eitaa logo
دهـــکده کیک خانگی
410هزار دنبال‌کننده
5.8هزار عکس
3.9هزار ویدیو
8 فایل
فاطمه عباسی هستم، مدرس کیک و شیرینی 🙂🍰🍩 با آموزشهای رایگان کانالم، کمکت میکنم تا تو آشپزخونه خودت به درآمد برسی🤝😍 رزرو تبلیغات👈 @tablighat_dehkade نحوه ثبت نام در دوره‌های کیکسازی👈 @ghannadsho کانال نمونه کیک هنرجوها 👇 @dehkade_honarmandan
مشاهده در ایتا
دانلود
یه کم پز هنرجوهامون رو بدیم 😁😍 آغا هنرجوهای من از هر انگشتشون یه هنر میباره😍😉 از کیکش بگذریم، زاویه عکاسی رو ببین خدایی😃🤌 انرژی روزانه من کارای قشنگیه که میفرستید آخه😍 یادتون نره همیشه یه دکوراتور حرفه ایی باید یه عکاس حرفه ایی هم باشه👍 برای دیدن نمونه کیکهای بیشتر به کانالشون سر بزنید😍👇 @dehkade_honarmandan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزیین کیک سبد ببینیم 😍👌 ماسوره استفاده شده تو این تزیین، ماسوره حصیر هست بچه ها🌷 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home
آموزش کماج 😍😋👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋😋👌 سلام دهکده کیکی های عزیزم😍 صبح اول هفتتون بخیر☘ اومدم با دستور یه کماج خوشمزه حتما حتما درست کنید و لذت ببرید فوق العاده لذیذه نوش جونتون 😘😘 مواد لازم: 🍁دو عدد تخم مرغ 🍁نصف لیوان شکر 🍁نوک قاشق چایخوری وانیل 🍁یک سوم لیوان شیر 🍁سه قاشق ماست 🍁یک قاشق گلاب 🍁کمی زعفران دم کرده 🍁نصف لیوان آرد سفید 🍁نصف لیوان ارد برنج 🍁یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر طرز تهیه: 🍁تخم‌ مرغ وانیل شکر رو هم میزنیم 🍁شیر و ماست و گلاب و زعفران را اضافه کرده 🍁در نهایت ارد ها و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم 🍁مثل کوکو داخل روغن سرخ میکنیم 🍁یک طرف که حباب زد برمیگردونیم اون طرفم سرخ بشه نوش جان😍 🍮دهکده کیک خانگی🍮 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
ویژگی های بی نظیر دوره فوندانت مقدماتی و صفر تا صد کیک خامه ایی👇 ۱. اموزش به صورت صفر تا صد اجرا شده یعنی عزیزانی که هییچ سررشته ایی توی کیکهای فوندانت و حتی خامه ایی ندارم کامل آموزش میبینن و تا حرفه ایی شدن پیش میرن 😍 ۲. اینبار آموزشها در نرم افزار مختص تیم دهکده کیک برگذار میشه که از کیفیت بالاتری نسبت به دوره قبل برخورداره و فیلمهای اموزشی بدون نگرانی از قطعی اینترنت، برای همیشه توی گوشی یا کامپیوتر هنرجوها میمونه😃👍 ۳. آموزشها با ساده ترین ابزار گرفته شده و به شیوه های مختلفی گفته شده که شما حتی بدون تجهیزات زیادی، بتونید کیکهای زیبایی اجرا کنید😇🎂 ۴. فیلمها به صورت تمام صفحه و با کیفیت مناسب و از زاویه های مختلف ضبط شده تا یه کلاس حضوری برای هنرجوها ترسیم بشه❤️👌 ۵. کلاس به صورت افلاین هست و رفع اشکال تا یک سال😍 این عالیه چون شما هر موقع که وقتتون آزاد بود میتونید اموزشها رو ببینید مثلا اگر بچه دار، شاغل یا محصل هستید میتونید وقتایی که سرتون خلوته اموزشها رو ببینید. یکی از دلیلای موفقیت خودم تو این زمینه، اونم با سه تا بچه قد و نیم قد همین موضوع بود 🙈😍😁👌 آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn
کیک دبل چاکلت بدون همزن😋👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش موزی🍌😋🍫🍰 اگه دو سه تا دونه موز تو یخچالتون مونده و سیاه شده این بار به جای شیرموز باهاش این کیک دبل چاکلتو حتما امتحان کن🍌🍫🥮 . روش تهیه رو توی ویدئو براتون توضیح دادم که خیلی هم راحته مواد اولیه رو هم اینجا براتون مینویسم مواد لازم کیک دبل چاکلت موزی: آرد ۱/۵ پیمانه (۱۸۰ گرم) پودر کاکائو یک سوم پیمانه (۳۳ گرم) دارچین نصف ق.چایخوری بیکینگ پودر ۱ ق.چایخوری جوش شیرین ۱ ق.چایخوری تخم مرغ ۲عدد شکر سه چهارم پیمانه (۱۵۰ گرم) کره ذوب شده خنک ۱۰۰ گرم (میتونید نصفشو روغن بزنید) ماست نصف پیمانه موز رسیده له شده یک پیمانه (بسته به سایز موزها ۲ یا ۳ عدد) شکلات چیپسی نصف پیمانه . سایز قالب حداقل ۱/۵ لیتر(۶پیمانه) دمای پخت ۱۸۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه . برای تزیین من از سس گاناش استفاده کردم (۵۰ گرم خامه صبحانه و ۵۰ گرم شکلات خرد شده رو باهم روی بخار کتری بذارید هم بزنید تا کاملا یکدست بشه) و در آخر روی اون رو با تراشه های شکلات که با پوست کن درست کردم پوشوندم. 🍮دهکده کیک خانگی🍮 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
شیرینی برنجی بچه های کانال قشنگتر از شیرینی برنجی من شده😃👌😂. هنرمندای خودمید آخه 😍😘 میتونید عکس کیک و شیرینی هایی که با دستورهای کانالمون درست میکنید بفرستید به این آی دی😍👇 @rezayat_dehkade تا گذاشته بشه تو کانال تازه تاسیس رضایتمندیها☺️👇 @rezayat_dehkadee
پیامهای رضایتی که بعد از ورود به دوره کیکسازی میفرستید همیشه به ما انرژی و انگیزه میده تا تلاش کنیم بهترین خدمات رو ارائه بدیم☘ تیم دهکده ادعایی نداره که کادر آموزشیش کاملا بی نقصه ولی به لطف خدا بالای ۹۰ درصد هنرجوها راضی بودن تا الان و تعداد زیادیشون به درآمد رسیدن که این بزرگترین افتخار و سرمایه ما تو این مسیره❤️❤️❤️ اگر دستورهای رایگان کانال تا الان براتون مفید بوده، برای موفقیت تیم دهکده که مجموعه ایی از ادمینهای زحمتکش و هنرجوهای عزیز هستن دعا کنید🙏🌷 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آسونترین کیک صبحانه 😋👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋🙃 سلام دوستای من 👋👋 پاشید برا صبحونه یه کیک خوشمزه باربزارید 😁 این کیک خیلی آسونه 😃 همیشه هم پف میکنه و عالی درمیاد🤤👌 🍁مواد لازم: دو عدد تخم مرغ ۸ قاشق غذاخوری ارد سفید ۸ قاشق غذاخوری شکر ۱۰ قاشق غذاخوری شیر یا آب ۶ قاشق غذاخوری روغن مایع دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر نوک قاشق چایخوری وانیل کمی زعفران بدلخواه 🍁طرز تهیه: همه ی مواد بالا رو با هم ترکیب کرده و هم بزنید🤔😄 گفتم که خیلی راحته یک تابه یا قابلمه رو چرب کنید یا کاغذ روغنی بندازید از مواد داخل قابلمه ریخته ۳۰ الی ۴۰ دقیقه با دمکنی و حرارت ملایم و شعله پخش کن بمونه تا بپزه با یدونه خلال چک کنید اگر پخته بود بعد از کمی سرد شدن از قابلمه خارج کنید نوش جونتون 🤤🤤😘 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
اعتماد بنفس تو زندگی خیلی مهمه 🦋 وقتی اعتماد بنفس بیاد موفقیت هم کنارش جوونه میزنه🌱🌱... محبوبیت و حتی زیبایی قد علم میکنن✨..‌. آرامش میشه رفیق زندگیت🍃 ... گاهی برای ساختن اعتماد بنفس باید دنبال علاقه مندی هات بری و با تمرکز ، صبر و تلاش، تواناییهات رو به بقیه ثابت کنی...💫 اونجاست که دیگه روزای کسل کننده و تکراری بساطشون رو جمع میکنن... و این میشه شروع یه زندگی شیرین ♥️ @dehkade_honarmandan
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کم کار با ماسوره ببینیم😍👌 بچه ها امروز و فردا آخرین مهلت ثبت نام دوره های کیکسازی با تخفیف ویژست. اگر دوس دارید وارد این حرفه جذاب😍، خوشمزه😋 و درآمد زا 🤝 بشید این فرصت طلائی رو از دست ندین💫 آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین یه کیک یلدایی ببینیم 😍🍉🍉 بچه ها سوال در مورد تعداد آیتمهای دوره های کیکسازیمون زیاد بود دوتا پست بالا موارد آموزشی که تو هر دوره یاد میگیرید رو آوردم براتون مطالعه کنید🌷 درصورتی که دوس داشتید کلاسها رو شرکت کنید☺️ و یا نیاز به مشاوره بیشتری داشتید☘، ادمین آموزشیمون در خدمتتونه👇 @arezohaye_shirinn 🍉🍉 دقت کنید👇 فردا ۲۱ آذرماه تا ساعت ۱۲ شب، آخرین مهلت ثبت نام دوره ها با تخفیف ویژه یلدایی هست🌷
جزو نمونه کیکای اولمه🙈 😃 تاپرسازیم رو ببینید😁 یادمه کلی ذوق کردم براش، هنوزم دوسش دارم🥲 تازه دیواره کیک خیلی ناصافه تو عکس مشخص نیست😂 بنظر من استعداد یه چیز اکتسابیه بچه ها فقط کافیه علاقه داشته باشی، آموزش ببینی و تمرین کنی🍃 اونوقت با صبر و استمرار، بی نظیر میشی تو رشته خودت👌 چقد این مطلبی که گذاشتم رو کلیپ کیکام رو دوس دارم چون لمسش کردم تو زندگیم❤️👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونستید کیکسازی جزو مشاغل پردرآمد خونگیه!... این روزا مردم بیشتر از قبل به مراسماشون اهمیت میدن👑 یه دکوراتور کیک، اگه با آموزش و تلاش، خوب جلو بره تو کارش، استقبال زیادی از کیکاش میشه ✨ چون از طرفی طعم و تازگی کیکای خونگی بهتر از قنادیه و از طرف دیگه کیکای خونگی سفارشیه و طبق سلیقه مشتری ها تهیه میشه🎂 ✅ این دوتا عامل توی درآمد زایی خیلی موثره👌 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂_______ @dehkade_cake_home
کرم بیسکوییتی 😋😋👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋 مخصوص اونایی که دوس دارن به صبحانشون تنوع بدن😉👌 این کرم بیسکوییتی یا کرم لوتوس یکی از خوشمزه ترین کرم ها برای صبحانست که هم از نمونه بازاری خوشمزه تره و هم بصرفه تر😋😍 ✅️مواد لازم: ۱۲۰ گرم بيسکوئيت دو قاشق غذاخوری شکر نصف قاشق چایخوری دارچین ۱۲۰ گرم خامه صبحانه یک قاشق غذاخوری کره نرم ✅️طرز تهیه: من از بيسکوئيت مادر استفاده کردم بخاطر خوشمزگی بيسکوئيت شکر و دارچین رو پودر میکنیم کره و خامه رو اضافه کرده و سه چهار دقیقه میزنیم تا کرم بدست بیاد به همین آسونی برای تیره تر شدن رنگ کرم میتونید از شکر قهوه ای استفاده کنید برای شکلاتی شدنش میتونید پودر کاکائو بزنید نگهداری تا یک ماه در یخچال🥰🥰 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
کیک طبقاتی بچه هام😍👏👏👏 آخه نحوه صحیح سوار کردن کیک طبقاتی هم تو دوره کیک خامه ایی گذاشتیم براشون❤️😍👌 باورتون میشه سن هنرجوهام تقریبا از ۱۲ سال تا ۵۰ سال هست اما نسبت به همشون حس مادرانه دارم😃❤️ ... نمیدونم چرا ولی حس خوبیه😍🌼🌈...☘ آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋🍫🍦 خفن ترُ خوشمزه تر از بستنی زمستونی چیه آخه 🙈 یعنیییییی از طعمُ مزش نگم برااااااتون، دقیقااااا طعم بستنی زمستونی بیرون رو میده، بافتش هم عین بستنی زمستونیای بیرون میشه👌 ✅مواد لازم: _ورقه میکادو ۲تا _۲ تا سفیده تخم مرغ _ نصف پیمانه (نصف لیوان دسته دار فرانسوی) پودر قند الک شده یا شکر دانه ریز _یک چهارم قاشق مربا خوری وانیل _نصف قاشق چایخوری سرکه سفید _۱ قاشق مرباخوری پودر ژلاتین _۱ قاشق غذاخوری گلاب _۱۵۰ گرم شکلات آب شده _۲ قاشق غذاخوری روغن مایع _قیف پلاستیکی ✅ طرز تهیه: با کاتر ۵ سانتی یا یک لیوان نون میکادو رو کاتر بزنید بذارید کنار (حدوداً ۲۰ تا کاتر بزنید) سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کمی حجم بگیره بعد پودر قند الک شده، وانیل و سرکه سفید را اضافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید. ادامه مطلب👇
...حالا ظرف رو بذارید روی بخار آب کتری (که آب در حال جوش و شعله هم روشنه، ظرف تون ولی نباید به آب برخورد کنه،باید فاصله داشته باشه) سفیده ها رو روی بخار آب به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه با همزن بزنید تا سفیده از خامی دربیاد و کاملاً فرم بگیره از روی حرارت که برداشتید بذارید کنار. سریعا و بلافاصله یه قاشق مرباخوری پودر ژلاتین رو با یک قاشق غذاخوری گلاب ترکیب کنید و روی بخار آب بذارید بن ماری کنید تا ذرات ژلاتین حل بشه حالا ژلاتین حل شده را به مخلوط سفیده فرم‌گرفته اضافه کنید یه دقیقه در حد مخلوط شدن بزنید و بعد مواد را داخل قیف پلاستیکی بریزید سرش رو ببرید و روی نونای میکادو پایپ کنید به مدت ۲ ساعت بزارید داخل یخچال تا خودشُ بگیره. شکلات تخته ایُ روی بخار کتری بذارید تا آب بشه بعد روغن مایع هم بهش اضافه کنید. نون بستنی ها رو روی هم دیگه بزارید با استفاده از کمی شکلات آب شده به هم بچسبونید تا مستحکم بشه ،حالا شکلات آب شده که از داغی افتاده با قاشق روی بستنی ها بریزید مطابق کلیپ و یک ساعت بذارید یخچال خودشو کاملاً بگیره بستنی زمستونی شما آماده است.😍😋 با این مقدار ۹ تا بستنی زمستونی دارید👍 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
پست بالا بستنی زمستونه خانگی 😍😋🍦❄️
کیک شکلاتی آلمانی 😍🍫🍰👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 🍫🍰😍😋 سلام به روی ماهتون اهالی عزیز دهکده 😍😘 اینم یه آموزش خوشمزه دیگه امیدوارم که دوست داشته باشید🙃 برش زدنش خیلی هیجان انگیزه و برای مهمونی ها گزینه خیلی خوبیه😍 مواد لازم و دستور پخت رو به طور کامل توی ویدیو ببینید☺️ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
یه کم روزمرگی داشته باشیم 😁 بسختی میشه از بچه های من یه عکس خوب گرفت😂 تولد همسرم و زهرا کوچولو رو با دو روز اختلاف داشتیم... شاید باورتون نشه ولی این روزا اونقدر شلوغم و درگیر محتوای یلدا و کانال بودم که نرسیدم براشون کیک بزنم🙈🙈 خلاصه رفتیم قنادی دوتا مینی کیک انتخاب کردن برداشتیم بردیم پای کوه با چای😍 جاتون خالی😃😘 ما کلا خانوادگی شیرینی خیلی دوس داریم😅 ولی کیکای قنادی رو نتونستیم زیاد بخوریم با اینکه کوچولو و تقریبا دونفره بودن🤷🏻‍♀😁 همسرم گفت فاطمه هیچی کیکای خودت نمیشه. منم ذوق مرگ🤪😂 خلاصه اینکه بچه های کلاس خامه میدونن چقدر کیک خامه های خونگی شیرینی متعادلتر و لطافت و طعم بهتری داره نسبت به قنادی😍 مشتری های ثابق قمی خودمم میدونن این مطلب رو 👌😉😇 راستی زیاد سوال داشتید مارک خامه ایی که استفاده میکنید چیه؟☺️ بچه ها من بیشتر کولاک میزنم چون هم طعمش رو دوس دارم هم فرمدهیش خوبه، کیک پایه کلاسمون هم یه شیفون خوش بافت و خوشمزست🙂😙. امیدوارم از دستورهای رایگان کانال و دوره های کیکسازی، نهایت استفاده رو ببرید و از دست پخت خودتون کنار خانواده لذت ببرید.😍 خیییلی دوستون دارم😍😍😘 لحظه هاتون پر از حال خوب❤️💛🧡💜 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰