سلام دوستان عزیز سه شنبه تون عالی و بینظیر امروزتون زیباتر از گل و لحظه هاتون به زیبایی تابلوی طبیعت آرزومندم دلی آرام همراه با مهربانی قدمی استوار و محکم و روزی پراز سلامتی و دلخوشی داشته باشید روزتون زیبا و در پناه خدا 🍔 @e_ashpazi 🍔

املت ترکی هرچی املت خوردین یه طرف اینم یه طرف دیگه😍 پیاز🧅 گوجه🍅 رب🥫 فلفل،پودرسیر،نمک🧂 تخم مرغ ابپز🥚 پنیر پیتزا #املت_ترکی 🍔 @e_ashpazi 🍔

‍ خانه داری درخشان کردن فرش✅ معمولاً خانم‌ها به دید و بازدیدها توجه خاصی دارند و علاقه‌مندند که فرش‌هایشان جلوه خاصی داشته باشد. برای این کار مقدار زیادی نشاسته ذرت روی فرش بپاشید، بگذارید یک ساعت بماند، سپس با جاروبرقی آن را جارو کنید، اثر فوق‌العاده‌ای دارد. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفند آشپزی برای اینکه آش رشته لعاب داشته باشه و خوشمزه تر بشه کمی بلغور گندم همراه حبوبات خیس کنید و با هم بپزیدشون. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

#سوجوق مغز گردو نیم کیلو نشاسته گل ۳۰۰ گرم شیره انگور ۶۰۰ - ۸۰۰ گرم گلاب ۱/۴ لیوان عرق هل ۲ ق غ‌‌ #سوجوق 🍔 @e_ashpazi 🍔

خورشت قلیه قارچ مواد لازم برای 6 نفر : روغن : به میزان لازم پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ🧅 سیر : یه بوته🧄 قارچ : 600 گرم🍄 نمک، زردچوبه، فلفل : به میزان لازم🧂 گشنیز : 900 گرم شنبلیله : 100 گرم آرد : دو قاشق غذاخوری🥡 تمرهندی : یه بسته رب گوجه فرنگی : 2 ق غ🥫 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 1-ابتدا سبزی رو خرد کردم و تفت دادم. 2-پیاز🧅 رو خرد کردم و تفت دادم سپس سیر🧄 رنده شده رو بهش اضافه کردم و تفت دادم. 3-سبزی سرخ شده رو به سیر🧄 و پیاز 🧅اضافه کردم و ادویه رو بهش زدم (نمک و فلفل و زروچوبه)🧂 و تفت دادم سپس آرد 🥡رو ، و تفت دادم و بعد رب گوجه 🥫رو و باز تفت دادم. 4-قارچ 🍄خرد شده رو اضافه کردم و تفت دادم. 5-تمرهندی رو روش آب گرم ریختم تا نرم بشه و هم زدم تا از هسته جدا بشه بعد از نیم ساعت از صافی رد کردم و عصاره ش رو به بقیه مواد افزوده. 6- خورشت رو روی حرارت گذاشتم بعد از جوش اومدن حرارت رو ملایم کردم و اگه نیاز به آب داشت آب گرم بهش اضافه کنید. 7-با حرارت ملایم گذاشتم تا جا افتاد. #خورشت #خورشت_قلیه_قارچ 🍔 @e_ashpazi 🍔

‍ خانه داری تمیز کردن شیرآلات✅ برای پاک کردن آهک در اطراف شیر آب یک دستمال را به سرکه آغشته و دور شیر ببندید و حداقل 2 ساعت صبر کنید. سپس دستمال را باز کرده و محل را با آب بشویید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

دسر خوشمزه زمستونی مواد لازم: شیر ۱ پاکت🥛 خامه صبحانه کروسان ۵-۴ عدد🥐 شکلات تخته‌ای🍫 آجیل دلخواه #دسر #دسر_خوشمزه_زمستونی 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین صبحانه نیمرو آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_نیمرو 🍔 @e_ashpazi 🍔

پاستا فوری پاستا پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 قارچ🍄 رب گوجه🥫 زردچوبه،فلفل،پاپریکا،نمک🧂 پنیرپیتزا #پاستا_فوری 🍔 @e_ashpazi 🍔

سالادآلمانی این سالاد معرکست برای مهمونی هات حتما درستش کن🙌🏻 مواد لازم سیب زمینی پنج عدد متوسط🥔🥔 خیارشور یک فنجان پیازچه نصف فنجان جعفری یک فنجان سوسیس یک فنجان ماست سون پنج قاشق🥣 مایونز دو قاشق نمک و فلفل🧂 و لیموترش 🍋به اندازه دلخواه #سالاد #سالاد_المانی 🍔 @e_ashpazi 🍔

‍ نیایش شبانه با حضـــــرت عشق ❤ ❤ خدایا 🙏 در این شب های زمستان❄️ عطا کن بر عزیزانم یه خیال راحت یه خاطر جمع یه فکر آروم خوابی همراه با آرامش ویه دلخوشی از ته دل آمیـــن یا رَبَّ 🙏 با آرزوی بهترینها شبتون زیبا 🌨❄️🌨 🍔 @e_ashpazi 🍔

#نیایش_صبحگاهی: بــــارالهــا ... ما را به نور الهي راهنمایی بفرما و مسير سبز انسان بودن را نشانمان ده... قدمهايمان را استوار و ايمانمان را فزونی بخش ... مهــربــانــا... ما را قلبی گشاده و پاك ببخش ... تا با همه كس و همه چيز با عشق و احترام روبرو شویم و دیگران را از خود جدا ندانیم... آمین 🍔 @e_ashpazi 🍔

املت لوبیا شاپوری این غذا یک املت معروف قهوه خونه ای در گیلان هست که شاپور قهوه چی برای اولین بار تو قهوه خونه اش برای مشتریاش سرو کرد و این روزها یک عالمه طرفدار پیدا کرده املت لوبیا یا شاپوری یک املت مشتی و خوشمزه. برای درست کردن این املت چندتا نکته هست تا بشه اون املت قهوه خونه ای گیلان. اول از همه رب 🥫رو خوب تفت بدین بعد از اون تخم مرغ ها 🥚رو اضافه کنید و سفید اون رو با رب هم بزنید اگر دوست داشتید زرده رو هم ترکیب کنید اگر که نه مثل من بزارید خوشگل باقی بمونه بعد از اون نوبت به خوراک لوبیا🫘 میرسه که از قبل آماده کردین یا از کنسرو اون استفاده کنید بهترین لوبیا، لوبیا چیتی محلی هست اما خوب لوبیا چیتی معمولی هم کارتون رو راه میندازه در پاره ای موارد دیده شده که از لوبیا کشاورزی هم استفاده میشه ولی بیشتر همون چیتی طرفدار داره. نکته این هست که لوبیا نباید آب داشته باشه. املت رو باید بزنین کنار بعد لوبیا رو یک طرف ظرف بریزید ولی من دورش ریختم. در آخر نوبت فلفل سیاه، گلپر، نمک 🧂و روغن زیتون🍾 و آب نارنج هست که بریزید روی املت و حسابی ازش لذت ببرید. #املت #املت_لوبیا_شاپوری 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری برای تمیز کردن چدنهای گاز از سرکه و جوش شیرین استفاده کنید. در تشت پراز اب داغ، سه لیوان سرکه و سه ق.غ جوش شیرین بریزید. چندساعت بمونه،بعد با سیم و صابون رنده شده بشویید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفند آشپزی در پختن آشی که با برنج همراه است باید توجه کنید که برنج آن باید کاملاً له شده باشد. گوشتی که برای پختن آش به کار می رود بهتر است از گوشت گردن یا سینه باشد. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

حلوا ساده فوری موادلازم: 100 گرم کره 🧈مارگارین(کره گیاهی) 1 لیوان روغن زیتون 🍾 60 گرم دانه صنوبر(پسته یا هر نوع اجیل) 1 فنجان ارده 2 فنجان آرد 🥡 مواد شربت: 2 قاشق غذاخوری شیره انگور یا خرما 1.5 فنجان آب🍶 1.5 لیوان شکر 🍚 🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷 آماده سازی:برای تهیه شربت مخلوط کنید آب🍶، شکر🍚، شیره انگور و روی حرارت بذارید تا زمانی که ذوب شود. از سوی دیگر، کره 🧈و روغن زیتون🍾 را روی حرارت بذاریدبعداز ذوب شدن پسته ها را در آن کمی تفت داده و آرد🥡 اضافه کنید، به طور مداوم با حرارت ملایم هم بزنید هنگامی که آرد پخت، شربت را به آرامی اضافه و به طور مداوم هموار کنید (مهم نیست که سرد باشد)، کمی آن را مخلوط کنید و اگر آبدار به نظر می رسد، نگران نباشید. ارده را اضافه کنید و بلافاصله مخلوط کنید و آن را تفت بدید خب حلوا اماده اس می تونید تو قالب بریزید و تزیین کنید. چیزی که اول ویدیو می ریزه دانه صنوبر یا کاج هست که برای کاهش اشتها و کسایی که می خوان رژیم بگیرن خوبه شما می تونید بادوم و پسته اضافه کنید. #حلوا 🍔 @e_ashpazi 🍔

چلو گوشت گوشت 🥩 فلفل،زردچوبه پیاز🧅 سیر🧄 آبجوش زعفران تخم مرغ🥚 ماست برنج🍚 #چلو_گوشت 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری براق کردن سینک✅ کل سطح سینک را سرکه بپاشید و بگذارید 10 الی 15 دقیقه بماند. سرکه یک ضدباکتری طبیعی ست و اسید سرکه برای حل رسوب کلسیوم و لک آب بسیار کارآمد است. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

دسر با بیسکوییت پتی بور بیسکوییت پتی بور یک لیوان شیر🥛 دو قاشق غ شکر🍚 ۵۰ گرم کره🧈 پودر نارگیل🥥 موز🍌 #دسر #دسر_با_بیسکوییت_پتی_بور 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیینماست و خیار آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_ماست_و_خیار 🍔 @e_ashpazi 🍔

لازانیا بدون فر؛ داخل یه تابه درست کن دیگه سراغ چیتان پیتان لازانیا نمیری پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 سیر🧄 نمک،فلفل،زردچوبه،پودرسیر،پاپریکا🧂 گوشت چرخکرده قارچ🍄 رب🥫 آب آب نارنج ادویه لازانیا لازانیا پنیر پیتزا سس بشامل شیر🥛 ارد🥡 کره🧈 #لازانیا 🍔 @e_ashpazi 🍔

سالاد سیب زمینی 🥗 ماست🥣 سس مایونز نمک،فلفل،اویشن🧂 روغن زیتون🍾 ابلیمو🍋 شوید تازه ذرت🌽 خیارشور پیازچه سیب زمینی🥔 #سالاد #سالاد_سیب_زمینی 🍔 @e_ashpazi 🍔

الهی در اين شب زیبایت به حقِ تمامی اسماء و صفات بی انتهای خويش آرزوي همـه را به هدف اجابت بنشان آمين یا رَبَّ 🙌 شبتون بخیر🌙✨ 🍔 @e_ashpazi 🍔

🌲در این صبح دل انگیز ❄️هـزار سلام به نشانه ی 🌲هـزار دعای سلامتی ❄️و هـزار درود به نشانه 🌲هـزار آرزوی زیبـا ❄️تقدیم شما خوبان 🌲پنجشنبه ای شـاد و زیبـا ❄️و پر از موفقیت پیش رویتان 🍔 @e_ashpazi 🍔

صبحانه خفن سالم با قارچ و اسفناج تخم مرغ🥚 نمک،فلفل🧂 قارچ🍄 کره🧈 اسفناج نان تست یا هر نانی ک دوست دارید🍞 پنیر خامه ای #صبحانه 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری پاک کردن لکه‌های کاشی حمام✅ 🔸یک پارچه‌ی خشک برای پاک کردن کاشی‌های دیوار استفاده کنید. 🔹پودر ماشین لباسشویی را روی درزها بریزید و مطمئن شوید همه نواحی را کاملاً پوشانده است. 🔸بگذارید ماده‌ی پاک کننده برای حدود 30 دقیقه ( زمان کافی برای نرم شدن لکه ها و راحت تر پاک شدن آن ها ) باقی بماند. 🔹از یک فرچه یا برس مویی زبر برای تمیز کردن و سابیدن درزها استفاده کنید. 🔸اکنون با آب تمیز زمین یا دیوار را بشویید. ⚠️برای براق کردن کاشی ها میتونید مقداری سرکه سفید روی اونها بزنید و بعد از 10 دقیقه با آب شسته و سپس خشک کنید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفند آشپزی برای خوشمزه تر شدن قرمه سبزی یک ساعت مونده به سرو توش رب انار بریزید. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

کیک هویج و انار مواد لازم: هویج رنده شده ۱عدد🥕 دارچین ۱ق.م خاک قند ۱۵۰ گرم آردگندم ۳۰۰ گرم🥡 پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم🍚 تخم مرغ ۴عدد🥚🥚 پرتقال ۱عدد🍊 جوز هندی ۱ق.م انار دان شده ۱عدد گردو ۷عدد روغن جوانه ذرت زراویل ۳۰۰ میلی لیتر 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 طرز تهیه: 1️⃣ابتدا تخم مرغ ها🥚 و شکر🍚 را خوب هم می زنیم تا یکدست شود سپس روغن،دارچین و جوز هندی را اضافه و مخلوط می کنیم. 2️⃣در مخلوط کن آرد گندم🥡 و مایه آماده شده را به همراه هویج🥕 رنده شده اضافه می کنیم و خوب با هم مخلوط می کنیم و داخل قالب چدنی می ریزیم و درانتها گردو خرد شده را روی مایه کیک ریخته و در فر،دمای۱۸۰c مدت زمان ۵۰ دقیقه گذاشته تا کاملا بپزد. 🔴(برای درست کردن روکش کیک) 3️⃣ابتدا در ظرفی خاک قند،پنیر خامه ای،پوست پرتقال،آب پرتقال🍹 و کمی گردو را می ریزیم خوب هم زده تا کرم یکدست شود. 4️⃣کیک آماده شده را کنار گذاشته تا کاملا خنک شود و با کرمی که آماده کردیم با انار و پرتقال تزئین می کنیم و آماده سرو است #کیک #کیک_هویج_و_انار 🍔 @e_ashpazi 🍔

ماکارونی یه بار ماکارونی رو اینجوری درست کن سیب زمینی🥔 سویا پیاز🧅 سینه مرغ فلفل دلمه🫑 زردچوبه،فلفل،ادویه کاری ،نمک🧂 رب🥫 ماکارونی🍝 #ماکارونی 🍔 @e_ashpazi 🍔