قلیه ترش موادی که نیاز داریم گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم🥩 پیاز درشت ۱ عدد🧅 زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری، کمی پودر دارچین و نمک🧂 سیب زمینی۱ عدد🥔 رب گوجه ۱ ق چ🥫 رب انار ۲ ق غ تمر هندی ۱۰۰ گرم 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 - نمک🧂 رو از همون اول اضافه کنید، نه تنها گوشتتون دیر نمیپزه، بلکه پروتئنای گوشت شکسته میشه و گوشت پنبه ای تحویل میگیرین😉 - هرچی سیب زمینی🥔 پخته بیشتر باشه غذاتون غلیظ تر میشه و ترشی غذا کمتر میشه، پس به اندازه دلخواهتون اضافه کنید -سیب زمینی سرخ کرده هم دلخواه هست. #قلیه_ترش 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری لباس های قابل شستشو با دست را بشویید✅ در هنگام ناچاری، می توانید یک قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی را به جای ماده ی شوینده‌ای که برای شست و شوی لباس‌های ظریف با دست از آن استفاده می کنید، به کار گیرید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

دستاوردهای انقلاب اسلامی(1) #دستاورد

دسر سه رنگ شیر---۲پیمانه🥛 شکر---۱/۴ پیمانه---میتونید بیشتر هم اضافه کنید🍚 وانیل---۱/۴ ق چ🥄 ژلاتین---۲ قاشق غذاخوری (پر نباشه) خامه---۱۰۰گرم پودر کاکائو--۲ق غ نسکافه ----۱ق غ اگه خواستید در قالب بزرگتری درست کنید با لیوان اب سایز قالب دسرتون رو اندازه بزنید و به همون مقدار مواد رو‌بیشتر کنید. #دسر #دسر_سه_رنگ 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین سالاد آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_سالاد 🍔 @e_ashpazi 🍔

سوسیس کره ای با سس سیر و لیمو طرز تهیه : _ سوسیس خانگی ۵ الی ۶ عدد _لوبیا سبز ۴۵۰ گرم _۳ قاشق غذاخوری کره🧈 _۴ حبه سیر خرد شده🧄 _۱ قاشق چای خوری پاپریکا _۱ قاشق چای خوری پودر پیاز _نمک و فلفل 🧂 _نصف یک لیمو 🍋 _1/2 فنجان آب مرغ یا گوشت _1 قاشق غذاخوری سس کچاب تند (دلخواه) _جعفری خرد شده نصف فنجان _فلفل قرمز خرد شده، اختیاری🌶 🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭 در ابتدا لوبیا ها را بخار پز کرده و سوسیس ها را با نصفی از کره🧈 سرخ کرده. سپس سوسیس ها را از روغن خارج کرده. در یک کاسه کوچک، پودر پیاز، پاپریکا، نمک 🧂و فلفل را ترکیب کنید .مابقی کره 🧈، ادویه ها (پودر پیاز ، پاپریکا ، نمک و فلفل) ، سیر🧄 ، جعفری ، لوبیا ، نمک 🧂و فلفل و سس تند را اضافه کرده و مجددا تفت داده سپس آب مرغ و آب لیمو🍋 را اضافه کرده کمی که غلیظ شد سوسیس ها را اضافه کنید و نوش جان کنید . پ.ن : می تونید به جای لوبیاسبز از سایر سبزیجات هم استفاده کنید. #سوسیس_کره_ای_با_سس_سیر_و_لیمو 🍔 @e_ashpazi 🍔

سالاد کلم مکزیکی مواد لازم: _کاهو خرد شده ۳ پیمانه 🥬 _ کلم خرد شده ۳ پیمانه _خیار ۲ عدد 🥒 _هویج ۳ عدد🥕 _نخود فرنگی پخته دو فنجان🫛 _ذرت پخته دو فنجان 🌽 مواد سس: _ماست نصف لیوان🥣 _سس مایونز دو قاشق غذاخوری _روغن زیتون یک قاشق غذاخوری🍾 _آب لیمو ۲ ق غ🍋 _سرکه بالزامیک ۱ الی ۲ ق غ (به دلخواه) _عسل نصف قاشق چایخوری 🍯 _پیازچه ۱ قاشق غذاخوری _جعفری ۱ قاشق غذاخوری _شوید ۱ قاشق غذاخوری _نمک و فلفل به میزان لازم🧂 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 در ابتدا ترکیبات سس را با هم کاملا مخلوط کرده و در ظرفی بزرگ کاهو🥬 ، کلم، نخودفرنگی🫛، ذرت🌽 ، خیار 🥒، هویج🥕 و را با هم ترکیب کرده و به آن سس را اضافه کرده و نوش جان کنید. #سالاد #سالاد_کلم_مکزیکی 🍔 @e_ashpazi 🍔

💫الهى... 💛در واپسین دقایق شب 💫سلامتی را 💛نصیب خانواده هایمان 💫دلخوشی را 💛نصیب خانه هایمان 💫وآرامش را 💛نصیب دلهایمان گردان 💫آمیـــنَّ 🙏 شبتون بخیر 💫 🍔 @e_ashpazi 🍔

یک صبح شاد و آروم با لحظاتی شیرین و ناب و خاطره انگیز در کنار آنهایی که عاشقشان هستید برایتان آرزومندم.... 🌸#صبحتون_گلباران🌸 ‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌ 🍔 @e_ashpazi 🍔

پنیر خانگی 🧀 مواد لازم : هر ۱ کیلو شیر = ۳ ق غ سرکه (شیر محلی پرچرب)🥛 #پنیر #پنیر_خانگی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری هنگام شستن بشقاب‌ها، چند قاشق غذاخوری سرکه داخل آب بریزید، سرکه چربی‌ها را از بین می‌برد و بشقاب‌ها را شفاف و درخشان می‌کند. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی زعفرون رو اینجوری نگه داری کن❤️ #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔