هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_چشم_خُرّم🥝😍😍👌👌👌
مواد لازم 👇👇
۱ لیترشیر
۱۲۵ گرم (نصف بسته) کره مارگارین یا کره
۱ فنجان آرد
۱ لیوان شکر
۱ قاشق چایخوری وانیل
برای پایه :
۱ عدد کیوی
۱ بسته ژله کیوی
دستور پخت :
ابتدا ژله خود را در ظرفی ریخته و درست میکنیم
خوب هم میزنیم و به طور یکنواخت در کاسه هایمان تقسیم می کنیم و بعد از اینکه کاملا یخ زد، کیوی که به شکل ورقه های نازک خرد کردیم را روی آن می گذاریم.
قابلمه را روی اجاق قرار می دهیم و کره مارگارین یا کره معمولی را آب می کنیم سپس آرد را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا بوی آن گرفته شود شیر و شکر را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا گلوله نشود بعد به هم زدن ادامه می دهیم. حدود ۵ دقیقه دیگر میپزیم و وانیل را اضافه کنید و برای آخرین بار هم میزنیم و از روی اجاق برداریم و اگر گلوله باقی ماند می توانیم با همزن گلوله هارو خرد کنیم.
به طور مساوی در کاسه ها تقسیم می کنیم و بعد از اینکه به دمای محیط رسید می گذاریم در یخچال استراحت کند و بعد از ۲ الی ۳ ساعت استراحت می توانیم آن را زیر و رو کرده و در ظرف سرو قرار دهیم .
نوش جون😍
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_فوری🍰 😋 بدون 😁 فر، همزن، تخم مرغ و شیر. کلا هیچی نمیخواد از بس مظلومه😂👌
مواد لازم .
آرد ۱ پیمانه
شکر نصف پیمانه
پودر کاکائو ۱قاشق
آب جوش یا شیر نصف پیمانه
روغن ۱/۴پیمانه
سرکه یا ابلیمو ۱ق غ(اگه الرژی دارید نزنید اشکالی نداره)
بکینگ پودر ۱ق چ
ابتدا شیر یا اب جوش را با شکرو روغن و سرکه مخلوط کنید بعد ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را الک و خوب مخلوط کنید .
حالا کف قالب ۱۵ یا تابه ۱۵ سانتو کاغذ بندازید یا چرب و ارد پاشی کنید و بزارید روی شعله پخش کن بمدت نیم ساعت حتما دم کنی روی در تابه بزارید تا خمیر نشه
میتونید داخل فر
۱۸۰درجه بمدت نیم ساعت هم پخت کنید .
۲برابر این دستور برای قابلمه ۱۸ تا ۲۰ مناسبه.
اگه به سرکه یا ابلیمو الرژی دارید میتونید حذف کنید
😋😋😋😋😋❤️
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاشید این باسلوق رو به یمن برد 😍 ملی پوشامون درستش کنید بچه ها 😍💪✌️👏
#باسلوق_ژله_ای😍😍😍👌👌👌
این باسلوق خوشمزه که با ژله درست میشه ایییییینقدر راحت و شیک برای مهمون سر زدست 😍👍🏻
کلا دوتا قلم مواد اصلی داره
نشاسته نصف لیوان
آب یک و نیم لیوان
ژله یک بسته
روغن مایع یک قاشق غ
گلاب یک ق غذاخوری
همین و تمام ،،،گلابم قابل حذفه
درستش کنین و لذت ببرین ،
،،نوش جان😋😋😋😋😋
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترافل_راحت_و_فوری🍌🍌😍😍👌👌
امروز میخوایم ترافل 🍬 درست کنیم اسمش رو هر چی دلت میخواد بذار 😍 شکلات یا شیرینی یا پاپس کیک 🍬
یه شیرینی خیلی راحت و فوری هست که واسه دورهمی ها به شدت پرطرفداره 😍😋
مواد لازم🍬
موز ۱ عدد متوسط 🍌
گردو ۴ عدد
پودر نارگیل نصف پیمانه 🥥
پودر کاکائو ۱ ق غ
عسل ۱ ق غ
🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
🌱 موز و گردو رو با هر وسیله ای که دارین ،خرد کن یا هر چی ،کامل له و خرد کنید .
🌱 پودر کاکائو و پودر نارگیل رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
🌱 عسل رو هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و از مواد ترافل بردارین و گرد کنید و در پودر کاکائو بغلتونید و تمام 🤗
⛔ اگ مواد ترافل شل بود پودر نارگیل بیشتر بریزین ، اگه هم سفت بود موز رو بیشتر کنید😋😋😋👌
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه فیلینگ خوشمزه 😍😋 که برا انواع کیک و دسر و شیرینی عالیه 👌👌
#فیلینگ_با_کرم_بادام😍😍😍👌👌👌
اول از همه بگم کرم بادام و پسته هر دو به این روش تهیه میشه. 😋😋😋
مواد لازم :
.خامه صبحانه 150 گرم
گلوکز 20 گرم
شکلات سفید 140 گرم
کره 45 گرم
کره بادام یا پسته به سلیقه خودتون 130 گرم
.
مواد گفته شده مناسب یک کیک با قطر 15 هست
.
زمان آماده سازی استراحت 6 تا 12 ساعته این کرم داخل یخچال میباشد و حتما روی کرم رو بپوشانید.
.
مدت ماندگاری کرم داخل یخچال و در ظرف در بسته تا 2 هفته میباشد.
.
این کرم برای فیلینگ انواع کیک، دسر، شیرینی و حتی ماکارون استفاده میشه 😍😍
.
🍮دهکده کیک خانگی🍮
________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_مغزدار 😋😋😍😍👌👌
ـــ ـــ
مواد لازم 👇👇
2 عدد تخم مرغ بزرگ
1 لیوان شیر
1 لیوان و نیم آرد
بکینگ پودر 1ق چ
1 قاشق غذاخوری وانیل
نصف لیوان شکر
کمی نمک
سفیده و نمک را جداگانه هم بزنید تا کرم رنگ شود.در ظرف دیگری زرده و شکر را هم بزنید سپس شیر را اضافه کنید سپس آرد و بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید سپس سفیده ها را اضافه کنید قاشق باید به اندازه کافی پهن باشە پنکیک را راحت تر درست کرده و برگردانید.قالب باید نچسب باشە یکبار چرب کنید و پنکیک را حدود سه تا چهار سە تا چهار دقیقە بزارید بپزە بعد نوتلا را اضافه کنید .
🍮دهکده کیک خانگی🍮
________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزیین کیک پاییزی ببینیم😍🍁🎂
بچه ها اول رده شاخه ها رو با یه خلال دندون بکشید رو دیواره بعد با شکلات بنماری شده یا خامه رنگی طرح شاخه ها رو بندازید👌
با ماسوره برگ هم براش برگای پاییزی بذارید😍🍂
اگر به کیک و دکور کیک علاقه دارید، پیشنهاد میکنم تو کلاسهای کیکسازیمون شرکت کنید😍 و این رشته جذاب، درآمدزا و خوشمزه رو از صفر تا صد یاد بگیرید👌
آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇
@arezohaye_shirinn
🍮دهکده کیک خانگی🍮
________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_قندی👌👌👌👌😍😍😍
سلام امروز نان قندی خونگی خوشمزه داریم که موقع عصرونه با چایی میچسبه 😋که طرفدار زیادی داره☕️☕️☕️ 🌹
✅️مواد لازم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل یک ق چ
شکر ۳/۴ لیوان یا ۱۱۰ گرم
ماست نصف لیوان یا ۱۲۰ گرم
روغن نصف لیوان ۱۰۰ گرم
ارد دو لیوان نیم یا ۳۸۰ گرم
بیکینگ پودر یک ق غ
نمک نصف ق چ
*️⃣زرده تخم مرغ برای خمیر هست،یکی از سفیده ها برای رومال مصرف میشه
1️⃣تخم مرغ هم دمای محیط باشه
2️⃣خمیر احتیاجی به ورز دادن نداره
3️⃣خمیر استراحت نمیخواد
4️⃣خمیر نهایی خیلی نرم لطیف هست
5️⃣خیلی فوری در عرض یک ربع اماده شد
6️⃣خمیر یکدست پهن کنید تا یکنواخت پخته بشه
7️⃣میتونید کنجد گردو یا کشمش اضافه کنید من ساده درست کردم که باب دل همه باشه
🍮دهکده کیک خانگی🍮
__________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
🤔چطور کانال دهکده توی ایتا رشد کرد و بازدید بالایی داره؟؟؟
این👆 سوالیه که زیاد از ادمینهای کانالمون پرسیده میشه.☺️
پاسخ:👇
رشد کانال دهکده کیک اول به لطف خدا و محبت اعضای کانال بوده❤️
دوم اینکه بچه ها تبلیغات خیلی مهمه، شما اگر بهترین کالا یا خدمات هم ارائه بدین، وقتی دیده نشید، درآمدتون رشد چندانی نمیکنه🤷🏻♀
دلیل اصلی رشد کانال ما هم تبلیغات بوده،👌 مثلا آبانماه تقریبا ۲۰ میلیون هزینه کردیم برا تبلیغات که خدا رو شکر نتیجه خوبی داشت هم برای درآمد تیم دهکده و هم برای عزیزانی که با کانال آشنا شدن و تونستن از آموزشهای رایگان و ثبتنامی استفاده کنن🤝❤️
پس یه توصیه مهم👇
همیشه یک گوشه از درآمدتون رو کنار بذارید برای تبلیغات📢. حالا این مبلغ ممکنه از ۲۰ هزارتومن باشه تا ۲۰۰ میلیون و حتی بیشتر.
اگر کار و کسبتون مختص شهر خودتونه بگردین کانالهایی رو پیدا کنید که بیشتر اعضاش از شهرتونه و بهش تبلیغ بدین تا دیده بشید. اگر خدماتتون برا کل کشوره که خیلی هم عالی بدون محدودیت میتونید به کانالهای معتبر تبلیغ بدین☺️
از صمیم قلب آرزوی رونق رزق و روزی حلال برای تک تکتون دارم 🙏❤️🌱🌱
درصورتی که مایل بودین کار و کسبتون توی کانال ما تبلیغ بشه، تعرفه تبلیغاتمون و حتی آموزش تبلیغ رو از اینجا ببینید👇
@tablighat_dehkade
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شکلاتی_خوشمزه و راحت 😋😍👇🏻🍫
مواد لازم👇👇
.
شیر ۳ پیمانه
شکر ۴ ق غ
شکلات ۲۰۰ گرم
ژلاتین ۳ ق غ
خامه دمای محیط ۱۵۰ گرم
.
🔺داخل قالب بریزید و حداقل ۶ ساعت داخل یخچال قرار بدید.
🔺ژلاتین رو قبلش با نصف لیوان اب دمای محیط مخلوط کنید و روی بخار کتری بزارید تا بنماری بشه بعد اضافه کنید.
🔺خامه حتما دمای محیط باشه یا میتونید کمی روی حرارت بزارید و بعد اضافه کنید.
🔺اگه در اخر یک دست نبود میتونید از صافی رد کنید
نوش جاااان😋😋😋😍😍
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کم مراحل تزیین کیک ببینیم 😍🎂 ایده بگیریم👌
درست کردن کفش دوزکا راحته بچه ها فقط کافیه خوب به الگو نگاه کنید 😃😘
🍮دهکده کیک خانگی🍮
________🎂👩🏻🍳🎂________
@dehkade_cake_home
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اجرای کیک با تم دریا 😍🌊 توسط هنرجوی خوش ذوقمون👏👏👏
بعد از گذروندن دوره های کیکسازی، شما قادر به اجرای دکورهای مختلفی از کیک میتونید بشید، که این خیلی لذت بخشه😍😍👌
آی دی جهت مشاوره و شرکت در دوره های کیک سازی👇
@arezohaye_shirinn
برای دیدن نمونه کیک هنرجوهامون به کانالشون سر بزنید😍👇
@dehkade_honarmandan
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک_هندوانه با قالب دست ساز 🍉😍😋👌
مواد لازم👇
آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه استاندارد
شیر ۲/۳ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه پر
روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
عسل ۲ قاشق غذاخوری سرصاف
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
رنگ خوراکی ژله ای(قرمز و سبز)
نکته ها👇
قالبهای دست ساز تا چندین بار قابل استفاده هست حتی تو فر
.
برای فر دستساز داخل یک قابلمه، پایه فلزی یا یک تابه کوچیکتر بزارید و داخل قابلمه بزرگ و تابه کوچیک ۲ لیوان آب بریزید و بزارید روی حرارت گاز تا به جوش بیاد، در قابلمه باید حالت گنبدی باشه تا بخار آب روی کیک ها نریزه و سوپاب داشته باشه.
.
تخم مرغ+وانیل+شکر را ۵-۶ دقیقه با همزن دور تند بزنید تا حجیم شه.
شیر+آبلیمو+عسل+روغن مایع را اضافه کنید مجدد ۲ دقیقه با همزن بزنید.
آرد و بیکینگ پودر را ۳ بار الک کنید و در ۲ مرحله به مواد اضافه و با لیسک یا همزن دستی مخلوط کنید(زیاد هم نزنید)
مواد را به ۲ قسمت نامساوی تقسیم کنید.
به قسمت کمتر رنگ ژله ای قرمز و به قسمت بیشتر رنگ ژله ای سبز بزنید.
مواد را داخل قیف یکبار مصرف بریزید.
داخل قالب ها کپسول کاغذی بزارید و با مواد سبز ۲-۳ کپسول را پر کنید.
روی مواد سبز یک لایه مواد قرمز بریزید، باید سر کپسول ۲-۳ میل خالی باشه.
قالب ها را داخل یک سینی گرد بچینید و داخل قابلمه آبجوش روی تابه ی کوچیکتر بزارید و در قابلمه را ببندین ، حرارت باید در حدی باشه که آب از جوش نیفته.
بعد از ۲۰ دقیقه کاپ کیک ها آمادس☺️
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
کیک شربتی بچه های کانالمون😋😍
روزانه با کلی عکسای ارسالی خوشمزه، زخمی میکنید ما رو😍😂👏👏👏
رضایتتون سرمایه و افتخار تیم دهکدست❤️🌱
میتونید عکس کیک و شیرینی هایی که با دستورهای کانالمون درست میکنید بفرستید به این آی دی😍👇
@rezayat_dehkade
تا گذاشته بشه تو کانال تازه تاسیس رضایتمندیها☺️👇
@rezayat_dehkadee
41.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شربتی 😍 از اون کیکای نرم و لطیفه که یه برشش عصرونه کنار چای خیلی دلچسبه 🤤🍮☕️
بچه ها این کیک رو میتونید تو فر دستساز هم درست کنید که آموزشش تو کانال هست😍
اگر زیاد دوست نداشتید کیکتون شیرین بشه نصف شربتتون رو بریزید روش 😋
این مقدار مواد تقریبا برا ۲۰ نفر خوبه شما میتونید همه مواد رو نصف کنید
اگر ترازو دیجیتال داشتید از اون استفاده کنید چون دقیقتر از پیمانست. ولی پیمانه هم نوشتم براتون که به مشکل برنخورید😘
منظور پیمانه استاندارد یا لیوان دسته دار فرانسوی
بعد پخت با خلال تست کنید اگه تمیز بیرون اومد یعنی کیک پخته ☺️😘
مواد لازم برای شربت👇
۱ پیمانه آب
۲ پیمانه شکر
نصف پیمانه گلاب
۱ ق غ آبلیمو
۱ ق غ زعفران دم کرده غلیظ
مواد لازم برای کیک👇
۴ عدد تخم مرغ
۱ پیمانه شکر معادل ۲۰۰ گرم
¾ پیمانه روغن مایع معادل ۱۵۰ گرم
¾ پیمانه ماست پرچرب معادل ۱۴۰ گرم
۳ و ⅕ پیمانه آرد قنادی معادل ۴۰۰ گرم
آب نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم
گلاب نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق غ
وانیل نصف ق م
پودر هل ۱ ق م
تو فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده ۴۵ دقیقه بپزید تا یه کم روش برشته تر از کیک من بشه😁👌 چون هنوزم خوشمزه تر میشه😋
مواد لازم برای روغن جدا کننده👇
۱ ق غ آرد
۱ ق غ روغن مایع
۱ ق غ روغن جامد
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰