آموزش دسر کادایف😋😍خوشمزه و آسون😍👌👇

آموزش #دسر_کادایف 😍😋 دسر مجلسی خیلی خوشمزه که ۲۰ دقیقه ای آماده میشه 😋خیلی شیک و آسونه حتما یکبار هم شده امتحانش کنید مواد لازم : رشته کادایف :۲۰۰ گرم کره:۷۰گرم مواد محلبی: شیر:نیم لیتر شکر :دو سوم لیوان نشاسته گندم یا ذرت:۵ق غ آرد:نصف لیوان خامه صبحانه:۱۰۰گرم وانیل:کمی کره:۵۰گرم ✅️رشته های کادایف خشک یا تر و خرد میکنیم و داخل تابه که کره آب شده مرتب تفت میدیم و زیر و رو میکنیم تا طلایی قهوه ای بهشه.حواستون باشه نسوزه همه ی مواد محلبی رو بجز کره و خامه با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا به غلظت‌ فرنی برسه. بعد کره و خامه اضافه میکنیم داخل ظرف نصف رشته کادایف و میریزیم بعد مواد محلبی بعد نصف دیگه رشته ها رو به مدت ۵ یا ۶ ساعت میزاریم یخچال و هر جور دوست دارید تزئین کنید نوش جان 😊😇 با تشکر از همکار محترممون شایلی بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش لاوا کیک شیفون😍👌😋👇

آموزش #لاوا_کیک_شیفون🤩 اینم یه آموزش جذاب و خوشمزه😉 قطعا میتونه یه گزینه مناسب برای عصرونه بچه ها باشه🥰🥰 پس حتما درستش کنید😊😊😊 مواد کیک روغن مایع ۳۰ گرم ( ۳ ق س) شیر ۴۰ گرم ( ۱/۴ پ سرخالی) آرد ۶۰ گرم ( ۱/۲ پ) زرده تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱/۲ ق چ سفیده تخم مرغ ۳ عدد نمک ۱/۸ ق چ آبلیمو ۱/۸ ق چ شکر ۴۵ گرم (۱/۴ پ سرخالی) ❌ حتما از وانیل مرغوب استفاده کنین ❌ زمان فولد سفیده با باقی مواد مراقب باشین پف سفیده نخوابه ❌پخت این کیک اول با دمای ۱۳۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه و بعد ۱۵۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه هست (این دما و زمان برای فر برقیه تو فر گازی بسته به حرارت فر ۱۰ تا ۱۵ درجه باید بیشتر باشه اینم بازم بستگی به تجربه شما تو استفاده از فر داره) مواد کرم زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۲ ق چ شکر ۲۵ گرم ( ۲ ق س) آرد ۵ گرم ( ۱ ق چ) نشاسته ذرت ۶ گرم ( ۱ ق چ سرپر) شیر ۱۷۰ گرم ( ۳/۴ پ+ ۲ ق س) کره ۱۰ گرم خامه قنادی ۷۰ گرم ❌حتما از وانیل خوب استفاده کنید اگر ندارید وانیل مایع بریزید❌ با تشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

چه سرمایه گزاریه قشنگی !!🥲.... 👏👏👏 بزرگترین آرزوم توی این مسیر، رسیدن هنرجوهام به درآمد و حال خوبه❤️ واقعا استقلال مالی موضوع ارزشمندیه که میتونه زندگیه ما خانوما رو پر از اعتماد بنفس و دلخوشی کنه🌱❤️ رضایتتون افتخار و سرمایه منه🌱❤️❤️❤️ به مناسبت اعیاد شعبانیه و عید نوروز، تخفیف ویژه از امروز تا ۱ فروردین ۱۴۰۲ شامل دوره شیرینی های عید میشه🌹 این شیرینی های خوشمزه رو میتونید حتی از الان درست کنید و تو فریزر و ظرفای دربسته تا سال تحویل تازه تازه نگه دارید😍 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

بریم یه تزیین کیک پسرونه ببینیم😍☺️ اینم یه کیک مرد عنکبوتی واسه بچه هایی که عاشقشن😜😉 برای کاور کیک از باترکریم و کاردک طرحدار استفاده کرد که بعد از خشک شدن دیگه به دست نمیچسبه👌😉 عدد ۳ و سر مرد عنکبتوتی هم با فوندانت کار شده☺️ میتونید ایده بگیرید و واسه تولد بچه ها درستش کنید😍😊 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home

میدونستید کیک هویجمون🥕🥧 از اون کیکای خوش بافت و خوشمزه اییه که هرچی از طعمش بگم کم گفتم🙈 خدا رو شکر که سهم کوچیکی تو لحظه های شیرینتون داریم❤️🧡 میتونید آموزش کیک هویج رو از اینجا ببینید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/9215

آموزش شیرینی گلوریا😍😋یا شکومالد خوشمزه👌😍😋👇

آموزش #شیرینی_گلوریا 😍😋 لطفاً اول کپشن بخونید نکات مهم داره بعد شروع به درست کردن کنید یه شیرینی شیک لاکچری آسون سه سوته بدون فر داریم بریم که با هم درست کنیم 😍 مواد لازم پودر نارگیل ۱۲۵ گرم شکلات سفید ۱۵۰ گرم شیر عسلی ۷۰ گرم کره ۱۵ گرم پودر بادام تست شده ۱۲۵ گرم شکلات سفید ۱۵۰ گرم شیر عسلی ۷۰ گرم کره ۱۵ گرم پودر پسته ۱۲۵ گرم شکلات سفید ۱۵۰ گرم شیر عسلی ۷۰ گرم کره ۱۵ گرم پودر فندق تست شده ۱۲۵ گرم شکلات سفید ۱۵۰ گرم شیر عسلی ۷۰ گرم کره ۲۵ گرم پودر نارگیل ۱۲۵ گرم برای زعفرونی شکلات سفید ۱۵۰ گرم شیر عسلی ۷۰ گرم کره ۱۵ گرم اگه موادتون از حد تو فیلم سفت تر شد دو سه ق غ شیر عسلی اضافه کنید یک قاشق یک قاشق اضافه کنید 💖💖💖💖💖💖💖💖💖 اگه خواستین تک تک درست کنید مواد مثل اندازه های بالا وزن کنید اگر هم خواستید چند مدل مثل اینجا درست کنید یکجا وزن کنید هر نوع مغزیجاتی رو میتونید استفاده کنید کنجد مغز تخمه آفتابگردان فقط تست(بو دهید) کنید و آسیاب کنید پودر هل به میزان لازم زعفرون غلیظ دو ق چ دو قطره رنگ خوراکی سبز 🌟🌟نکته 🌟🌟 شکلات روی حرارت خیلی ملایم بن ماری کنید آب قل قل زیادی نکنه که شکلات سفت میشه لطفاً شکلات و شیر عسلی رو کم کم به مواد اضافه کنید 💐💐 با تشکر از همکار محترممون🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش #کلوچه_شطرنجی 😍😋 این کلوچه خیلی خوشبافت نرمه خوبه ،بدون استراحت خمیر اماده میشه ،طعمش عالیه ،بوی وانیل میده😍 ✅مواد لازم شکر ۱/۳ لیوان روغن ۱/۳ لیوان ارد یک لیوان + نصف لیوان تخم مرغ یک عدد وانیل نصف ق چ بیکینگ پودر یک ق م ✅برای قسمت رنگی همین مواد فقط دو ق ارد کم کنید بجاش دو ق غ پودر کاکا ئو اضافه کنید ✅طرز تهیه شکر وانیل تخم مرغ ،باهمزن دستی یا برقی دو الی سه دقیقه بزنید تا کرمی روشن بشه ،حالا روغن اضافه کنید یک دقیقه بزنید ،در اخر ارد بهمراه بیکینگ پودر اضافه کنید ، با دست ورز بدید تا خمیر جمع بشه ،با دست تمیز بهش دست بزنید اگه چسبید به دستتون ،بهش یک الی دو ق ارد اضافه کنید ،تا خمیر منسجم بشه ،خمیر احتیاج به استراحت نداره از خمیر به اندازه یک نارنگی کوچک یا گردو بردارید ،گلوله کنید،کمی بین گلوله ها فاصله بزارید تا هنگام پف شکلش خراب نشه ،هوای اشپزخونه خنک نباشه خمیر خشک میشه ،یا هر خمیری که گلوله نمیکنید یک مشما بزارید خشک نشه ،توی تابه بهمراه کاغذ روغنی بزارید مثل فیلم ،شطرنجی بزارید ، روی حرارت ملایم شعله پخش کن بزارید بمدت بیست دقیقه اجازه بدین بپزه بعد با خلال دندون تست کنید،اگه تمیز بود اماده هست ،نوش جان 😍😍 ادامه مطلب👇👇👇

✅اندازه ارد زیاد نکنید خمیر سنگین میشه پف نمیکنه خمیر میشه ،ورز بدید تا منسجم بشه زمانی که یک خمیر گلوله میکنید روی دیگری با مشما بپوشید ،خمیر خشک سفت نشه ✅برای فر گازی دمای ۱۸۰ درجه بمدت بیست دقیقه 🌺فر برقی ،یا توستر ۱۶۰ درجه بمدت بیست دقیقه 🌺اگه خلال دندون تمیز بود اماده هست ،تایم پخت تقریبی هست ،به ابعاد فر،بستگی داره توی تابه معمولی حتما دمکنی بزارید یکبار دیگه تاکید میکنم ارد زیاد نزنید خمیر سفت میشه،از پفش کم میشه ،سعی کنید بیشتر ورز بدید تا خمیر جمع بشه ،با دست تمیز دست بزنید اگه چسبید یک ق غ ارد اضافه کنیدیا دستتون چرب کنید با تشکر از همکار محترممون فرشته بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش کلوچه شطرنجی😍😋نرم و پنبه ای😍😋👆