ویژگی های بی نظیر دوره های فوندانت مقدماتی و صفر تا صد کیک خامه ایی👇 ۱. اموزش به صورت صفر تا صد اجرا شده یعنی عزیزانی که هییچ سررشته ایی توی کیکهای فوندانت و حتی خامه ایی ندارم کامل آموزش میبینن و تا حرفه ایی شدن پیش میرن 😍 ۲. اینبار آموزشها در نرم افزار مختص تیم دهکده کیک برگذار میشه که از کیفیت بالاتری نسبت به دوره قبل برخورداره و فیلمهای اموزشی بدون نگرانی از قطعی اینترنت، برای همیشه توی گوشی یا کامپیوتر هنرجوها میمونه😃👍 ۳. آموزشها با ساده ترین ابزار گرفته شده و به شیوه های مختلفی گفته شده که شما حتی بدون تجهیزات زیادی، بتونید کیکهای زیبایی اجرا کنید🥲 ۴. فیلمها به صورت تمام صفحه و با کیفیت مناسب و از زاویه های مختلف ضبط شده تا یه کلاس حضوری برای هنرجوها ترسیم بشه❤️👌 ۵. کلاس به صورت افلاین هست و رفع اشکال تا ۶ ماه😍 این عالیه چون شما هر موقع که وقتتون آزاد بود میتونید اموزشها رو ببینید مثلا اگر بچه دار، شاغل یا محصل هستید میتونید وقتایی که سرتون خلوته اموزشها رو ببینید. یکی از دلیلای موفقیت خودم تو این زمینه، اونم با سه تا بچه قد و نیم قد همین موضوع بود 🙈😍😁👌 آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn

#شیرینی_خرما_گردو👌😋😋😍 شیرینی با مغزی خرما ،گردو و پودر نارگیل با عطر گلاب و هل 🥰 چه شود خوشمزه و مقوی 🥰با فر دست ساز هم می تونین درستش کنین🥰 یه شیرینی خوشمزه که خیلی سریع آماده میشه و وقتی گازش می زنی تکه های گردو و خرما رو با یه بافت عالی حس می کنی 🥰آخ که چه میچسبه @maryam_.abbasiii._ منبع 🥰 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید مواد لازم: آرد ۳الی ۴پیمانه که کنترل شده اضافه می کنین من ۳ و نیم پیمانه استفاده کردم کره همدمای محیط ۱۰۰ گرم روغ مایع یک سوم پیمانه معادل ۶ قاشق غذاخوری پودر قند یک سوم پیمانه معادل ۶ قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد ماست یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری مواد میانی: خرما ۲۲عدد گردو نصف شده به تعداد خرما گلاب نصف فنجان پودر نارگیل ۴الی ۵ قاشق غذاخوری مقداری کنجد ،سیاهدانه،زیره سیاه برای تزیین زعفران دم کرده غلیظ برای رو مال دمای فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده مدت زمان پخت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه تا وقتی زیر شیرینی ها طلایی بشه و روشم کمی برشته در فر دست ساز مدت پخت ۳۰ الی۳۵ دقیقه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🍮دهکده کیک خانگی🍮 __________🎂👩🏻‍🍳🎂__________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

خدای مننن😍😍!!! آخه یه کیک چقدر میتونه جذاب باشه 😍😍😍❤️❤️❤️ اجرای زیبای هنرجوی کلاس خامم 🥺🌱 بهتون افتخار میکنم عزیزای دلم❤️👏👏👏 آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn

با سلام!😊 تبلیغات برای رونق هر کسب و کاری لازمه🌱 کانال دهکده کیک با ممبرهای واقعی و فعال درخدمت شماست🌷🌷 💯 تبلیغ هزینه نیست 😊 سرمایه گزاریه 👌👌 البته که باید بدونیم کجا و چگونه تبلیغ کنیم @dehkade_cake_home پستهای شبانه👇 پست سر ( زیر استیکر ) ۱۲۰ هزار تومان 👌♨️ ۸ کا پست دو ( یکی مانده ب اخر) ۹۲ هزار♨️ ۸ کا 👌 جذب عاااااااالی♨️💯

#فرم_دادن_خامه_صبحانه👌😍✌️ مواد لازم خامه صبحانه یک بسته ۲۰۰گرمی پودر قند نصف لیوان نشاسه ذرت یک قاشق 🌼اول خامه صبحانه رو توی ظرف فلزی و به مدت دو ساعت داخل فریزر بذارید 🌼پره های همزن رو هم داخل یخچال بذارید تا خنک بشه 🌼بعد از دوساعت نشاسه ذرت و پودر قند رو بهش اضافه کنید و اول با دور کند به مدت یک دقیقه و بعد به باور تند همزن بزنید تا فرم بگیره 🌼حالا از کجا بفهمیم که خامش فرم گرفته 👈رنگش مات میشه 👈جای پره های همزن داخلش میمونه 👈و اگه ظرف رو برگردانید نمی‌ریزد 🌼این مدل خامه رو میتونید برای فیلینگ کیک و تزیین شیرینی خونگی استفاده کنید 🌼و اصلا برای کاور کشی توصیه نمیشه چون نسبت به خامه قنادی فرمش رو از دست میده و شل میشه 🍮دهکده کیک خانگی🍮 __________🎂👩🏻‍🍳🎂__________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#دسر_بدون_فر_و_فوری👌👌😋♥️😍 . @haitham418 منبع مواد لازم و دستور با صدا توضیح داده شده😍 مواد لازم 1 و نیم لیوان شیر خشک 1لیوان پودر قند 1 قاش  وانیل 1 و نیم لیوان ارده 1فنجان پسته 🍮دهکده کیک خانگی🍮 __________🎂👩🏻‍🍳🎂_________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

یه ایده تزیین کیک ببینیم ❤️🎂 با پلاستیک مچاله شده طرح میندازه و بعد با کاردک چنتا گلبرگ گوشه های مختلفش کار میکنه👌 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

آموزش #براونی 🍫 امروز براتون یه کیک خوشمزه میذارم تا عصر درستش کنید و در کنار خانواده لذتش رو ببرید😍😋 قطعا براونی انتخاب اوله برای عاشقای شکلات 🤗 ✍️مواد لازم تخم مرغ: ۳ عدد آرد: ۷۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه سر خالی شکر: ۱۳۵ گرم یا ۱/۲پیمانه + ۱/۴ پیمانه شکلات تلخ: ۱۲۰ گرم کره: ۸۰ گرم پودر کاکائو: ۲۵ گرم یا ۱/۴ پیمانه وانیل: ۱/۴ ق چ نمک: خیلی خیلی کم 🔺اگر قراره از پیمانه استفاده کنید منظور از پیمانه ، پیمانه استاندارد قنادی هست ولی اولویت خودم استفاده از ترازوی دیجیتال هست 🔺شکلات و کره رو داخل ظرف خشک بریزید و روی حرارت کتری مداوم هم بزنید و ازش غافل نشین 🔺مدل براونی همینه که روش ترک بخوره پس اگه ترک ترک شد بدونید که در درست کردنش موفق شدی دوست من 🤗 نوش جان. دوستون دارم خیلی زیاد 💞 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂__________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

شیرازم تسلیت😔🏴🏴 فاجعه غم انگیز حمله تروریستی دیروز، در حرم مطهر احمد ابن موسی (ع) رو به همه همراههای عزیز دهکده کیک خانگی خصوصا شیرازی های عزیزمون تسلیت عرض میکنم😔💔 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

مراحل ساخت کیک باب اسفنجی رو ببینیم🌷 این مدل کیکها رو بهشون کیکهای حجمی میگن، نسبت به کیکهای گرد پرکارتر هستن برای صاف کردن خامه‌ی کیکهای حجمی، معمولا از طلق یا اسمومتر استفاده میشه🎂 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

#کلوچه_تابه ای_فوری😍😍😍👌 🧡☘بدون فر و فوری😍 سلام بچه ها چطوورین؟ بیاید که برای فر ندارا😂 یه کلوچه خوشمزه آوردم 👌👌👌😍 فقط ماندگاری آنچنانی نداره خشک میشه، تازه بخورید زیاد هم نمونه تو تابه که سفت میشه 🧡☘ @ start.cake منبع 🧡☘مواد لازم آرد 1 و یک سوم لیوان تخم مرغ 1 عدد شکر 6 قاشق روغن 8 قاشق بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 و نیم قاشق چایخوری آب یک قاشق 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ______🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

روزانه این همه انرژی مثبت و دعا سمت تیم دهکده کیک خانگی، لطف بزرگیه که نمیدونیم چطور شکرش رو بجا بیاریم🥺❤️🌱 باعث افتخاره که همراههای مهربون و قدردانی مث شما داریم🌷🙏 من و تیم ادمینها و هنرجوها و همچنین اعضای محترم کانالمون یه خانواده ایم❤️❤️❤️

#دسر_بیسکوییتی😍😋🍮👌 مهمون دارید نمیدونید چه دسری درست کنید😊 راحت ترین و خوشمزه ترین دسر رو آوردم براتون🥰☺️ بی دنگ و‌فنگم آماده میشه😃💜 🍨دسر ۲۰ کویتی☺️ شیر ولرم ۱/۴ لیوان ژلاتین‌ ۱/۵ ق غ شکر ۳ ق غ شیر ۱ لیوان بیسکوییت پتی بور ۱ بسته خامه ۱ ق غ پودر نسکافه ۱ بسته شیر ولرم و شکر و ژلاتین باهم مخلوط کنید سپس بقیه شیر و‌ خامه و بیسکوییت پودر شده رو الک کنید و‌ پودر نسکافه هم اضافه کنید. این‌ مواد باهم مخلوط کنید رو حرارت کم بزارید تا حدی که ژلاتین و شکر حل بشه اصلا مواد بجوش نیاد. بعدم قالب چرب کنید و مواد بریزید داخلش بزارید تو‌ یخچال تا مواد ببنده(۳،۴) ساعتی بمونه. نوش جان💜 @avish_chef منبع 🍮دهکده کیک خانگی🍮 _________🎂👩🏻‍🍳🎂__________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

یه گل بامزه فوندانتی ببینیم😍🌻 واسه تزیین کیکاتون جالبه 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

سلاااام دهکده کیکی های عزیییز مننن!😍🌹 بریم چنتا ترفند برا پخت کیک و شیرینی هاتون ببینیم😃👌👇 ۱_فر را قبل از استفاده حتما روشن کنید(معمولا 30دقیقه )💚 ۲_قالبی که برای پخت شیرینی استفاده می کنید باید قبل از استفاده چرب کنید. ۳_اگر به دنبال پف زیاد برای شیرینی و کیک هستید سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کنید و سفیده را به خوبی بزنید . ۴_مواد اولیه را به مدت نیم ساعت در دمای محیط نگهداری کنید. ۵_در اندازه گیری مقدار اولیه مواد سختگیری زیادی داشته باشید چون نباید اندازه مواد اولیه کم و زیاد شود. ۶ _شیرینی هایی که بافت نرمی دارد درون ظرفی که درب آن پوشیده است و هوا داخل آن نمی رود بگذارید تا خشک نشود. ۷_شیرینی ها خشک را درون ظرفی که هوا در آن نفوذ می کند قرار دهید برعکس شیرینی های نرم. ۸_وقتی شیرینی های خشک را از فر خارج کردید اجازه دهید سرد شود و سپس آن را از قالب مخصوص خود خارج کنید. ۸_از مواد اولیه سالم و تازه استفاده کنید(مخصوصا بکینگ پودر و جوش شیرین) ۹_توجه داشته باشد که مواد را نباید زیاد مخلوط کنید چون باعث چسبندگی زیاد مواد اولیه می شود. ۱۰_باید دمای فر خود را بدست بیاورید به این کار به اصطلاح کالیبره کردن فر می گویند چون ممکن است شما دمای فر را 180 درجه گذاشته باشید ولی دمای واقعی فر 170 یا 190 درجه باشد و این باعث می شود شیرینی شما خراب شود. 🍮دهکده کیک خانگی🍮 __________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

و چند نکته دیگه😍😍😍🌹 اگر قسمت رویه شیرینی بپزد و داخل آن خمیر بماند این به دلیل دمای زیاد فر است و شما می توانید با فویل پیچ کردن شیرینی ها آن را دوباره درون فر قرار دهید. زمانی که شیرینی خشک  مخصوص عید را می پزید کره را جایگزین روغن قنادی نکنید چون تردی شیرینی را از بین می برد. برای تهیه شیرینی خشک وقتی در دستور تهیه دمای 180 درجه ذکر شده است شما وقتی از فر گازی استفاده میکنید نیازی به تغییر این دما ندارید ولی اگر از فر برقی استفاده می کنید باید دمای فر را روی 170 درجه تنظیم کنید و اگر از فر برقی دارای فن گردش هوا استفاده می کنید باید دمای فر را روی 160 درجه تنظیم کنید. در تهیه شیرینی خشک وقتی مواد را آماده کردید قبل از پخت به آن استراحت دهید این کار باعث می شود مواد شیرینی به خوبی ترکیب شوند و در موقع پخت عملکرد بهتری داشته باشند. وقتی شروع به پخت شیرینی و کیک با یک دستور تهیه خاص می کنید ابتدا از اول تا آخر دستور تهیه را بخوانید و نکات ذکر شده در آن را به خوبی در ذهن بسپارید یا یادداشت کنید. بهتر است از پودر شکر استفاده کنید و اگر نبود می توانید از شکر دانه ریز استفاده کنید. موفق باشید♥️💐 🍮دهکده کیک خانگی🍮 __________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#کوکی_بدون_فر_و_همزن😋😋👌👌♥️😍😍 خیلی کم هزینه 😍با ماندگاری ۱ هفته 🥳فوق العاده خوشمزه و خوش بافته❤ مواد لازم: ماست شیرین :۳ق غ آرد :۳لیوان تخم مرغ:۲عدد شکر:۱لیوان سرخالی بکینگ پودر:۱ق غ روغن مایع:۳/۴لیوان وانیل:نصف ق چ ✅خمیر چسبناکه عادیه،آرد زیاد به خوردش ندید ، با دست چرب گرد کنید ✅با فاصله از هم داخل تابه بچینید ✅شعله پخش کن و دم کنی باشه ✅حرارت متوسط رو به کم ✅۱۵ دقیقه ای آماده س ✅کوکی ها خنک شه بعد از تابه خارج کنید @shayli_cooking منبع 🍮دهکده کیک خانگی🍮 _________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

سلاااام دهکده کیکی های عزیزم❤️❤️😍😍 💚چندتا از دلایل مختلف پف نکردن کیک:😍👌👌 🎂- اگر هنگام مخلوط کردن مواد، ترتیب افزودن آنها رعایت نشده باشد، کیک خوب پف نمی کند. 🎂- اگر کره یا تخم مرغ مورد استفاده خیلی خنک بوده باشد، کیک خوب پف نمی کند. 🎂- اگر بیکینگ پودر مورد استفاده کم یا کهنه شده باشد، کیک خوب پف نمی کند. 🎂- اگر میزان روغن مورد استفاده بسیار زیاد بوده باشد، کیک خوب پف نمی کند. 🎂- اگر اندازه قالب نسبت به مایه کیک بزرگ بوده باشد، کیک خوب پف نمی کند. 🎂- اگر فاصله زمانی مخلوط کیک آماده شده، و زمان قرار دادن آن در فر زیاد شود، کیک خوب پف نمی کند😊 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

تو کانال دهکده کیک هر روز چخبره؟ 🤔😃 اینجا هرروز خوشمزه ترین شیرینی ها رو یادمیگیریم و درست می‌کنیم😍😋🍪🍩🍰🥧 حتی#بدون_فر 😃👌 راستی در کنار آموزشهای رایگان، دوره های تخصصی کیکسازی رو هم میتونید، شرکت کنید🥰 و از صفر تا صد کیکهای خامه ایی و فوندانت رو یاد بگیرید😍🎂 برای مشاوره و شرکت در دوره ها به آی دی زیر👇👇 پیام بدین @arezohaye_shirinn اینجا ببینید هنرجوهامون چه‌کیکایی درست کردن😍👇 @dehkade_honarmandan با این حرفه میتونید کیک تولدهاتون رو خودتون درست کنید😍 و حتی باهاش یه کار و کسب #خونگی راه بندازید🏠🌱 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

بهش میومد کیک باشه؟ 😱 دنیای کیک سازی داره به چه سمتی پیش میره 😁👌 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home