#ارسالی_مینا_خانم
حسابی مارو شرمنده کردن کلی دستور غذایی تست شده برامون فرستادن اجرشون با امام حسین🌸
#دلمه_فلفل دلمه ی مینا پز
✍ #مواد_لازم
برنج یک پیمانه
لپه یک پیمانه
سبزی معطر 2 پیمانه
گوشت چرخ کرده پانصد گرم
پیاز یک عدد درشت
فلفل دلمه به تعداد لازم
نمک و ادویه به میزان لازم .
رب به میزان لازم
.
✍ #طرز_تهیه
اول برنج و لپه خیس شده را جدا گانه بپزید برنج باید حالت وارفتگی داشته باشد.
بعد پیاز را با کمی روغن تف داده سپس گوشت چرخکرده را اضافه و نمک و ادویه به ان افزوده و سپس کنار بگذارید . سبزی معطر دلمه مثل تره و جعفری و گشنیز و شوید و ترخون و مرزه و ریحون را خرد کنید . بعد برنج و لپه و گوشت و سبزی را در یک ظرف با هم مخلوط کنیدو به مواد اضافه کنید.من برای مزه دار کردن شربت آبلیمو شکر و زرشک هم اضافه کردم .بعد یکم همه ی مواد رو تفت داده و فلفل دلمه را شسته وپر میکنیم وته قابلمه میچینیم و نصف لیوان آب میریزیم ومثل برنج دم میزاریم.
بعد اینکه توش بخار افتاد نیم ساعت بهش فرصت بدیدتا دم بکشه.
بعد سروش کنید.
نوش جان
◼️ @dokhtaran_havva ◼️
#دلمه_فلفل خوشگل 😋
🔸به مقدار مساوی بلغور گندم درسته و عدس از شب قبل خیس کردم، یعنی شنبه شب، و روز یکشنبه یک پیاز داغ، چند تا حبه سیر و زردچوبه و در آخر کندم و عدس را توش ریختم و با یک لیوان آب که توش یک عصاره سوپ بود کمی پختم تا به روغن افتاد. بعد گشنیز و ریحون و ترخون و مرزه بهش زدم و چاشنی هم، یک قاشق ماست، دو قاشق ایوار و ای لیمو ترش و کمی رب انار لب ترش زدم و کمی دیگه گذاشتم رو حرارت و بعد فلفل ها را از وسط نصف کردم و اونها را پر کردم.
کف ظرفی را هم یک سس گوجه خوشمزه درست کردم و فلفل ها را روش گذاشتم و چهل دقیقه تو فر پختم.
بچه ها روش پنیر دوست نداشتن ولی اگر شما دوست داشتین
❤️🧡💛💚💙💜
کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇
https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed
#دلمه_فلفل خوشگل 😋
🔸به مقدار مساوی بلغور گندم درسته و عدس از شب قبل خیس کردم، یعنی شنبه شب، و روز یکشنبه یک پیاز داغ، چند تا حبه سیر و زردچوبه و در آخر کندم و عدس را توش ریختم و با یک لیوان آب که توش یک عصاره سوپ بود کمی پختم تا به روغن افتاد. بعد گشنیز و ریحون و ترخون و مرزه بهش زدم و چاشنی هم، یک قاشق ماست، دو قاشق ایوار و ای لیمو ترش و کمی رب انار لب ترش زدم و کمی دیگه گذاشتم رو حرارت و بعد فلفل ها را از وسط نصف کردم و اونها را پر کردم.
کف ظرفی را هم یک سس گوجه خوشمزه درست کردم و فلفل ها را روش گذاشتم و چهل دقیقه تو فر پختم.
بچه ها روش پنیر دوست نداشتن ولی اگر شما دوست داشتین
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#دلمه_فلفل خوشگل 😋
🔸به مقدار مساوی بلغور گندم درسته و عدس از شب قبل خیس کردم، یعنی شنبه شب، و روز یکشنبه یک پیاز داغ، چند تا حبه سیر و زردچوبه و در آخر کندم و عدس را توش ریختم و با یک لیوان آب که توش یک عصاره سوپ بود کمی پختم تا به روغن افتاد. بعد گشنیز و ریحون و ترخون و مرزه بهش زدم و چاشنی هم، یک قاشق ماست، دو قاشق ایوار و ای لیمو ترش و کمی رب انار لب ترش زدم و کمی دیگه گذاشتم رو حرارت و بعد فلفل ها را از وسط نصف کردم و اونها را پر کردم.
کف ظرفی را هم یک سس گوجه خوشمزه درست کردم و فلفل ها را روش گذاشتم و چهل دقیقه تو فر پختم.
بچه ها روش پنیر دوست نداشتن ولی اگر شما دوست داشتین
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃