#کیک_گور_خر😍😋 . 🔺️🔺️5 زرده تخم مرغ و 1 عدد تخم مرغ ، شروع بهم زدن میکنیم، 60 گرم روغن (نصف استکان) ، 80 گرم شیر (کمی بیش از نصف استکان) اضافه کنید ، 75 گرم آرد را اضافه کنید (1 استکان پر،استکان من کمی بزرگ بود،شمااز 1 و نیم استکان استفاده کنید) 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودرو وانیل را اضافه کرده وهم بزنید. 5 عدد سفیده تخم مرغ و 75 گرم (1 لیوان) شکر را بزنید تا سفید شود واز ظرف نریزد. سپس مخلوط زرده تخم مرغ وسفیده تخم مرغ رابا کمک لیسک از پایین به بالا باهم مخلوط کنید. برای قسمت کاکائوییCOCOA 10 گرم کاکائو (1 و نیم قاشق غذاخوری) 30 میلی لیتر آب گرم (4 قاشق غذاخوری)را باهم مخلوط کنید و انرا به نصف مایه ی کیک اضافه کرده و مخلوط کنید. کاغذ روغنی را زیر قالب قرار دهید.سپس به ترتیب 4 قاشق غذاخوری ازمخلوط کیک سفید و 4 قاشق ازمخلوط کاکائودر قالب بریزید تا به پایان برسد. در فر 150 درجه به مدت 50 دقیقه تا1 ساعت بپزید. بعد از پخت کیک ، آنرا خنک کنید و برش بزنید . منبع @turkmutfakii نوش جان 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#دسر_شکلاتی_مگنولیا😋😋😋😍👌 بریم برا آموزش یه دسر آسون و خوشمزه برای شما مهربونا😍😍😍 میدونم که این روزا هممون دنبال دسر های خوشمزه و خوشگل هستیم که سفره های افطارمونو باهاش زیباتر کنیم.... این دسر هم ازون دسر خوشمزه هاس که هم میتونید داخل ظرف بزرگ درست کنید و دیگه بیسکوییتارو خرد نکنید،همینطوری لایه به لایه بچینید،اما من چون برای سفره افطار میخواستم تک نفره درست کردم❤ مواد لازم برای ۴ نفر👇 شیر ۲ و نیم پ نشاسته ذرت ۳ ق غ (میتونید از آرد یا نشاسته گل هم استفاده کنید اگر در دسترس نداشتید) شکر نصف پیمانه (بسته به ذائقه) پودر کاکائو ۲ ق غ پتی بور ۱ بسته موز ۱ عدد توت فرنگی بمقدار دلخواه این دسر خوشمزه رو درست کنید و نوش جان‌کنید و لذت ببرید❤🙏 نکته : اگر خواستید ار آرد یا نشاسته گل استفاده کنید و در آخر دیدید مایعتون سفت نشده،مجدد کمی آرد یا نشاسته رو با آب سرد رقیق کنید و به فرنیتون اضافه کنید و روی حرارت هم بزنید تا سفت بشه. من به این دلیل از نشاسته ذرت استفاده کردم چون نشاسته ذرت طعم یا بوی خاصی نداره❤ نوووش جان😍😍😍😋 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

دوستان توی کانالمون کسی هست که در زمینه طراحی سایت، سررشته داشته باشه؟ ممنون میشم برای همکاری، به ادمین آموزشیمون اطلاع بدن؟👇 https://eitaa.com/arezohaye_shirinn

ما روزانه توی استوری های واتساپ، نکته های شیرینی پزی و ایده دکور کیک داریم چند روز اخیر حساب واتساپ رو سپردیم به ادمین محترم و یک مقدار باز دیدها تغییر کرد. ممنون میشم توی این نظر سنجی شرکت کنید👇 اگر استوری ها رو همچنان میبینید، عدد ۱ رو به شماره من ( فاطمه عباسی ) در واتساپ و به وسیله لینک زیر ارسال کنید👇 https://wa.me/+989012801241 اگر استوری ها رو قبلا میدیدین ولی الان براتون نمایش داده نمیشه عدد ۲ رو به همون شماره بالا ارسال کنید و اگر قبلا درخواست استوری نداشتید و مایلید شمارتون ذخیره بشه و استوری ها رو ببینید عدد ۳ رو ارسال کنید دقت کنید دوستان شما هم باید شماره من رو ذخیره داشته باشید 👇 https://wa.me/+989012801241 تا بتونید استوری ها رو ببینید. اگر تا الان ذخیره نکرده بودید عدد ۳ رو بفرستید فقط و شماره من رو ذخیره کنید❤️ صبور باشید حجم پیامها بالاست. به درخواستتون رسیدگی میشه🌷

کیک نقاش رو براتون ضبط کردم 😍 تقدیم نگاه هنرمندتون عزیزای دلم. ایده های دکور کیک که کانال میذارم هم برای هنرجوهای عزیزم و هم بقیه اعضای محترم کانال کلی میتونه مفید باشه و تو این مسیر بهشون کمک کنه😍❤️ تشکر میکنم از استقبال گرم و پرشورتون از کلاس🙈. همه سعیم رو میکنم بتونم آیتمهای آموزشی رو با ریزترین نکات و تکنیکها دراختیارتون قرار بدم 🥲 مهلت ثبت نام کلاس صفر تاصد کیک خامه ای با تخفیف ۶۵ درصدی تمام شده عزیزان. اگر مایل بودید پکیج رو با ۳۰ در صد تخفیف ثبتنام کنید ادمین آموزشیمون درخدمتتونه❤️👇 https://eitaa.com/arezohaye_shirinn

آموزش کیک نقاش 😍🎂👩🏻‍🎨🌈 پالت رنگی که روی کیکه رو میتونید اول روکاغذ بکشید بعد بذارید رو فوندانت دوربری کنید😊 یا مث من همینجوری تیغ رو بندازید به جون فوندانتتون تا تهش یه چیزی دربیاد 😁 قلمو ها رو هم که دیدین دور سیخ چوبی کار کردم که ایستایی داشته باشه. پالت رنگ رو هم برا ایستاییش طبق معمول شکلات بنماری و سیخ چوبی کار کردم پشتش 🙃 کپی فیلم ها فقط با لینک کانال. فاطمه عباسی هستم☺️ تو این کانال در کنارتونم تا بتونیم کلی تکنیک جذاب کیک پزی با هم یاد بگیریم👌 اگر به کیک و شیرینی علاقه دارید، کانال ما رو دنبال داشته باشید چون میتونه تو این حرفه بهتون کمک کنه😍👇👇 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#کیک_موزی 😋😋😍 🍌🌱مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد روغن نصف پیمانه شکر یک پیمانه ۲ انگشت کمتر شکلات چیپسی نصف پیمانه آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل سر قاشق چایخوری موز رسیده ۳ عدد شیر نصف لیوان 🍌🌱طرز تهیه ابتدا پوست موزهارو بگیرید و با چنگال پوره کنید تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا سفید رنگ شه. بعد شیر و روغن رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید و در آخر هم پوره موز و شکلات چیپسی رو بریرید و هم بزنید و مایه کیک رو در قالب مافین بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بذارید . 🍌🌱 @happyfoodss منبع 🍮دهکده کیک خانگی🍮 _____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

#دسر_شیک 😍😍😋👌👌 مواد لازم: پودر بیسکوییت به مقدار لازم(اندازه پر شدن کف سینی) کره ذوب شده دو قاشق غذاخوری موز به تعداد لازم برای کرم کاکائویی: شیر یک لیتر(۴لیوان) پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری شکر یک لیوان آرد یک و نیم لیوان وانیل یک ونیم قاشق چایخوری کره یک قاشق غذاخوری شکلات خرد شده حدود ۱۲۰ گرم(یک تکه کوچک یا اندازه دو قاشق) برای کرم سفید: یک پاکت خامه صبحانه ۷۰ گرم شکلات سفید نکته: برای کرم سفید میتونید خامه قنادی هم جایگزین نموده و استفاده کنید. طرز تهیه: ابتدا بیسکوییت پودر شده و کره ذوب شده را خوب با هم مخلوط می کنیم. این ترکیب ترکیب بیسکوییت را داخل سینی فر (یا هر سینی دلخواه با سایز مشابه میتونیم بریزیم چون نیاز نیست داخل فر بپزیم) خوب پخش کرده و با کف لیوان فشرده میکنیم و میزاریم کنار. برای کرم سفید: شیر، پودر کاکائو، شکر و آرد را خوب مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم تا بجوشه و کمی غلیظ بشه. دقت کنید خنک بشه غلیظ تر میشه پس زیاد نجوشانید. اکنون حرارت را خاموش کرده و بلافاصله کره، شکلات خرد شده و وانیل را اضافه نموده و خوب هم میزنیم تا کره و شکلات با حرارت کرم ذوب شده و با آن ترکیب شوند. اکنون کرم کاکائویی آماده شده رو همانطور داغ روی پودر بیسکوییت میریزیم و وقتی از حرارت افتاد داخل یخچال میزاریم تا حداقل ۳یا ۴ساعت بمونه(یا یک شب). برای کرم سفید میتونید از خامه آماده قنادی استفاده نمایید یا اینکه از ترکیب خامه صبحانه و شکلات سفید استفاده کنید. ادامه👇👇👇

ادامه👇👇 در صورت استفاده از خامه صبحانه، حدود کمی بیشتر از نصف پاکت خامه (۱۲۰گرم) را روی حرارت گذاشته و وقتی خامه از کناره ها شروع به حباب زدن کرد بلافاصله حرارت را خاموش نموده(نجوشد) و شکلات سفید را اضافه نموده و مرتب هم میزنیم تا شکلات سفید با حرارت خامه ذوب شده و با آن ترکیب شود. اکنون ترکیب رو یخچال میزاریم تا خنک بشه. باقیمانده خامه(۸۰گرم) رو بهتره حدود نیم ساعت فریزر بزاریم تا خوب خنک بشه و سپس با دور تند همزن میزنیم تا کمی فرم بگیره. این خامه فرم گرفته رو به آرامی با ترکیب خامه و شکلات سفید مخلوط میکنیم. کرم سفید مون آمادست. اکنون بعد از چند ساعت دسر رو از یخچال بیرون آورده و این کرم سفید یا خامه رو روش خوب پخش میکنیم. دسر رو به تکه های مربعی برش زده و روی هر قسمت دسر یک تکه موز میزاریم و مانند فیلم با کمک کاغذ روغنی رول میکنیم. دسر شیک و جذاب مون آمادست. نوش جان💗💫 @lezzeti_ask منبع 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش کیک دخترانه کیتی 😍🎂

آموزش #کیک_کیتی 😍 فقط نکته آخرش 😂 خودم که خیلی کیکش رو دوس داشتم امیدوارم شما هم از این آموزش لذت ببرید😍😘 فاطمه عباسی هستم☺️ تو این کانال در کنارتونم تا بتونیم کلی تکنیک جذاب کیک پزی با هم یاد بگیریم👌 اگر به کیک و شیرینی علاقه دارید، کانال ما رو دنبال داشته باشید چون میتونه تو این حرفه بهتون کمک کنه😍👇 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

#کاپ_کیک_فنجونی🥠🥠😋😍😍 بدون نیاز به فر و آرد با ۴ ماده غذایی😍😋 📍مواد لازم: ‌ 🍫شکلات آب شده ۱۵۰ گرم (بهتره ترکیب تلخ و شیری باشه) ‏🧈کره آب شده ۵۰ گرم 🥚تخم مرغ ۳ عدد (زرده و سفیده رو جدا کنید) 🥄شکر پودر شده ۳ ق غ به دلخواه میتونین کمی وانیل هم بهش بزنید🌸 ‌ 🔻طرز تهیه: شکلات رو به روش بن ماری آب کنید، سفیده های تخم مرغ رو با شکر در یک جهت بزنید تا پف کنه و بذارین کنار (با همزن برقی بزنید چون با دستی زمانش خیلی طولانی میشه) ، زرده تخم مرغ رو بزنید (نیازی به همزن برقی نیست، با همزن دستی بزنید) ، بهش شکلات آب شده و کره اضافه کنید و باهم مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ و شکری که پف کرده رو آروم آروم به مخلوط زرده اضافه کنید. داخل فنجان، لیوان یا ظرف نشکن رو چرب کرده و از مایه ی کیک داخلش بریزین. یکم آب توی قابلمه بریزین (آب توی کیک ها نریزه) فنجان ها رو داخل قابلمه گذاشته و دربشو ببندین و روی حرارت ملایم ۷-۸ دقیقه بذارین بپزه با خلال دندون تست کنید اگه بهش نچسبید یعنی پخته، اگه چسبید چند دقیقه دیگه بذارین بمونه. نوش جان. منبع : @pacikanin_mutfagi 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

آموزش حلوا تارت اقتصادی و خوشمزه😍👌

#حلوا_تارت_اقتصادی 🥣😋 حلوا تارت گزینه ی خیلی مناسبیه برای نذری هاتون تو این ایام و همچنین یه شیرینی خوشمزه به حساب میاد برا میان‌وعده ها 🥰 چند تا نکته ی مهم هست که اگر رعایت کنید می‌تونید یه حلوای فوق‌العاده خوش طعم و خوشگل درست کنید ✌ این حلوا فوق‌العاده خوشمزه و شیکه و خیلی راحت هم درست میشه 😊 مواد لازم برای تهیه ی حلوا تارت: آرد ۱ پیمانه روغن مایع ۱دوم پيمانه شکر ۱ونیم پیمانه آب ۲ پیمانه گلاب ۱دوم پيمانه هل زعفران آبکرده نان تارت نان میکادو تو ویدئو کامل توضیح داده طرز تهیشو لطفا با دقت ببينيد تا کامل متوجه بشید 🤩 چند نکته ی مهم: شربت بار تون نباید سرد باشه نبایدم اصلا بذارید بجوشه چون کم میشه و حلواتون سفت میشه. آرد و روغن رو با حرارت کم تفت بدید تا کمکم نسکافه ای بشه و تغییر رنگ بده اگه حرارت بالا باشه زود میسوزه و حلوا تون طعم بدی میگیره. زمانی که شربت رو به مواد اضافه می‌کنید حتمآ زیر شعله رو خاموش کنید اردتون حتما ارد سه صفر باشه‌. نکته اخر: بنظرم برا مجالس، نون تارت بگیرید راحتتره درست کنید و عکسش رو برام پی وی بفرستید😍👍 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_homee 🍰

#های_بای_خونگی😋 مواد لازم: -125 گرم کره یا مارگارین - نصف استکان روغن مایع -2 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت - پودر قند نصف لیوان -نصف بسته وانیل معادل نصف قاشق چایخوری -2 لیوان آرد (با کنترل اضافه می کنیم) _ - 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به نصفی از خمیر اضافه کنید طرز تهیه: همه مواد به جز آرد را در ظرفی ریخته و مخلوط می کنیم و آرد را کم کم اضافه و شروع به ورز دادن می کنیم تا خمیر نرمی بدست آوریم . خمیر را از وسط به دو تقسیم کرده و کاکائو را به نصف اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. . تمام خمیر ساده و کاکائویی را به گردیهای کوچک تقسیم کنید . پنج تا از خمیرها را یکدر میان کاکائویی و ساده کنار هم بزارید و مانند فیلم بچرخانید . همه کوکی ها را آماده کرده و در سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید و در فری که از قبل با دمای 170 درجه گرم شده است، در مدت 20 دقیقه بپزید، وقتی ته کوکی ها کمی طلایی رنگ شد، کاملا پخته است پس بیشتر نپزید. حتما بزارید داخل سینی کامل سرد شوند بعد از سینی خارج کنید چون نرم میشوند بعد داخل ظرف بچینید.♥️ @gorgani.sahar.51 منبع نوش جان 🙋🏻‍♀️🌺 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش کیک پایه شکلاتی 🍫🎂😋

آموزش #کیک_پایه_شکلاتی 😍🎂🍫 کپشن مهمه بچه ها. 👇😍 مواد کیک پایه شکلاتی👇 به ازای هر یک عدد تخم مرغ 25 گرم آرد 30 گرم شکر 5گرم پودر کاکائو 10 گرم آب جوش 1گرم بکینگ پودر ( معادل یک هشتم ق مربا خوری ) 1گرم وانیل ( معادل یک هشتم ق مرباخوری ) اینجوری هر چنتا تخم مرغه که دوس داشتید میتونید درست کنید 😍 دمای فرتون رو همون دمایی بزارید که همیشه کیک میپزید البته اگه مث من دو تخم مرغی درست کردید پنج درجه کمترش کنید. زمان پخت هم برا این کیک ۵ دقیقه کمتر بزارید چون یه کم زودتر میپزه البته بعد پخت با خلال تست کنید اگر تمیز بیرون اومد یعنی کامل پخته به طور معمول دمای پخت بیشتر کیکها تو فرای برقی و توستر ها ۱۶۰ درجست و تو فر گازی ۱۸۰. دستور اجرا شده در فیلم ۲ تخم مرغه در قالب ۱۰ سانتی با ارتفاع 10 سانته. برای کیک وانیلی جایگزین پودر کاکائو آرد اضافه کنید. فاطمه عباسی هستم☺️ تو این کانال در کنارتونم تا بتونیم کلی تکنیک جذاب کیک پزی با هم یاد بگیریم👌 اگر به کیک و شیرینی علاقه دارید، کانال ما رو دنبال داشته باشید چون میتونه تو این حرفه بهتون کمک کنه😍👇👇 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

#نون_خامه_ایی 😋😋❤️ اونم خونگی و اونم بدون فر دیگه آخرشه😍👍 من هرچی از تردی نونش و لذیذ بودن شیرینیش نسبت به نون خامه ایی قنادی بگم کم گفتم🙈 مواد لازم👇 آرد ۱۲۵ گرم معادل یک پیمانه کره به دمای محیط رسیده ۵۰ گرم آب ۲۰۰ گرم معادل یک پیمانه شکر ۱ ق چ تخم مرغ ۴ عدد بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ خامه نیمه آماده قنادی (ترجیحا مارک کولاک😁🤫) ۵۰۰ گرم تمام مراحل دقیق توی فیلم اجرا و توضیح داده شده بچه ها نکات مهم👇 ✅همیشه برا کیک و شیرینی هاتون از آرد سه صفر استفاده کنید ✅برای پیمانه از لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد شیرینی پزی استفاده کنید ✅درجه فر از قبل گرم شده رو تا ده دقیقه اول که نون خامه ایی میذارید داخلش، بذارید روی دمای ۲۰۰ بعد از اون ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بپزید. ✅قابلمه هم از قبل گرم شده باشه، وقتی نونا رو گذاشتید داخلش تا ۳ دقیقه شعله رو بلند کنید بعد ۲۵ دقیقه با شعله ملایم بپزید ✅ اگه ماسوره نداشتید با قیف هم میشه نون خامه ایی ها رو زد ✅ بعد از پخت وقتی کامل خنک شدن از کاغذ روغنی جدا کنید ✅در فر و قابلمه حین پخت نباید باز بشه. با این دستور تقریبا ۲۰ تا نون خامه ایی دارید😍 نکته مهم👇 طبق تجربه جنس آردهای قنادی با هم فرق داره اگه خمیر نون خامه اییتون نرمتر بود، یه کم آرد اضافه کنید تا به غلظت خمیر من تو ویدئو برسه😘 🍮دهکده کیک خانگی🍮 _________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

رضایتتون از دستورهای کانال افتخار ماست. ممنون از دعای خیرتون 🙏و عکسهایی که از کیک و شیرینی هاتون روزانه برا ادمینهای کانالمون میفرستید ❤️❤️❤️ دستور کیک یزدی رو سنجاق کردم 🌷

آموزش کیک جشن شکوفه ها 😍🌷🌷🌷

کلاس اولیا ممکنه برا مدرسه رفتن یه کم استرس داشته باشن، چقدر خوبه که با یه هدیه کوچیک حالا کیک یا هر چیز دیگه، بهشون آرامش و انگیزه بدیم 💚🌻 یکی از دلیلایی که کیکپزی رو شروع کردم همین ذوق بچه ها از کیک و شیرینیها بود🥲. اونم یه شیرینی سالم خونگی 🌱 مراحل ساخت تاپرهای کیک جشن شکوفه ها رو توی این پست قرار دادم امیدوارم براتون مفید باشه😍 فاطمه عباسی هستم☺️ تو این کانال در کنارتونم تا بتونیم کلی کیک و شیرینی با هم یاد بگیریم😋🍪🎂 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂__________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰