دسر سه رنگ شیر---۲پیمانه🥛 شکر---۱/۴ پیمانه---میتونید بیشتر هم اضافه کنید🍚 وانیل---۱/۴ ق چ🥄 ژلاتین---۲ قاشق غذاخوری (پر نباشه) خامه---۱۰۰گرم پودر کاکائو--۲ق غ نسکافه ----۱ق غ اگه خواستید در قالب بزرگتری درست کنید با لیوان اب سایز قالب دسرتون رو اندازه بزنید و به همون مقدار مواد رو‌بیشتر کنید. #دسر #دسر_سه_رنگ 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین سالاد آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_سالاد 🍔 @e_ashpazi 🍔

سوسیس کره ای با سس سیر و لیمو طرز تهیه : _ سوسیس خانگی ۵ الی ۶ عدد _لوبیا سبز ۴۵۰ گرم _۳ قاشق غذاخوری کره🧈 _۴ حبه سیر خرد شده🧄 _۱ قاشق چای خوری پاپریکا _۱ قاشق چای خوری پودر پیاز _نمک و فلفل 🧂 _نصف یک لیمو 🍋 _1/2 فنجان آب مرغ یا گوشت _1 قاشق غذاخوری سس کچاب تند (دلخواه) _جعفری خرد شده نصف فنجان _فلفل قرمز خرد شده، اختیاری🌶 🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭 در ابتدا لوبیا ها را بخار پز کرده و سوسیس ها را با نصفی از کره🧈 سرخ کرده. سپس سوسیس ها را از روغن خارج کرده. در یک کاسه کوچک، پودر پیاز، پاپریکا، نمک 🧂و فلفل را ترکیب کنید .مابقی کره 🧈، ادویه ها (پودر پیاز ، پاپریکا ، نمک و فلفل) ، سیر🧄 ، جعفری ، لوبیا ، نمک 🧂و فلفل و سس تند را اضافه کرده و مجددا تفت داده سپس آب مرغ و آب لیمو🍋 را اضافه کرده کمی که غلیظ شد سوسیس ها را اضافه کنید و نوش جان کنید . پ.ن : می تونید به جای لوبیاسبز از سایر سبزیجات هم استفاده کنید. #سوسیس_کره_ای_با_سس_سیر_و_لیمو 🍔 @e_ashpazi 🍔

سالاد کلم مکزیکی مواد لازم: _کاهو خرد شده ۳ پیمانه 🥬 _ کلم خرد شده ۳ پیمانه _خیار ۲ عدد 🥒 _هویج ۳ عدد🥕 _نخود فرنگی پخته دو فنجان🫛 _ذرت پخته دو فنجان 🌽 مواد سس: _ماست نصف لیوان🥣 _سس مایونز دو قاشق غذاخوری _روغن زیتون یک قاشق غذاخوری🍾 _آب لیمو ۲ ق غ🍋 _سرکه بالزامیک ۱ الی ۲ ق غ (به دلخواه) _عسل نصف قاشق چایخوری 🍯 _پیازچه ۱ قاشق غذاخوری _جعفری ۱ قاشق غذاخوری _شوید ۱ قاشق غذاخوری _نمک و فلفل به میزان لازم🧂 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 در ابتدا ترکیبات سس را با هم کاملا مخلوط کرده و در ظرفی بزرگ کاهو🥬 ، کلم، نخودفرنگی🫛، ذرت🌽 ، خیار 🥒، هویج🥕 و را با هم ترکیب کرده و به آن سس را اضافه کرده و نوش جان کنید. #سالاد #سالاد_کلم_مکزیکی 🍔 @e_ashpazi 🍔

💫الهى... 💛در واپسین دقایق شب 💫سلامتی را 💛نصیب خانواده هایمان 💫دلخوشی را 💛نصیب خانه هایمان 💫وآرامش را 💛نصیب دلهایمان گردان 💫آمیـــنَّ 🙏 شبتون بخیر 💫 🍔 @e_ashpazi 🍔

یک صبح شاد و آروم با لحظاتی شیرین و ناب و خاطره انگیز در کنار آنهایی که عاشقشان هستید برایتان آرزومندم.... 🌸#صبحتون_گلباران🌸 ‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌ 🍔 @e_ashpazi 🍔

پنیر خانگی 🧀 مواد لازم : هر ۱ کیلو شیر = ۳ ق غ سرکه (شیر محلی پرچرب)🥛 #پنیر #پنیر_خانگی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری هنگام شستن بشقاب‌ها، چند قاشق غذاخوری سرکه داخل آب بریزید، سرکه چربی‌ها را از بین می‌برد و بشقاب‌ها را شفاف و درخشان می‌کند. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی زعفرون رو اینجوری نگه داری کن❤️ #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

دستاوردهای انقلاب اسلامی(2) #دستاورد

قطاب ماست🥣 روغن مایع آرد🥡 مغزیجات دلخواه پودر قند🍚 گلاب پودر هل #قطاب 🍔 @e_ashpazi 🍔

باقلا قاتق ⁨ مواد لازم لوبیا کشاورزی یا پاچ باقلا: ۴۰۰ گرم شوید خشک: ۲ ق غ خوری شوید تازه: ۲ ق غ خوری سیر خرد شده: ۲ ق غ خوری🧄 کره: ۴۰ گرم 🧈 روغن: ۲ ق غ خوری تخم مرغ: ۳ عدد🥚 آب: ۲ لیوان🍶 نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم🧂 #باقلا_قاتق 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری اگر روی شیشه‌ تلویزیون‌ شما یا روی‌ میز و... خط افتاده‌: کافی‌ است‌ مقداری‌ خمیر دندان‌ روی‌ آن‌ بمالید. پس‌ از این‌ کار با پارچه‌ نرمی‌ آن‌ را صیقل ‌دهید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

کیک کرپ رنگارنگ تخم مرغ:۴عدد🥚🥚 شیر:۴لیوان🥛 آرد:۴لیوان 🥡 وانیل :۱ق چ🥄 شکر:۸ق غ🍚 روغن مایع:۸ق غ #کیک #کیک_کرپ_رنگارنگ 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین دورچین آخهههههه دورچین اینچنین زیبا😍 فقط با دو سه تا هویج و یکی دوتا ساقه پیازچه ببین چه میشه کرد #تزیین #تزیین_دورچین 🍔 @e_ashpazi 🍔

سوپ سبزیجات روغن پیاز زردچوبه فلفل دلمه🫑 سیب زمینی🥔 هویج🥕 کرفس گوجه 🍅 نخود فرنگی🫛 نمک🧂 اب مرغ یا آب قلم آرد نشاسته ذرت جعفری خرد شده #سوپ #سوپ_سبزیجات 🍔 @e_ashpazi 🍔

🔸 حریره بادام بادام آب آرد برنج🥡 گلاب دانه ‌هل دارچین خلال بادام #حریره_بادام 🍔 @e_ashpazi 🍔

خـدایـا در انتهای شب 💗 قلب هـای مـهربـان دوستـان💗 و عزیزانم را بـه تـو میسپارم 💗 شبی آرام و خـوابی رویـایـی 💗 و قلبی نورانی نصیـب دوسـتـانـم بـگـردان💗 شبتون غرق در آرامش 💗 شـب خـوش 💗 🍔 @e_ashpazi 🍔

🌹شنبه تون پُر از 🍃عشق و امید ... 🌹امیدوارم خداوند 🍃برای امروزتون 🌹اتفاقهای خوب و خوش 🍃رقم بزنه و حال دلتون 🌹مثل " گُل " 🍃تازه و با طراوت باشه 🌹شروع هفته تون عالی 🍔 @e_ashpazi 🍔

صبحانه جذاب به این میگن مواد لازم : تخم مرغ🥚 پنیر موزارلا گوجه گیلاسی🍅 کمی روغن کنجد #صبحانه 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری کاربرد نمک✅ 🔹🔸🔹اگر تخم مرغ شکست، روی آن به مقدار زیاد نمک بپاشید و ۵ دقیقه صبر کنید، سپس به راحتی با خاک انداز جمع آوری کنید. 🔹🔸🔹اگر بر روی رومیزی آب میوه ریخت، کمی نمک بر روی آن پاشیده و مطمئن باشید که در اولین شستشو لکه‌ای در بین نخواهد بود. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفند آشپزی زنده کردن کرفس و کاهوی پلاسیده✅ کمی آبلیمو را در آب سرد ریخته سپس کاهو و کرفس را در آن خیس کنید. چند ساعت درون یخچال قرار دهید، تا تازگی خود را به دست آورد. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

دستاوردهای انقلاب اسلامی(3) #دستاورد

کیک زعفرانی و کنجدی نهایت پف اونم بدون فر 😋 مواد لازم : شکر ۱۰ ق🍚 زعفران ۲ ق غ تخم مرغ ۲ عدد🥚🥚 آب و گلاب ۶ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۶ ق آرد قنادی ۱۰ ق 🥡 وانیل ۱ ق چ🥄 #کیک #کیک_زعفرانی_کنجدی 🍔 @e_ashpazi 🍔

ماش پلو به سبکی خوشمزه یک ونیم پیمانه ماش رو خیس کردم و گذاشتم با کمی اب بپزه و اواخر نمک🧂 زدم برنج🍚 رو دو ساعت قبل خیس کردم ۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده ویک عدد پیاز 🧅درشت رنده شده ونمک🧂 و فلفل و دو قاشق ارد سوخاری مخلوط کردم و خوب ورز دادم (چون کمی ارد سوخاری زدم لازم نیست آب پیاز رو بگیرید) و نیم ساعت در یخچال استراحت دادم وبعد قلقلی درست کردم وتو روغن سرخ کردم برنج رو آبکش کردم و موقع دم گذاشتم لابه لاش ماش ریختم ودم گذاشتم دم کشیدن کمی کره🧈 و زعفران رو برنج ریختم یک پیمانه کشمش رو شستم ونیم ساعت تو اب نگه داشتم وبعد صاف کردم و با کمی کره تفت دادم و موقع سرو لابه لای برنج و روی برنج ریختم و روی برنج کوفته قلقلی گذاشتم. #ماش_پلو 🍔 @e_ashpazi 🍔