ۴ طرح روی تارت رو میتونید متناسب با سلیقتون انتخاب کنید وطبق کلیپ پیش برید.فقط شکلات داخل تارت باید ۲الی۳ساعت داخل یخچال باشه وخوب سفت بشه.چون پایه تارت خرماست وداخلشم گاناش هست شیرینه اگه شیرینیش براتون زیاده از ترکیب شکلات تلخ وشیرین استفاده کنید.داخلش میتونید مغز پسته بریزید یا وقتی گاناش رو ریختید بلافاصله دونه های انار روش بریزید البته اگه بدون طرح بخواین سرو کنید. موادلازم رو داخل کلیپ نوشتم اینجا هم مینویسم که راحت بتونید سیو کنید اندازه قالب ۲۵×۱۵ خرما رو بدون هسته وزن کنید ۳۰۰گرم مغزگردو۱۵۰گرم شکلات تخته ای ۲۵۰ گرم خامه صبحانه ۲۵۰ گرم داخل طرحم رو با کره بادوم زمینی پر کردم #تارت_طرحدار . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#دسر ساده و لاکچری . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰 فوروارد یادتون نره😉

😍 #نون_خونگی بدون فر و تنور 👌👌👌 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰 فوروارد یادتون نره😉

#سوپ ⭕️ من از سوپ نیمه آماده استفاده کردم شما می تونید جو پرک استفاده کنید. یک و نیم پیمانه جو پرک چهار لیوان آب چهار لیوان شیر یک عدد پیاز دو عدد هویج چند عدد قارچ نمک و فلفل سیاه کره یا روغن زیتون دو ق غ در صورت تمایل دو عدد نان تست گریل شده و یک ق غ خامه صبحانه و کمی جعفری . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰 فوروارد یادتون نره😉

#کیک_خیس تخم مرغ 3عدد شكر 1پيمانه روغن مایع 1/4پيمانه آرد 1پيمانه پودرکاکائو 2ق غ وانيل نوك ق چ بکینگ پودر 2ق چ طرز تهیه: تخم مرغ ها ووانيل رو زده تا از لختگى دربيادبعد شکر را اضافه وخوب هم بزنید. روغن را مخلوط و مواد خشك رو الك واضافه کرده هم بزنید. داخل قالب چرب شده ریخته در فر 170 درجه از قبل گرم شده قرارداده تا بپزد. از فر خارج کرده بعداز 5دقيقه 1پيمانه شير سردروی كيك پخته شده بريزيد واجازه بديد تا خنك شود. بعد كرم روى كيك رو درست كنيد. مواد کرم پنيرى: پنیر خامه اى كاله 300گرم شکلات شیری و تلخ مخلوط 200گرم خامه صبحانه 150گرم شکلات را روى بخار آب بن مارى و ذوب مى كنيم كنار ميذاريم تا از حرارت بيفته.بعد خامه رو داخل ظرفى با همزن مى زنيم تا كمى فرم بگيره وپنير خامه اى رو اضافه و مخلوط كرده بعد شكلات ذوب شده رو به مواد اضافه و مخلوط مى كنيم و روى كيك مى ريزيم وپهن و صاف مى كنيم. موادسس شکلاتی خامه 50گرم شکلات تلخ 70 گرم خامه را داخل ظرفى روى حرارت قرارداده تا گرم بشه و كمى به نقطه ى جوش برسه بعد از روى حرارت برداشته و شكلات رو اضافه وهم زده تا شكلات ذوب ومخلوط شود.روى کیک ریخته صاف کنید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#شیر_پیره شیرینی بسیار عالی و خوش طعم شیر پیره . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

ایده دسر های سه بعدی در قالب های سه بعدی کاکائو مغز دار . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#فیلم_اموزشی #نان _پنیری . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

دیزاین رنگین کمانی کیک بهترین آموزش ها را دنبال کنید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

ساندویچ مونتکریستو🍞🧀🥓 °•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• مواد لازم: نون تست🍞~~ ژامبون 🥓 پنیر پیتزا ورقه ای 🧀 پودر سوخاری °•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

" اسنک ژامبون و پنیر"🧀🥪 با هر پنیری خوشمزه میشه،در مورد پنیرهاش سخت نگیرید . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

شکلات پشمک کهکشانی🎆🎇 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: شکلات تخته ای سفید و قهوه ای 🍫 پشمک با طعم دلخواه😋 مغزیجات ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

#کباب_پیتا_با_گوشت مواد: 1 کاسه بزرگ گوشت.1عدد پیاز. 1عدد فلفل قرمز یا سبز.1 پیمانه گوجه فرنگی. نصف کاسه سیب زمینی سرخ شده.(اختیاری).1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی2-3 قاشق نخود فرنگی.2-3 قاشق روغن.پنیر چدار (پیتزا).✨ نمک و ادویه جات ترشی جات.1 نان متوسط ​​یا نان پیتا . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

نودل و سیب زمینی کریسپی🥔🍜 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ مواد لازم : سیب زمینی 🥔 پنیر پیتزا 🧀~•~ نمک 🧂 ادویه ها: آویشن و فلفل سیاه نودل با طعم دلخواه ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ یه غذای سبک و خیلی عالی،برای شام و افطار👌😋 . . . ________________________ 🍰@dehkade_ashpazi 🍰

یه لقمه خوشمزه🌮🌯🫔 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#ناهار_خوشمزه سیب زمینی 1 کیلوگرم.فیله مرغ-300 گرم.پنیر-150 گرم.1 پیاز.قارچ-300 گرم.روغن نباتی - 100 میلی لیتر نمک و ادویه جات ترشی جات. ابتدا سیب زمینی ها را بپزید تا پخته شوند. نمک و ادویه جات اضافه کنید. . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

کیک باقلوا شربتی 🥞🥞🥞🥞🥞🥞 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذای_خوشمزه_مکزیکی مواد لازم: فیله مرغ ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل دلمه ای ۱/۲ پیمانه فلفل چیلی تند(در صورت تمایل) ذرت پخته ۱/۲ پیمانه لوبیا سیاه یا قرمز پخته ۱ پیمانه رب گوجه ۲ ق.غنان ترتیلا یا پیتا ۸ عدد پنیر موزارلا و چدار ۲ پیمانه نمک،فلفل،پاپریکا روغن زیتون مواد لازم سس: پوره گوجه فرنگی ۲ پیمانه نمک،فلفل،پاپریکا،فلفل قرمز،پودر تخم گشنیز،آویشن روغن زیتون ۱/۴ پیمانه نشاسته ذرت ۱ ق.غ آب لیمو ۱ ق.غ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

تزئین به سبک جدید 🍮🍮🍮🍮🍮🍮 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

نون تابه ای بدون تخم مرغ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉