40.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
اینم دستور یه پیراشکی خوشمزه
که سریع هم آماده میشه🥳
مواد لازم:
● 300 گرم شیر
○ 2 قاشق غذاخوری شکر
● 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه
○ 60 گرم کره آب شده
● یک ونیم قاشق چایخوری نمک
○ 450 گرم آرد
مواد میانی:
هرچی که خودتون دوست دارین.
مثل مواد ماکارونی و...
برای رومال:
1 عدد زرده تخم مرغ و کمی شیر
شکر و خمیر مایه را به شیر گرم اضافه کنید و روی آن را بپوشانید تا عمل کند.(حدود 10دقیقه )
کره ذوب شده و نمک را به خمیر مایه تخمیر شده اضافه کنید و آن را با آرد مخلوط کنید تا خمیری نرم بدست بیاد.(آرد را با کنترل اضافه کنید ).
روی خمیر را با سلفون بپوشانید و 1 ساعت استراحت بدید تا حجم آن دو برابر شود.
سپس مثل ویدئو خمیر را پهن کنین و از موادتون وسطش بریزین .
زرده تخم مرغ را با شیر مخلوط کرده و روی نان ها بمالید و کنجد بپاشید و با دمای 180* به مدت 25.30 دقیقه بپزید.
#پیراشکی
#لوازم_قنادی_دلآنا_کیک
حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️
https://eitaa.com/joinchat/3369337190Ce5fad696fb
.