#دسر_شیک 😍😍😋👌👌 مواد لازم: پودر بیسکوییت به مقدار لازم(اندازه پر شدن کف سینی) کره ذوب شده دو قاشق غذاخوری موز به تعداد لازم برای کرم کاکائویی: شیر یک لیتر(۴لیوان) پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری شکر یک لیوان آرد یک و نیم لیوان وانیل یک ونیم قاشق چایخوری کره یک قاشق غذاخوری شکلات خرد شده حدود ۱۲۰ گرم(یک تکه کوچک یا اندازه دو قاشق) برای کرم سفید: یک پاکت خامه صبحانه ۷۰ گرم شکلات سفید نکته: برای کرم سفید میتونید خامه قنادی هم جایگزین نموده و استفاده کنید. طرز تهیه: ابتدا بیسکوییت پودر شده و کره ذوب شده را خوب با هم مخلوط می کنیم. این ترکیب ترکیب بیسکوییت را داخل سینی فر (یا هر سینی دلخواه با سایز مشابه میتونیم بریزیم چون نیاز نیست داخل فر بپزیم) خوب پخش کرده و با کف لیوان فشرده میکنیم و میزاریم کنار. برای کرم سفید: شیر، پودر کاکائو، شکر و آرد را خوب مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم تا بجوشه و کمی غلیظ بشه. دقت کنید خنک بشه غلیظ تر میشه پس زیاد نجوشانید. اکنون حرارت را خاموش کرده و بلافاصله کره، شکلات خرد شده و وانیل را اضافه نموده و خوب هم میزنیم تا کره و شکلات با حرارت کرم ذوب شده و با آن ترکیب شوند. اکنون کرم کاکائویی آماده شده رو همانطور داغ روی پودر بیسکوییت میریزیم و وقتی از حرارت افتاد داخل یخچال میزاریم تا حداقل ۳یا ۴ساعت بمونه(یا یک شب). برای کرم سفید میتونید از خامه آماده قنادی استفاده نمایید یا اینکه از ترکیب خامه صبحانه و شکلات سفید استفاده کنید. ادامه👇👇👇

ادامه👇👇 در صورت استفاده از خامه صبحانه، حدود کمی بیشتر از نصف پاکت خامه (۱۲۰گرم) را روی حرارت گذاشته و وقتی خامه از کناره ها شروع به حباب زدن کرد بلافاصله حرارت را خاموش نموده(نجوشد) و شکلات سفید را اضافه نموده و مرتب هم میزنیم تا شکلات سفید با حرارت خامه ذوب شده و با آن ترکیب شود. اکنون ترکیب رو یخچال میزاریم تا خنک بشه. باقیمانده خامه(۸۰گرم) رو بهتره حدود نیم ساعت فریزر بزاریم تا خوب خنک بشه و سپس با دور تند همزن میزنیم تا کمی فرم بگیره. این خامه فرم گرفته رو به آرامی با ترکیب خامه و شکلات سفید مخلوط میکنیم. کرم سفید مون آمادست. اکنون بعد از چند ساعت دسر رو از یخچال بیرون آورده و این کرم سفید یا خامه رو روش خوب پخش میکنیم. دسر رو به تکه های مربعی برش زده و روی هر قسمت دسر یک تکه موز میزاریم و مانند فیلم با کمک کاغذ روغنی رول میکنیم. دسر شیک و جذاب مون آمادست. نوش جان💗💫 @lezzeti_ask منبع 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش کیک دخترانه کیتی 😍🎂

آموزش #کیک_کیتی 😍 فقط نکته آخرش 😂 خودم که خیلی کیکش رو دوس داشتم امیدوارم شما هم از این آموزش لذت ببرید😍😘 فاطمه عباسی هستم☺️ تو این کانال در کنارتونم تا بتونیم کلی تکنیک جذاب کیک پزی با هم یاد بگیریم👌 اگر به کیک و شیرینی علاقه دارید، کانال ما رو دنبال داشته باشید چون میتونه تو این حرفه بهتون کمک کنه😍👇 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

#کاپ_کیک_فنجونی🥠🥠😋😍😍 بدون نیاز به فر و آرد با ۴ ماده غذایی😍😋 📍مواد لازم: ‌ 🍫شکلات آب شده ۱۵۰ گرم (بهتره ترکیب تلخ و شیری باشه) ‏🧈کره آب شده ۵۰ گرم 🥚تخم مرغ ۳ عدد (زرده و سفیده رو جدا کنید) 🥄شکر پودر شده ۳ ق غ به دلخواه میتونین کمی وانیل هم بهش بزنید🌸 ‌ 🔻طرز تهیه: شکلات رو به روش بن ماری آب کنید، سفیده های تخم مرغ رو با شکر در یک جهت بزنید تا پف کنه و بذارین کنار (با همزن برقی بزنید چون با دستی زمانش خیلی طولانی میشه) ، زرده تخم مرغ رو بزنید (نیازی به همزن برقی نیست، با همزن دستی بزنید) ، بهش شکلات آب شده و کره اضافه کنید و باهم مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ و شکری که پف کرده رو آروم آروم به مخلوط زرده اضافه کنید. داخل فنجان، لیوان یا ظرف نشکن رو چرب کرده و از مایه ی کیک داخلش بریزین. یکم آب توی قابلمه بریزین (آب توی کیک ها نریزه) فنجان ها رو داخل قابلمه گذاشته و دربشو ببندین و روی حرارت ملایم ۷-۸ دقیقه بذارین بپزه با خلال دندون تست کنید اگه بهش نچسبید یعنی پخته، اگه چسبید چند دقیقه دیگه بذارین بمونه. نوش جان. منبع : @pacikanin_mutfagi 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش حلوا تارت اقتصادی و خوشمزه😍👌

#حلوا_تارت_اقتصادی 🥣😋 حلوا تارت گزینه ی خیلی مناسبیه برای نذری هاتون تو این ایام و همچنین یه شیرینی خوشمزه به حساب میاد برا میان‌وعده ها 🥰 چند تا نکته ی مهم هست که اگر رعایت کنید می‌تونید یه حلوای فوق‌العاده خوش طعم و خوشگل درست کنید ✌ این حلوا فوق‌العاده خوشمزه و شیکه و خیلی راحت هم درست میشه 😊 مواد لازم برای تهیه ی حلوا تارت: آرد ۱ پیمانه روغن مایع ۱دوم پيمانه شکر ۱ونیم پیمانه آب ۲ پیمانه گلاب ۱دوم پيمانه هل زعفران آبکرده نان تارت نان میکادو تو ویدئو کامل توضیح داده طرز تهیشو لطفا با دقت ببينيد تا کامل متوجه بشید 🤩 چند نکته ی مهم: شربت بار تون نباید سرد باشه نبایدم اصلا بذارید بجوشه چون کم میشه و حلواتون سفت میشه. آرد و روغن رو با حرارت کم تفت بدید تا کمکم نسکافه ای بشه و تغییر رنگ بده اگه حرارت بالا باشه زود میسوزه و حلوا تون طعم بدی میگیره. زمانی که شربت رو به مواد اضافه می‌کنید حتمآ زیر شعله رو خاموش کنید اردتون حتما ارد سه صفر باشه‌. نکته اخر: بنظرم برا مجالس، نون تارت بگیرید راحتتره درست کنید و عکسش رو برام پی وی بفرستید😍👍 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

#های_بای_خونگی😋 مواد لازم: -125 گرم کره یا مارگارین - نصف استکان روغن مایع -2 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت - پودر قند نصف لیوان -نصف بسته وانیل معادل نصف قاشق چایخوری -2 لیوان آرد (با کنترل اضافه می کنیم) _ - 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به نصفی از خمیر اضافه کنید طرز تهیه: همه مواد به جز آرد را در ظرفی ریخته و مخلوط می کنیم و آرد را کم کم اضافه و شروع به ورز دادن می کنیم تا خمیر نرمی بدست آوریم . خمیر را از وسط به دو تقسیم کرده و کاکائو را به نصف اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. . تمام خمیر ساده و کاکائویی را به گردیهای کوچک تقسیم کنید . پنج تا از خمیرها را یکدر میان کاکائویی و ساده کنار هم بزارید و مانند فیلم بچرخانید . همه کوکی ها را آماده کرده و در سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید و در فری که از قبل با دمای 170 درجه گرم شده است، در مدت 20 دقیقه بپزید، وقتی ته کوکی ها کمی طلایی رنگ شد، کاملا پخته است پس بیشتر نپزید. حتما بزارید داخل سینی کامل سرد شوند بعد از سینی خارج کنید چون نرم میشوند بعد داخل ظرف بچینید.♥️ @gorgani.sahar.51 منبع نوش جان 🙋🏻‍♀️🌺 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش کیک پایه شکلاتی 🍫🎂😋

آموزش #کیک_پایه_شکلاتی 😍🎂🍫 کپشن مهمه بچه ها. 👇😍 مواد کیک پایه شکلاتی👇 به ازای هر یک عدد تخم مرغ 25 گرم آرد 30 گرم شکر 5گرم پودر کاکائو 10 گرم آب جوش 1گرم بکینگ پودر ( معادل یک هشتم ق مربا خوری ) 1گرم وانیل ( معادل یک هشتم ق مرباخوری ) اینجوری هر چنتا تخم مرغه که دوس داشتید میتونید درست کنید 😍 دمای فرتون رو همون دمایی بزارید که همیشه کیک میپزید البته اگه مث من دو تخم مرغی درست کردید پنج درجه کمترش کنید. زمان پخت هم برا این کیک ۵ دقیقه کمتر بزارید چون یه کم زودتر میپزه البته بعد پخت با خلال تست کنید اگر تمیز بیرون اومد یعنی کامل پخته به طور معمول دمای پخت بیشتر کیکها تو فرای برقی و توستر ها ۱۶۰ درجست و تو فر گازی ۱۸۰. دستور اجرا شده در فیلم ۲ تخم مرغه در قالب ۱۰ سانتی با ارتفاع 10 سانته. برای کیک وانیلی جایگزین پودر کاکائو آرد اضافه کنید. فاطمه عباسی هستم☺️ تو این کانال در کنارتونم تا بتونیم کلی تکنیک جذاب کیک پزی با هم یاد بگیریم👌 اگر به کیک و شیرینی علاقه دارید، کانال ما رو دنبال داشته باشید چون میتونه تو این حرفه بهتون کمک کنه😍👇👇 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

#نون_خامه_ایی 😋😋❤️ اونم خونگی و اونم بدون فر دیگه آخرشه😍👍 من هرچی از تردی نونش و لذیذ بودن شیرینیش نسبت به نون خامه ایی قنادی بگم کم گفتم🙈 مواد لازم👇 آرد ۱۲۵ گرم معادل یک پیمانه کره به دمای محیط رسیده ۵۰ گرم آب ۲۰۰ گرم معادل یک پیمانه شکر ۱ ق چ تخم مرغ ۴ عدد بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ خامه نیمه آماده قنادی (ترجیحا مارک کولاک😁🤫) ۵۰۰ گرم تمام مراحل دقیق توی فیلم اجرا و توضیح داده شده بچه ها نکات مهم👇 ✅همیشه برا کیک و شیرینی هاتون از آرد سه صفر استفاده کنید ✅برای پیمانه از لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد شیرینی پزی استفاده کنید ✅درجه فر از قبل گرم شده رو تا ده دقیقه اول که نون خامه ایی میذارید داخلش، بذارید روی دمای ۲۰۰ بعد از اون ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بپزید. ✅قابلمه هم از قبل گرم شده باشه، وقتی نونا رو گذاشتید داخلش تا ۳ دقیقه شعله رو بلند کنید بعد ۲۵ دقیقه با شعله ملایم بپزید ✅ اگه ماسوره نداشتید با قیف هم میشه نون خامه ایی ها رو زد ✅ بعد از پخت وقتی کامل خنک شدن از کاغذ روغنی جدا کنید ✅در فر و قابلمه حین پخت نباید باز بشه. با این دستور تقریبا ۲۰ تا نون خامه ایی دارید😍 نکته مهم👇 طبق تجربه جنس آردهای قنادی با هم فرق داره اگه خمیر نون خامه اییتون نرمتر بود، یه کم آرد اضافه کنید تا به غلظت خمیر من تو ویدئو برسه😘 🍮دهکده کیک خانگی🍮 _________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

رضایتتون از دستورهای کانال افتخار ماست. ممنون از دعای خیرتون 🙏و عکسهایی که از کیک و شیرینی هاتون روزانه برا ادمینهای کانالمون میفرستید ❤️❤️❤️ دستور کیک یزدی رو سنجاق کردم 🌷

آموزش کیک جشن شکوفه ها 😍🌷🌷🌷

کلاس اولیا ممکنه برا مدرسه رفتن یه کم استرس داشته باشن، چقدر خوبه که با یه هدیه کوچیک حالا کیک یا هر چیز دیگه، بهشون آرامش و انگیزه بدیم 💚🌻 یکی از دلیلایی که کیکپزی رو شروع کردم همین ذوق بچه ها از کیک و شیرینیها بود🥲. اونم یه شیرینی سالم خونگی 🌱 مراحل ساخت تاپرهای کیک جشن شکوفه ها رو توی این پست قرار دادم امیدوارم براتون مفید باشه😍 فاطمه عباسی هستم☺️ تو این کانال در کنارتونم تا بتونیم کلی کیک و شیرینی با هم یاد بگیریم😋🍪🎂 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂__________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

رضایتتون افتخار منه❤️❤️❤️ برای دیدن نمونه کیکهای زیبای هنرجوهامون به کانالشون سر بزنید👇 @dehkade_honarmandan جالبه بدونید بیشترشون حتی با خامه کار نکرده بودن و بعد از آموزشهای دوره صفر تا صد، این کیکها رو اجرا کردن 🥲❤️

یه دستور اصولی و دقیق از #کیک_یزدی 😍 راز گنبدی شدنش هم اخر کپشن گفتم بهتون 👌 کپی نمونه بازاری اما تازه و بدون مواد نگهدارنده😋 مواد لازم🥧👇 ۳ عدد تخم مرغ ۲ پیمانه ارد سفید قنادی ۱ پیمانه شکر ۳ قاشق غذا خوری ماست دوسوم پیمانه روغن یک چهارم پیمانه گلاب یک قاشق غذا خوری عسل یا شربت بار نصف قاشق مربا خوری وانیل یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر با این مواد تقریبا ۲۰ تا کیک یزدی دارید 🤤 مراحل کار، دقیییق و خلاصه تو فیلم اومده ☺️ فقط ماست رو هم بعد از اضافه کردن روغن و گلاب اضافه کنید چون تو ادیت ویدئو حذف شده❤️ مایع کیک رو میتونید تو لیوانای کاغذی هم بریزیدش🙂 کیکها رو بذارید تو فری که نیم ساعت قبل، با دمای ۲۲۰ درجه کاااملا داغ شده ۱۰ دقیقه بپزه تا گنبدی بشه و بعد ۱۰ دقیقه، درجه فر رو به ۱۸۰ تغییر بدین و اجازه بدین ۱۰ دقیقه دیگه بپزه مغزپخت بشه. تو این فاصله در فر رو اصصلا باز نکنید. بچه ها داغ بودن فر برا گنبدی شدن کیک مهمه اگر فرتون تا ۲۰۰ بیشتر داغ نمیشه بذارید یه ربع با همین دما بپزه و ۱۰ دقیقه با ۱۸۰ درجه. بعد از پخت، روشون رو شربت بار یا عسل رقیق شده بریزید. نوش جااان 😍. عصرونه با چای عالیه🤤 کانال ما رو به دوستانتون معرفی کنید😃👇 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش #فر_دست_ساز 😍 این اموزش کاربردی برا دوستایی هست که تازه به جمعمون وارد شدن❤️. خوش امدید 🌷 میدونستید اهالیه کانالمون، خیلی هاشون با همین روش کیک میپزن😍 اگر فر ندارید 😔 و دوس دارید کیک و شیرینی درست کنید😉😋 ناراحت نباشید🤩🤗 تو این آموزش یاد میگیرید چطور با فر دست سازتون هر کیک و شیرینی که دوس داشتید بپزید. حتی پیتزا 😁و نون خامه ایی و ...👍😃 به نکاتی که تو فیلم گفتم خیلی دقت کنید. دوستون دارم😘 اگر به کیک و شیرینی پزی علاقه دارید کانال ما رو دنبال کنید چون میتونه بهتون کمک کنه😍👇 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂__________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#کیک_خونگی_کشمشی ،🍪🍪😋😍 بدون روغن، بدون ماست و شیر ، بدون قالب و بدون فر 😍👌👌 عاشق طعم ، این #کیک_کشمشی سه سوته میشی حتماً امتحانش کن 😍👌 😍مواد لازم👇 😍تخم مرغ ۳ عدد 😍آرد ۱ و نیم ، لیوان فرانسوی ( آرد و بکین پودر ، سه بار الک بشه ) 😍شکر ۱ لیوان سر خالی 😍آب جوش نصف لیوان فرانسوی 😍کشمش ، نصف لیوان فرانسوی 😍گلاب ۲ قاشق غذاخوری 😍زعفران ،۲ قاشق غذاخوری ( اختیاری ، میتونین نریزین ) 😍بکین پودر ، ۱ و نیم ، قاشق مرباخوری 😍وانیل نصف قاشق مرباخوری نکته👇 در قابلمه رو اصلا بر ندارین تا زمان پخت تموم بشه ، شعله کم باشه فیلم و با دقت ببینین همه نکته ها گفته شده😊 🍮دهـــکده‌ کیک‌خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش #کیک_رژیمی_قابلمه_ای 🍮😋 راحت ترین واسون ترین کیک که نه نیازبه فرداره نه همزن نه شیروروغن بابافتی فوق😍 العاده عالی وطعمی بینظیر 📌موادلازم: تخم‌مرغ ..۳عدد آرد....۱لیوان شیره انگور یاخرما....۳/۴لیوان بکینگ پودر...۱ ق چ خ وانیل..نصف ق چ خ ✅تخم مرغ وانیل باهمزن هم بزنید تاکرم رنگ شود ✅بعدشیره انگور یاهرشیره دیگه ای که داریداضافه کنیدهم بزنید تامواد یکدست شود ✅درنهایت اردوبکینگ پودرالک شده رااضافه کنیدهم بزنید تاموادیکدست شود ✅شعله پخش کن ازده دقیقه قبل روی حرارت بزارید تاگرم شود ✅داخل تابه یاقابلمه راچرب کنید وکاغذروغنی بزارید موادکیک بریزید درقابلمه دم کنی بزارید بعد نیم ساعت باسیخ چوبی تست کنیداگه سیخ تمیردراومد کیک آمادست ❌اردحتما الک شود ❌دم کنی وشعله پخش استفاده شود 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

**ست روسری و ساق دست با رنگها شیک و شاد برای ست با لباس های طرح دار و چادرهای رنگی ویژه پاییز و زمستان🧡💛 و مناسب مهمونیا که میخوایید حسابی خوشتیپ شید**☺️✨🌱 https://eitaa.com/joinchat/2233860220C4cc12e6a87 ⭕️⭕️**شگفتانه‌امروز‌مارو‌ازدست‌ندید**⭕️⭕️

#کیک_ماست_فرانسوی 😍😍😍👌 مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد آرد ۱/۵ لیوان روغن نصف لیوان ماست پرچرب سه چهارم لیوان شکر یک لیوان سرخالی رنده پوست لیمو ۱ قاشق غذا خوری بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری نمک نوک قاشق چای خوری وانیل ۱۰_۱۵ قطره مواد سس لیمو نشاسته گل ۲ قاشق غذاخوری شکر ۶ قاشق غذاخوری آبلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری آب یک لیوان نوش جااان😋😋😋😍 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰