🎂دهـــکده کیکخانگی🎂
تبلیغات برای رونق هر کسب و کاری لازمه🌱
کانال دهکده کیک با ویو بالا و ممبر واقعی جهت همکاری با شما عزیزان آمادست🌻
تعرفه تبلیغات با احترام پست آزاد روزانه، هر کا ۱۵ هزار تومان
و پست اخر شبانه ۷۰ هزار تومن میباشد🌷
جهت رزرو تبلیغ، فیش واریزی و بنر خود را به آی دی زیر ارسال کنید👇
@Maryam_abbasi8
۶۰۳۷۹۹۸۱۳۳۱۱۳۱۳۳ فاطمه عباسی/ بانک ملی
لینک کانال 🎂دهکده کیک خانگی🎂👇
@dehkade_cake_home
روزی رسان خداست🌾💚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آسونترین_دسر🍧😋❤️
با این پودینگ ساده و دلپذیر میتونید طعم های مختلف دسر رو خلق کنید👌🏻 اینجوری که هر بار با یه طعم ژله و میوه دلخواهتون همراهش کنید یا حتی به تنهایی درستش کنید و لذت ببرید😋
طرز تهیه تو ویدئو واضحه🥰👌😋
چیا استفاده کردم👇🏻
یه بسته بیسکوییت پتی پور
یه لیوان و نصف شیر
یه قاشق کوچیک وانیل مایع( میتونید از وانیل پودری استفاده کنید)
یه قاشق و نصف نشاسته ذرت
سه قاشق شکر
ده گرم کره
دو تا موز ورق زده شده
یه بسته ژله موزی
یه لیوان و نصف آب جوش
نوش جان😋
🍮دهکده کیک خانگی🍮
____________🎂👩🏻🍳🎂__________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شیرازی👌😋😋😋
موادلازم:
تخم مرغ ۴عدد
شکر۲۵۰گرم
جوش شیرین۴گرم
بیکینگ پودر ۱ق چ
ماست شیرین۲۰۰گرم
روغن مایع ۲۰۰ گرم
آرد سفید قنادی۳۵۰گرم
تخم مرغ،شکر،جوش شیرین و بیکینگ پودر را با همزن برقی۵دقیقه بزنید تا حجیم،سفید و کشدار شود.ماست و روغن مایع را اضافه کرده ،یک دقیقه دیگر بزنید.آرد را سه مرتبه الک کرده وبه یکباره اضافه کنید با سرعت کند همزن در حد مخلوط شدن بزنید تا یکدست شود.۱/۳قالبها را روغن مایع بریزید وتکون بدید دیواره قالب هم چرب شود وبا قیف ۲/۳قالب را با مایه پر کنید بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰درجه سانتیگراد(حرارت بالا و پایین همزمان روشن) به مدت ۲۰دقیقه در آخر میتونید برای خوشرنگ شدن روی کیکها یک دقیقه گریل را روشن کنید.
ازفر خارج کنید اجازه دهید خنک بشه بعد آروم تکون بدید از قالب جدا شه اگه دوست داشتین به همین صورت نوش جان کنید اگر نه روش شربت بار بریزید تا خوشمزه تر بشه.کیکها رو داخل قالب برگردونید وشربت باری که از قبل درست کردید و خنک شده روش بریزید دقت کنید کیک و شربت بار هر دو کاملا خنک باشه.چند دقیقه صبر کنید شربت رو جذب کنه بعد از قالب خارج روی سیم توری بزارید تا شربت اضافه بیاد پایین و نوش جان.
طرز تهیه شربت بار
شکر۲لیوان
آب ۲لیوان
زعفران کمی دم کرده یا پودری فرق نمیکنه
گلاب۱/۴ لیوان
شکر و آب وزعفران را بزارید رو حرارت تا جوش بیاد وشکر حل بشه گلاب رو اضافه کنید وبیست دقیقه اجازه دهید بجوشه وقتی خنک شد روی کیک خنک بریزید.
🍮دهکده کیک خانگی🍮
___________🎂👩🏻🍳🎂_____________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
#شیرینی_اشکی😋😋👍❤️
یه شیرینی راحت که هم بدون فر هم با فر میشه درست کرد 😍
شیرینی اشکی
آرد سفید ۱۷۰ گرم
زرده تخم مرغ یک عدد
کره به دمای محیط رسیده ۱۰۰گرم
پودر قند ۴۰ گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودر پسته
شکلات آب شده
✅داخل فیلم من مواد شیرینی و دو برابر کردم
✅اول ازهمه کره رو با همزن میزنیم و بعد زرده تخم مرغ و وانیل اضافه میکنیم دو دقیقه با همزن میزنیم ،پودر قند در حد مخلوط شدن میزنیم
آرد و الک میکنیم دو مرحله اضافه میکنیم اول با لیسک مخلوط کنید ،در آخر خیلی کم با سر انگشت ورز بدید ، زیاد ورز ندید چون کره به روغن میفته و شیرینی سفت میشه
از خمیر به اندازه گردو بر میداریم و رول میکنیم و سر و ته به هم فشار میدیم شکل اشک بشه و این شیرینی هم داخل فر ،هم روی اجاق داخل تابه میشه درست کرد
برای بدون فر روی اجاق تابه روی شعله پخش کن حرارت کم میزاریم درش و میبندیم ده دقیقه تا گرم بشه و کاغذ روغنی میندازیم و شیرینی و میچینیم درش و میزاریم نیک ساعت چک کنید کنارش که طلایی شد شیرینی پخته میزاریم تا خنک بشه
برای داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰درجه به مدت بیست دقیقه تا بپزه
وقتی سرد شو داخل شکلات آب شده و بعد داخل پودر پسته میزنیم.
🍮دهکده کیک خانگی🍮
___________🎂👩🏻🍳🎂_____________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خیس_شکلاتی🍩😋😋❤️
🧁مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ درشت : ۳ عدد
آرد سفید : دو و نیم پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیر : ۱ پیمانه
روغن مایع: نصف پیمانه
پودر کاکائو : ۳قاشق غذاخوری سر پر
(پودر کاکائو تیره و مرغوب)
بکینگ پودر : ۲قاشق مرباخوری
آب جوش : ۱ پیمانه
🔻همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدید
🔻قالب سایز بیست و پنج
🔻پخت در فر صد و هشتاد درجه از قبل گرم شده به مدت ۵۰ دقیقه
🔻در فر دست ساز هم میشه
🧁مواد لازم برای مرطوب کردن کیک
شیر : یک پیمانه
پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری
شکر : دو قاشق غذاخوری
🔻سس باید ولرم باشه و بعد روی کیک ولرم یا سرد ریخته بشه
🧁برای سس گاناش
صد و پنجاه گرم خامه قنادی یا صبحانه
+ صد گرم شکلات تخته ای یا سکه ای
اول خامه رو گرم کنید و بعد شکلات رو بهش اضافه کنید میتونید یک قاشق کره هم بزنید. وقتی یکدست شد و ولرم شد روی کیک بریزید
و هر جوری دوست داشتید تزئین کنید.
🔻میتونید از قالب ساده سایز بیست و پنج برای کیک استفاده کنید حتما قالب رو خوب چرب کنید.
🍮دهکده کیک خانگی🍮
___________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_رولی🍷😋😋👍
ژله دلخواه یک بسته
آبجوش یک سوم لیوان
بستنی لیوانی یک عدد
سینی ۳۰ در ۲۰
✅برای لیوان
ژله آلورا یک عدد
آبجوش یک لیوان
شیر دمای محیط رسیده یک لیوان
برای روی ژله ها
ژله آلورا یک بسته
آب جوش دو لیوان
اول از همه ژله آلوررا رو با آب مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم وقتی شفاف شد خاموش میکنیم میزاریم خوب خنک بشه و شیر که از قبل یخچال در آوردیم بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم ،اینجا باید ژله آلوررا و شیر هم دما باشن وگرنه ژله میبره و دون دون میشه پس دقت کنید .
داخل لیوان ها اندازه یک الی دو سانت ژله شیر و آلوررا میریزیم و میزاریم یخچال تا ببنده .
برای ژله رولی ژله با طعم دلخواه رو با یک سوم لیوان آب جوش مخلوط میکنیم ، روی گاز میزاریم خوب که ذرات حل شد خاموش میکنیم و یک بستنی لیوانی به ژله اضافه میکنیم و هم نمیزنیم میزاریم که خودش آب بشه ،اینجوری ژله هامون دو رنگ میشه و زیباتره .
کف سینی ۲۰در ۳۰ یک نایلون میکشیم و ژله رو میریزیم و میزاریم یخچال به مدت ۴۵ دقیقه نه بیشتر نه کمتر .
بعد ژله رو در میاریم و برش دو سانتی میزنیم و رول میکنیم .
لیوان های ژله شیر و آلورا رو از یخچال در میاریم و ژله رولی روش میزاریم و میزاریم یخچال تا مرحله بعدی درست کنیم .
مرحله آخر ژله آلورا رو با دو لیوان آب جوش مخلوط میکنیم خوب که ذرات حل شد میزاریم کاملا سرد بشه و بعد روی ژله رولی ها میریزم و دوباره داخل یخچال تا کاملا ببنده .
🍮دهکده کیک خانگی🍮
____________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_تابستونه🍷😋👌👌
سلام عزیزای دلم اومدم با آموزش یه دسر تابستونی خوشمزه 😍😋
مواد لازم
برای سس آلبالو
2 لیوان آلبالو
2 سوم لیوان شکر
1 و نیم قاشق غذاخوری نشاسته ذرت با 1 چهارم لیوان آب سرد
1 قاشق چایخوری آبلیمو
مواد لازم برای سس وانیلی
4 لیوان شیر
1 لیوان سر خالی شکر
1 لیوان آرد سفید
200 گرم خامه صبحانه
1 قاشق چایخوری وانیل
🍮دهکده کیک خانگی🍮
___________🎂👩🏻🍳🎂____________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_برفی✌️😍😍😋😋😋
👇این دسر بسیار خوشمزه و راحته👇
💕مواد لازم🥣 :
💕شیر سرد : چهار لیوان🥛
💕آرد قنادی : چهار قاشق غذاخوری
💕نشاسته ذرت : دو قاشق غذاخوری
💕شکر : یک لیوان
💕وانیل : نصف قاشق چای خوری
💕کره : یک قاشق غذاخوری🧈
💕توت فرنگی : به میزان لازم🍓
💕پودر نارگیل : ۱۰۰ گرم🥥
💕گردو در صورت تمایل مقداری
✅طرزتهیه:⬇️⬇️
💕تو کلیپ کاملا مشخصه فقط شیر حتما سرد باشه و بعد اینکه با آرد و نشاسته هم زدید زیرشو روشن کنید. مدام هم بزنید تا به غلظت برسه و حواستون باشه بعد خنک شدن غلیظ تر میشه پس وقتی از فرنی غلیظ تر شد خاموش کنید.
💕پیاله رو حتما چرب کنید بعد خنک شدن داخل پیاله بریزید و بعد از اینکه توی پیاله ها ریختید ۶ ساعت بذارید یخچال بعدش به راحتی جدا میشه. این دسر طعمش واقعا عالیه😋
امیدوارم درست کنید و لذت برید
🍮دهکده کیک خانگی🍮
__________🎂👩🏻🍳🎂____________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز در گیر یه کیک زمستونه تو دل تابستون بودم😍😁
بچه ها راستی تا ساعت ۱۲ امشب اخرین مهلت ثبت نام با تخفیف ۳۰ درصدیه. توضیحات رو سنجاق کردم.
اگر دوس دارید شرکت کنید جا نمونید. قراره با هم تا یه دکوراتور حرفه ایی شدن جلو بریم😍👍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_هل_و_گلاب😋😍❤️
طرز تهیه:👇
آرد دو لیوان
شکر یک لیوان سر خالی
روغن یک سوم لیوان
شیر نصف لیوان
تخم مرغ سه عدد
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
هل نصف قاشق چای خوری
گلاب یک پنجم استکان
تخم مرغ و شکر و وانیل رو تا مرحله ی روشن شدن میزنیم با همزن یا دستی یا برقی. بعد هم شیر و روغن و گلاب رو سی ثانیه میزنیم.
همه هم دمای محیط. آرد و بیکینگ پودر و پودر هل رو هم سه بار الک میکنیم و با لیسک هم میزنیم. میریزیم تو قابلمه.
شعله پخش کن از قبل گرم شده باشه حسابی. با دم کنی پنجاه دقیقه با شعله ی کم طول میکشه تا بپزه.
نوش جان😍
🍮دهکده کیک خانگی🍮
___________🎂👩🏻🍳🎂____________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قطاب_خونگی😋😋👍
فقط با سه قلم این قطاب خوشمزه رو درست کن و لذتشو ببر
.
موادی که میخوایم ایناست:
روغن مایع نصف لیوان
ماست نصف لیوان
آرد سفید حدود یک و نیم لیوان
مقدار آرد بستگی به نوع آرد داره ممکنه کمتر یا بیشتر بخواد
.
چند تا نکته بگم که خیالم راحت باشه 😬
یک : آرد رو کم کم اضافه کنین و تاجایی اضافه کنین که مواد به دست نچسبه
دو: واسه مواد میانی بهتره بر اساس سلیقه عمل کنین
یکی خیلی دلش نمیخواد عطر هل و دارچین بپیچه یکی در عوض #قطاب رو با عطرش دوست داره
من نصف لیوان گردو یک قاشق مرباخوری پودر هل یه قاشق مرباخوری پودر دارچین و دوقاشق مرباخوری گلاب زدم
سوم: گلاب خیلی نزنین که مواد خیسو آبکی بشه ها کم کم اضافه کنین
چهار: اگه دوست داشتین رژیمی باشه تو فر بزارین به جای سرخ کردن
آمااااا از اونجا که تمام خوردنی های مضر خوشمزه تره قطاب سرخ کرده خیلیییی خوشمزه تره😊😎
🍮دهکده کیک خانگی🍮
___________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_فوری_توی_آبجوش😋😋😋😍👍
اگه ميخواي كيكت خمير نشه،فقط كافيه نكات پايين كپشن نوشتم رو رعايت كني😍👌🏻😍❤️
اين كيك علاوه بر خوشمزه بودنش،خيييلي خيلي راحته😍
كيك فنجوني ساناز جون
مواد لازم
تخم مرغ ٢ عدد
شكر نصف ليوان
وانيل نصف قاشق چايخوري
روغن نصف ليوان
شير نصف ليوان
آرد ١ ليوان
پودركاكائو ١ قاشق غذاخوري
بكينگ پودر ٢ قاشق چايخوري
✅مواد شكلاتي روش هم تركيب خامه و شكلات تخته اي هست😃
❌نكات مهم خمير نشدن كيك❌
❌حتما آبجوش تا نصف ليوان ها باشه❌
❌حتما از پارچه دم كني روي در قابلمه استفاده كنيد❌
❌قبل از نيم ساعت در قابلمه رو بر نداريد
🍮دهکده کیک خانگی🍮
___________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_نوتلا😋😋😍❤️🍧
سلام بچه ها حال دلتون چطوره؟ خوبین خوشین؟🙋♂️
براتون یه دسر فوق العاده خوشمزه آوردم
اصلا نگم براتون چه طعمی داره
کیا اینجا نوتلا دوست دارن؟
مواد مورد نیاز:
شیر ( ۵۰۰ میلی لیتر )
پودر ژلاتین بی رنگ ( ۷ گرم )
نوتلا ( ۲۰۰ گرم )
شکلات تلخ ( ۱۰۰ گرم )
اینم مواد مورد نیازش دیدین که چیز زیادی نیس
فقط نوتلا خیلی سخت حل میشه
پس باید حسابی هم بزنید🤓
🍮دهکده کیک خانگی🍮
__________🎂👩🏻🍳🎂____________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از بانوm. صبر پاسخگو هستم حجم پیامها زیاده🙏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تزیین_ژله😍😍😍😍❤️❤️
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_______🎂👩🏻🍳🎂____________
🍰 @dehkade_cake_homee 🍰
برنامه روزانه کانال دهکده کیک خانگی🙂👇
خوش آمد میگیم به اهالیه جدید دهکده کیک خانگی🌷❤️
تو این دورهمی شیرین، روزانه دو پست آموزشی خوشمزه از انواع کیک، شیرینی و دسر گذاشته میشه🎂🍰🍦🍭🍮 😍😋
ممنون از اینکه درک میکنید که فرصت ما برای رفع اشکال توی پی وی خیلی محدوده❤️🙏
ولی سعی کردیم در کنار آموزشهای خودمون، از منابع معتبر، دقیقترین دستورهای کیک و شیرینی رو در اختیارتون قرار بدیم تا توی اجرا به مشکل برنخورید😘
شما هم طبق دستور جلو برید و از مواد اولیه تازه استفاده کنید☺️
اگر دوس دارید آموزش غیر حضوری صفر تا صد کیکهای خامه ایی مدرن رو با قیمت مناسب شرکت کنید به ای دی زیر👇
@arezohaye_shirinn
یا اگر برای بهتر دیده شدن کار و کسبتون مایل به تبلیغ توی کانال ما بودید به این آی دی پیام بدید👇
@Maryam_zare13
و جهت تبادل ، با ادمین تبادلات کانال هماهنگ کنید👇
@shirin6
برای دیدن نمونه کیک هنرجوهای گلمون هم به کانالشون سر بزنید😍👇
@dehkade_honarmandan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تزیین_کیک😍😍👍👌😍
ساحل🌊
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂________
@dehkade_cake_home