آموزش #پنکیک_پفکی😋. یه عصرونه دلچسب👌 سلام به روي ماه همگي😍 امروز پنكيك هاي پفكي آوردم براتون با طعم و بافت محشر😋 فرق اين پنكيك با پنكيك هاي ديگه اينه كه بايد زرده و سفيده تخم مرغ جدا بشه و به غير از آردسفيد نشاسته ذرت هم داره اگه خواستين با عسل يا نوتلاي بيشتري سرو كنيد مقدار شكر و نصف ليوان بريزيد. پنكيك پفكي مواد لازم: تخم مرغ : ٣ عدد شكر : دوسوم ليوان شير : نصف ليوان روغن مايع : نصف ليوان آردسفيد : يك و نيم ليوان نشاسته ذرت : نصف ليوان بكينگ پودر : ٢ ق چ وانيل : نصف ق چ ابتدا زرده و سفيده تخم مرغ و جدا كنيد اول سفيده رو بزنيد تا كف كنه نصف شكر و در دو مرحله اضافه كنيد خوب هم بزنيد تا سفيده فرم بگيره حالا زرده ها رو با وانيل و مابقي شكر بزنيد تا كرم رنگ بشه سپس شير و روغن مايع رو بهش اضافه كنيد و مخلوط كنيد ارد،نشاسته ذرت و بكينگ پودر و مخلوط و الك كنيد در زو مرحله به مواد اضافه و مخلوط كنيد در نهايت سفيده تخم مرغ و در دو مرحله اضافه و با ليسك مخلوط كنيد تابه نچسب و روي حرارت ملايم بزاريد از مواد پنكيك يك ملاقه بريزيد وقتي حباب حباب شد و اطراف پنكيك طلايي شد برگردونيد تا طرف ديگه هم بپزه و طلايي بشه. با اين مقدار ٩ پنكيك درست شد. 🍮 دهکده کیک خانگی 🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

ایده تزیین کیک 😇🎂 با استفاده از ماسوره گلبرگ👌 🍮 دهکده کیک خانگی 🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

ایده تزیین کیک شکلاتی 😍😋🍫🍫 کانال را به دوستان خود معرفی کنید🌷 🍮 دهکده کیک خانگی 🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش #کیک_کافی_شاپی_موکا 🍮🧡 یه ایده خوشمزه و عالی واسه کیک تولداتون و همچنین کسب و کار های خانگی 👌😋 مواد لازم برای کیک شکلاتی 👇🏻 تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۲۰ گرم روغن ۳ ق غ شیر ۳ ق غ وانیل نصف ق چ . آرد ۱۲۰ گرم که ۲ ق ازش کم میشه(اگه بخواین شکلاتی بشه، اگرم بخواین‌وانیلی باشه که ۱۲۰ گرمو کامل بزنید) کاکائو ۲ ق غ(همون‌مقداری که از آرد کم کردید) بکینگ پودر ۱ق چ مواد لازم برای کرم👇🏻 شیر ۱ پیمانه نشاسته ذرت ۲ ق غ نسکافه ۳ بسته خامه قنادی کاله ۳۰۰ گرم ( این کرم احتیاجی‌به شکر نداره چون خامه قنادی خودش شیرینه) مراحل بطور کامل داخل ویدئو توضیح‌داده شده 🍮 دهکده کیک خانگی 🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

‌ #دسر_زردآلو 🤌😋 میوه های بهار و تابستون انقدر خوشمزه و خوبن که آدم دلش میخواد نهایت استفاده رو ازشون ببره،این دسر زردآلو عالیه و خیلی راحت🤗درستش کنید و ازش لذت ببرید😋 ✔مواد لازم محلبی شیر ۱ لیتر آرد ۲ ق غذاخوری نشاسته ۲ ق غذاخوری شکر ۱ لیوان وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی خامه ۱ پاکت ۲۰۰ میلی ✔برای سس زردآلو زردآلو ۱۰ تا ۱۵ عدد شکر ۲ ق غذاخوری نشاسته ۱ ق غذاخوری آب ۱ استکان ✔طرز تهیه برای محلبی همه مواد به جز وانیل و خامه رو داخل قابلمه نچسب مخلوط می کنیم. میذاریم رو اجاق و حرارت متوسط و تا وقتی قوام بیاد مدام هم میزنیم تا بپزه. وقتی به قوام رسید💥خیلی نذارید غلیظ و سفت بشه چون بعد سرد شدن و تو یخچال هم سفت میشه،خامه و وانیل رو اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. بین ظروف سرو تقسیم می کنیم. برای سس،زردآلوهارو میشوییم و خشک می کنیم،از وسط نصف کرده و هسته شون رو در میاریم. داخل غذاساز همراه شکر پوره می کنیم و بعد،توی قابلمه ریخته و آب و نشاسته رو هم اضافه می کنیم. روی حرارت متوسط مدام هم میزنیم تا قوام بیاد. میذاریم یکم از داغی بیوفته و بعد،روی قسمت سفید تقسیم می کنیم. بعد از اینکه محلبی ولرم شد،میذاریم تو یخچال. نوش جان🤗❤ 🍮 دهکده کیک خانگی 🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

ایده تزیین کیک تم دریایی 🌊 😍👌 ببینید و ایده بگیرید هنرمندای من😇 اگر دوس دارید صفر تا صد کیک خامه ایی رو یاد بگیرید و کیک تولداتون رو خودتون خیلی زیبا دکور کنید😍 اونم یه کیک خونگی سالم و با کیفیت☺️، ما براتون یه دوره جامع ضبط کردیم که با قیمت مناسب در اختیارتون قرار میگیره. برای اطلاع بیشتر از دوره های مجازیمون به کانال زیر مراجعه کنید👇 @ghannadsho 🍮 دهکده کیک خانگی 🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش #کلوچه_کنجدی 🥞😋 تو پونزده دقیقه اونم بدون فر و همزن، داخل تابه😍🤤 یه عصرونه دلچسب کنار چایی😉 🔻مواد لازم👇 ماست شیرین : ۳ قاشق غذا خوری بکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ : ۲ عدد شکر : ۱ لیوان سر خالی وانیل : نصف قاشق چایخوری روغن مایع : سه چهارم لیوان آرد سفید قنادی : ۳ لیوان کنجد ، پودر نارگیل : برای تزیین کلوچه ✅️ اگه خمیر چسبناک بود حتما خمیر رو یک ساعت داخل فریزر بزارید بعد دستتونو چرب کنید. ✅️حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید. ✅️داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن. ✅️۱۵ دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست. ✅️خنک که شد از تابه جدا کنید. ✅️برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع . ✅️اگه دوست داشتید با طعم شکلاتی بشه ۱ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید. ✅️اگه مثل من مقداری مغز دار درست کردید داخلش مارمالا یا مربا بزارید. نوش جان😊 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

دیزاین #کیک_تولد_دخترانه. چقد زیباست😍 بچه ها برا پروانه هاش میتونید تصویرش رو پرینت رنگی غیر خوراکی بگیرید دور بری کنید و رو کیکتون بذارید😇🦋🦋 🍮 دهکده کیک خانگی 🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

نمونه کیک هنرجوی گلمون😍 دوستان نمونه کیک هنرجوهای عزیز دهکده کیک تو کانال زیر بارگزاری میشه، میتونید عضو بشید و از کارای هم الگو بگیرید🥰 دهکده هنرمندان👇 @dehkade_honarmandan راستی اگه دوس داشتید صفر تا صد کیکهای خامه ایی مدرن رو یاد بگیرید و به طور دائم پشتیبانی بشید اونم با مبلغ ۳۵۰ هزار تومن، وارد این کانال بشید 👇 @ghannadsho دقت کنید که قراره هفته آینده ارتقای محتوا و افزایش قیمت داشته باشیم 🌷 🍮 دهکده کیک خانگی 🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش #کنافه_پیتزایی 😋 کیا مث من عاشق امتحان کردن شیرینی های مختلف هستن؟😍😁 کنافه پیتزایی یه شیرینی خوشمزه و پرطرفداره که از خانواده باقلوا به حساب میاد😋 مواد مورد نیاز برای کنافه پیتزایی ۲ نفره در قالب قطر ۱۰ سانت👇 پنیر پیتزا کم نمک ۴۰ گرم کره ۲۰ گرم رشته کادایف ۶۰ گرم شربت بار به میزان نیاز پودر گردو یا پسته به دلخواه مواد لازم شربت بار👇 شکر ۱۰۰ گرم آب ۲۰۰ گرم جوهر لیمو ۱/۴ ق چایخوری زعفران، هل و گلاب به دلخواه اب و شکر رو مخلوط کنید و اجازه بدین روی شعله گاز کامل به جوش بیاد ( تو فاصله ایی که مواد روی گاز میره تا وقتی به جوش میاد نباید هم بزنید) بعد جوهر لیمو رو اضافه کنید و هم بزنید، بذارید با شعله کم ۱۰ دقیقه بجوشه. آمادست😊 🍮 دهکده کیک خانگی 🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش کیک پر طرفدار #خیس_شکلاتی😍 امروز یک بار دیگه آموزش کیک خیس شکلاتی رو براتون میذارم تا اعضای جدید هم استفاده کنن. آخه جزو خوشمزه ترین کیکهامونه😍😋 چون خیلی دوسش داشتید و کلی هم عکس از کیکاتون برام فرستادید. بدون فر و همزنم میشه درستش کرد😃👌 مواد لازم👇 آرد سفید قنادی ۲ پیمانه شکر یک و نیم پیمانه شیر یک و نیم پیمانه تخم مرغ ۳ عدد روغن یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱ ق چ پودر کاکائو ۴ ق غ طرز تهیه👇 ابتدا پودر کاکائو و شکر را مخلوط میکنیم سپس شیر را اضافه میکنیم و با همزن کاملا مخلوط میکنیم. بعد از آن روغن را کم کم اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا غلیظ شود یک لیوان از سس شکلاتی برمیداریم تا بعد از پخت کیک استفاده کنیم. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم با همزن میزنیم وقتی کامل مخلوط شد، آرد، بیکینگ پودر و وانیل را روی مایع شکلاتی الک میکنیم با همزن برقی میزنیم تا یکدست شود. مایع کیک را در قالب چرب شده میریزیم و در فری که به دمای ۱۸۰ درجه رسیده به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه میپزیم. بعد از پخت، سس شکلاتی را همانطور که کیک داغ است روی آن میریزیم تا جذب شود. نوش جان😋☺️ 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

#کیک کشمشی ، بدون روغن، بدون ماست و شیر ، بدون قالب و بدون فر 😍👌👌 عاشق طعم ، این #کیک_کشمشی سه سوته میشی حتماً امتحانش کن 😍👌 😍مواد لازم برای #کیک_خانگی کشمشی😍👇 😍تخم مرغ ۳ عدد 😍آرد ۱ و نیم ، لیوان فرانسوی ( آرد و بکین پودر ، سه بار الک بشه ) 😍شکر ۱ لیوان سر خالی 😍آب جوش نصف لیوان فرانسوی 😍کشمش ، نصف لیوان فرانسوی 😍گلاب ۲ قاشق غذاخوری 😍زعفران ،۲ قاشق غذاخوری ( اختیاری ، میتونین نریزین ) 😍بکین پودر ، ۱ و نیم ، قاشق مرباخوری 😍وانیل نصف قاشق مرباخوری نکته👇 در قابلمه رو اصلا بر ندارین تا زمان پخت تموم بشه ، شعله کم باشه فیلم و با دقت ببینین همه نکته ها گفته شده😊 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 _____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش #دسر_کاکائویی با سه قلم مواد 👌 سلام هنرمندا😍 چطورین؟🥰 اومدم با این پست خوشمزه مجلسی شیک و به صرفه پس تا آخر ویدئو همراهم باش.. «مواد لازم» شیر(۱ لیوان) پودر ژلاتین(۱ ق غ) شکلات کاکائویی شیرین(۵۰ گرم) «طرز تهیه» شیر سرد و پودر ژلاتین باهم ترکیب کنید وقتی اسنفجی شد بهش شکلات اضافه کنید روی حرارت ملایم قرار بدین مدام بهم بزنید تا یکدست بشه. قالب چرب کنید و ۲۰ دقیقه داخل فریزر قرار بدین، اینکار به راحت خارج شدن دسر کمک میکنه. به مدت ۵ ساعت داخل یخچال قرار بدین تا خودشو بگیره. برای تزیین از شکلات بن ماری سفید خلال بادام و پودر پسته استفاده کردم که کاملا اختیاری. 🍮دهـکده‌ کیک‌خانگی🍮 _____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش #براونی 🍫 این روز جمعه ایی براتون یه کیک خوشمزه میذارم تا عصر درستش کنید و در کنار خانواده لذتش رو ببرید😍😋 قطعا براوانی انتخاب اوله برای عاشقای شکلات 🤗 ✍️مواد لازم تخم مرغ: ۳ عدد آرد: ۷۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه سر خالی شکر: ۱۳۵ گرم یا ۱/۲پیمانه + ۱/۴ پیمانه شکلات تلخ: ۱۲۰ گرم کره: ۸۰ گرم پودر کاکائو: ۲۵ گرم یا ۱/۴ پیمانه وانیل: ۱/۴ ق چ نمک: خیلی خیلی کم 🔺اگر قراره از پیمانه استفاده کنید منظور از پیمانه ، پیمانه استاندارد قنادی هست ولی اولویت خودم استفاده از ترازوی دیجیتال هست 🔺شکلات و کره رو داخل ظرف خشک بریزید و روی حرارت کتری مداوم هم بزنید و ازش غافل نشین 🔺مدل براونی همینه که روش ترک بخوره پس اگه ترک ترک شد بدونید که در درست کردنش موفق شدی دوست من 🤗 نوش جان. دوستون دارم خیلی زیاد 💞 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش #کیک_مردانه🧑🏻 فاطمه عباسی هستم با اموزش کیک و شیرینی تو این کانال درخدمتتونم. اگر بخوام یه بیوگرافی مختصر از خودم داشته باشم اینه که مادر دوتا دختر و یه دونه پسرم😊. که دوتاشون رو تو تصویر اول این آموزش میبینید😃😁 تقریبا سه سال وارد حرفه کیک پزی شدم.😍 کلاس حضوری شرکت نکردم و آموزشم رو با پکیج یکی از اساتید قم شروع کردم. اون موقع به خاطر تحصیلات همسرم قم زندگی میکردیم. الان یک سال که برگشتیم شهر خودمون کازرون و من بعد از برگشتمون از قم، تمرکزم بیشتر رو آموزشهای غیر حضوری قرار گرفت.🙂 خوشحالم و خدا رو شکر میکنم که تونستم تو زمینه یادگیری این حرفه کاربردی، قدمی بردارم؛ چون میبینم الان هنرجوهای نازنینم خیلی زیبا دارن کیک دکور میکنن و سفارش میگیرن 🥰 و کسب درامد دارن❤️ این کیک هم قبلا برا روز پدر درست کرده بودم. آموزشش تقدیم نگاهتون🌷🌷🌷 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش #پیراشکی_کرمدار_بدون_روغن 😍😋 می‌تونید با فر دستساز هم درستش کنید😃 آموزشش توی کانالمون هست. اگر پیدا نکردید توی گوگل سرچ کنید👈 (آموزش فر دست ساز) براتون میاره🙂 اگر اهل کسب و کار خونگی هستید یک گزینه فوق‌العاده‌ست برای اینکه بسته‌بندی کنید و به سوپرمارکتها بدید برای فروش😇 . این پیراشکی نسبتا رژیمی، یعنی بدون سرخ کردن و البته خیلی اقتصادی هست☺️ . مقدار مواد لازم برای خمیر؛ آرد قنادی ۸۰۰ تا هزار گرم (حدودا ۷لیوان) شکر ۲۷۰گرم (حدودا یک و یک سوم لیوان) تخم مرغ دو عدد کره ۱۲۰گرم (یا روغن جامد خوراکی ۱۰۰گرم حدودا نصف لیوان) پودر خمیرمایه ۲ ق‌غ سرخالی نمک یک پیچ وانیل یک چهارم ق‌چ شیر ولرم دو لیوان . مواد لازم جهت رومال؛ زرده تخم مرغ یک عدد آرد یک ق‌چ شیر ۲ ق‌چ شهد یا عسل یک ق‌چ . مواد لازم جهت کرم؛ آب دو لیوان شکر سه چهارم لیوان نشاسته گل یک سوم لیوان وانیل کمی گلاب ۳ ق‌غ مراحل تهیه، کامل توی ویدئو هست دوستان، دقیق جلو برید😘 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش غیر حضوری صفر تا صد کیکهای خامه ایی و فوندانت😍🎂 توضیحات کامل این دوره جذاب و پاسخ به سوالات پر تکرار داوطلبان عزیز، در کانال تازه تاسیس ما بارگزاری شد😍👇 @ghannadsho با شرکت در این دوره جامع و پر تکنیک، یه قناد حرفه ایی شو💪😎🎂💫 و کیک تولدهای خانوادگیتون رو خودت درست کن😍. اخه وقتشه بیشتر از قبل، هنرت رو به زندگی بیاری و با اعتماد به نفس بیشتر، مسیر موفقیتت رو ترسیم کنی👌 تو این دوره برای همیشه پشتیبانی و رفع اشکال میشی و ما تا یه قناد حرفه ایی شدن در کنارتیم 🤝❤️ آی دی کانال هنرجوهای دهکده کیک👇 @dehkade_honarmandan 🍮 دهکده کیک خانگی 🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش تزیین کیک🎂😍 این تزیین جذاب که با باتر‌کریم انجام میشه رو داشته باشید. ان شالله تو اولین فرصت براتون اموزش باترکریم هم میذارم😉 کانالمون رو به دوستاتون معرفی کنید بچه ها، تا در کنار هم کلی چیزای خوشمزه و جذاب یاد بگیریم😘 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 _________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_homee

خواستم آموزش این کیک رو ادیت کنم برا هنرجوهام، دیدم این تیکش خیلی بامزست دلم نیومد نذارم براتون🥲♥️ فقط آخرش که ریحانه میگه کی میبریم بخوریمش🤦🏻‍♀😂 تو کلاس آموزش مجازی صفر تا صد کیک خامه ایی بهتون یاد میدیم که با ساده ترین ابزار زیباترین کیکها رو درکور کنید. و‌ در کنار خانواده لذت ببرید از کارتون👌❤️ 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

نمونه کیک هنرجوی گلمون😍. بهتون افتخار میکنم که این همه قشنگ سفارش میگیرید❤️❤️❤️ دوستان نمونه کیک هنرجوهای عزیز دهکده کیک تو کانال زیر بارگزاری میشه، میتونید عضو بشید و از کارای هم الگو بگیرید🥰 دهکده هنرمندان👇 @dehkade_honarmandan 🍮 دهکده کیک خانگی 🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش #مافین با طعم آلبالو و پسته و دیگر هیچ….😋😂 . انصافاً ترکیب پسته و آلبالو عجب چیزیه😍👌 مواد لازم: آرد قنادی ۲۸۰ گرم/ بیکینگ پودر ۱ و نیم ق چ/ نمک ۱/۸ ق چ/ شکر ۱۱۰ گرم/ تخم مرغ ۲ عدد/ وانیل ۱/۴ ق چ/ کره ذوب شده ۸۵ گرم/ شیر ۲۵۰ گرم/ آلبالو بدون هسته حدود ۱۰۰ گرم/ خلال پسته در صورت دلخواه . دمای پخت ۱۸۰ درجه سانتیگراد زمان پخت ۲۰-۲۵ دقیقه . قطر قالب های ویدئو ۱۰ سانتیمتر تعداد مافین ها ۹ عدد اگر ترازو نداشتید پست تبدیل گرم به پیمانه رو که قبلا بارگزاری شده تو کانال ببینید، اگه پیدا نکردین از گوگل کمک بگیرید😘 . منتظر عکس های قشنگتون هستم❤️🍒🍒🍒 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

استقبال گرم و پرشورتون از کلاسهای مجازی باعث افتخار ماست❤️❤️❤️ ماهم بی صبرانه منتظر نمونه کیکهای قشنگتون هستیم عزیزای دلم😍

آموزش #شکلات_کاراملی 😃😋🍬🍬🍬 شکلات کاراملی های قدیم یادتون چه مزه ای داشتن حالا با همون طعم درست کنید و کامتون شیرین کنید😍😀 ۱ لیوان سرخالی شکر داخل تابه کاراملایز کنید، اصلا هم نزنید هرزگاهی تابه تکان بدید. بعد اینکه شکر ذوب شد کمی میتونید هم بزنید. ۱۰۰ خامه گرم اضافه کنید ۲،۳ دقیقه هم بزنید. کمی ازش داخل آب سرد بریزید اگر گرفت یعنی حاضره در آخر ۱ ق غ کره اضافه کنید. کمی که از حرارت افتاد بریزید توی ظرفی که سلفون انداختید. بزارید به دمای محیط برسه، ۲ ساعت بزارید داخل یخچال. از توی ظرف درش بیارید، نایلون ازش جدا کنید. کنارهاشو برش بدید به اندازه های دلخواه برش بزنید میتونید این تافی ها را داخل کاغذ روغنی هم بپیچید. طعمشون عالیه مطمئنم عاشقشون میشی.🤤 نوش جان 🍮دهـــکده‌ کیک‌ خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰