eitaa logo
دهـــکده کیک خانگی
410.3هزار دنبال‌کننده
5.8هزار عکس
3.9هزار ویدیو
8 فایل
فاطمه عباسی هستم، مدرس کیک و شیرینی 🙂🍰🍩 با آموزشهای رایگان کانالم، کمکت میکنم تا تو آشپزخونه خودت به درآمد برسی🤝😍 رزرو تبلیغات👈 @tablighat_dehkade نحوه ثبت نام در دوره‌های کیکسازی👈 @ghannadsho کانال نمونه کیک هنرجوها 👇 @dehkade_honarmandan
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک پر طرفدار 😍 امروز یک بار دیگه آموزش کیک خیس شکلاتی رو براتون میذارم تا اعضای جدید هم استفاده کنن. آخه جزو خوشمزه ترین کیکهامونه😍😋 چون خیلی دوسش داشتید و کلی هم عکس از کیکاتون برام فرستادید. بدون فر و همزنم میشه درستش کرد😃👌 مواد لازم👇 آرد سفید قنادی ۲ پیمانه شکر یک و نیم پیمانه شیر یک و نیم پیمانه تخم مرغ ۳ عدد روغن یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱ ق چ پودر کاکائو ۴ ق غ طرز تهیه👇 ابتدا پودر کاکائو و شکر را مخلوط میکنیم سپس شیر را اضافه میکنیم و با همزن کاملا مخلوط میکنیم. بعد از آن روغن را کم کم اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا غلیظ شود یک لیوان از سس شکلاتی برمیداریم تا بعد از پخت کیک استفاده کنیم. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم با همزن میزنیم وقتی کامل مخلوط شد، آرد، بیکینگ پودر و وانیل را روی مایع شکلاتی الک میکنیم با همزن برقی میزنیم تا یکدست شود. مایع کیک را در قالب چرب شده میریزیم و در فری که به دمای ۱۸۰ درجه رسیده به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه میپزیم. بعد از پخت، سس شکلاتی را همانطور که کیک داغ است روی آن میریزیم تا جذب شود. نوش جان😋☺️ 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشمشی ، بدون روغن، بدون ماست و شیر ، بدون قالب و بدون فر 😍👌👌 عاشق طعم ، این سه سوته میشی حتماً امتحانش کن 😍👌 😍مواد لازم برای کشمشی😍👇 😍تخم مرغ ۳ عدد 😍آرد ۱ و نیم ، لیوان فرانسوی ( آرد و بکین پودر ، سه بار الک بشه ) 😍شکر ۱ لیوان سر خالی 😍آب جوش نصف لیوان فرانسوی 😍کشمش ، نصف لیوان فرانسوی 😍گلاب ۲ قاشق غذاخوری 😍زعفران ،۲ قاشق غذاخوری ( اختیاری ، میتونین نریزین ) 😍بکین پودر ، ۱ و نیم ، قاشق مرباخوری 😍وانیل نصف قاشق مرباخوری نکته👇 در قابلمه رو اصلا بر ندارین تا زمان پخت تموم بشه ، شعله کم باشه فیلم و با دقت ببینین همه نکته ها گفته شده😊 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 _____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش با سه قلم مواد 👌 سلام هنرمندا😍 چطورین؟🥰 اومدم با این پست خوشمزه مجلسی شیک و به صرفه پس تا آخر ویدئو همراهم باش.. «مواد لازم» شیر(۱ لیوان) پودر ژلاتین(۱ ق غ) شکلات کاکائویی شیرین(۵۰ گرم) «طرز تهیه» شیر سرد و پودر ژلاتین باهم ترکیب کنید وقتی اسنفجی شد بهش شکلات اضافه کنید روی حرارت ملایم قرار بدین مدام بهم بزنید تا یکدست بشه. قالب چرب کنید و ۲۰ دقیقه داخل فریزر قرار بدین، اینکار به راحت خارج شدن دسر کمک میکنه. به مدت ۵ ساعت داخل یخچال قرار بدین تا خودشو بگیره. برای تزیین از شکلات بن ماری سفید خلال بادام و پودر پسته استفاده کردم که کاملا اختیاری. 🍮دهـکده‌ کیک‌خانگی🍮 _____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 🍫 این روز جمعه ایی براتون یه کیک خوشمزه میذارم تا عصر درستش کنید و در کنار خانواده لذتش رو ببرید😍😋 قطعا براوانی انتخاب اوله برای عاشقای شکلات 🤗 ✍️مواد لازم تخم مرغ: ۳ عدد آرد: ۷۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه سر خالی شکر: ۱۳۵ گرم یا ۱/۲پیمانه + ۱/۴ پیمانه شکلات تلخ: ۱۲۰ گرم کره: ۸۰ گرم پودر کاکائو: ۲۵ گرم یا ۱/۴ پیمانه وانیل: ۱/۴ ق چ نمک: خیلی خیلی کم 🔺اگر قراره از پیمانه استفاده کنید منظور از پیمانه ، پیمانه استاندارد قنادی هست ولی اولویت خودم استفاده از ترازوی دیجیتال هست 🔺شکلات و کره رو داخل ظرف خشک بریزید و روی حرارت کتری مداوم هم بزنید و ازش غافل نشین 🔺مدل براونی همینه که روش ترک بخوره پس اگه ترک ترک شد بدونید که در درست کردنش موفق شدی دوست من 🤗 نوش جان. دوستون دارم خیلی زیاد 💞 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 🧑🏻 فاطمه عباسی هستم با اموزش کیک و شیرینی تو این کانال درخدمتتونم. اگر بخوام یه بیوگرافی مختصر از خودم داشته باشم اینه که مادر دوتا دختر و یه دونه پسرم😊. که دوتاشون رو تو تصویر اول این آموزش میبینید😃😁 تقریبا سه سال وارد حرفه کیک پزی شدم.😍 کلاس حضوری شرکت نکردم و آموزشم رو با پکیج یکی از اساتید قم شروع کردم. اون موقع به خاطر تحصیلات همسرم قم زندگی میکردیم. الان یک سال که برگشتیم شهر خودمون کازرون و من بعد از برگشتمون از قم، تمرکزم بیشتر رو آموزشهای غیر حضوری قرار گرفت.🙂 خوشحالم و خدا رو شکر میکنم که تونستم تو زمینه یادگیری این حرفه کاربردی، قدمی بردارم؛ چون میبینم الان هنرجوهای نازنینم خیلی زیبا دارن کیک دکور میکنن و سفارش میگیرن 🥰 و کسب درامد دارن❤️ این کیک هم قبلا برا روز پدر درست کرده بودم. آموزشش تقدیم نگاهتون🌷🌷🌷 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋 می‌تونید با فر دستساز هم درستش کنید😃 آموزشش توی کانالمون هست. اگر پیدا نکردید توی گوگل سرچ کنید👈 (آموزش فر دست ساز) براتون میاره🙂 اگر اهل کسب و کار خونگی هستید یک گزینه فوق‌العاده‌ست برای اینکه بسته‌بندی کنید و به سوپرمارکتها بدید برای فروش😇 . این پیراشکی نسبتا رژیمی، یعنی بدون سرخ کردن و البته خیلی اقتصادی هست☺️ . مقدار مواد لازم برای خمیر؛ آرد قنادی ۸۰۰ تا هزار گرم (حدودا ۷لیوان) شکر ۲۷۰گرم (حدودا یک و یک سوم لیوان) تخم مرغ دو عدد کره ۱۲۰گرم (یا روغن جامد خوراکی ۱۰۰گرم حدودا نصف لیوان) پودر خمیرمایه ۲ ق‌غ سرخالی نمک یک پیچ وانیل یک چهارم ق‌چ شیر ولرم دو لیوان . مواد لازم جهت رومال؛ زرده تخم مرغ یک عدد آرد یک ق‌چ شیر ۲ ق‌چ شهد یا عسل یک ق‌چ . مواد لازم جهت کرم؛ آب دو لیوان شکر سه چهارم لیوان نشاسته گل یک سوم لیوان وانیل کمی گلاب ۳ ق‌غ مراحل تهیه، کامل توی ویدئو هست دوستان، دقیق جلو برید😘 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰
آموزش غیر حضوری صفر تا صد کیکهای خامه ایی و فوندانت😍🎂 توضیحات کامل این دوره جذاب و پاسخ به سوالات پر تکرار داوطلبان عزیز، در کانال تازه تاسیس ما بارگزاری شد😍👇 @ghannadsho با شرکت در این دوره جامع و پر تکنیک، یه قناد حرفه ایی شو💪😎🎂💫 و کیک تولدهای خانوادگیتون رو خودت درست کن😍. اخه وقتشه بیشتر از قبل، هنرت رو به زندگی بیاری و با اعتماد به نفس بیشتر، مسیر موفقیتت رو ترسیم کنی👌 تو این دوره برای همیشه پشتیبانی و رفع اشکال میشی و ما تا یه قناد حرفه ایی شدن در کنارتیم 🤝❤️ آی دی کانال هنرجوهای دهکده کیک👇 @dehkade_honarmandan 🍮 دهکده کیک خانگی 🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش تزیین کیک🎂😍 این تزیین جذاب که با باتر‌کریم انجام میشه رو داشته باشید. ان شالله تو اولین فرصت براتون اموزش باترکریم هم میذارم😉 کانالمون رو به دوستاتون معرفی کنید بچه ها، تا در کنار هم کلی چیزای خوشمزه و جذاب یاد بگیریم😘 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 _________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_homee
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خواستم آموزش این کیک رو ادیت کنم برا هنرجوهام، دیدم این تیکش خیلی بامزست دلم نیومد نذارم براتون🥲♥️ فقط آخرش که ریحانه میگه کی میبریم بخوریمش🤦🏻‍♀😂 تو کلاس آموزش مجازی صفر تا صد کیک خامه ایی بهتون یاد میدیم که با ساده ترین ابزار زیباترین کیکها رو درکور کنید. و‌ در کنار خانواده لذت ببرید از کارتون👌❤️ 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
نمونه کیک هنرجوی گلمون😍. بهتون افتخار میکنم که این همه قشنگ سفارش میگیرید❤️❤️❤️ دوستان نمونه کیک هنرجوهای عزیز دهکده کیک تو کانال زیر بارگزاری میشه، میتونید عضو بشید و از کارای هم الگو بگیرید🥰 دهکده هنرمندان👇 @dehkade_honarmandan 🍮 دهکده کیک خانگی 🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰
28.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش با طعم آلبالو و پسته و دیگر هیچ….😋😂 . انصافاً ترکیب پسته و آلبالو عجب چیزیه😍👌 مواد لازم: آرد قنادی ۲۸۰ گرم/ بیکینگ پودر ۱ و نیم ق چ/ نمک ۱/۸ ق چ/ شکر ۱۱۰ گرم/ تخم مرغ ۲ عدد/ وانیل ۱/۴ ق چ/ کره ذوب شده ۸۵ گرم/ شیر ۲۵۰ گرم/ آلبالو بدون هسته حدود ۱۰۰ گرم/ خلال پسته در صورت دلخواه . دمای پخت ۱۸۰ درجه سانتیگراد زمان پخت ۲۰-۲۵ دقیقه . قطر قالب های ویدئو ۱۰ سانتیمتر تعداد مافین ها ۹ عدد اگر ترازو نداشتید پست تبدیل گرم به پیمانه رو که قبلا بارگزاری شده تو کانال ببینید، اگه پیدا نکردین از گوگل کمک بگیرید😘 . منتظر عکس های قشنگتون هستم❤️🍒🍒🍒 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰
استقبال گرم و پرشورتون از کلاسهای مجازی باعث افتخار ماست❤️❤️❤️ ماهم بی صبرانه منتظر نمونه کیکهای قشنگتون هستیم عزیزای دلم😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😃😋🍬🍬🍬 شکلات کاراملی های قدیم یادتون چه مزه ای داشتن حالا با همون طعم درست کنید و کامتون شیرین کنید😍😀 ۱ لیوان سرخالی شکر داخل تابه کاراملایز کنید، اصلا هم نزنید هرزگاهی تابه تکان بدید. بعد اینکه شکر ذوب شد کمی میتونید هم بزنید. ۱۰۰ خامه گرم اضافه کنید ۲،۳ دقیقه هم بزنید. کمی ازش داخل آب سرد بریزید اگر گرفت یعنی حاضره در آخر ۱ ق غ کره اضافه کنید. کمی که از حرارت افتاد بریزید توی ظرفی که سلفون انداختید. بزارید به دمای محیط برسه، ۲ ساعت بزارید داخل یخچال. از توی ظرف درش بیارید، نایلون ازش جدا کنید. کنارهاشو برش بدید به اندازه های دلخواه برش بزنید میتونید این تافی ها را داخل کاغذ روغنی هم بپیچید. طعمشون عالیه مطمئنم عاشقشون میشی.🤤 نوش جان 🍮دهـــکده‌ کیک‌ خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش مخصوص کیکهای تولد😍 این آموزش رو عید ضبط کردم، اونم با تخم مرغای سفره هفتسین😁👌 برای اهالیه جدید کانالمون دوباره بارگزاری شد تا اونا هم استفاده کنن❤️😍 یه کیک خوشمزه و خوش بافت😋 بدون جدا کردن زرده و سفیده😃👌 مواد لازم👇 ۱. ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد ۲. یک پیمانه سرخالی شکر ۳. ۴ عدد تخم مرغ ۴. ۱ ق م بیکینگ پودر ۵. ۱/۲ ق م وانیل ۶. ۱/۲ پیمانه مخلوط آب و روغن ( مقدار روغن کمی بیشتر از آب باشد) ابتدا تخم مرغ ها ، شکر و وانیل را در ظرفی ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا حجمش چند برابر و سبک شود در مرحله بعد مخلوط آب و روغن را اضافه میکنیم ودر حد مخلوط شدن هم میزنیم نه بیشتر بعد از آن مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کردیم به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن در یک جهت فولد میکنیم مایع کیک اماده شد☺️. آن را در قالبی که چرب شده و یک تکه کاغذ روغنی کفش انداخته اییم میریزیم در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم نکته ها👇 ✅همیشه برا کیکاتون از ارد سه صفر استفاده کنید تا بافت لطیفی بهتون بده ✅آردتون رو حتما الک کنید سه بار تا هوا دهی بشه ✅درجه فر ممکنه برا هر دستگاهی فرق کنه. شما قلق فرتون رو برا پخت کیک پیدا کنید ✅من ۴ تا تخم مرغ این رسپی رو تو دوتا قالب سایز ۱۰و ۱۵ ریختم شما میتونید از یه قالب ۲۰ استفاده کنید. 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
کی گفته غیر حضوری نمیشه کیک تولد یاد گرفت😍 اگه نمیشد منی که غیر حضوری یاد گرفتم الان این همه هنرجوی خوش ذوق نداشتم. باورتون میشه این کیک رو هنرجوی ۱۵ سالم بلافاصله بعد از خرید پکیج برا تولد خودش درست کرده😍. من فداتون بشم دخترای قشنگ و فعالم👏👏👏👏 تازه ما تو کلاس مجازیمون هنرجوهای ۱۲ ساله هم داریم 😃 به نظر من تابستون فرصت خوبیه که خودمون یا حتی نوجوونامون یه هنر جذاب یاد بگیرن 😇 شما فقط با هزینه یه کیکی که قنادی سفارش میدین، میتونید اموزش صفر تا صدش رو دریافت کنید و خودتون دست به کارشید اونم با کلی حس خوب☺️💚 قیمت، ایتمهای آموزشی و تمام توضیحات کلاس رو توی این کانال مطالعه کنید👇 @ghannadsho
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش لطیف، خوشمزه و مجلسی😋😍👌 خوش آمد میگم به عزیزانی که تازه به ما پیوستن. امیدوارم دستورات براتون مفید باشه و بتونیم در کنار هم لحظات شیرینی رو داشته باشیم☺️😘 ممنون بابت عکسهایی که از شیرینی هاتون میفرستید، رضایتتون از کانال افتخار ماست❤️🙏 اموزش امروز یکی از خوشمزه ترین و خوش بافت ترین حلواهاست. تمام نکات رو توی کلیپ آموزشی گفته شده حتما ببینید . این حلوا برای ماسوره کاری عالی هست منتها کمی دیرتر خودش رو میگیره ، باید بیشتر رو حرارت بمونه تا جمع بشه ، اگه اول شیره رو ریختین و خیلی شل بود صبور باشید هم بزنید چند دقیقه ای خودش رو جمع میکنه . غلظت حلوا کاملا دست خودتون هست. هر چی بیشتر رو حرارت بمونه سفت تر میشه . برای تزیین از ماسوره 2d برای حاشیه ها و از ماسوره ۱۲۴ برای گل رز استفاده شده . برای دو رنگ شدن حلوا میتونید مقداری از حلوا رو تو ظرفی جداگانه بزارید و کمی پودر کاکائو الک کنید و هم بزنید تا رنگش تیره بشه . مواد لازم آرد سفید ۱۲۵ گرم آرد برنج ۱۲۵ گرم آرد نخود ۱۲۵ گرم شکر ۳ لیوان آب ۳ لیوان روغن مایع ۱۸۰ گرم گلاب نصف لیوان کره ۵۰ گرم زعفران دم کرده 3قاشق سوپ خوری (بستگی به رنگ مورد نظر حلوا زیاد یا کم کنید) طرز تهیه کامل توی ویدئو گفته شده❤️☺️ 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اموزش دکور کیک با 😍 نکته ها توی فیلم گفته شده. 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش شیک و جذاب 😍👌 موادلازم: آرد قنادی ۳۲۰ گرم کره حیوانی سرد یا مارگارین ۱۵۰گرم( با کره خوش عطر و طعم تر میشه) پودرقند ۱۰۰ گرم وانیل یک چهارم قاشق چ خ نمک یک پنس تخم مرغ یک عدد پودر کاسترد ۳۰ گرم(اگه نداشتید میتونید بجاش از: آرد،نشاسته ذرت،پودر بادام و یا پودر کاکائو استفاده کنید.) خامه قنادی برای این مقدار خمیر،حدود یک کیلو طرزتهیه: کره رو قطعه قطعه کنید.تمام مواد بجز تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کنید و با همزن بزنید تا بشکل خرده نان دربیاد.تخم مرغ و وانیل و درصورت تمایل رنگ خوراکی رو اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله گلوله بشه.با نوک انگشت خمیر رو جمع کنید و داخل کیسه و درون یخچال یکساعت استراحت بدین(ورز دادن خمیر ممنوع). سپس خمیر رو به دوقسمت مساوی تقسیم کرده و روی کاغذ روغنی با وردنه به ضخامت نیم سانت باز کنید. داخل سینی فر قرار بدین.الگوی خودتون رو که از قبل آماده کردین روی خمیر قرار بدین و دورتادورش رو ببرید.اضافات خمیررو بردارید و مجدد خمیررو پانزده الی بیست دقیقه داخل یخچال بذارید. تو این فاصله فررو با دمای صدوهشتاد فرهای گازی و صدوپنجاه مابقی دستگاه ها روشن کنید تا گرم بشه.سپس خمیر رو داخل فر قرار بدین تازمانی که اطرافش تغییر رنگ بده(حدود پانزده الی بیست و پنج دقیقه طول میکشه). برای نیمه دوم خمیر همین مراحلو تکرار کنید. 📌وقتی بیسکوییت آماده شد اجازه بدین کاااااملا خنک بشه بعد خارجش کنید وگرنه خرد میشه. 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش برای تزیین کیک 🌺🌺🌺 خب دیروز یه تزیین کیک داشتیم که لبه های کیک رو گلارایی کرد من اموزش این مدل گل رو براتون میذارم که بتونید تو رنگها و اندازه های مختلف درست کنید و باهاش کیکاتون رو تزیین کنید😍 کاترها و ابزارهایی که استفاده میشه رو از لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید☺️ 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش زعفرانی 😋🍦 چى بهتر از يك بستنى زعفرانى خنك و خوشمزه😍😍😍 بريم براى آموزش: مقدار مواد: خامه صبحانه : ۱۰۵ گرم (تقریبا یه ذره از نصف لیوان کمتر) شکر : ۴ ق غ استاندارد وانیل : من یک بسته وانیل شکری زدم اگه از این پیدا نکردید ۱/۳ ق چ بزنید شیر : ۷۰ میلی لیتر تقریبا یک سوم لیوان . خوب بچه ها این رسپی واقعا فوق العاده آسون با مواد خیلی کم ولی واقعا خوشمزه و دقیقا طعم بستنی پاستوریزه رو ميده 👌 من براى اینکه شبیه بستنى بازارى بشه یه ذره زعفران زدم شما می تونید ۳ ق چ پودر کاکائو بزنید یا همون طوری سفید بخورید یا کارامل بزنید با کارامل هم عالی میشه 👌 می تونید تو قالب بستنی مگنوم بریزید یا هر جور دیگه ای که دلتون خواست نوش جان کنید .عالیه🌹👌 نکنه خاصی نداره و خیلی آسونه فقط شش بار هم زدن بستنی با قاشق یا چنگال باعث میشه بستنی حالت یخی و منجمد نداشته باشه حتما انجام بدید اصلا کار سختی نیست🥰 امیدوارم درست کنید و نهایت لذت رو ببرید🌹 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 👸🤵 اموزش این کیک زیبا و فانتزی رو به مناسبت سالگرد حضرت علی (ع) و حضرت زهرا (س) تقدیم نگاهتون میکنم. ببینید و ایده بگیرید 🙂 مراحل ساخت تاپرهای پرطرفدار نرده بان و خرس فوندانتی هم آموزش داده شده😇 فاطمه عباسی هستم؛ تو این دورهمی در خدمتتونم تا آموزشهای رایگان، دقیق و امتحان شده از کیک و شیرینی رو 🍰🍫🍩🍭در اختیارتون قرار بدم🥰 منتظر اموزشهای جذاب بعدیمون باشید🙂🌷 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂__________ 🍰@dehkade_cake_homee🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😃😋 چه دعايى كنمت بهتر از اين؟ خنده ات از ته دل😍 گريه ات از سر شوق🥰 سلام به روى ماهتون دوستاى هميشه همراهم اميدوارم امروزتون تو تقويم خاطراتتون جزو بهترين روزهاتون ثبت بشه❤️ ببينيد چى براتون آوردم،يه كيك راحت و بى دردسر بافتش خيييلى نرررم و فوق العاده خوشمزس و حتى براى كسانى كه تخم مرغ نميخورن گزينه ى عالى هستش😋 تو هر قالبى هم كه دوست داريد ميتونيد درستش كنيد و بدون فر هم ميشه درست كرد شير يا آب ١ پيمانه روغن مايع ١/٤ پيمانه شكر ٣/٤ پيمانه سركه يا آبليمو ١ ق غ وانيل ١/٤ ق چ آرد سفيد ١ و ١/٢ پيمانه پودر كاكائو ٢ ق غ(قابل حذف هست به همين ميزان جاش آرد بريزيد) بكينگ پودر ١ ق چ سر پر شير و روغن و شكر و سركه و وانيل رو با همزن دستى يا برقى مخلوط كردم. ✔️سركه اصلا در مزه تاثير نداره باعث پف دهى كيك ميشه آرد و پودر كاكائو و بكينگ پودر رو با هم مخلوط و الك كردم كم كم به مواد كيك اضافه كردم و با همزن دستى يا برقى مخلوط كردم يكدست بشه،داخل كپسول ها ريختم و روش رو با شكلات چيپسى و گردو تزيين كردم(حتما با كمى آرد مخلوط كنيد تا موقع پخت ته نشين نشن) در فر با دماى ١٨٠درجه به مدت ٣٠ الى ٣٥ دقيقه قرار دادم. دوستتون دارم 😘 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰